Подкормка картофеля: чем удобрять картофель при посадке в лунку, после всходов, при окучивании, в бутонизацию и цветение, как получить крупные клубни, почему ботва большая, а клубней мало, можно ли золу, навоз и мочевину — схема для Подмосковья

Картофель — одна из самых требовательных к питанию культур огорода. Чтобы вырастить с куста килограмм клубней и больше, растению нужно за короткий сезон, около 90–110 дней, взять из почвы много калия, азота и фосфора. При этом корни у картофеля слабые и неглубокие, а самые важные недели — от бутонизации до конца цветения, когда закладываются и растут клубни, — приходятся на начало лета. Ошибки с удобрениями у картофеля видны сразу: от азота ботва вымахивает по пояс, а клубней мало; от свежего навоза и извести клубни покрываются паршой; от хлорсодержащих удобрений картофель становится водянистым. Разбираем, как, чем и когда удобрять и подкармливать картофель.

Короткий ответ: главное питание картофель получает при подготовке почвы и посадке: осенью под перекопку вносят компост, перегной или сидераты, весной в каждую лунку кладут горсть перепревшего компоста и немного золы или комплексного удобрения для картофеля. После всходов, при первом окучивании, слабым кустам дают азот. В бутонизацию картофель подкармливают калием — сульфатом калия или золой, — в начале цветения — фосфором и калием. После цветения азот не дают. Калий выбирают бесхлорный, свежий навоз весной под картофель не вносят, а известкование делают не прямо под картофель, а под предшественник — иначе усиливается парша.

Проблема: признаки, что картофелю не хватает питания

Желтеют и засыхают листья картофеля не только от нехватки питания: часто это фитофтороз, альтернариоз, засуха или колорадский жук. Подробнее — желтеют листья картофеля и пятна на листьях картофеля.

Что нужно картофелю

Картофель — исключение среди овощей: он нормально растёт на слабокислой почве, а при её известковании непосредственно перед посадкой сильнее поражается обыкновенной паршой. Поэтому кислые почвы известкуют под предшественника, а под сам картофель кислотность не поднимают. Подробнее — кислотность почвы и парша на картофеле.

Когда удобрять: схема по фазам

Дозы минеральных удобрений берут по инструкции на упаковке, пересчитывая на площадь или на ведро воды. Для пересчёта удобно использовать калькулятор раствора удобрений.

Шаг 1. Подготовка почвы осенью

Основу урожая закладывают за полгода до посадки. Участок под картофель выбирают солнечный, где 2–3 года не росли картофель, томаты, перцы и баклажаны — у них общие болезни и вредители. Осенью под перекопку вносят перепревший компост или перегной. Свежий навоз допускается только осенью под перекопку, чтобы к весне он частично перепрел; весной свежий навоз под картофель не вносят — он усиливает паршу, привлекает проволочника и медведку и даёт избыток азота. Отличный вариант — сидераты: горчица, фацелия, рожь, овёс, посеянные после уборки предшественника и заделанные осенью или весной. Подробнее — сидераты для картофеля и навоз как удобрение.

Шаг 2. Удобрение в лунку при посадке

При посадке в мае, когда почва на глубине 10 см прогрелась до +7…+8 °C, в каждую лунку кладут горсть перепревшего компоста или перегноя и перемешивают с землёй, чтобы клубень не касался удобрения напрямую. Можно добавить немного древесной золы или специального комплексного удобрения для картофеля по инструкции — их тоже перемешивают с землёй. Минеральные удобрения в лунке в чистом виде без перемешивания могут обжечь ростки. Если почва осенью была хорошо заправлена, лунку достаточно заправить только компостом. Подробнее о сроках и схемах посадки — посадка картофеля.

Шаг 3. Подкормка после всходов

Через 2–3 недели после всходов, когда ботва поднимается на 15–20 см, проводят первое окучивание. Если кусты сильные и тёмно-зелёные, подкармливать их азотом не нужно. Если ботва бледная, тонкая и низкая, перед окучиванием дают азот: раствор мочевины или аммиачной селитры по инструкции под куст по влажной почве или разбавленный настой травы. Лишнего азота картофель не прощает: ботва растёт в ущерб клубням и сильнее поражается фитофторозом. Подробнее — окучивание картофеля.

Шаг 4. Подкормка в бутонизацию

В фазе бутонизации, обычно в июне, картофель начинает закладывать клубни, и ему особенно нужен калий. Подкармливают сульфатом калия по инструкции или древесной золой: её рассыпают вокруг кустов по влажной почве и заделывают при окучивании или готовят настой. Хлористый калий под картофель весной не используют: хлор снижает содержание крахмала и делает клубни водянистыми. Если хлорсодержащее удобрение всё же есть, его вносят только осенью под перекопку, чтобы хлор вымылся за зиму. Подробнее — зола как удобрение.

Шаг 5. Подкормка в начале цветения

В начале цветения картофель подкармливают фосфором и калием: суперфосфатом и сульфатом калия по инструкции или комплексным удобрением для картофеля без большого содержания азота. Фосфор ускоряет рост клубней и созревание, калий увеличивает их размер и крахмалистость. Подкормку дают по влажной почве, лучше после полива или дождя. После цветения азотные подкормки не проводят: они затягивают созревание и снижают лёжкость. О комплексном удобрении — нитроаммофоска.

Цветёт ли картофель — и важно ли это

Некоторые сорта картофеля цветут обильно, некоторые — едва заметно или сбрасывают бутоны. Это свойство сорта и погоды, а не признак плохого питания. Для схемы подкормок ориентируются на фазу развития: бутонизация у ранних сортов начинается примерно через месяц после всходов, у среднеспелых — чуть позже. Обрывать цветки, чтобы клубни были крупнее, у дачных сортов не обязательно: заметной прибавки урожая это обычно не даёт. Особенности сортов — сорта картофеля для Подмосковья.

Некорневые подкормки

Опрыскивание ботвы раствором удобрения работает быстро и выручает в холодное лето, при засухе, когда корни плохо работают, и при признаках нехватки микроэлементов. Для картофеля используют водорастворимые комплексные удобрения с микроэлементами или монофосфат калия в концентрации, указанной на упаковке для обработки по листу. Опрыскивают вечером или в пасмурную погоду. Некорневую подкормку фосфором и калием после цветения иногда используют, чтобы ускорить созревание клубней. Корневую подкормку она не заменяет.

Ранний и поздний картофель

Ранние сорта растут быстро, и питание им нужно сразу: лунку при посадке заправляют полноценно, а в бутонизацию дают калий. Подкормки после цветения ранним сортам обычно не нужны — их начинают подкапывать уже в июле. Среднеспелые и позднеспелые сорта растут дольше и успевают использовать больше питания, поэтому для них важна полная схема по фазам. Подробнее о выборе сортов — карточка картофель.

Органика или минеральные удобрения

Органика — компост, перегной, сидераты — основа плодородия картофельного поля: она улучшает структуру почвы, удерживает влагу и даёт питание постепенно, весь сезон. Без органики почва под картофелем за несколько лет уплотняется и истощается, а урожай падает даже при минеральных подкормках. Минеральные удобрения нужны, чтобы точно закрыть потребность в калии и фосфоре в бутонизацию и цветение — в эти недели органика просто не успевает отдать столько питания. Хорошая схема для дачи: осенью сидераты или компост, весной компост в лунку, в бутонизацию сульфат калия или зола, в цветение фосфор и калий. Подробнее о компосте — как использовать компост.

Чем можно заменить удобрение

Зола даёт калий и немного фосфора, но подщелачивает почву. На слабокислой почве в умеренных количествах она полезна, а на нейтральной и щелочной её избыток может усилить паршу. Золу не смешивают с азотными удобрениями и навозом.

Подкормки и фитофтороз

Фитофтороз — главная болезнь картофеля в Подмосковье: в дождливую погоду во второй половине лета на листьях появляются бурые пятна с белым налётом снизу, ботва быстро чернеет, а затем поражаются и клубни. Подкормки влияют на устойчивость. Избыток азота делает ботву густой и сочной, она дольше остаётся влажной после дождя и сильнее болеет. Калий и фосфор, напротив, укрепляют ткани и ускоряют созревание, так что клубни успевают сформироваться до массового развития болезни. Поэтому на участках, где фитофтороз бывает каждый год, азот ограничивают, выбирают ранние и среднеранние сорта и не загущают посадки. Подробнее о болезни на родственных культурах — фитофтора на томатах.

Картофель в гребнях и под мульчой

При посадке в гребни и под толстой мульчой из соломы или сена почва лучше прогревается и дольше остаётся влажной, а удобрения работают равномернее. Под мульчу удобрения вносят при посадке в лунку, а подкормки дают в жидком виде по влажной почве, раздвигая мульчу. Перегнивая, мульча постепенно добавляет органику, поэтому азотные подкормки при такой технологии часто не нужны вовсе. Подробнее — мульчирование соломой.

Подкормка на разных почвах

На лёгкой песчаной почве удобрения быстро вымываются, картофелю чаще не хватает калия и магния, поэтому подкармливают дробно, меньшими дозами, и больше вносят органики и сидератов. На тяжёлой глинистой почве весной холодно и сыро, клубни могут загнивать: здесь сажают мельче, в гребни, а органику вносят для рыхлости. На торфяных почвах много азота и органики, но мало калия, фосфора и меди — подкормки калием и фосфором здесь особенно эффективны. Подробнее о типе почвы — дерново-подзолистая почва.

Полив и подкормки

Удобрения работают только во влажной почве. Картофелю больше всего нужна влага от бутонизации до конца цветения — в это время закладываются и растут клубни. В засуху картофель поливают раз в 7–10 дней, промачивая почву на 20–30 см, и только после полива подкармливают. За 2–3 недели до уборки полив прекращают.

Как понять, что схема работает

Типичная ситуация

На участке в Дмитровском районе картофель несколько лет подряд рос на одном месте. Каждую весну под него вносили свежий навоз и золу «от души», а в июне подкармливали настоем травы. Ботва вырастала мощной, но клубни были мелкими, в парше и с ходами проволочника. На новый сезон картофель перенесли на участок после капусты, осенью посеяли там горчицу, весной в лунки положили компост с небольшим количеством удобрения для картофеля, в бутонизацию дали сульфат калия, в цветение — фосфор и калий. Клубни стали крупнее и чище, а урожай вырос заметно.

Частые ошибки

• вносить свежий навоз весной под картофель;
• известковать почву прямо перед посадкой;
• подкармливать азотом в цветение и после него;
• использовать хлористый калий весной;
• класть минеральные удобрения в лунку без перемешивания с землёй;
• годами сажать картофель на одном месте;
• подкармливать по сухой почве.

Связанные материалы

Картофель — посадка картофеля, окучивание картофеля, парша на картофеле, сидераты для картофеля, колорадский жук, проволочник, хранение картофеля, карточка картофель. Удобрения — подкормка капусты, зола как удобрение. Все материалы — в разделах подкормка и огород.

Частые вопросы