Картофель: выращивание в Подмосковье — сроки, уход, сорта
Картофель размножают клубнями, а не семенами, поэтому качество урожая зависит от здорового посадочного материала. В Подмосковье сажают ранние и среднеранние сорта, которые успевают сформировать урожай до массового развития фитофтороза в конце июля — августе. Ботва повреждается уже при −1…−2 °C.
Паспорт растения
| Латинское название | Solanum tuberosum |
|---|---|
| Семейство | Паслёновые |
| Жизненная форма | многолетник, выращиваемый как однолетник |
| Раздел каталога | Овощи и зелень |
Сроки для Московской области
| Этап | Когда и как |
|---|---|
| Проращивание клубней | за 3–4 недели до посадки, на свету при +12…+15 °C |
| Посадка | начало — середина мая, когда почва на глубине 10 см прогрелась до +8…+10 °C |
| Глубина посадки | 8–10 см на лёгких почвах, 5–6 см на тяжёлых |
| Схема посадки | 25–35 см в ряду, 60–70 см между рядами |
| Окучивание | 2–3 раза: при высоте ботвы 15–20 см и через 2–3 недели |
| Уборка ранних сортов | с начала июля |
| Уборка на хранение | конец августа — сентябрь, через 2–3 недели после отмирания ботвы |
Календарь по месяцам
рассадапосев/посадка в грунтвысадка/саженцыурожай/цветение
Подробный список работ на каждый месяц — в календаре садовода для Подмосковья.
Почва, свет и полив
Рыхлая супесчаная или лёгкая суглинистая почва; pH 5,0–6,0 — слабокислая. Известкование прямо перед посадкой усиливает паршу.
Открытое солнечное место. Критичный период — бутонизация и цветение: в засуху в это время обязательно 1–2 глубоких полива.
Подготовка участка
Под картофель почву перекапывают осенью, внося перепревший навоз или компост; весной её только рыхлят. Хорошо работают сидераты: горчица или фацелия после уборки урожая, их заделывают в почву или оставляют на зиму. Для борьбы с проволочником важно убрать пырей — его корневища служат вредителю убежищем.
Хранение
Клубни хранят в тёмном погребе или подвале при +2…+4 °C и влажности около 85–90 %. Перед закладкой их сушат, переборают и отделяют повреждённые. На свету картофель зеленеет и накапливает соланин — такие клубни есть нельзя. Проверяйте хранилище раз в месяц.
Уход по шагам
- Для посадки берите клубни размером с куриное яйцо, без пятен и гнили.
- Проращенные на свету клубни дают всходы на 1–2 недели раньше и уходят от фитофтороза.
- При угрозе заморозков после всходов окучьте всходы с головой.
- Колорадского жука и кладки на изнанке листьев собирайте вручную с начала июня.
- Скашивайте ботву за 1–2 недели до уборки: кожура окрепнет, клубни лучше сохранятся.
- После уборки подсушите клубни в тени 1–2 дня и переберите перед закладкой.
Севооборот и соседство
| Хорошие предшественники | капуста, огурец, бобовые, сидераты, зеленные |
|---|---|
| Нежелательно после или рядом | томат, перец, баклажан, картофель на том же месте |
Культуры одного семейства (паслёновые) не стоит выращивать на одном месте несколько лет подряд: в почве накапливаются общие болезни и вредители.
Болезни, вредители и частые проблемы
| Проблема | Признаки | Что делать |
|---|---|---|
| Фитофтороз | бурые пятна на листьях, бурая гниль клубней | ранние сорта, проращивание, окучивание, уборка ботвы при поражении |
| Парша обыкновенная | пробковые язвы на кожуре | не известковать перед посадкой, сидераты |
| Колорадский жук | личинки объедают листья | ручной сбор, обработки по инструкции |
| Проволочник | ходы в клубнях | севооборот, перекопка, борьба с пыреем |
Определитель по симптомам: Желтеет ботва картофеля · Пятна на листьях картофеля.
Обзор всех болезней и вредителей сада — в гиде «Вредители и болезни», поиск причины по внешнему виду — в определителе по симптомам.
Сорта с подробными карточками · 8
Описания по данным Госреестра селекционных достижений: допуск по регионам, оригинатор, признаки и что это значит для участка в Подмосковье.
Сорта, которые выращивают в Подмосковье
| Сорт | Особенности |
|---|---|
| Невский | среднеранний урожайный сорт, неприхотлив |
| Удача | ранний сорт, устойчив к ряду болезней |
| Гала | среднеранний сорт с жёлтой мякотью, хорошо хранится |
| Ред Скарлет | ранний сорт с красной кожурой |
Все статьи о культуре · 16
- Посадка картофеля в Подмосковье: сроки, подготовка клубней, глубина и схемы
- Окучивание картофеля: когда и сколько раз окучивать, как правильно, инструменты и альтернативы
- Колорадский жук: как избавиться на картофеле и баклажанах
- Проволочник в картошке и на грядках: откуда берётся, как выглядит и как избавиться
- Хранение картофеля зимой: как сохранить картошку до весны в погребе, подвале, гараже и квартире
- Древесная зола как удобрение: состав, для каких растений полезна и кому вредна, нормы внесения осенью и весной, настой и подкормка, зола для огорода, сада, клубники, томатов, огурцов, картофеля и газона, с чем нельзя смешивать
- Парша на картофеле: виды, причины и как избавиться
- Личинки майского жука на участке: как избавиться
- Почему картошка мелкая
- Сидераты для картофеля: что сеять до и после картошки
- Подкормка картофеля: чем удобрять картофель при посадке в лунку, после всходов, при окучивании, в бутонизацию и цветение, как получить крупные клубни, почему ботва большая, а клубней мало, можно ли золу, навоз и мочевину
- Сорта картофеля для Подмосковья: какой картофель сажать на даче, чтобы успеть до фитофтороза, хорошо хранить урожай и получить вкусные клубни
- Сульфат магния для огорода и сада: признаки нехватки магния на томатах, картофеле, огурцах, хвойных и ягодниках, чем отличается от другого хлороза, когда помогает листовая подкормка, кизерит и доломитовая мука, как вносить по инструкции и почему избыток калия вызывает голодание по магнию
- Вертициллёзное увядание: почему томаты, картофель, клубника и малина вянут с одной стороны и желтеют снизу, как отличить вертициллёз от фузариоза и засухи, что делать с больными растениями и как оздоровить почву
- Нематоды на огороде: почему картофель, томаты, огурцы, клубника, лук и чеснок отстают в росте, желтеют и вянут при нормальном поливе, как найти на корнях вздутия и цисты, чем опасна картофельная нематода и как оздоровить почву
- Альтернариоз (макроспориоз, сухая пятнистость): почему на нижних листьях томатов и картофеля появляются бурые пятна с кольцами, как отличить от фитофтороза и остановить болезнь
Частые вопросы
Когда сажать картофель в Подмосковье?
Обычно в первой половине мая, ориентир — цветение черёмухи и прогрев почвы до +8 °C на глубине 10 см.
Нужно ли обрывать цветы у картофеля?
Существенной прибавки обычно не даёт; на урожай сильнее влияют полив и здоровье ботвы.
Почему картофель мелкий?
Частые причины: вырождение посадочного материала, загущение, засуха во время цветения и раннее поражение фитофторозом.