Гниют помидоры на кусте: вершинная гниль, фитофтороз и другие причины
Гниль на плодах томатов бывает физиологической и инфекционной. Тёмное сухое пятно на вершине плода — вершинная гниль: это не болезнь, а нехватка кальция в плоде из-за неровного полива и жары. Бурые твёрдые пятна, которые разрастаются, и одновременно бурые пятна на листьях — фитофтороз. Мягкая гниль с серым пушком у плодоножки или в трещинах — серая гниль. Водянистая гниль с неприятным запахом после трещин — бактериальная гниль.
Проверка за пять минут
- Найдите, где пятно: на вершине плода, у плодоножки, в трещине, где угодно.
- Определите консистенцию: сухое кожистое, твёрдое бурое, мягкое с пушком, водянистое с запахом.
- Осмотрите листья и стебли: есть ли пятна фитофтороза.
- Вспомните полив: были ли пересыхания и резкие поливы.
- Посмотрите, есть ли трещины на плодах.
Таблица-определитель: симптом → причина → что делать
| Вероятная причина | Как выглядит | Как отличить | Что делать |
|---|---|---|---|
| Вершинная гниль | Тёмно-бурое сухое пятно на вершине зелёного плода | Листья здоровы, бывает при неровном поливе и в жару | Ровный полив, мульча, кальциевая подкормка по инструкции, удаление поражённых плодов |
| Фитофтороз | Бурые твёрдые размытые пятна, плод буреет изнутри | Одновременно пятна на листьях и стеблях, холодные росистые ночи | Собрать плоды, удалить поражённое, фунгицид по инструкции |
| Серая гниль | Мягкая гниль с серым пушистым налётом | Сырость, плохое проветривание, повреждённые плоды | Удалить больные плоды, проветривание, снизить влажность |
| Растрескивание и вторичная гниль | Трещины вокруг плодоножки, в них гниль | Резкий полив после засухи или ливень | Ровный полив, своевременный сбор |
| Бактериальная мокрая гниль | Водянистые мягкие участки, неприятный запах | Через трещины и повреждения, жарко и сыро | Удалить и уничтожить плоды, не допускать повреждений |
Почему появляется вершинная гниль
Кальций поступает в плод с током воды, а в жару вода уходит в листья. Когда почва то пересыхает, то переливается, нижняя часть быстрорастущего плода остаётся без кальция, и ткань отмирает. Чаще страдают крупноплодные и вытянутые сорта. Поражённые плоды удаляют, потому что они не исправятся. Дальше помогают ровный полив, мульча слоем 5–7 см и проветривание теплицы.
Фитофтороз на плодах
Фитофтороз поражает плоды на любой стадии: появляются бурые размытые пятна, ткань под ними плотная. Зелёные плоды с такими пятнами при дозаривании быстро гниют. В сезон с ранним приходом болезни собирайте плоды бурыми и дозаривайте в тепле, предварительно отбраковав больные. Подробно — в статье о фитофторе на томатах.
Гнили при хранении и дозаривании
Плоды для дозаривания раскладывают в один слой, отбраковывают повреждённые, держат при +20–24 °C. Если на плодах появились пятна, их сразу удаляют. Плоды с фитофторозом нельзя использовать для заготовок. Помещение проветривают, а ящики после сезона моют.
Сорта и вершинная гниль
Вершинной гнилью чаще страдают сорта с вытянутыми плодами типа «сливки» и крупноплодные салатные сорта. У сортов с плотными круглыми плодами её почти не бывает. Если проблема повторяется каждый год, выберите сорт с меньшей склонностью к вершинной гнили.
Растрескивание плодов
Трещины на томатах появляются, когда после засухи плод резко получает много воды — после ливня или обильного полива. Кольцевые трещины вокруг плодоножки и радиальные от неё — это не болезнь, но в них быстро попадают гнили. Поливайте ровно, поддерживайте мульчу и собирайте плоды на стадии бурой спелости перед прогнозом ливней. Сорта с плотной кожицей трескаются меньше.
План действий
| Когда | Что сделать |
|---|---|
| Сегодня | Удалите все гнилые плоды, определите тип гнили по таблице. |
| В течение недели | Наладьте ровный полив и мульчу, при фитофторозе соберите бурые плоды для дозаривания. |
| В сезон | Проветривайте теплицу, удаляйте нижние листья, собирайте плоды вовремя. |
| Осенью | Уберите остатки растений, продезинфицируйте теплицу и опоры. |
Частые ошибки
- Поливать редко и много после долгого пересыхания.
- Оставлять гнилые плоды на кусте.
- Сажать томаты рядом с картофелем.
- Не проветривать теплицу в сырую погоду.
- Дозаривать плоды с пятнами вместе со здоровыми.
Профилактика
- Ровный полив и мульча.
- Проветривание теплицы и удаление нижних листьев.
- Сбор плодов вовремя и на бурой стадии при угрозе фитофтороза.
- Посадка подальше от картофеля.
- Уборка остатков и дезинфекция теплицы осенью.
Как обрабатывать безопасно
Начинайте с того, что не требует химии: уберите поражённые листья и плоды, наладьте полив и проветривание, проверьте питание. Если без средства защиты не обойтись, выбирайте препарат, разрешённый для частных подсобных хозяйств, и применяйте его строго по инструкции на упаковке: дозировка, кратность, срок ожидания до сбора урожая, работа в перчатках и без ветра, вдали от пчёл в период цветения. Не смешивайте препараты по собственным рецептам. Если болеют крупные деревья, нужна работа на высоте или симптомы не похожи ни на что из таблицы, обратитесь к специалисту: агроному, фитопатологу или в местную станцию защиты растений.
Когда это бывает
Чаще всего симптом проявляется в такие месяцы: июль, август, сентябрь. Сезонные работы — в календаре: Огород — июль · Огород — август · Огород — сентябрь.
Карточки культур
- Томат — сроки, уход и сорта для Подмосковья; в карточке 4 частых проблем: фитофтороз, вершинная гниль, кладоспориоз (бурая пятнистость), белокрылка, паутинный клещ.
Подробные статьи
- Болезни томатов: фитофтора, альтернариоз, кладоспориоз, вершинная гниль и вирусы
- Фитофтора на томатах: признаки, причины, профилактика и что делать в теплице и открытом грунте
- Выращивание томатов в Подмосковье: теплица и открытый грунт, посадка, пасынкование, полив
- Подкормка томатов: чем и когда подкармливать помидоры в теплице и открытом грунте
Все болезни и вредители по видам — в гиде «Вредители и болезни».
Частые вопросы
Можно ли есть помидор с вершинной гнилью?
Здоровую часть плода — да, поражённую срезают. Такие плоды не годятся для хранения.
Помогает ли кальциевая селитра от вершинной гнили?
Помогает как дополнительная мера, но без ровного полива проблема вернётся.
Почему помидоры гниют в теплице?
Высокая влажность и плохое проветривание способствуют серой гнили и фитофторозу.
Что делать с гнилыми плодами?
Удалять и выносить с участка, не компостировать.
Почему гниют помидоры при дозаривании?
Плоды заражены фитофторозом или повреждены. Отбирайте для дозаривания только здоровые плоды и держите их в один слой.