Кальциевая селитра: зачем она томатам, перцам, капусте и яблоням, как связана с вершинной гнилью и горькой ямчатостью, когда и как вносить в Подмосковье, корневая и листовая подкормка, с чем нельзя смешивать и почему одно удобрение не спасает без правильного полива

На кустах томатов в теплице появляются плоды с тёмным вдавленным пятном на верхушке. Пятно сначала водянистое, потом буреет, твердеет и становится кожистым. У перцев на боку плода — светлое мокнущее пятно, у пекинской капусты подсыхают края внутренних листьев, у яблок под кожицей появляются бурые горьковатые крапинки. Соседи советуют «кальциевую селитру», и это действительно одно из немногих удобрений, где кальций находится в легкодоступной форме. Но если не разобраться, почему кальций не доходит до плода, даже правильное удобрение даст слабый результат.

Короткий ответ: кальциевая (кальциевая азотнокислая) селитра — водорастворимое удобрение, в котором есть азот в нитратной форме и кальций. Её используют для профилактики вершинной гнили томатов и перцев, краевого ожога листьев салата и пекинской капусты, горькой ямчатости яблок, а также как мягкую азотную подкормку, которая не подкисляет почву. Вносят по инструкции: в корень по влажной почве или опрыскиванием по листу и плодам. Главное правило — кальций движется по растению только вместе с водой, поэтому без равномерного полива и проветривания теплицы удобрение не решает проблему. Селитру нельзя смешивать в концентрированном растворе с фосфорными и сернокислыми удобрениями — выпадает нерастворимый осадок.

Что такое кальциевая селитра

Это соль азотной кислоты и кальция. В продаже она бывает в виде белых или сероватых гранул, иногда кристаллов. Удобрение хорошо растворяется в воде и сильно притягивает влагу из воздуха — в открытом мешке гранулы быстро слёживаются и даже расплываются.

Кальциевую селитру не надо путать с известково-аммиачной селитрой. Это другое удобрение — смесь аммиачной селитры с известняком или доломитом. Оно тоже содержит кальций, но не растворяется в воде полностью и не подходит для листовых подкормок и капельного полива.

🧮Калькулятор капельного полива — число капельниц, расход и время полива по зонам.

Зачем растениям кальций

Кальций — строительный материал клеточных стенок. Он скрепляет клетки между собой, делает ткани плотными, отвечает за нормальный рост кончиков корней и молодых листьев. Когда кальция не хватает в быстро растущей ткани, клетки разрушаются — так появляется тёмное пятно вершинной гнили или подсохший край листа.

Особенность кальция в том, что он почти не перераспределяется внутри растения. Азот, калий или магний растение может забрать из старых листьев и отдать молодым. С кальцием так не получается: он идёт вверх только с током воды от корней к испаряющим листьям. Поэтому старые листья могут быть в полном порядке, а плоды и самые молодые листья — страдать.

Проблема: признаки нехватки кальция

Признаки нехватки кальция легко перепутать с болезнями. Вершинная гниль не переходит с плода на плод через контакт, а пятно на её месте сухое, без пушистого налёта. Если пятна на плодах томатов мокнущие, бурые и сопровождаются тёмными пятнами на листьях и стеблях — это скорее фитофтороз, о нём подробно в статье фитофтора на томатах. Про саму вершинную гниль с разбором всех причин — вершинная гниль томатов.

Почему кальция не хватает, даже если он есть в почве

Самое частое заблуждение: «у меня известкованная почва, значит, кальция хватает». В большинстве случаев кальций в почве есть, но он не доходит до плода. Причины:

• Перепады полива. Грунт то пересыхает, то заливается. В сухие дни вода и вместе с ней кальций поступают в растение медленно, а плод в это время растёт.
• Жара и духота в теплице. При очень высокой влажности воздуха листья почти не испаряют воду, и ток воды к верхушке ослабевает. При жаре и сухом воздухе, наоборот, вся вода уходит в листья, а плодам её достаётся мало.
• Избыток азота, калия и магния. Аммонийный азот, калий и магний конкурируют с кальцием за поглощение корнями. Перекорм калийными удобрениями и навозной жижей — частая причина вершинной гнили.
• Повреждённые или холодные корни. Глубокое рыхление, переуплотнённый грунт, холодная вода из скважины и низкая температура почвы ослабляют работу корней.
• Засолённый грунт в теплице. Если годами вносить минеральные удобрения без промывки, концентрация солей растёт, и растению труднее забирать воду.
• Кислая песчаная почва. Здесь кальция действительно мало, и известкование нужно; подробнее — в статье кислотность почвы.

Отсюда вывод: кальциевая селитра — помощник, а не волшебная таблетка. Сначала налаживают полив и микроклимат, затем добавляют кальций.

Чем отличается от других удобрений

Доломитовая мука и известь решают задачу на годы: исправляют кислотность и запасают кальций в почве. Кальциевая селитра решает задачу «здесь и сейчас»: даёт кальций в растворе, который растение может поглотить сразу. Эти средства не заменяют, а дополняют друг друга. Важно только не вносить их одновременно на одну грядку — щелочная мука с азотным удобрением ускоряет потери азота.

Под какие культуры и когда вносить

В средней полосе первые подкормки в открытом грунте делают не раньше прогрева почвы, обычно с конца мая. В теплице — по фазам развития растений, а не по календарю. Последние азотные подкормки под многолетние культуры (яблони, ягодники) заканчивают к середине июля, чтобы побеги успели вызреть.

Пошагово: как применять кальциевую селитру

Шаг 1. Убедитесь, что дело в кальции

Осмотрите плоды и листья. Сухое вдавленное пятно на верхушке томата — вершинная гниль. Мокнущее бурое пятно с налётом, пятна на листьях и стеблях — болезнь. Если поражены только первые кисти после жары или пересыхания грунта, причина почти наверняка в поливе.

Шаг 2. Наладьте полив

Поливайте томаты и перцы реже, но глубже, промачивая слой 20–30 см. Не допускайте пересыхания грунта в жару и не заливайте его после засухи. Помогает мульча из скошенной травы или соломы, а в теплице — капельный полив. Воду из скважины лучше отстаивать в бочке, чтобы она прогрелась.

Шаг 3. Отмерьте дозу по инструкции

Дозировку берите только с упаковки конкретного препарата: для корневой и листовой подкормки она разная. Для опрыскивания листьев раствор всегда слабее, чем для полива под корень. Отмеряйте удобрение мерной ложкой или весами, которые не используются для продуктов. Лучше сделать раствор чуть слабее и повторить подкормку через 10–14 дней, чем обжечь листья.

Шаг 4. Корневая подкормка

Сначала полейте грядку чистой водой, затем раствором селитры под корень, не на листья. Сухие гранулы можно распределить по влажной почве с последующей заделкой и поливом, но для томатов и перцев в теплице удобнее жидкая подкормка.

Шаг 5. Листовая обработка

Опрыскивайте вечером или в пасмурную погоду, когда нет яркого солнца, мелкодисперсным распылителем. Направляйте раствор на молодые плоды и верхние листья. Обработку повторяют несколько раз с интервалом 7–10 дней: кальций плохо передвигается внутри растения, и каждая обработка питает только те ткани, куда попала.

Шаг 6. Проветривание теплицы

В жаркий день открывайте двери и форточки с утра. Растению нужно испарять воду, чтобы кальций поднимался к плодам. Душная теплица с запотевшими стенками — прямой путь к вершинной гнили.

Кальциевая селитра в теплице

В теплице нехватка кальция встречается чаще, чем в открытом грунте: здесь жарче, полив полностью зависит от хозяина, а грунт годами получает удобрения. Если вершинная гниль повторяется каждый год, стоит проверить грунт: сделать анализ на кислотность и засолённость или хотя бы заменить верхний слой. Подробно о подготовке почвы — в статье грунт для теплицы.

Кальциевую селитру удобно подавать через систему капельного полива: она полностью растворяется и не оставляет нерастворимого осадка, если не смешивать её с фосфорными удобрениями. Для капельных систем её растворяют в отдельной ёмкости и не смешивают с суперфосфатом и сульфатами в одной маточной бочке.

Пекинская капуста и салат: краевой ожог

У пекинской капусты и кочанного салата признак нехватки кальция — подсохшие бурые края внутренних листьев, которые потом начинают гнить. Это особенно обидно, потому что снаружи кочан выглядит нормально. Причины те же: жара, пересыхание и слишком быстрый рост на избытке азота. Профилактика — ровный полив, притенение в жару, посев пекинской капусты в средней полосе весной или во второй половине лета, а не в самую жару. Листовые обработки кальциевой селитрой делают в фазе активного роста, до смыкания кочана.

Яблоня: горькая ямчатость

Горькая ямчатость — бурые вдавленные пятнышки под кожицей яблока с горьковатой мякотью. Часто она проявляется уже при хранении. Склонны к ней крупноплодные сорта, молодые деревья с малым урожаем и деревья после сильной обрезки, когда много сил уходит в рост побегов. Помогают умеренная обрезка без «стрижки» всех побегов, умеренный азот, полив в засуху и серия летних опрыскиваний плодов растворами кальция по инструкции к препарату. О других причинах проблем с плодами — в статье опадают яблоки.

С чем нельзя смешивать

Если нужен и кальций, и фосфор, делают две раздельные подкормки с интервалом в несколько дней. Не смешивайте кальциевую селитру с другими удобрениями в одной ёмкости «на глаз».

Хранение и безопасность

Кальциевая селитра — окислитель и очень гигроскопичное вещество. Храните её в плотно закрытой упаковке, в сухом прохладном месте, отдельно от горючих материалов, топлива, органики и продуктов. Не держите её рядом с печью, мангалом или обогревателем. Слежавшиеся комки не разбивают ударами, а растворяют в воде целиком. Работайте в перчатках, избегайте попадания раствора в глаза. Храните удобрение недоступно для детей и животных и не пересыпайте в банки из-под продуктов. Меры первой помощи и предупреждения указаны на упаковке — прочитайте их до начала работы.

Частые ошибки

Пример с дачи

В поликарбонатной теплице в Подмосковье на томатах первой кисти каждый год появлялась вершинная гниль. Хозяйка поливала из шланга холодной водой из скважины раз в несколько дней, когда приезжала на дачу, а в будни теплица стояла закрытой. Подкормки кальциевой селитрой помогали плохо. Решение оказалось комплексным: бочка для прогрева воды, капельный полив от неё, мульча из скошенной травы и автоматические открыватели форточек. Подкормки селитрой оставили — корневую в начале цветения и две листовые по молодым плодам. На следующий сезон поражённых плодов было единицы.

Связанные материалы

Удобрения — аммиачная селитра, калийные удобрения, сульфат магния, борная кислота для растений, доломитовая мука, суперфосфат. Подкормки — подкормка томатов, подкормка перцев и баклажанов, подкормка капусты, подкормка яблони. Все материалы — в разделе подкормка и удобрения.

Частые вопросы