Картофель «Удача»: описание сорта, выращивание в Подмосковье
Удача — раннеспелый столовый сорт картофеля, включённый в Госреестр в 1994 году и допущенный в нескольких регионах, включая Центральный. Клубни светло-бежевые с мелкими глазками и белой мякотью, массой 120–250 граммов, крахмала 12–15 %. Товарность по данным реестра — 96 %, вкус хороший.
Паспорт по Госреестру
| Культура | Картофель (Solanum tuberosum L.) |
|---|---|
| Тип | сорт |
| Год включения в Госреестр | 1994 |
| Регионы допуска | Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Северо-Кавказский (6), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Уральский (9), Дальневосточный (12) |
| Оригинатор | ФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА»; ООО «АГРОФИРМА КРИММ»; ФГБНУ «СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ АГРАРНЫЙ ЦЕНТР»; ФГУП УЧЕБНО-ОПЫТНОЕ ХОЗЯЙСТВО «САХАРОВО»; ФГБНУ «УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР УРАЛЬСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК»; ФГБОУ ВО РГАУ- МСХА ИМЕНИ К. А.ТИМИРЯЗЕВА; КФХ «ЕГОРША»; ОАО «ЛАКША»; ФГУСП «ПРОБУЖДЕНИЕ» МИНОБОРОНЫ РОССИИ; ООО «РЕДКИНСКАЯ АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ»; ООО "АГРОЦЕНТР "КОРЕНЕВО"; ООО «ЭЛИТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ»; ФГУП «ЗАРЕЧНОЕ»; ФГУП ОПХ «УДАРНИК»; СПК «ДМИТРИЕВЫ ГОРЫ»; ОНО ОПХ «РАКШИНСКОЕ»; ФГОУ ВПО ТВЕРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ; КАЛУЖСКИЙ НИИСХ-ФИЛИАЛ ФГБНУ «ФИЦ КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г.ЛОРХА»; КХ «БУРОВА В.А.»; ООО «АВГУСТ»; ПССЖО СПК «ДОВЕРИЕ»; ИП ГЛАВА КФХ РЫЖОВ СЕРГЕЙ НИКОЛАЕВИЧ; ИП ГЛАВА КФХ РОЗОВА Т.А.; ООО «СМОЛЕНСКАЯ НИВА»; ЗАО ФИРМА «ГЛОРИЯ»; ООО «МИНСКОЕ»; ИП ГЛАВА КФХ ШОРИНА Р.Т.; ИП ГЛАВА КФХ СУШКОВА ВАЛЕНТИНА БОРИСОВНА; НИЖЕГОРОДСКИЙ НИИСХ-ФИЛИАЛ ФГБНУ ФАНЦ СЕВЕРО-ВОСТОКА; КОЛХОЗ «КРАСНАЯ ЗВЕЗДА»; ООО «АЛРОСТ»; ЗАО «ОКТЯБРЬСКОЕ»; ТНВ «МИР»; ФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР СЕВЕРО-ВОСТОКА ИМЕНИ Н.В. РУДНИЦКОГО»; ООО «ИМ. ПРЯХИНА В.Г.»; ООО «ТРАНСХОЛДИНГ»; ООО «БИОЛАБ»; УДМУРТСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА-ФИЛИАЛ ФГБУН «УДМУРТСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР УО РАН»; ЗАО «ТЕПЛИЧНЫЙ»; ООО "АГРОФИРМА "СЛАВА КАРТОФЕЛЮ"; СХПК «ПЛЕМЗАВОД МАЙСКИЙ»; ООО« КОЛОС»; ООО «ЛИТВИНОВСКОЕ»; ООО «ЭЛИТХОЗ»; КФХ «НИВА»; ООО «ЗОЛЬСКИЙ КАРТОФЕЛЬ»; ООО "ТЕПЛИЧНО-ПАРНИКОВЫЙ КОМБИНАТ "ЭЛИТА-КАРТОФЕЛЬ"; ФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ЛУБЯНЫХ КУЛЬТУР»; ФГБУН "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР "КАЗАНСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК"; ООО «ФАТ-АГРО»; ООО «СЕМЕНОВОДСТВО»; ООО «СЛАВЯНКА М»; ЗАО «ПЛЕМЕННОЙ ЗАВОД ПРИНЕВСКОЕ»; ФГУП «ПЕРВОМАЙСКОЕ»; ООО «БОРСКИЙ КАРТОФЕЛЬ»; СПК «УДАРНИК» МОРГАУШСКИЙ Р-Н; ООО «ЦЕНТР БИОКОМ»; СПК КОЛХОЗ ИМЕНИ КУЙБЫШЕВА; ИП ГЛАВА КФХ ГУЛИН ВИКТОР НИКОЛАЕВИЧ; ООО "ФХ "СЕДЕК"; ООО «УДМУРТСОЯПРОДУКТ»; ООО СХП «КОЛОМЕНСКИЕ СЕМЕНА»; ФИЛИАЛ ФГБУ «РОССЕЛЬХОЗЦЕНТР» ПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛ.; ООО «ВОЗРОЖДЕНИЕ» МИЧУРИНСКИЙ Р-Н; ООО «ЗЕЛЕНЫЕ ЛИНИИ-КАЛУГА»; ФГУП «ЦЕНТРАЛЬНОЕ», КСТОВСКИЙ Р-Н; ГНУ ЕЛЕЦКАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ ПО КАРТОФЕЛЮ; ИП ГЛАВА КФХ ТОЛСТОВА ГАЛИНА ВИКТОРОВНА; ГЛАВА КФХ ОРЗАЛИЕВА МАЙЯ НАЗИРОВНА; ФГБУН `УДМУРТСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР УРО РАН`; ООО «ПРИМОРСКАЯ ОВОЩНАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ ВНИИО»; ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА - ФИЛИАЛ ФГБНУ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР "КАБАРДИНО-БАЛКАРСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР РАН"; ООО «РАДОГОЩ»; ООО «СОВХОЗ ПРОВОДНИК»; ООО «АЛЧАК»; ГЛАВА КФХ ИП БАЧИНИН АНАТОЛИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ; ФГБОУ ВО МИЧУРИНСКИЙ ГАУ; ООО «КСК»; ООО «АГРОПРОДУКТ» ДМИТРОВСКИЙ Р-Н; ФИЛИАЛ ФГБУ `РОССЕЛЬХОЗЦЕНТР` КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ; ИП ГЛАВА КФХ СТЕБАКОВ ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ; ООО «ВОЗРОЖДЕНИЕ » ТЕЙКОВСКИЙ Р-Н; ООО "АПК "ЛЮБОВСКОЕ" |
| Авторы | Жарова Вера Александровна; Коновальцев Анатолий Алексеевич; Кукушкин Николай Иванович; Петруня Нина Ивановна; Писарев Борис Анатольевич; Руднев Александр Николаевич; Сариев Георгий Михайлович; Склярова Надежда Петровна; Смаровоз Галина Михайловна; Трофимец Линеон Никифорович |
| Направление использования | столовый |
| Срок созревания (гр. спелости) | ранний (раннеспелый) |
| Тип растения | устойчив к раку, патотип I; восприимчив к золотистой картофельной нематоде (R01) |
| Источник | карточка в Госреестре селекционных достижений (код 9001808) |
Описание из Госреестра
Раннеспелый , столового назначения. Растение средней высоты, полураскидистое. Листья с крупными долями, темно-зеленые. Венчик белый. Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая. Товарная урожайность 300-500 ц/га. Товарность 96%. Масса товарного клубня 120-250 г. Содержание крахмала 12-15%. Вкус хороший. Умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и умеренно устойчив по клубням.
Чем ценна Удача
Главное, за что садоводы выбирают Удачу, — сочетание раннего урожая и крупного клубня. Масса товарного клубня 120–250 граммов заметно больше, чем у большинства ранних сортов: у Жуковского раннего, например, 100–120 граммов. Высокая товарность, 96 %, означает, что мелочи и нестандартных клубней в урожае мало.
Растение средней высоты, полураскидистое, листья тёмно-зелёные с крупными долями, венчик белый. По устойчивости реестр даёт сорту двойственную характеристику: умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве, но умеренно устойчив по клубням. То есть ботва может пострадать, но клубни в хранилище реже заражаются.
Как выращивать в Подмосковье
Ранний сорт имеет смысл сажать в числе первых, в начале мая, и на самом тёплом и солнечном месте участка. Проращивание клубней на свету за три недели до посадки ускоряет появление всходов. В случае заморозков после появления всходов ботву окучивают с головой или накрывают нетканым материалом.
Крупные клубни Удачи требуют достаточного питания и влаги в период бутонизации и цветения, когда закладывается урожай. На лёгких песчаных почвах в сухой июнь полив в это время заметно увеличивает размер клубней, а на тяжёлых суглинках важнее рыхление и окучивание, чтобы клубням было куда расти.
Уборка и использование
Молодой картофель Удачи можно подкапывать уже в начале июля, а основной урожай убирают, когда ботва начинает желтеть. Ранняя уборка — ещё и защита от фитофторы: чем раньше выкопан урожай, тем меньше шанс, что болезнь с ботвы перейдёт на клубни. Средний крахмал, 12–15 %, делает сорт универсальным — для варки, жарки и пюре.
С чем сравнить
По срокам Удача близка к Жуковскому раннему, но клубни у неё крупнее, а мякоть белая при светлой кожуре, тогда как у Жуковского раннего кожура розовая. От среднеранних Невского и Галы Удача отличается более ранним урожаем. Если на участке место есть только для одного раннего сорта, Удача часто становится выбором именно из-за размера клубней.
История и допуск
Заявка на допуск сорта «Удача» к использованию зарегистрирована 17 ноября 1989г., заявитель — ФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА»; в реестр допущенных сорт включён в 1994 году.
На сорт выдан патент № 0086 от 26 марта 1998г., расчётный срок охраны — до 31 декабря 2028г. Поэтому семенные клубни надёжнее покупать у оригинатора или его официальных партнёров.
Код «Удача» в Госреестре — 9001808; по нему сорт можно быстро найти на сайте Госсорткомиссии и сверить описание.
Другие сорта: сравнение по Госреестру
| Сорт | Кратко |
|---|---|
| Невский | среднеранний столовый сорт, стандарт Госреестра для сравнения |
| Гала | среднеранний столовый сорт с тёмно-жёлтой мякотью, устойчив к нематоде |
| Жуковский ранний | очень ранний столовый сорт с розовыми клубнями |
| Луговской | среднеспелый столовый сорт, относительно устойчив к фитофторозу |
| Голубизна | среднеспелый столовый сорт с высоким крахмалом и отличным вкусом |
| Ладожский | среднеспелый столовый сорт с высокой лёжкостью, устойчив к нематоде |
| Вектор | среднеспелый сорт с красной кожурой, для варки и чипсов |
Как выращивать культуру
Общие сроки, почва, полив, болезни и календарь для культуры собраны в карточке картофель. Если с растением что-то не так, начните с определителя по симптомам.
Статьи по теме
- Посадка картофеля в Подмосковье: сроки, подготовка клубней, глубина и схемы
- Окучивание картофеля: когда и сколько раз окучивать, как правильно, инструменты и альтернативы
- Колорадский жук: как избавиться на картофеле и баклажанах
- Проволочник в картошке и на грядках: откуда берётся, как выглядит и как избавиться
- Хранение картофеля зимой: как сохранить картошку до весны в погребе, подвале, гараже и квартире
- Древесная зола как удобрение: состав, для каких растений полезна и кому вредна, нормы внесения осенью и весной, настой и подкормка, зола для огорода, сада, клубники, томатов, огурцов, картофеля и газона, с чем нельзя смешивать
Частые вопросы
Какого размера клубни у Удачи?
По Госреестру масса товарного клубня 120–250 граммов.
Когда можно копать молодой картофель Удача?
Обычно с начала июля при посадке в начале мая; основной урожай убирают при пожелтении ботвы.
Хорошо ли хранится Удача?
Сорт умеренно устойчив к фитофторозу по клубням, что помогает при хранении; клубни перед закладкой просушивают и перебирают.