Почему картошка мелкая — вырождение семенного материала, загущение, жара и засуха, азот, кислая почва, фитофтора, колорадский жук и что делать для крупного урожая

Копаете картошку, а под кустом гнездо мелочи: клубни размером с грецкий орех или даже с горох, крупных — один-два. Или клубней вообще мало, хотя ботва была мощной. Многие дачники сталкиваются с этим из года в год, особенно если сажают свою картошку, отобранную из урожая. Причин несколько, и чаще всего они складываются вместе. Разберём каждую, расскажем, как понять, что пошло не так именно у вас, и что изменить, чтобы клубни стали крупными уже в следующем сезоне.

Короткий ответ: чаще всего картошка мелкая из-за вырождения семенного материала — накопления вирусов, когда много лет подряд сажают клубни из своего урожая, особенно самые мелкие. Кроме того, урожай мельчает из-за загущённой посадки, жары выше +25…+28 °C и засухи в период бутонизации и цветения, избытка азота при нехватке калия, кислой, плотной и бедной почвы, тени, ранней гибели ботвы от фитофтороза и колорадского жука, а также слишком ранней уборки. Обновляйте семенной картофель каждые 3–5 лет, сажайте здоровые клубни размером с куриное яйцо, соблюдайте расстояние, поливайте в период цветения, окучивайте, подкармливайте калием, защищайте ботву и не копайте раньше времени.

Проблема: как выглядит урожай

Внимательно посмотрите на кусты и клубни. Картина подскажет причину.

Причины подробно

Вырождение семенного материала

Главная причина мелкой картошки на дачах. Картофель размножают клубнями, и вместе с ними из года в год передаются вирусные инфекции. Каждый сезон их становится больше, кусты слабеют, урожай падает, клубни мельчают. Особенно быстро это происходит, если на посадку оставляют самую мелкую картошку: часто она мелкая именно потому, что выросла на больном кусте. Через несколько лет такой посадки сорт как будто «вырождается». Вирусы переносят тля и другие сосущие насекомые, а также инструмент и контакт растений, поэтому даже хороший материал на старом участке постепенно заражается.

Признаки вирусных болезней на ботве — мозаичная пятнистость, морщинистость и скручивание листьев, отставание кустов в росте. Подробнее о том, как они выглядят, — в определителе: пятна на листьях картофеля и желтеют листья картофеля.

Мелкий посадочный материал

Из мелкого клубня вырастает слабый куст с небольшим количеством стеблей и мелким урожаем: в клубне меньше запаса питательных веществ для старта. Оптимальный размер посадочного клубня — с куриное яйцо, примерно 50–80 граммов. Крупные клубни можно разрезать, но делать это лучше заранее, за 2–3 недели до посадки, чтобы срез подсох, — или сажать целыми.

Загущённая посадка

Когда кусты стоят тесно, они конкурируют за воду, свет и питание, и клубней образуется много, но мелких. Ориентир для Подмосковья — 25–35 см между клубнями в ряду и 60–75 см между рядами; для поздних и крупноклубневых сортов — ближе к верхней границе.

Жара и засуха во время клубнеобразования

Картофель формирует клубни лучше всего при температуре почвы около +16…+20 °C. В жару выше +25…+28 °C клубнеобразование тормозится, а при пересыхании почвы останавливается почти полностью. Критический период — от бутонизации до конца цветения, когда закладываются и растут клубни. Если в это время стояли жара и засуха, а полива не было, урожай будет мелким. После возобновления дождей клубни иногда начинают расти снова, но могут давать «детки» — вторичные клубни, которые тоже мелкие.

Избыток азота и нехватка калия

Много навоза, птичьего помёта или азотных удобрений заставляет картофель наращивать мощную ботву, а клубнеобразование задерживается. Клубни получаются мелкими, водянистыми, хуже хранятся. Картофель очень требователен к калию: именно калий отвечает за налив и крахмалистость клубней. На бедных песчаных и торфяных почвах Подмосковья калия часто не хватает. Как удобрять без перекорма — подкормка картофеля.

Кислая, плотная и бедная почва

Картофель терпит слабокислую почву, но на сильно кислой растёт слабо, а на плотной глине клубни деформируются, мелкие и кривые. Хорошо подходит рыхлая, плодородная супесь или суглинок, заправленные компостом. Как проверить кислотность — в статье кислотность почвы. Учтите: сильное известкование непосредственно под картофель усиливает паршу, поэтому известь вносят под предшественник.

Тень

Под деревьями, у забора и в тени построек картофель вытягивается, ботва бледная, урожай мелкий. Картофелю нужно открытое солнечное место.

Ранняя гибель ботвы: фитофтороз и колорадский жук

Клубни растут за счёт работы листьев. Если ботва погибла в июле — начале августа от фитофтороза или была объедена колорадским жуком, рост клубней прекращается, и урожай остаётся мелким. Фитофтороз особенно опасен в дождливое прохладное лето; он же поражает томаты, о профилактике — в статье фитофтора на томатах. Как защитить ботву от жука — в статье колорадский жук.

Ранняя уборка и сорт

У ранних сортов клубни готовы через 60–80 дней после всходов, у среднеспелых — через 80–100, у поздних — через 100–120. Если вы копаете позднюю картошку в июле, она просто не успела вырасти. Есть и сорта, которые сами по себе дают много мелких клубней. О сортах — в карточке картофель в каталоге растений.

Как определить причину

1. Вспомните, откуда семенной материал. Если сажаете свою картошку больше 4–5 лет — вероятно вырождение.
2. Посмотрите на ботву в июле. Мозаика, скручивание, отстающие кусты — вирусы.
3. Вспомните погоду в июле. Жара и засуха без полива во время цветения — мелкие клубни.
4. Оцените густоту. Меньше 25 см между кустами — загущение.
5. Вспомните удобрения. Много навоза или помёта — мощная ботва без клубней.
6. Вспомните, когда погибла ботва. Ранняя гибель — фитофтороз или жук.
7. Проверьте сорт и срок. Поздний сорт, выкопанный рано, не успел набрать массу.

Что делать: пошаговый план

Шаг 1. Обновите семенной картофель

Купите семенной картофель элиты или первой репродукции в питомнике или семеноводческом хозяйстве. Каждые 3–5 лет заменяйте материал полностью. Чтобы обновление работало дольше, сажайте новые клубни отдельно от старого картофеля и не используйте старую картошку как посадочный материал.

Шаг 2. Отбирайте семенные клубни с лучших кустов

Летом во время цветения пометьте колышками здоровые, мощные кусты без признаков вирусов. Выкапывайте их отдельно и оставляйте на посадку клубни среднего размера только с них. Кусты с мозаикой и скрученными листьями удаляйте ещё летом вместе с клубнями. Это называется семенным отбором, и он заметно замедляет вырождение.

Семенные клубни после уборки просушите, подержите 1–2 недели на рассеянном свету для озеленения — такие клубни лучше хранятся и меньше страдают от грызунов, — и храните отдельно от продовольственной картошки при +2…+4 °C. Если у вас есть возможность, выращивайте семенной картофель на отдельной небольшой грядке, подальше от основной посадки, и ведите там самый тщательный уход и борьбу с тлёй: так вирусы распространяются медленнее, и обновлять материал придётся реже.

Шаг 3. Подготовьте клубни к посадке

За 3–4 недели до посадки разложите семенные клубни на свету при температуре +12…+15 °C для яровизации: они позеленеют и дадут короткие крепкие ростки. Клубни с длинными нитевидными ростками — признак вируса или неправильного хранения, их выбраковывают. Подробно о сроках и подготовке — в статье посадка картофеля.

Шаг 4. Сажайте вовремя и на нужную глубину

Сажайте, когда почва на глубине 10 см прогреется до +8…+10 °C — в Подмосковье обычно в начале — середине мая. Глубина — около 8–10 см на лёгких почвах и 5–8 см на тяжёлых. Соблюдайте расстояние 25–35 см в ряду и 60–75 см между рядами.

Шаг 5. Окучивайте

Первое окучивание — при высоте ботвы 15–20 см, второе — через 2–3 недели, до смыкания ботвы. Окучивание рыхлит почву, сохраняет влагу и даёт место для образования клубней. Подробнее — в статье окучивание картофеля.

Шаг 6. Поливайте в критический период

В засуху поливайте картофель от бутонизации до конца цветения — обильно, промачивая почву на 20–30 см, примерно раз в неделю, если нет дождей. Мульча из скошенной травы или соломы помогает сохранить влагу и охлаждает почву в жару. Если на участке нет возможности поливать картофельное поле, выбирайте ранние сорта, которые успевают сформировать урожай до июльской жары.

Шаг 7. Скорректируйте удобрения

Свежий навоз под картофель не вносят. Перепревший компост вносят осенью или весной под перекопку. При посадке хорошо работает комплексное удобрение для картофеля по инструкции и древесная зола как источник калия — подробнее в статье зола как удобрение. Азотные подкормки после цветения не делают: в это время важнее калий и фосфор.

Шаг 8. Защитите ботву

Регулярно осматривайте кусты и собирайте колорадского жука и кладки с июня. Против фитофтороза выбирайте устойчивые и ранние сорта, соблюдайте севооборот, не сажайте картофель рядом с томатами, удаляйте поражённые кусты. Химические средства применяйте только разрешённые для личных подсобных хозяйств, строго по инструкции и с соблюдением срока ожидания.

Шаг 9. Соблюдайте севооборот

Не сажайте картофель на одно место больше 2–3 лет подряд и не сажайте его после томатов, перцев и баклажанов. Хорошие предшественники — сидераты, бобовые, капуста, огурцы, тыквенные. Подробно — в статье севооборот.

Шаг 10. Копайте вовремя

Позднюю картошку убирают, когда ботва естественно пожелтела и засохла, обычно в конце августа — сентябре. За 1–2 недели до уборки ботву скашивают: кожура на клубнях грубеет, урожай лучше хранится. Как подготовить картофель к зиме — в статье хранение картофеля.

Картофель на разных почвах Подмосковья

Суглинок и глина. Почва богатая, но плотная, весной долго холодная и после дождей заплывает. Сажайте мельче, на 5–8 см, в гребни, чтобы клубни быстрее прогрелись. Ежегодно вносите компост и сидераты: горчица или рожь, посеянные после уборки и заделанные весной, разрыхляют глину. Окучивание здесь особенно важно — оно не даёт клубням задыхаться в плотном слое.

Песок и супесь. Почва рыхлая и тёплая, клубни ровные, но влага и калий быстро уходят. Сажайте глубже, на 10–12 см, обязательно мульчируйте, вносите больше компоста и калийных удобрений. В сухое лето на песке без полива картошка мельчает первой.

Торфяник. Держит влагу и рыхлый, но кислый и бедный калием и фосфором, весной прогревается медленно. Вносите золу и комплексные удобрения, а известь — под предшественник, не под сам картофель.

Пример из практики

На участке в Ступинском районе семья десять лет сажала одну и ту же картошку, каждую осень откладывая на семена самую мелкую — «чтобы не жалко». Урожай падал с каждым годом, к концу под кустом оставалось по 5–6 клубней размером с орех, а ботва была мелкой и скрученной. Посадочный материал заменили на семенной картофель первой репродукции двух сортов — раннего и среднеспелого, грядку перенесли с места, где картофель рос все годы, внесли компост и золу, в июле поливали дважды во время засухи. Урожай с той же площади вырос в несколько раз, а для следующего года семенные клубни отобрали с помеченных летом лучших кустов.

Если участок маленький, а картошку хочется вырастить крупной, сажайте меньше, но лучше: несколько рядов здорового семенного картофеля с поливом, мульчей и окучиванием дают больше товарного урожая, чем целое поле старых клубней без ухода.

Сроки и густота посадки

Записывайте, какие сорта и откуда вы сажали, и сравнивайте урожай: так сразу видно, где проблема в материале, а где — в уходе.

Частые ошибки

• Оставлять на посадку самую мелкую картошку. Это ускоряет вырождение.
• Годами не обновлять семенной материал. Урожай падает каждый год.
• Сажать слишком густо. Клубней много, но они мелкие.
• Вносить свежий навоз. Мощная ботва, мелкие водянистые клубни, больше парши.
• Не поливать во время цветения в засуху. Клубни не растут.
• Сажать картофель на одном месте 5–10 лет. Накапливаются болезни и вредители.
• Копать позднюю картошку в июле. Урожай не успел вырасти.

Связанные материалы

О картофеле — посадка картофеля, окучивание картофеля, хранение картофеля, парша на картофеле, проволочник, карточка картофель. Все материалы — разделы огород и грядки.

Частые вопросы