Кабачок: выращивание в Подмосковье — сроки, уход, сорта
Кабачок — одна из самых урожайных и неприхотливых тыквенных культур для средней полосы. Он растёт кустом, а не плетью, и начинает плодоносить через 40–50 дней после всходов. Заморозки губительны для растения, поэтому сеять или высаживать его в грунт можно только после их окончания.
Паспорт растения
| Латинское название | Cucurbita pepo |
|---|---|
| Семейство | Тыквенные |
| Жизненная форма | однолетник, теплолюбивый |
| Раздел каталога | Овощи и зелень |
Сроки для Московской области
| Этап | Когда и как |
|---|---|
| Посев на рассаду | конец апреля — начало мая, в горшочки |
| Посев в грунт | конец мая — начало июня, под укрытие |
| Высадка рассады | начало июня |
| Глубина посева | 3–5 см |
| Схема посадки | 70–100 см между растениями |
| Урожай | с начала июля до заморозков |
Календарь по месяцам
рассадапосев/посадка в грунтвысадка/саженцыурожай/цветение
- Посев на рассаду: апрель, май
- Посев или посадка в грунт: май, июнь
- Высадка или посадка саженцев: июнь
- Урожай или цветение: июль, август, сентябрь
Подробный список работ на каждый месяц — в календаре садовода для Подмосковья.
Почва, свет и полив
Плодородная, богатая органикой почва; pH 6,0–7,0. Хорошо растёт на компостной куче или тёплой грядке.
Солнечное место. Обильный полив тёплой водой под корень, 1–2 раза в неделю.
Подкормки
На плодородной почве или компостной гряде кабачок обходится одной-двумя подкормками за сезон. На бедных почвах в период плодоношения вносят комплексное удобрение раз в 2–3 недели. Избыток азота даёт много листьев и мало плодов.
Хранение
Молодые кабачки хранятся в холодильнике около недели. Для зимнего хранения оставляют зрелые плоды с толстой кожурой, срезают с плодоножкой и держат в прохладном сухом помещении. Сорта цуккини хранятся хуже белоплодных.
Почему гниют завязи
Завязи кабачков чаще всего загнивают при затяжных дождях и холоде, когда нет опыления, а также при загущении и избытке азота. Помогают удаление старых листьев у основания куста, мульча под плодами, ручное опыление и сбор урожая каждые 2–3 дня.
Рассада и посев
Кабачки сеют в грунт в конце мая под плёнку или выращивают через рассаду: семена сеют в конце апреля в горшки, высаживают в начале июня. Расстояние между кустами — 70–90 см.
Сбор урожая
Кабачки для еды собирают молодыми, длиной 15–20 см, с нежной кожицей и неразвитыми семенами. Переросшие плоды забирают силы у куста и снижают урожайность. Для зимнего хранения оставляют 1–2 плода до полной спелости с твёрдой кожурой.
Уход по шагам
- Сейте по 2 семени в лунку, затем оставляйте сильное растение.
- Укрывайте посадки спанбондом от возвратных заморозков в начале июня.
- Собирайте плоды длиной 15–20 см каждые 2–3 дня.
- В пасмурную погоду удаляйте 1–2 старых листа в центре куста для опыления и проветривания.
- Под лежащие плоды подкладывайте доску, чтобы они не гнили.
Севооборот и соседство
| Хорошие предшественники | лук, чеснок, капуста ранняя, картофель ранний, бобовые |
|---|---|
| Нежелательно после или рядом | огурец, тыква, патиссон |
Культуры одного семейства (тыквенные) не стоит выращивать на одном месте несколько лет подряд: в почве накапливаются общие болезни и вредители.
Болезни, вредители и частые проблемы
| Проблема | Признаки | Что делать |
|---|---|---|
| Мучнистая роса | белый налёт на листьях во второй половине лета | проветривание, удаление листьев |
| Загнивание завязей | концы плодов чернеют и гниют | опыление, отсутствие переувлажнения |
| Бахчевая тля | скрученные листья | обработки по инструкции |
| Слизни | повреждённые плоды и всходы | ловушки, мульча из хвои |
Определитель по симптомам: Гниют кабачки · Желтеют листья у кабачков.
Обзор всех болезней и вредителей сада — в гиде «Вредители и болезни», поиск причины по внешнему виду — в определителе по симптомам.
Сорта с подробными карточками · 4
Описания по данным Госреестра селекционных достижений: допуск по регионам, оригинатор, признаки и что это значит для участка в Подмосковье.
Сорта, которые выращивают в Подмосковье
| Сорт | Особенности |
|---|---|
| Грибовский 37 | старый неприхотливый белоплодный сорт |
| Цукеша | ранний сорт цуккини |
| Аэронавт | компактный куст, тёмно-зелёные плоды |
| Искандер F1 | раннеспелый гибрид |
Все статьи о культуре · 7
- Посадка кабачков: сроки для Подмосковья, семенами и рассадой, схема посадки, полив, опыление и уход
- Мучнистая роса на огурцах, кабачках, смородине, крыжовнике и розах: признаки, причины, как лечить и как не допустить
- Почему кабачки цветут, но не завязываются, а завязи желтеют и гниют
- Почему гниют кабачки на грядке
- Хранение тыквы зимой: как сохранить до весны в квартире, погребе и на балконе
- Сорта кабачков для Подмосковья: какие кабачки и цукини выбрать, чтобы не было пустоцвета и гнили, а урожай шёл всё лето
- Вирусная мозаика: почему листья огурцов, томатов, перца, кабачков, фасоли и малины становятся пёстрыми, морщинистыми и мелкими, как отличить вирус от нехватки питания и ожога, что делать с больным растением
Частые вопросы
Почему у кабачков гниют завязи?
Чаще из‑за сырой прохладной погоды и плохого опыления: пчёлы не летают. Помогают ручное опыление и прореживание листьев.
Когда сеять кабачки в грунт в Подмосковье?
В конце мая — начале июня под укрытие, после окончания заморозков.
Сколько кустов кабачков нужно на семью?
Обычно хватает 2–4 растений: кабачок даёт урожай непрерывно до осени.