Картофель «Голубизна»: описание сорта, выращивание в Подмосковье

Паспорт по Госреестру

Описание из Госреестра

Среднеспелый, столового назначения. Растение средней высоты, полупрямостоячее. Лист среднего размера, темно-зеленый, глянцевый. Клубень светло-бежевый. Мякоть кремовая. Товарная урожайность 400-500 ц/га. Товарность 91-95%. Масса товарного клубня 90-110 г. Содержание крахмала 17-19%. Вкус отличный. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу.

Цитата официального описания сорта, gossortrf.ru.

Чем выделяется Голубизна

Голубизна — самый крахмалистый сорт среди этой подборки: 17–19 % крахмала против 10–12 % у Невского и Жуковского раннего. Такой картофель хорошо разваривается, и из него получается рассыпчатое пюре, поэтому сорт ценят прежде всего за вкус. Кремовая мякоть добавляет картофелю приятный цвет после варки.

Растение средней высоты, полупрямостоячее, с тёмно-зелёным глянцевым листом. Голубизна также служит в реестре стандартом для сравнения: например, по крахмалистости с ней сопоставляли сорт Роко.

Как выращивать в Подмосковье

Голубизну сажают в мае, когда почва прогреется. Среднеспелый сорт формирует урожай до конца лета, поэтому ему важны питание и влага в июле. Высокий крахмал лучше набирается на лёгких и средних почвах с хорошей аэрацией, на тяжёлых сырых суглинках клубни бывают менее рассыпчатыми.

Умеренная восприимчивость к фитофторозу по ботве и клубням требует внимания во второй половине лета. При ранних признаках болезни на ботве её скашивают за одну-две недели до уборки, чтобы споры не попали на клубни при выкапывании.

Урожай и использование

По данным реестра товарная урожайность — 400–500 центнеров с гектара, товарность 91–95 %. Для пюре, запеканок и картофеля в мундире Голубизна подходит лучше многих сортов. Для салатов и супов, где важно, чтобы кубики не развалились, лучше взять Невский.

С чем сравнить

Голубизна и Луговской — оба среднеспелые, но Луговской устойчивее к фитофторе и с белой мякотью, а Голубизна вкуснее и крахмалистее. Вектор тоже крахмалистый, 16,7–17,5 %, но предназначен в том числе для чипсов. Если в семье любят пюре, Голубизна — естественный выбор.

История и допуск

Заявка на допуск сорта «Голубизна» к использованию зарегистрирована 14 ноября 1988г., заявитель — ФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА»; в реестр допущенных сорт включён в 1993 году.

Патент в карточке реестра не указан, и семенные клубни «Голубизна» предлагают многие производители. Чтобы не получить пересорт, берите их с указанием сорта у проверенного продавца или питомника.

Код «Голубизна» в Госреестре — 8901562; по нему сорт можно быстро найти на сайте Госсорткомиссии и сверить описание.

Практические советы и частые ошибки

Высокий крахмал Голубизны требует бережной уборки: крахмалистые клубни легче травмируются, а повреждённые хуже хранятся. Картофель выкапывают в сухую погоду, просушивают в тени и только потом убирают в погреб.

Ещё одна типичная ошибка — избыток азота. При обильном внесении свежей органики куст наращивает пышную ботву, а клубни остаются мельче и менее крахмалистыми, к тому же на перекормленной ботве фитофтора развивается быстрее.

В средней полосе Голубизну удобно комбинировать с ранним сортом: ранний копают в июле для молодого картофеля, а Голубизну оставляют до конца лета на пюре и зимний запас.

Для картофеля в мундире выбирают клубни ровного среднего размера, 90–110 граммов: они провариваются равномерно и не трескаются.

Покупая семенной картофель Голубизна, проверяйте сортовую этикетку и сверяйте название с карточкой Госреестра.

Другие сорта: сравнение по Госреестру

Как выращивать культуру

Общие сроки, почва, полив, болезни и календарь для культуры собраны в карточке картофель. Если с растением что-то не так, начните с определителя по симптомам.

Статьи по теме

• Посадка картофеля в Подмосковье: сроки, подготовка клубней, глубина и схемы
• Окучивание картофеля: когда и сколько раз окучивать, как правильно, инструменты и альтернативы
• Колорадский жук: как избавиться на картофеле и баклажанах
• Проволочник в картошке и на грядках: откуда берётся, как выглядит и как избавиться
• Хранение картофеля зимой: как сохранить картошку до весны в погребе, подвале, гараже и квартире
• Древесная зола как удобрение: состав, для каких растений полезна и кому вредна, нормы внесения осенью и весной, настой и подкормка, зола для огорода, сада, клубники, томатов, огурцов, картофеля и газона, с чем нельзя смешивать

Источники

• Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: Голубизна

Урожайность и сроки в карточке — данные сортоиспытаний из Госреестра, а не обещание урожая на вашем участке: результат зависит от погоды, почвы и ухода. Покупайте семена и саженцы с указанием сорта и проверяйте его допуск по Центральному региону. Как мы готовим материалы.