Компост на участке: как устроить без запаха и мух

место, компостер или куча, что можно и нельзя закладывать, баланс зелёного и коричневого, влажность и сроки созревания

Компост — самое простое и дешёвое удобрение, которое можно получить на своём участке. Каждый сезон с огорода, газона и сада уходит масса органики: скошенная трава, листья, ботва, обрезки веток, кухонные очистки. Её можно вывозить, сжигать или выбрасывать, а можно превратить в рассыпчатую тёмную землю, которая улучшает структуру любой почвы и питает растения. При этом у компоста дурная репутация: многие представляют себе вонючую кучу с мухами в углу участка. На деле правильно устроенный компост пахнет лесной землёй. Неприятный запах — это сигнал ошибки, которая легко исправляется: слишком много мокрой зелени, мало воздуха или в кучу попало то, чему там не место. Цены на компостеры зависят от модели и производителя, поэтому сумм в статье нет. Короткий ответ: поставьте компостер или кучу в полутени, на земле, рядом с огородом и подальше от окон, с удобным подходом для тачки. Закладывайте чередованием «зелёного» — свежей травы, ботвы, кухонных очисток — и «коричневого» — сухих листьев, соломы, измельчённых веток, картона. Держите массу влажной, как отжатая губка, и время от времени перемешивайте для доступа воздуха. Не кладите мясо, рыбу, жир, молочное, больные растения, семена сорняков, кошачий наполнитель. Компост созревает от нескольких месяцев до пары лет в зависимости от метода; готовый — тёмный, рассыпчатый, пахнет землёй. Подробнее — компост из скошенной травы без запаха. Что делать с остальными отходами — вывоз мусора в СНТ.

Как работает компост

Компостирование — разложение органики микроорганизмами, грибами, червями и насекомыми. Им нужны четыре вещи: углерод из «коричневых» материалов, азот из «зелёных», влага и воздух. Если всё в балансе, масса нагревается, разлагается и превращается в компост. Если не хватает воздуха, начинается гниение без кислорода, и появляется неприятный запах. Если слишком сухо, процесс останавливается. Если только «коричневое», масса годами лежит без изменений. Отдельный разбор с пошаговым планом — в статье нужно ли убирать опавшие листья с газона.

Зелёное и коричневое

Ориентир — чередовать слои и следить за состоянием массы, а не высчитывать пропорции. Если куча мокрая и пахнет — добавьте «коричневого». Если сухая и не греется — добавьте «зелёного» и воды.

Что нельзя класть в компост

Корневища пырея и других многолетних сорняков можно сначала «утопить» в бочке с водой на несколько недель, пока они не сгниют, и только потом добавить в компост.

Где поставить компостер

Удобно, когда компост — часть хозяйственной зоны вместе с хозблоком и местом для инвентаря. Подробнее — хозяйственная зона и зона компоста. Где поставить хозблок — в статье хозблок на даче.

Форматы

Для большинства дачных участков удобен двух- или трёхсекционный ящик: в одной секции копится свежая органика, в другой созревает, из третьей берут готовый компост. Подробнее о термокомпостерах — термокомпостер на участке и термокомпостер или яма, о больших кучах — компостная куча.

Компостер своими руками

Простейший компостер делают из досок, поддонов или металлической сетки. Важно, чтобы стенки пропускали воздух — между досками оставляют зазоры, — а одна стенка снималась или открывалась для выемки готового компоста. Дно не делают: куча должна стоять на земле. Если на участке есть крысы или кроты, на дно кладут мелкую металлическую сетку. Сверху — крышка от дождя, которую легко открыть. Древесину для компостера не обрабатывают токсичными антисептиками: со временем они попадут в компост. Размер секции делают таким, чтобы её было удобно перемешивать вилами, а в объёме масса успевала нагреваться.

Компост и скошенная трава с газона

Газон — главный поставщик «зелёного» на большинстве участков. Свежую траву никогда не складывают толстым слоем: она слёживается, перестаёт пропускать воздух и начинает гнить. Её либо смешивают с сухими листьями, соломой или измельчёнными ветками, либо дают слегка подвянуть на солнце перед закладкой. Часть травы можно вообще не собирать, а мульчировать прямо на газоне. Траву с газона, недавно обработанного гербицидами, в компост не кладут: остатки препаратов могут навредить овощам. Подробнее — мульчирование скошенной травы.

🧮Калькулятор мульчи и отсыпки — сколько материала в м³ и мешках на ваш слой.

Закладка

1. На дно положите слой веток или крупных стеблей для дренажа и воздуха.
2. Чередуйте слои «зелёного» и «коричневого».
3. Крупные материалы измельчайте: ветки — секатором или измельчителем, стебли — лопатой. Как выбрать машину — в статье садовый измельчитель веток.
4. Свежую траву кладите тонким слоем или смешивайте с сухими листьями, иначе она слеживается в плотную массу.
5. Каждый слой увлажняйте, если материал сухой.
6. Время от времени присыпайте слоем земли или готового компоста — это заселяет кучу микроорганизмами.
7. Накрывайте кучу от дождя и пересыхания крышкой, плёнкой или старым ковриком из натуральных волокон.

Влажность и воздух

Масса должна быть влажной, как отжатая губка: при сжатии в кулаке выступает капля воды, но не течёт. Если течёт — слишком мокро, добавьте сухих листьев или соломы. Если рассыпается — слишком сухо, полейте.

Воздух нужен для правильного разложения. Перемешивайте массу вилами каждые несколько недель, особенно в тёплое время. В пластиковых компостерах воздух поступает через отверстия; если масса слежалась, её всё равно нужно разрыхлить.

Почему компост пахнет и что делать

Сроки созревания

Скорость зависит от метода, состава, измельчения и сезона. Горячий компост — когда кучу закладывают сразу большим объёмом, часто перемешивают и держат в балансе — созревает быстрее. Холодный компост — когда органику добавляют понемногу и почти не перемешивают — зреет дольше, но требует меньше труда. Зимой процесс почти останавливается и возобновляется весной.

Признаки готовности

Проверить зрелость можно простым тестом: насыпьте компост в горшок и посейте быстрые семена, например кресс-салат. Если всходы дружные и здоровые, компост готов.

Готовый компост — тёмный, рассыпчатый, с запахом лесной земли. Исходные материалы почти не различимы, кроме отдельных веточек. Его просеивают через крупную сетку, а непереработанные куски возвращают в новую кучу. Подробнее — как вносить готовый компост.

Как использовать компост

Компост улучшает структуру глины, помогает песку удерживать воду и питание, оживляет почву. Подробнее — чем мульчировать грядки и высокие грядки.

🧮Калькулятор грунта для грядок — сколько грунта и компоста нужно в короба.

Компост в течение года

Компост живёт по сезонам. Весной, когда куча оттаивает, её перемешивают, добавляют свежую зелень и воду, а готовый компост с прошлого года выбирают для грядок. Летом органики больше всего: трава, ботва, сорняки до цветения. В это время важно не перегрузить кучу свежей травой и не дать ей пересохнуть в жару. Осенью приходит время листьев, ботвы и обрезанных стеблей; это лучший период для закладки новой кучи. Зимой процесс почти останавливается, но кухонные очистки можно продолжать складывать, присыпая их листьями или землёй: весной всё это быстро переработается.

Листовой перегной

Осенние листья — отдельный ценный ресурс. Если их много, их можно компостировать отдельно: сложить в сетчатый контейнер или в мешки с проделанными отверстиями, увлажнить и оставить. Листья разлагаются медленнее, чем смешанный компост, но через год-два получается мягкий, рассыпчатый листовой перегной, который отлично подходит для мульчирования, посадки тенелюбивых растений и улучшения почвы. Листья с деревьев, поражённых болезнями, в листовой перегной не кладут. Измельчённые газонокосилкой листья разлагаются заметно быстрее. Пошагово — в статье компост из листьев.

Черви в компосте

Дождевые и компостные черви — главные помощники. Они перемешивают массу, ускоряют разложение и делают компост рассыпчатым. Если компостер стоит на земле, черви приходят сами. Их появление — признак того, что куча в хорошем состоянии: достаточно влаги и нет перегрева. Вермикомпостирование — переработку отходов специальными компостными червями в ящиках — практикуют и в доме, и на участке, но это отдельная тема, требующая контроля температуры и влажности.

Сколько компоста нужно

Компоста почти всегда не хватает: его хочется внести и на грядки, и в посадочные ямы, и под кусты, и на газон. Поэтому органику с участка лучше не вывозить и не сжигать, а собирать вся. Если своей органики мало, договоритесь с соседями о листьях или скошенной траве, используйте солому, опилки необработанной древесины. Небольшой участок с огородом обычно полностью обеспечивает себя компостом при двух-трёх секциях компостера. Если компоста пока мало, вносите его точечно — в лунки при посадке и под самые требовательные культуры, а остальную площадь мульчируйте.

Безопасность

Работайте с компостом в перчатках, особенно если в нём навоз, и мойте руки после работы. Не добавляйте в компост экскременты домашних животных и человека. Свежий, недозревший компост и свежий навоз не используют под зелень и овощи, которые едят сырыми. Компостные кучи иногда сильно нагреваются внутри; крайне редко сухая масса может самовозгораться, поэтому держите компост увлажнённым и не ставьте вплотную к деревянным постройкам. Сжигание растительных остатков во многих местах ограничено правилами пожарной безопасности — компостирование безопаснее.

Примеры

Куча из травы. Всю скошенную траву складывали в одну кучу. Через неделю она слежалась, начала гнить и пахнуть на весь участок. После перемешивания с сухими листьями и соломой запах исчез за несколько дней.

Компост у террасы. Компостер поставили у террасы, потому что там было свободно. Летом мухи и запах мешали отдыху. Его перенесли за хозблок рядом с огородом.

Три секции. Владельцы сделали трёхсекционный ящик. В одну секцию складывают свежую органику, во второй дозревает прошлогодняя, из третьей берут готовый компост. Покупать грунт для грядок больше не приходится.

Сетка от крыс. В компост попадали остатки еды, и в куче поселились крысы. Хозяева перестали класть туда что-либо, кроме растительных отходов, а при перестановке компостера уложили на дно мелкую металлическую сетку. Проблема ушла.

Частые ошибки

• Складывают только траву.
• Кладут мясо, жир, молочное.
• Ставят компостер на бетон или на солнцепёк.
• Не перемешивают и не увлажняют.
• Кладут больные растения и семена сорняков.
• Используют незрелый компост под зелень.
• Ставят компост у окон и зоны отдыха.

Когда звать специалиста

Компост делают самостоятельно. Специалист может понадобиться, если нужно выбрать место с учётом санитарных требований — например, рядом с колодцем или септиком — или если на участке большие объёмы органики. Ориентиры по стоимости компостеров — термокомпостер: цена.

Частые вопросы