Мята: выращивание в Подмосковье — сроки, уход, сорта
Мята — неприхотливый зимостойкий многолетник с ароматными листьями. Она растёт на одном месте 5–7 лет и быстро разрастается корневищами, поэтому её сажают с ограничителем. Наиболее распространены мята перечная, мята длиннолистная и садовая колосовая.
Паспорт растения
| Латинское название | Mentha |
|---|---|
| Семейство | Яснотковые |
| Жизненная форма | многолетнее пряное растение |
| Раздел каталога | Овощи и зелень |
Сроки для Московской области
| Этап | Когда и как |
|---|---|
| Посадка | апрель — май или август |
| Размножение | делением корневищ, черенками |
| Схема | 30×40 см |
| Сбор | июнь — август |
| Цветение | июль — август |
| Пересадка | раз в 4–5 лет |
Календарь по месяцам
рассадапосев/посадка в грунтвысадка/саженцыурожай/цветение
Подробный список работ на каждый месяц — в календаре садовода для Подмосковья.
Почва, свет и полив
Влажные, плодородные почвы; pH 6,0–7,0.
Солнце или полутень. Регулярно.
Ограничение корневищ
Мята распространяется корневищами и за 2–3 года может захватить грядку. Её сажают в вкопанное ведро без дна, ящик или ограничивают лентой на 20–30 см.
Сбор и сушка
Для сушки побеги срезают перед цветением или в начале цветения, когда в листьях больше всего эфирного масла. Сушат в тени.
Размножение
Мяту легко размножают отрезками корневищ, черенками в воде или делением куста.
Мята и мелисса
Мелисса лекарственная — другое растение с лимонным ароматом.
Посадка и уход
Мяту сажают отрезками корневищ длиной 10–15 см с почками на глубину 8–10 см или укоренёнными черенками. Лучшее место — влажная полутень, например, у бочки или колодца, но не в низине с застоем воды. На солнце аромат сильнее, но листья мельче. Весной посадки подкармливают компостом, летом после срезов поливают. Через 4–5 лет середина куста оголяется, растения мельчают, поэтому посадку переносят на новое место. Мяту не сажают рядом с грядками зелени: её корневища прорастают в соседние посадки.
Использование
Свежую мяту добавляют в чай, лимонады, салаты и соусы, сушёную хранят в банках. Людям с пониженным давлением и при беременности регулярное употребление мяты лучше обсудить с врачом.
Мята на подоконнике
Осенью часть корневищ выкапывают и сажают в горшки с плодородным грунтом. На светлом подоконнике при +18–20 °C через 2–3 недели появляются побеги, которые срезают на чай всю зиму. Без досветки зимой побеги тонкие и бледные, а аромат слабее.
Соседи
Мяту сажают у края огорода, рядом с капустой: её запах сбивает с толку часть вредителей. Рядом с петрушкой и укропом её не сажают, иначе корневища прорастут в грядку.
Размножение мяты
Мяту легко размножать делением куста и отрезками корневищ весной или в августе. Можно укоренить черенки длиной 8–10 см в воде: корни появятся через 7–10 дней. Семенами размножают только видовую мяту, так как сортовая мята из семян не повторяет вкус и аромат. Куст омолаживают раз в 3–4 года, пересаживая на новое место.
Мята в контейнере
На балконе мята растёт в горшке объёмом от 3 л. Её поливают регулярно и срезают побеги, не давая цвести.
Уход по шагам
- Сажайте с ограничителем.
- Срезайте побеги перед цветением для сушки.
- Поливайте в засуху.
- Мульчируйте почву.
- Омолаживайте посадки раз в 4–5 лет.
- Удаляйте разросшиеся корневища.
- Подкармливайте весной.
Болезни, вредители и частые проблемы
| Проблема | Признаки | Что делать |
|---|---|---|
| Ржавчина | оранжевые пятна | удаление побегов |
| Мучнистая роса | белый налёт | проветривание |
| Мятная блошка | дырки в листьях | укрытие |
| Разрастание | захват участка | ограничитель |
Обзор всех болезней и вредителей сада — в гиде «Вредители и болезни», поиск причины по внешнему виду — в определителе по симптомам.
Сорта, которые выращивают в Подмосковье
| Сорт | Особенности |
|---|---|
| Мята перечная | классический вид с сильным ментоловым ароматом |
| Мята кудрявая | с гофрированными листьями и мягким ароматом |
| Лимонная | мята с цитрусовым ароматом |
| Шоколадная | мята с тёмными стеблями и шоколадной нотой |
Частые вопросы
Как ограничить мяту?
Вкопать ограничитель или посадить в ведро.
Когда собирать мяту?
Перед цветением.
Как размножать мяту?
Черенками и делением.
Мята и мелисса — одно и то же?
Нет, это разные растения.