Подкормка моркови: чем удобрять морковь в открытом грунте, чтобы корнеплоды были ровными, сладкими и не трескались, — подготовка грядки, подкормки по фазам роста, калий и бор, зола, чего нельзя вносить под морковь, признаки нехватки элементов

Морковь не относится к самым требовательным культурам огорода, но на неправильное питание реагирует очень наглядно. Корнеплоды растут кривыми и разветвлёнными, трескаются, вырастают бледными и невкусными, плохо хранятся. Многие садоводы в Подмосковье пытаются решить проблему, добавляя больше удобрений, и делают только хуже. Моркови нужно не много, а правильно: подготовленная с осени грядка без свежей органики, умеренный азот в начале роста и калий во второй половине лета.

Короткий ответ: главное для моркови — подготовка грядки: рыхлая почва, близкая к нейтральной реакции, перепревший компост, внесённый под предшественник или с осени, и фосфорно-калийные удобрения. Свежий навоз под морковь не вносят никогда — корнеплоды ветвятся и трескаются. Во время роста морковь подкармливают два-три раза: через 3–4 недели после всходов — комплексным удобрением с азотом, в июле и августе — калийно-фосфорными удобрениями или золой. Все удобрения — по инструкции на упаковке и по влажной почве.

Проблема: морковь кривая, трескается и несладкая

Если морковь трескается, разберите все причины по статье морковь трескается. Если плохо всходит — не всходит морковь. Ходы в корнеплодах — признак морковной мухи.

Что нужно моркови в течение сезона

Морковь — культура длинного сезона: от посева до уборки поздних сортов проходит 120–130 дней. Большую часть элементов питания она потребляет во второй половине лета, когда растёт корнеплод.

Шаг 1. Подготовка грядки

Подготовка грядки важнее всех подкормок вместе взятых.

1. Предшественник. Лучшие — капуста, огурцы, томаты, картофель, лук, под которые вносили органику. Морковь сажают на это место на следующий год, когда органика уже перепрела. Не сажайте после моркови, петрушки, укропа, сельдерея. Подробнее — севооборот.
2. Кислотность. Морковь лучше растёт на почве с реакцией, близкой к нейтральной. На кислой почве корнеплоды мелкие и горьковатые. Известкование проводят под предшественник или с осени — см. кислотность почвы и доломитовая мука.
3. Рыхлость. На тяжёлой глине корнеплоды искривляются. Добавьте песок и хорошо перепревший компост с осени, перекопайте на штык лопаты, удалите камни и корни сорняков.
4. Органика. Только перепревший компост, внесённый с осени. Свежий и полуперепревший навоз — никогда.
5. Минеральные удобрения. С осени или весной при перекопке — фосфорно-калийные удобрения по инструкции: суперфосфат и калийные удобрения без хлора. Можно использовать комплексное удобрение для корнеплодов.

Шаг 2. Первая подкормка — после прореживания

Первую подкормку дают через 3–4 недели после всходов, когда у моркови 3–4 настоящих листа и её уже прорежили. Подходит комплексное удобрение для корнеплодов или нитроаммофоска в растворе по инструкции.

1. Полейте грядку чистой водой.
2. Внесите раствор удобрения между рядами, а не на ботву.
3. Полейте ещё раз, чтобы смыть остатки удобрения с листьев.
4. Неглубоко прорыхлите междурядья.

Если грядку хорошо заправили с осени и ботва тёмно-зелёная, первую азотную подкормку можно пропустить. На бедной песчаной почве, наоборот, её не пропускают: питание из такой почвы быстро вымывается дождями, и молодым растениям его не хватает уже к середине июня.

Прореживание и питание

Прореживание напрямую связано с питанием. В загущенном ряду корнеплоды конкурируют за воду, свет и элементы, и даже обильная подкормка не помогает: морковь остаётся мелкой и переплетается корнями. Первое прореживание делают в фазе одного-двух настоящих листьев, оставляя между растениями 2–3 см, второе — через 3–4 недели, оставляя 5–6 см для крупных поздних сортов. После каждого прореживания грядку поливают, присыпают оголившиеся корешки и только потом дают подкормку. Удалённую ботву уносят с грядки: её запах привлекает морковную муху. Если морковь посеяна на ленте или драже с заданным шагом, прореживание почти не нужно, а схема подкормок остаётся прежней.

Шаг 3. Подкормки в июле и августе

Через 2–3 недели после первой подкормки и затем ещё раз в начале августа морковь подкармливают калийно-фосфорными удобрениями или золой. Калий улучшает вкус, окраску, содержание сахаров и лёжкость корнеплодов.

• Сульфат калия — растворяют по инструкции и поливают междурядья.
• Зола — рассыпают по влажной почве между рядами и заделывают рыхлением или делают настой.
• Комплексное удобрение для корнеплодов с низким азотом — по инструкции.

Азот во второй половине лета не дают: корнеплоды накапливают нитраты, хуже хранятся и чаще трескаются.

Шаг 4. Бор и внекорневые подкормки

Бор важен для моркови: при его недостатке корнеплоды получаются мелкими, с трещинами и тёмной сердцевиной, у ботвы отмирают кончики листьев. Бор есть в составе многих комплексных удобрений для корнеплодов и в золе. На бедных песчаных почвах полезна внекорневая подкормка микроудобрением с бором по инструкции в начале утолщения корнеплода. Её делают вечером или в пасмурную погоду.

Удобрения для моркови: что выбрать

Рассчитать раствор поможет калькулятор раствора удобрений.

Признаки нехватки элементов питания

Пожелтение ботвы бывает и от других причин: засухи, переувлажнения, морковной мухи, болезней. Проверьте корнеплоды и почву, прежде чем вносить удобрения.

Полив и подкормки работают вместе

Морковь растрескивается чаще всего не из-за удобрений, а из-за неравномерного полива: после долгой засухи корнеплод резко набирает воду и лопается. Поливайте регулярно, промачивая почву на глубину корнеплода, а не поверхностно. Подкормки делайте только по влажной почве. За 3–4 недели до уборки полив сокращают, чтобы корнеплоды были сладкими и лучше хранились.

Ранняя и поздняя морковь

Ранние сорта для летнего потребления растут меньше времени, им хватает одной-двух подкормок. Поздние сорта для хранения получают полную схему, и для них особенно важен калий в конце лета. Подходящие сорта — в нашем каталоге: Нантская 4, Лосиноостровская 13, Несравненная, Алёнка, Московская зимняя А 515.

Подкормка на разных почвах

Большая часть подмосковных участков — это дерново-подзолистые суглинки с кислой реакцией. На них морковь хорошо отзывается на известкование под предыдущую культуру и на калийные подкормки.

Органика или минеральные удобрения

Морковь любит органику, но только хорошо разложившуюся. Свежая органика в почве продолжает разлагаться, выделяет много азота и привлекает морковную муху. Поэтому схема такая: органику вносят под предшественник или с осени, а во время роста морковь кормят минеральными удобрениями и золой — они дают точно те элементы, которые нужны в каждой фазе.

Если вы придерживаетесь органического земледелия, используйте зрелый компост с осени, золу во второй половине лета и сидераты перед посевом предшественника. Подробнее — сидераты.

Травяные настои и «народные» подкормки

Настой крапивы и других сорняков — это в основном азотная подкормка с калием. Моркови его можно давать только один раз в начале роста, разбавив, и не позже начала июля. Регулярные поливы травяными настоями весь сезон приводят к тем же проблемам, что и избыток азота: пышная ботва, мелкие треснувшие корнеплоды. Зольный настой — калийная подкормка, подходит для второй половины лета. Сахаристость моркови больше зависит от сорта, калия, солнца и ровного полива, чем от «секретных» рецептов.

Как вносить удобрения правильно

1. По влажной почве. Сначала полив, затем подкормка, затем снова полив.
2. В междурядья, а не на ботву. Попавший на листья раствор смывают чистой водой.
3. Сухие гранулы рассыпают по бороздкам между рядами и заделывают рыхлением.
4. Растворы — строго по инструкции на упаковке; более крепкий раствор не даёт большего урожая.
5. Подкормку совмещайте с рыхлением — так корни получают и питание, и воздух.

Подзимний посев моркови

При подзимнем посеве в конце октября — ноябре грядку готовят заранее, в сентябре: вносят компост и фосфорно-калийные удобрения, перекапывают и оставляют бороздки, а для засыпки семян запасают сухую рыхлую смесь. Весной такую морковь подкармливают так же, как обычную: после прореживания — комплексное удобрение, затем калий. Подзимняя морковь идёт на раннее летнее потребление и для хранения не подходит.

Как питание влияет на хранение

От подкормок зависит не только урожай, но и то, как морковь пролежит зиму. Корнеплоды, выращенные на избытке азота, рыхлые, с повышенным содержанием нитратов; они быстрее теряют влагу, вянут и чаще поражаются гнилями. Достаток калия, наоборот, делает ткани плотнее и повышает лёжкость. Поэтому для моркови, предназначенной на хранение, особенно важно вовремя остановить азотные подкормки и дать калий в июле и августе. Убирайте позднюю морковь в сухую погоду, в сентябре — начале октября, до сильных заморозков, и не мойте корнеплоды перед закладкой. Подробнее — хранение моркови.

Типичная ситуация

На подмосковной грядке морковь несколько лет подряд вырастает рогатой и треснувшей, хотя её «хорошо кормят»: весной грядку заправляют перегноем, а летом поливают настоем травы. Решение обычно простое. Перегной переносят под капусту или огурцы, а морковь сеют на это место на следующий год. Летом вместо травяных настоев дают одну подкормку комплексным удобрением после прореживания и две калийные в июле и августе. Полив делают реже, но глубже. Уже в первый сезон корнеплоды выравниваются, а трещин становится заметно меньше.

Календарь подкормок моркови в Подмосковье

Частые ошибки

• Свежий навоз под морковь. Рогатые и треснувшие корнеплоды, морковная муха.
• Избыток азота. Пышная ботва, мелкие корнеплоды, нитраты, плохое хранение.
• Известкование перед посевом. Ветвление и парша корнеплодов — известкуют под предшественник.
• Подкормка по сухой почве. Ожог корней.
• Поздние азотные подкормки. Трещины и плохая лёжкость.
• Удобрение вместо полива. Неровный полив — главная причина трещин.

Чеклист подкормки моркови

1. С осени — компост и фосфорно-калийные удобрения, без свежего навоза.
2. Кислую почву раскислить под предшественник.
3. После прореживания — комплексное удобрение.
4. В июле и августе — калий и фосфор, зола.
5. При признаках дефицита — бор по листу.
6. Ровный полив; за 3–4 недели до уборки — сократить.

Что ещё почитать

О моркови — посадка моркови, хранение моркови, морковь трескается, не всходит морковь, морковная муха. Другие корнеплоды и культуры — подкормка картофеля, подкормка лука. Все материалы — в разделе подкормка.

Частые вопросы