Огород на даче

Урожай на подмосковном огороде определяют сроки и тепло почвы, а не календарь. Картофель сажают пророщенными клубнями в мае, когда почва на глубине 10 см прогрелась до +7…+8 °C. Томаты и огурцы выращивают через рассаду: томаты сеют в марте и высаживают в теплицу в середине — конце мая, огурцы сеют за 25–30 дней до высадки в отдельные стаканчики. В открытый грунт теплолюбивые культуры высаживают после 5–10 июня. Капуста любит прохладу, нейтральную почву и много воды. Соблюдайте севооборот: паслёновые и крестоцветные возвращайте на место не раньше чем через 3–4 года. Удобрения и средства защиты растений применяйте строго по инструкции на упаковке.
Как выбрать: сравнение
| Культура | Посев или посадка | Высадка и место | Главная ошибка |
|---|---|---|---|
| Картофель | Проращивание клубней с середины апреля | Май, почва +7…+8 °C, солнце, новое место | Холодная сырая почва и загущение |
| Томаты | Рассада: конец февраля — начало апреля | Теплица 15–30 мая, грунт после 5–10 июня | Вытянутая рассада, нет пасынкования |
| Огурцы | Рассада за 25–30 дней или семена в прогретую почву | Теплица 10–25 мая, грунт после 5–10 июня | Холодная вода и пикировка |
| Капуста | Рассада: конец марта — начало мая по сортам | Конец апреля — начало июня, нейтральная почва | Кислая почва и нехватка воды |
| Перец | Рассада: середина февраля — середина марта | Теплица 15–30 мая, грунт после 5–10 июня под укрытием | Холодная почва и холодный полив |
| Морковь | Посев: конец апреля — середина мая или под зиму | Солнце, рыхлая почва без свежего навоза | Пересохшая бороздка и нет прореживания |
| Свёкла | Посев: середина — конец мая, почва +8…+10 °C | Солнце, нейтральная почва | Кислая почва и ранний посев в холод |
| Кабачки | Семена: 25 мая — 10 июня, рассада с конца апреля | Солнце, тёплая гряда, 70–100 см между растениями | Высадка до заморозков и плохое опыление |
| Чеснок и лук | Под зиму: конец сентября — октябрь; лук-севок весной — конец апреля — середина мая | Солнце, без застоя воды | Слишком ранняя посадка осенью, холодная почва для севка |
| Горох | Посев: конец апреля — середина мая, повторно каждые 10–14 дней | Солнце, опора с высоты 10–15 см | Посев в холодную мокрую почву |
| Укроп | Посев: с конца апреля каждые 2–3 недели и под зиму | Солнце, рыхлая нейтральная почва | Один посев на всё лето и сухие семена |
| Тыква | Рассада с конца апреля, семена в грунт в конце мая — начале июня | Солнце, тёплая гряда или компостная куча | Высадка до заморозков, загущение |
| Салат | Посев с середины апреля каждые 2–3 недели | Весной и осенью — солнце, летом — полутень | Посев в жару, редкий полив — стрелкование |
| Лук на зелень | Луковицы весной в грунт, зимой выгонка на подоконнике | Солнце, рыхлая влажная почва | Мелкие луковицы и посадка без подготовки |
| Баклажаны | Рассада в феврале — начале марта | Теплица в мае — начале июня, почва +15 °C | Холодный полив и перепады температуры |
| Арбуз | Рассада за 25–30 дней до высадки | Теплица или грунт под плёнкой в июне | Много плодов на плети — не вызревают |
| Кукуруза | Посев с середины мая, почва +10…+12 °C | Солнце, посадка квадратом 4×4 ряда | Посадка одним рядом — пустые початки |
| Редис | Посев с апреля и в августе | Короткий день, рыхлая влажная почва | Посев в июне и сухая почва — стрелкование |
| Фасоль | Посев в конце мая, почва +12 °C | Солнце, опоры для вьющихся сортов | Ранний посев в холодную почву |
| Петрушка | Посев с апреля и под зиму | Солнце или полутень, рыхлая почва | Сухие семена и пересохшая гряда — нет всходов |
Пошагово
- Нарисуйте план огорода и распределите культуры по грядкам с учётом севооборота.
- Осенью заправьте гряды компостом и посейте сидераты.
- Рассчитайте даты посева рассады от дат высадки.
- Вырастите крепкую рассаду: свет, прохлада после всходов, закаливание.
- Высаживайте в прогретую почву, держите под рукой укрывной материал.
- Ухаживайте по фазам: полив под корень, формирование, подкормки, профилактика болезней.
- Собирайте урожай вовремя и освобождайте гряды под сидераты.
Статьи по теме · 138
Болезни овощей: пероноспороз, альтернариоз, вирусная мозаика, нематоды · 4
- Нематоды на огороде: почему картофель, томаты, огурцы, клубника, лук и чеснок отстают в росте, желтеют и вянут при нормальном поливе, как найти на корнях вздутия и цисты, чем опасна картофельная нематода и как оздоровить почву
- Пероноспороз (ложная мучнистая роса): почему на огурцах появляются угловатые жёлтые пятна, а лук, капуста, шпинат и виноград покрываются фиолетово-серым налётом снизу листа, как спасти урожай
- Альтернариоз (макроспориоз, сухая пятнистость): почему на нижних листьях томатов и картофеля появляются бурые пятна с кольцами, как отличить от фитофтороза и остановить болезнь
- Вирусная мозаика: почему листья огурцов, томатов, перца, кабачков, фасоли и малины становятся пёстрыми, морщинистыми и мелкими, как отличить вирус от нехватки питания и ожога, что делать с больным растением
Сорта моркови, свёклы, перца и кабачков · 4
- Сорта моркови для Подмосковья: как выбрать морковь под свою почву, сроки и хранение
- Сорта свёклы для Подмосковья: какую столовую свёклу выбрать, чтобы корнеплоды были ровными, сладкими, без колец и хорошо хранились
- Сорта сладкого перца для Подмосковья: какой болгарский перец выбрать для теплицы и открытого грунта, чтобы плоды успели вызреть и покраснеть
- Сорта кабачков для Подмосковья: какие кабачки и цукини выбрать, чтобы не было пустоцвета и гнили, а урожай шёл всё лето
Фузариоз и сорта чеснока · 2
Кальций, бор и магний для овощей; биоинсектициды · 4
- Кальциевая селитра: зачем она томатам, перцам, капусте и яблоням, как связана с вершинной гнилью и горькой ямчатостью, когда и как вносить в Подмосковье, корневая и листовая подкормка, с чем нельзя смешивать и почему одно удобрение не спасает без правильного полива
- Борная кислота для растений: зачем огороду бор, как распознать его нехватку на свёкле, капусте, томатах и клубнике, правда ли она увеличивает завязь, как правильно растворить и опрыскать, чем опасен избыток бора и как хранить средство на даче
- Сульфат магния для огорода и сада: признаки нехватки магния на томатах, картофеле, огурцах, хвойных и ягодниках, чем отличается от другого хлороза, когда помогает листовая подкормка, кизерит и доломитовая мука, как вносить по инструкции и почему избыток калия вызывает голодание по магнию
- Биоинсектициды для сада и огорода: препараты на основе Bacillus thuringiensis, боверии, метаризиума и авермектинов против гусениц капустной белянки и моли, личинок колорадского жука, плодожорки, клещей и белокрылки
Капустная муха и трипсы · 2
Сорта капусты и подкормка моркови · 2
Сорта огурцов и картофеля · 2
- Сорта огурцов для Подмосковья: как выбрать между пчелоопыляемыми сортами и партенокарпическими гибридами для теплицы и открытого грунта, какие огурцы из Госреестра подходят для засолки и салата, таблица характеристик и почему урожая нет даже у хорошего сорта
- Сорта картофеля для Подмосковья: какой картофель сажать на даче, чтобы успеть до фитофтороза, хорошо хранить урожай и получить вкусные клубни
Подкормка чеснока, лука, картофеля и капусты · 4
- Подкормка чеснока: чем и когда подкармливать озимый и яровой чеснок весной, в мае и июне для крупных головок, что делать, если желтеют перья, можно ли золу, мочевину и навоз и когда прекращать подкормки
- Подкормка лука: чем и когда подкармливать репчатый лук из севка и семян весной и в июне для крупной луковицы, что делать, если желтеют перья, можно ли золу, мочевину, навоз и нашатырь, когда прекращать подкормки
- Подкормка картофеля: чем удобрять картофель при посадке в лунку, после всходов, при окучивании, в бутонизацию и цветение, как получить крупные клубни, почему ботва большая, а клубней мало, можно ли золу, навоз и мочевину
- Подкормка капусты: чем и когда подкармливать белокочанную, цветную и другую капусту после высадки рассады, при росте листьев и завязывании кочана, чтобы кочаны были плотными и не трескались, можно ли золу, навоз и мочевину, нужны ли бор и молибден
Сидераты, осенняя перекопка, хранение тыквы · 4
Сорта томатов и цветы-репелленты · 3
- Цветы-репелленты для огорода: бархатцы, календула, настурция, пижма, лук и пряные травы против вредителей
- Сорта томатов для открытого грунта в Подмосковье: как выбрать раннеспелые детерминантные и штамбовые сорта из Госреестра, таблица характеристик, сроки, урожайность, устойчивость и выращивание без теплицы
- Сорта томатов для теплицы в Подмосковье: какие сорта и гибриды допущены Госреестром для плёночных укрытий, таблица сроков, массы плода, урожайности и устойчивости, формирование, проветривание и защита от болезней
Подкормка перцев и баклажанов, фацелия-сидерат · 2
Мелкий лук, пустой редис, вянут огурцы, гниют кабачки · 4
Мелкая свёкла и чеснок, трескается капуста · 3
Перец, баклажаны и редис: нет завязей и стрелки · 3
Желтеют листья томатов, не всходит морковь · 2
Нет урожая: капуста без кочана, кабачки без завязей, мелкая картошка · 3
Трескается морковь, клубника не плодоносит · 2
Огурцы горчат и желтеют листья · 2
Чеснок желтеет, лук уходит в стрелку · 2
Куриный помёт как удобрение · 1
Гусеницы, личинки майского жука и сныть · 3
Навоз как удобрение · 1
Парша на картофеле · 1
Хвощ на участке · 1
Огурцы: пустоцвет, нет завязей · 1
Мухи на грядках: морковная и луковая · 2
Крестоцветная блошка · 1
Томаты: вершинная гниль и трещины · 2
Сорняки на огороде · 1
Грибы на даче · 1
Микрозелень · 1
Картофель · 2
Томаты · 4
- Выращивание томатов в Подмосковье: теплица и открытый грунт, посадка, пасынкование, полив
- Рассада томатов: когда сеять для Подмосковья, грунт, свет, пикировка, закаливание
- Подкормка томатов: чем и когда подкармливать помидоры в теплице и открытом грунте
- Фитофтора на томатах: признаки, причины, профилактика и что делать в теплице и открытом грунте
Огурцы · 4
- Выращивание огурцов в Подмосковье: теплица и открытый грунт, посадка, формирование, полив
- Рассада огурцов: когда сеять для Подмосковья, стаканчики, свет, полив и высадка
- Подкормка огурцов: чем и когда подкармливать в теплице и открытом грунте
- Формирование огурцов в теплице и открытом грунте: схемы для партенокарпиков и пчелоопыляемых, подвязка и прищипка
Перец · 2
Рассада: свет и пикировка · 3
Морковь и свёкла · 2
Кабачки · 1
Капуста · 2
Тыква, арбузы и кукуруза · 3
- Посадка тыквы в Подмосковье: сроки посева семенами и рассадой, схема посадки, уход, формирование плети и когда убирать урожай
- Выращивание арбузов в Подмосковье: сорта, рассада, посадка в грунт и теплицу, формирование плети, полив и как понять, что арбуз созрел
- Выращивание кукурузы на даче в Подмосковье: сорта сахарной кукурузы, сроки посева семенами и рассадой, схема посадки квадратом, уход и когда собирать початки
Чеснок и лук · 4
Горох, салат и зелень · 5
- Посадка гороха в открытый грунт: сроки в Подмосковье, замачивание семян, схема посева, опоры и уход
- Посадка укропа: когда сеять в Подмосковье, как ускорить всходы, посевы на зелень и зонтики, уход и почему укроп краснеет
- Лук на зелень: как посадить в огороде, теплице и дома, какой лук выбрать, сроки посадки, уход и почему перо желтеет
- Выращивание салата: листовой, кочанный и айсберг в открытом грунте, теплице и на подоконнике
- Посадка петрушки в Подмосковье: когда сеять весной и под зиму, как ускорить всходы, листовая и корневая петрушка, уход, полив и сбор зелени
Болезни, вредители и севооборот · 11
- Пасынкование томатов: как и когда убирать пасынки в теплице и открытом грунте, схемы для разных сортов
- Севооборот на огороде: что после чего сажать, таблица предшественников и схема на 4 года для дачи
- Болезни огурцов: мучнистая роса, пероноспороз, корневые гнили и бактериоз
- Болезни томатов: фитофтора, альтернариоз, кладоспориоз, вершинная гниль и вирусы
- Колорадский жук: как избавиться на картофеле и баклажанах
- Медведка на огороде и в теплице: как выглядит, откуда берётся и как избавиться
- Проволочник в картошке и на грядках: откуда берётся, как выглядит и как избавиться
- Как избавиться от тли на огороде, в саду и теплице: смыв, мыльный раствор, настои, полезные насекомые, муравьи и разрешённые средства
- Мучнистая роса на огурцах, кабачках, смородине, крыжовнике и розах: признаки, причины, как лечить и как не допустить
- Слизни на огороде: как избавиться без химии
- Муравьи на участке: как избавиться от муравьёв на огороде, грядках, в теплице и на газоне
Подзимний посев и хранение урожая · 7
- Хранение капусты зимой: как сохранить кочаны до весны в погребе, подвале, квартире и на балконе
- Хранение моркови зимой: как сохранить урожай до весны в погребе, подвале, квартире и на балконе
- Хранение картофеля зимой: как сохранить картошку до весны в погребе, подвале, гараже и квартире
- Подзимний посев овощей и зелени в Подмосковье: что сеять под зиму, сроки, подготовка грядки, нормы и глубина посева, мульчирование, весенний уход
- Хранение свёклы зимой: когда убирать, как подготовить и где хранить столовую свёклу до весны
- Хранение лука зимой: когда убирать, как просушить и где хранить репчатый лук и севок до весны
- Хранение чеснока зимой: озимый и яровой чеснок
Почва, компост и сидераты · 4
- Тёплые грядки: как устроены, слои и материалы, когда закладывать, что сажать по годам и чем тёплая грядка отличается от высокой
- Грунт для теплицы: состав для томатов и огурцов, как подготовить с нуля, когда и как менять почву, оздоровление без полной замены и типичные ошибки
- Сидераты на даче: какие выбрать под задачу, когда сеять, когда скашивать и как не навредить грядкам
- Как использовать компост: грядки, деревья и газон
Теплица и парник · 5
- Размер теплицы из поликарбоната: ширина, длина и высота под ваши задачи, грядки и проходы внутри, место на участке и типичные ошибки выбора
- Парник или теплица: что выбрать для дачи, чем они отличаются и когда хватит парника
- Полив теплицы: режим и типичные ошибки
- Обработка теплицы осенью: как подготовить теплицу из поликарбоната к зиме, уборка растительных остатков, мойка, дезинфекция каркаса и грунта от фитофторы и вредителей, замена или оздоровление почвы, сидераты, серная шашка и безопасные альтернативы
- Теплица зимой: как защитить теплицу из поликарбоната от снега, подпорки под дуги, нужно ли чистить снег с крыши и закидывать снег внутрь, открывать ли двери на зиму, ветер и обледенение, что делать с теплицей зимой на даче в Подмосковье
Полив и мульча · 3
Посчитать
Частые вопросы
Что можно посеять под зиму?
Морковь, свёклу, укроп, петрушку, салат, редис и шпинат сеют в уже остывшую почву, обычно в конце октября — ноябре, когда земля держится около 0…+2 °C. Нормы высева увеличивают, а посевы мульчируют.
Как сохранить урожай до весны?
Убирайте овощи в сухую погоду, просушивайте и сортируйте, храните в прохладе около 0…+4 °C при высокой влажности и регулярно перебирайте. Подробности по каждой культуре — в разделе о хранении урожая.
Когда сажать картофель в Подмосковье?
Когда почва на глубине 10 см прогреется до +7…+8 °C, обычно с начала до середины мая. Клубни заранее проращивают 3–4 недели на свету.
Когда высаживать томаты в теплицу?
Обычно с 15 по 30 мая, когда почва в теплице прогрелась до +14 °C, а ночью внутри не ниже +10 °C. В открытый грунт — после 5–10 июня.
Когда сеять огурцы на рассаду?
За 25–30 дней до высадки: для теплицы без обогрева — в конце апреля, для открытого грунта — около 10–15 мая. Сразу в отдельные стаканчики, без пикировки.
Можно ли выращивать томаты и огурцы в одной теплице?
Нежелательно: огурцам нужен влажный воздух, томатам — сухой и проветриваемый. Если теплица одна, разделите её перегородкой и поливайте культуры отдельно.
Почему у капусты не завязывается кочан?
Чаще всего из-за тени, кислой почвы, нехватки воды при завязывании, перекорма азотом или ослабленной рассады.
Что сажать после картофеля и томатов?
Капусту, огурцы, бобовые, лук, чеснок, зелень и сидераты. Паслёновые на прежнее место возвращают не раньше чем через 3–4 года.
Когда окучивать картофель?
Первый раз — при высоте ботвы 10–15 см, второй — через 2–3 недели, до цветения. Окучивают утром или вечером по влажной почве.
Как защитить томаты от фитофторы?
Сажайте ранние устойчивые сорта подальше от картофеля, поливайте только под корень утром, мульчируйте почву, удаляйте нижние листья и каждый день проветривайте теплицу. В августе собирайте плоды в бурой спелости.
Когда сеять морковь и свёклу?
Морковь — с конца апреля до середины мая, как только почва оттает и подсохнет. Свёклу — позже, с середины до конца мая, в почву, прогретую до +8…+10 °C: при раннем посеве в холод она уходит в стрелку.
Нужно ли пасынковать томаты?
Индетерминантные томаты в теплице — обязательно: пасынки удаляют раз в 5–7 дней, пока они не выросли длиннее 5–7 см, оставляя пенёк 1–2 см. Низкорослые сорта пасынкуют частично или не пасынкуют совсем.
Как бороться с колорадским жуком без химии?
Осматривайте картофель раз в 2–3 дня с конца мая, собирайте жуков и кладки, стряхивайте личинок, сажайте пророщенные клубни ранних сортов, окучивайте и меняйте место посадки. Любые препараты — только разрешённые, по инструкции и со сроками ожидания.
Когда сеять капусту на рассаду?
Раннюю — в конце марта, среднюю — в середине апреля, позднюю — в конце апреля — начале мая. Рассаде нужны свет и прохлада: днём +15…+17 °C, ночью +8…+10 °C, иначе она вытягивается.
Как защитить огород от медведки и проволочника?
Против медведки — навозные ловушки осенью и приманки весной, против проволочника — удаление пырея, раскисление почвы, приманки из картофеля и севооборот. Подробно — в разделе «Вредители и болезни».
Можно ли вырастить арбуз в Подмосковье?
Да, ранние сорта с созреванием 70–85 дней через рассаду: в теплице или в открытом грунте под плёнкой на тёплом месте. На плети оставляют 2–3 плода, остальные завязи удаляют.
Почему кукуруза даёт пустые початки?
Кукуруза опыляется ветром, и при посадке одним рядом пыльца не попадает на нити початков. Сажайте блоком не меньше 4×4 растений и при необходимости доопыляйте вручную.
Почему редис уходит в стрелку?
Из-за длинного светового дня, жары и пересыхания почвы. Сейте редис в апреле — начале мая и с августа, поливайте равномерно и не загущайте посевы.
Что такое севооборот на даче?
Это чередование культур разных семейств на грядках: паслёновые, тыквенные, крестоцветные, луковые и бобовые возвращают на прежнее место не раньше чем через 3–4 года. Так в почве меньше болезней и вредителей.