Навоз как удобрение: какой лучше — коровий, конский, куриный помёт, когда и сколько вносить, как сделать перегной и не сжечь растения

Навоз — самое привычное органическое удобрение на подмосковных дачах. Но вокруг него много путаницы: одни соседи сжигают им рассаду, другие получают корявую морковь и паршивую картошку, третьи привозят машину навоза, а через год обнаруживают, что на грядках ничего не растёт. Почти все такие проблемы связаны с тем, что навоз вносят не того вида, не в той степени разложения, не под ту культуру и не в то время. Разберём по порядку.

Короткий ответ: свежий навоз вносят только осенью под перекопку на свободные грядки или используют для тёплых грядок; весной под посадки — только перепревший навоз или перегной. Под корнеплоды, картофель, лук и зелень свежий навоз не вносят никогда. Средняя норма перепревшего навоза — несколько килограммов на квадратный метр раз в два-три года, перегноя — меньше. Куриный помёт в несколько раз концентрированнее коровьего, его используют осторожно и только в разведённом или компостированном виде.

Проблема: почему навоз иногда вредит

Отсюда главное правило: важно не только сколько навоза, но и какой он, в какой степени разложения и под какую культуру.

Виды навоза: в чём разница

Если вы не знаете, от каких животных навоз, относитесь к нему как к самому концентрированному: компостируйте и вносите умеренно.

Стадии разложения: свежий, полуперепревший, перегной

Чем старше навоз, тем меньше в нём азота, но тем он безопаснее для корней и тем лучше улучшает структуру почвы.

Шаг 1. Когда вносить навоз

• Осенью — лучшее время для свежего и полуперепревшего навоза. Его разбрасывают по освободившимся грядкам и заделывают при перекопке. За зиму часть азота теряется, но навоз дозревает в почве, и к весне грядка готова под капусту, огурцы, тыквы, кабачки.
• Весной — только перепревший навоз и перегной. Их вносят при подготовке гряд за одну-две недели до посадки.
• Летом — жидкие подкормки из настоя навоза или помёта в разведённом виде.
• Под деревья и кустарники — осенью или весной по периметру кроны, перепревший, с неглубокой заделкой, не прямо к стволу.

Если почва на участке тяжёлая, суглинистая, осенняя заделка навоза особенно полезна: он разрыхляет её и улучшает структуру. На лёгких песчаных почвах навоз лучше вносить весной, иначе питательные вещества вымоются за осень и весну.

Шаг 2. Под какие культуры можно, а под какие нельзя

Хорошее правило севооборота: навоз вносят под культуры «первого года» — капусту, огурцы, тыквенные, а на следующий год на этом месте сажают корнеплоды и лук. Подробнее — в статье севооборот на огороде.

Шаг 3. Сколько вносить

Точная норма зависит от почвы и того, сколько органики уже есть. Ориентир для большинства подмосковных участков:

Не стоит вносить навоз каждый год в больших количествах на одну и ту же грядку: почва перенасыщается азотом и фосфором, растения «жируют» и хуже плодоносят.

Шаг 4. Как сделать перегной самому

1. Выберите тенистое место подальше от колодца, скважины и границы с соседями.
2. Уложите навоз в бурт шириной около полутора метров и высотой около метра, переслаивая соломой, листьями, землёй.
3. Накройте плёнкой или старым укрывным полотном, чтобы дожди не вымывали питательные вещества, но оставьте края для проветривания.
4. Раз в сезон перелопатьте бурт: так разложение идёт быстрее и равномернее.
5. Через год вы получите перепревший навоз, через два и больше — перегной.

Навоз можно и сразу заложить в обычный компост с растительными остатками: так он быстрее перепреет и будет мягче. Подробнее — в статьях компост и компост не перепревает.

Шаг 5. Жидкие подкормки

Настой коровяка и помёта — быстрое удобрение для огурцов, капусты, тыквенных в период активного роста.

🧮Калькулятор раствора удобрений — сколько помёта, коровяка или золы и воды взять на вашу грядку.

• Коровий навоз заливают водой и настаивают около недели, периодически перемешивая; полученный концентрат разводят перед поливом в несколько раз.
• Куриный помёт разводят значительно сильнее, чем коровяк, — иначе он обожжёт корни. Пропорции и схемы подкормок — в статье куриный помёт как удобрение.
• Поливают по влажной почве, под корень, не по листьям.
• Подкармливают не чаще раза в одну-две недели и прекращают за несколько недель до сбора.
• Под томаты и перец во время плодоношения настой навоза лучше заменить калийно-фосфорными подкормками.

Подробные схемы — в статьях подкормка огурцов и подкормка томатов.

Навоз в саду: деревья, ягодники, цветы

Плодовые деревья и ягодные кустарники отзывчивы на органику, но и здесь есть правила.

• При посадке в посадочную яму кладут только перепревший навоз или перегной, хорошо перемешанный с плодородным грунтом. Корни саженца не должны касаться комьев навоза. Подробнее — в статье посадочная яма.
• Взрослые деревья удобряют по периметру кроны, где находятся всасывающие корни, а не у ствола. Перепревший навоз разбрасывают по приствольному кругу осенью или весной и заделывают неглубоко, чтобы не повредить корни.
• Смородина, крыжовник, малина любят органику: перегной или перепревший навоз вносят как мульчу весной или после сбора урожая.
• Голубика и рододендроны навоз не переносят: он подщелачивает почву и даёт избыток азота. Для них — кислый торф и хвойный опад.
• Розы и пионы благодарно реагируют на перегной, но не на свежий навоз у корневой шейки. Схема для пионов — подкормка пионов.
• Луковичные — тюльпаны, лилии, нарциссы — свежий навоз вызывает гниль луковиц, используйте только перегной.

Осенью не стоит перекармливать сад азотом: поздний прирост не успеет вызреть к зиме. Навоз под деревья осенью вносят умеренно и вместе с калийно-фосфорными удобрениями. Подробные схемы — в статье подкормка плодовых деревьев.

Навоз в тёплых грядках и парниках

Конский и коровий навоз давно используют как «биотопливо». При разложении свежий навоз выделяет тепло, и грядка прогревается раньше, чем обычная почва. Схема простая: на дно короба или траншеи кладут ветки и грубые растительные остатки, сверху — слой свежего навоза, затем слой плодородного грунта, в который и сажают растения. Корни не должны доходить до навоза в первые недели — иначе их обожжёт. Через сезон навоз в такой грядке перепревает, и её можно использовать под культуры, которые любят органику. Подробно о конструкции — в статье тёплые грядки.

Куриный помёт: особые правила

Куриный помёт — самое концентрированное органическое удобрение. В нём в несколько раз больше азота, фосфора и калия, чем в коровьем навозе.

• Свежий помёт не вносят в почву и не кладут в лунки — он сжигает корни.
• Его компостируют, переслаивая с соломой, опилками и землёй, или используют для настоя в сильном разведении.
• Гранулированный сушёный помёт из магазина вносят строго по инструкции на упаковке.
• После работы с помётом тщательно мойте руки: в нём могут быть болезнетворные бактерии.

Если вы держите кур, их помёт с подстилкой — отличное сырьё для компоста. Подробнее о курах — в статье куры на даче.

Шаг 6. Как проверить покупной навоз

Навоз часто покупают машиной у фермеров. Чтобы не получить проблемы, обратите внимание:

• Степень разложения. Спросите, сколько навоз лежал. Свежий навоз можно использовать только осенью или для компоста.
• Запах и вид. Перепревший навоз пахнет землёй, а не аммиаком.
• Семена сорняков. Навоз с непереработанным сеном или соломой может содержать много семян.
• Стойкие гербициды. Если животных кормили сеном с полей, обработанных стойкими гербицидами, остатки этих веществ сохраняются в навозе и даже в перегное и угнетают томаты, картофель, бобовые, огурцы. Прежде чем вносить большую партию, проведите простой тест: посейте горох или фасоль в горшки с почвой, смешанной с навозом, и в контрольный горшок с почвой без навоза. Если через две-три недели растения в навозной смеси скручены и деформированы, этот навоз на огород не используйте.
• Мусор. Плёнка, верёвки, камни — признак небрежного хранения.

Навоз и безопасность

• Свежий навоз и помёт могут содержать возбудители кишечных инфекций и яйца гельминтов. Не вносите их под зелень, клубнику и овощи, которые едят сырыми, близко к сбору урожая.
• Держите бурт навоза подальше от колодца и скважины — смотрите требования в статье расстояние от септика до колодца, где описаны санитарные разрывы.
• Работайте в перчатках, мойте руки и овощи.
• Не закапывайте свежий навоз толстым слоем в теплице прямо под корни — при разогреве он выделяет аммиак.

Чем заменить навоз, если его нет

Не у всех есть возможность привезти навоз. Хорошие альтернативы: собственный компост из травы, листьев и кухонных отходов, сидераты, перегной из листьев, гранулированные органические удобрения из магазина. Компост по питательности уступает навозу, но безопаснее и почти не несёт семян сорняков, если правильно перепрел. Сочетание компоста и сидератов позволяет вообще обходиться без навоза на небольшом огороде.

Пример из практики

На участке в Наро-Фоминском округе хозяин весной привёз машину свежего навоза и сразу внёс его под всю будущую посадку. Рассада капусты и огурцов прижилась хорошо, но морковь выросла ветвистой, картофель — в корках, а у лука почти не было урожая. На следующий год он изменил подход: свежий навоз в сентябре разбросал по свободным грядкам под капусту и тыквы будущего сезона, часть заложил в бурт на перепревание, а под морковь и лук пошли грядки, где навоз вносили год назад. Корнеплоды выросли ровными, а огурцы на осенней «навозной» грядке дали отличный урожай.

Типичные ошибки

• Вносить свежий навоз весной под посадки.
• Класть навоз или помёт прямо в лунку к корням рассады.
• Удобрять навозом морковь, свёклу и лук в год посева.
• Вносить навоз в больших количествах каждый год на одну грядку.
• Использовать куриный помёт без разведения.
• Хранить бурт навоза под открытым небом без укрытия.
• Не проверять покупной навоз на остатки гербицидов.

Что ещё почитать

Органические удобрения — зола как удобрение, сидераты, как использовать компост. Тёплые грядки на навозе — тёплые грядки. Если клубни в корках — парша на картофеле. Все материалы — подкормка и огород.

Частые вопросы