Огород на даче

Гид · Московская область · проверено и обновлено ·

Созревающий томат на кусте в теплице
Фото: Kolforn · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Коротко

Урожай на подмосковном огороде определяют сроки и тепло почвы, а не календарь. Картофель сажают пророщенными клубнями в мае, когда почва на глубине 10 см прогрелась до +7…+8 °C. Томаты и огурцы выращивают через рассаду: томаты сеют в марте и высаживают в теплицу в середине — конце мая, огурцы сеют за 25–30 дней до высадки в отдельные стаканчики. В открытый грунт теплолюбивые культуры высаживают после 5–10 июня. Капуста любит прохладу, нейтральную почву и много воды. Соблюдайте севооборот: паслёновые и крестоцветные возвращайте на место не раньше чем через 3–4 года. Удобрения и средства защиты растений применяйте строго по инструкции на упаковке.

Как выбрать: сравнение

КультураПосев или посадкаВысадка и местоГлавная ошибка
КартофельПроращивание клубней с середины апреляМай, почва +7…+8 °C, солнце, новое местоХолодная сырая почва и загущение
ТоматыРассада: конец февраля — начало апреляТеплица 15–30 мая, грунт после 5–10 июняВытянутая рассада, нет пасынкования
ОгурцыРассада за 25–30 дней или семена в прогретую почвуТеплица 10–25 мая, грунт после 5–10 июняХолодная вода и пикировка
КапустаРассада: конец марта — начало мая по сортамКонец апреля — начало июня, нейтральная почваКислая почва и нехватка воды
ПерецРассада: середина февраля — середина мартаТеплица 15–30 мая, грунт после 5–10 июня под укрытиемХолодная почва и холодный полив
МорковьПосев: конец апреля — середина мая или под зимуСолнце, рыхлая почва без свежего навозаПересохшая бороздка и нет прореживания
СвёклаПосев: середина — конец мая, почва +8…+10 °CСолнце, нейтральная почваКислая почва и ранний посев в холод
КабачкиСемена: 25 мая — 10 июня, рассада с конца апреляСолнце, тёплая гряда, 70–100 см между растениямиВысадка до заморозков и плохое опыление
Чеснок и лукПод зиму: конец сентября — октябрь; лук-севок весной — конец апреля — середина маяСолнце, без застоя водыСлишком ранняя посадка осенью, холодная почва для севка
ГорохПосев: конец апреля — середина мая, повторно каждые 10–14 днейСолнце, опора с высоты 10–15 смПосев в холодную мокрую почву
УкропПосев: с конца апреля каждые 2–3 недели и под зимуСолнце, рыхлая нейтральная почваОдин посев на всё лето и сухие семена
ТыкваРассада с конца апреля, семена в грунт в конце мая — начале июняСолнце, тёплая гряда или компостная кучаВысадка до заморозков, загущение
СалатПосев с середины апреля каждые 2–3 неделиВесной и осенью — солнце, летом — полутеньПосев в жару, редкий полив — стрелкование
Лук на зеленьЛуковицы весной в грунт, зимой выгонка на подоконникеСолнце, рыхлая влажная почваМелкие луковицы и посадка без подготовки
БаклажаныРассада в феврале — начале мартаТеплица в мае — начале июня, почва +15 °CХолодный полив и перепады температуры
АрбузРассада за 25–30 дней до высадкиТеплица или грунт под плёнкой в июнеМного плодов на плети — не вызревают
КукурузаПосев с середины мая, почва +10…+12 °CСолнце, посадка квадратом 4×4 рядаПосадка одним рядом — пустые початки
РедисПосев с апреля и в августеКороткий день, рыхлая влажная почваПосев в июне и сухая почва — стрелкование
ФасольПосев в конце мая, почва +12 °CСолнце, опоры для вьющихся сортовРанний посев в холодную почву
ПетрушкаПосев с апреля и под зимуСолнце или полутень, рыхлая почваСухие семена и пересохшая гряда — нет всходов

Пошагово

  1. Нарисуйте план огорода и распределите культуры по грядкам с учётом севооборота.
  2. Осенью заправьте гряды компостом и посейте сидераты.
  3. Рассчитайте даты посева рассады от дат высадки.
  4. Вырастите крепкую рассаду: свет, прохлада после всходов, закаливание.
  5. Высаживайте в прогретую почву, держите под рукой укрывной материал.
  6. Ухаживайте по фазам: полив под корень, формирование, подкормки, профилактика болезней.
  7. Собирайте урожай вовремя и освобождайте гряды под сидераты.

Статьи по теме · 138

Болезни овощей: пероноспороз, альтернариоз, вирусная мозаика, нематоды · 4

Кальций, бор и магний для овощей; биоинсектициды · 4

Подкормка чеснока, лука, картофеля и капусты · 4

Навоз как удобрение · 1

Болезни, вредители и севооборот · 11

Посчитать

Частые вопросы

Что можно посеять под зиму?

Морковь, свёклу, укроп, петрушку, салат, редис и шпинат сеют в уже остывшую почву, обычно в конце октября — ноябре, когда земля держится около 0…+2 °C. Нормы высева увеличивают, а посевы мульчируют.

Как сохранить урожай до весны?

Убирайте овощи в сухую погоду, просушивайте и сортируйте, храните в прохладе около 0…+4 °C при высокой влажности и регулярно перебирайте. Подробности по каждой культуре — в разделе о хранении урожая.

Когда сажать картофель в Подмосковье?

Когда почва на глубине 10 см прогреется до +7…+8 °C, обычно с начала до середины мая. Клубни заранее проращивают 3–4 недели на свету.

Когда высаживать томаты в теплицу?

Обычно с 15 по 30 мая, когда почва в теплице прогрелась до +14 °C, а ночью внутри не ниже +10 °C. В открытый грунт — после 5–10 июня.

Когда сеять огурцы на рассаду?

За 25–30 дней до высадки: для теплицы без обогрева — в конце апреля, для открытого грунта — около 10–15 мая. Сразу в отдельные стаканчики, без пикировки.

Можно ли выращивать томаты и огурцы в одной теплице?

Нежелательно: огурцам нужен влажный воздух, томатам — сухой и проветриваемый. Если теплица одна, разделите её перегородкой и поливайте культуры отдельно.

Почему у капусты не завязывается кочан?

Чаще всего из-за тени, кислой почвы, нехватки воды при завязывании, перекорма азотом или ослабленной рассады.

Что сажать после картофеля и томатов?

Капусту, огурцы, бобовые, лук, чеснок, зелень и сидераты. Паслёновые на прежнее место возвращают не раньше чем через 3–4 года.

Когда окучивать картофель?

Первый раз — при высоте ботвы 10–15 см, второй — через 2–3 недели, до цветения. Окучивают утром или вечером по влажной почве.

Как защитить томаты от фитофторы?

Сажайте ранние устойчивые сорта подальше от картофеля, поливайте только под корень утром, мульчируйте почву, удаляйте нижние листья и каждый день проветривайте теплицу. В августе собирайте плоды в бурой спелости.

Когда сеять морковь и свёклу?

Морковь — с конца апреля до середины мая, как только почва оттает и подсохнет. Свёклу — позже, с середины до конца мая, в почву, прогретую до +8…+10 °C: при раннем посеве в холод она уходит в стрелку.

Нужно ли пасынковать томаты?

Индетерминантные томаты в теплице — обязательно: пасынки удаляют раз в 5–7 дней, пока они не выросли длиннее 5–7 см, оставляя пенёк 1–2 см. Низкорослые сорта пасынкуют частично или не пасынкуют совсем.

Как бороться с колорадским жуком без химии?

Осматривайте картофель раз в 2–3 дня с конца мая, собирайте жуков и кладки, стряхивайте личинок, сажайте пророщенные клубни ранних сортов, окучивайте и меняйте место посадки. Любые препараты — только разрешённые, по инструкции и со сроками ожидания.

Когда сеять капусту на рассаду?

Раннюю — в конце марта, среднюю — в середине апреля, позднюю — в конце апреля — начале мая. Рассаде нужны свет и прохлада: днём +15…+17 °C, ночью +8…+10 °C, иначе она вытягивается.

Как защитить огород от медведки и проволочника?

Против медведки — навозные ловушки осенью и приманки весной, против проволочника — удаление пырея, раскисление почвы, приманки из картофеля и севооборот. Подробно — в разделе «Вредители и болезни».

Можно ли вырастить арбуз в Подмосковье?

Да, ранние сорта с созреванием 70–85 дней через рассаду: в теплице или в открытом грунте под плёнкой на тёплом месте. На плети оставляют 2–3 плода, остальные завязи удаляют.

Почему кукуруза даёт пустые початки?

Кукуруза опыляется ветром, и при посадке одним рядом пыльца не попадает на нити початков. Сажайте блоком не меньше 4×4 растений и при необходимости доопыляйте вручную.

Почему редис уходит в стрелку?

Из-за длинного светового дня, жары и пересыхания почвы. Сейте редис в апреле — начале мая и с августа, поливайте равномерно и не загущайте посевы.

Что такое севооборот на даче?

Это чередование культур разных семейств на грядках: паслёновые, тыквенные, крестоцветные, луковые и бобовые возвращают на прежнее место не раньше чем через 3–4 года. Так в почве меньше болезней и вредителей.

Справочная информация. Юридические вопросы уточняйте на сайте Росреестра и у специалистов; работы, связанные с риском, доверяйте профессионалам. Как мы готовим материалы.