Огород в июне: календарь работ для Подмосковья
Длинный день и интенсивный рост; угроза заморозков сохраняется в первую декаду, затем — полив и защита от вредителей.
Задачи месяца
- Посейте огурцы и кабачки в грунт в первой декаде месяца.
- Окучьте картофель и собирайте колорадского жука.
- Пасынкуйте томаты еженедельно.
- Высадите рассаду томатов в открытый грунт после 10 июня.
Культуры и сроки
| Растение | Что делать в июне | Ориентир из карточки |
|---|---|---|
| Томат Solanum lycopersicum | высадка или посадка саженцев | Высадка в теплицу: середина — конец мая, когда почва в теплице прогрелась до +12…+15 °C |
| Огурец Cucumis sativus | посев или посадка в грунт; высадка или посадка саженцев | Посев на рассаду: конец апреля — начало мая, в отдельные стаканчики; Высадка в теплицу: середина — конец мая |
| Свёкла столовая Beta vulgaris subsp. vulgaris | посев или посадка в грунт | Посев в грунт: середина — конец мая, при прогреве почвы до +8…+10 °C |
| Перец сладкий Capsicum annuum | высадка или посадка саженцев | Высадка в теплицу: конец мая, при прогреве почвы до +15 °C |
| Кабачок Cucurbita pepo | посев или посадка в грунт; высадка или посадка саженцев | Посев на рассаду: конец апреля — начало мая, в горшочки; Высадка рассады: начало июня |
| Тыква Cucurbita maxima, C. pepo, C. moschata | посев или посадка в грунт; высадка или посадка саженцев | Посев на рассаду: конец апреля — начало мая; Высадка / посев в грунт: конец мая — начало июня |
| Редис Raphanus sativus var. sativus | урожай или цветение | Урожай: через 3–4 недели после всходов |
| Укроп Anethum graveolens | посев или посадка в грунт; урожай или цветение | Первый посев: середина — конец апреля; Урожай зелени: через 30–40 дней после всходов |
| Горох овощной Pisum sativum | урожай или цветение | Урожай: конец июня — июль |
| Баклажан Solanum melongena | высадка или посадка саженцев | Высадка в теплицу: конец мая, рассада 60–70 дней с 6–8 листьями и бутонами |
| Капуста цветная Brassica oleracea var. botrytis | высадка или посадка саженцев | Высадка в грунт: начало мая под укрытие, без укрытия — с середины мая |
| Брокколи Brassica oleracea var. italica | посев или посадка в грунт | Посев на рассаду: конец марта — апрель |
| Капуста пекинская Brassica rapa subsp. pekinensis | урожай или цветение | Сейте в кассеты или торфяные таблетки: при пересадке с повреждением корней капуста уходит в стрелку. |
| Кольраби Brassica oleracea var. gongylodes | посев или посадка в грунт; урожай или цветение | Посев на рассаду: с конца марта, затем партиями |
| Лук-батун Allium fistulosum | урожай или цветение | Перед посевом замочите семена на сутки — всходы появятся быстрее. |
| Репа Brassica rapa subsp. rapa | посев или посадка в грунт; урожай или цветение | Весенний посев: конец апреля — начало мая |
| Лук-шалот Allium cepa var. aggregatum | урожай или цветение | Для посадки выбирайте средние луковицы 2–3 см, крупные дают больше мелких луковиц. |
| Редька чёрная Raphanus sativus var. niger | посев или посадка в грунт | Посев: конец июня — середина июля |
| Петрушка Petroselinum crispum | посев или посадка в грунт; урожай или цветение | Весенний посев: конец апреля — начало мая |
| Салат листовой Lactuca sativa | посев или посадка в грунт; урожай или цветение | Первые посевы: конец апреля — начало мая |
| Шпинат Spinacia oleracea | урожай или цветение | Замочите семена на сутки для дружных всходов. |
| Щавель Rumex acetosa | урожай или цветение | Сейте в рядки и прореживайте всходы. |
| Фасоль Phaseolus vulgaris | посев или посадка в грунт | Посев в грунт: конец мая — начало июня, при прогреве почвы до +12 °C |
| Кукуруза сахарная Zea mays var. saccharata | посев или посадка в грунт | Посев в грунт: конец мая — начало июня, почва не ниже +10–12 °C |
| Дыня Cucumis melo | высадка или посадка саженцев | Высадка в теплицу: конец мая |
| Арбуз Citrullus lanatus | высадка или посадка саженцев | Высадка в теплицу: конец мая — начало июня |
| Ревень Rheum rhabarbarum | урожай или цветение | Первый сбор: на 2–3-й год после посадки |
| Патиссон Cucurbita pepo var. patisson | посев или посадка в грунт | Посев в грунт: конец мая — начало июня |
| Спаржа Asparagus officinalis | урожай или цветение | Первый урожай: на 3-й год |
| Рукола Eruca vesicaria subsp. sativa | посев или посадка в грунт; урожай или цветение | Первый посев: середина — конец апреля, почва +6 °C |
| Базилик Ocimum basilicum | высадка или посадка саженцев | Высадка в грунт: середина июня |
| Кинза Coriandrum sativum | урожай или цветение | Сбор зелени: через 30–40 дней |
| Физалис овощной Physalis philadelphica | высадка или посадка саженцев | Высадка в грунт: начало июня |
| Мангольд Beta vulgaris subsp. vulgaris (Cicla) | урожай или цветение | Сбор: июнь — октябрь |
| Мята Mentha | урожай или цветение | Сбор: июнь — август |
| Эстрагон Artemisia dracunculus | урожай или цветение | Сбор: июнь — август |
| Розмарин Salvia rosmarinus (Rosmarinus officinalis) | высадка или посадка саженцев; урожай или цветение | Выбирайте глиняный горшок с отверстиями. |
| Шалфей лекарственный Salvia officinalis | высадка или посадка саженцев; урожай или цветение | Высадка рассады: конец мая — начало июня; Сбор листьев: июнь — сентябрь |
| Батат Ipomoea batatas | высадка или посадка саженцев | Высадка: начало — середина июня, в прогретую почву |
| Перец острый (чили) Capsicum annuum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens | высадка или посадка саженцев | Высадка в теплицу: середина мая |
| Тимьян (чабрец) Thymus vulgaris, Thymus serpyllum | высадка или посадка саженцев; урожай или цветение | Цветение: июнь — август |
| Мелисса Melissa officinalis | высадка или посадка саженцев; урожай или цветение | Сбор: июнь — август |
| Душица (орегано) Origanum vulgare | высадка или посадка саженцев | Сейте на поверхность. |
| Любисток Levisticum officinale | урожай или цветение | Сбор зелени: май — сентябрь |
| Лук-шнитт Allium schoenoprasum | урожай или цветение | Цветение: июнь |
| Кресс-салат Lepidium sativum | урожай или цветение | Срок до урожая: 10–20 дней |
| Ромашка аптечная Matricaria chamomilla | урожай или цветение | Цветение и сбор: июнь — август |
| Артишок Cynara cardunculus var. scolymus | высадка или посадка саженцев | Высадка: конец мая — начало июня |
| Котовник кошачий Nepeta cataria | высадка или посадка саженцев; урожай или цветение | Цветение: июнь — сентябрь |
Что делать с каждой культурой
Томат
Сейчас: высадка или посадка саженцев. За 10–14 дней до высадки закаливайте рассаду: выносите на воздух, начиная с 1–2 часов.
Риск: фитофтороз — бурые пятна на листьях и плодах, чаще в августе в сырую погоду; что делать: проветривание, полив под корень, удаление поражённых листьев, севооборот.
Огурец
Сейчас: посев или посадка в грунт; высадка или посадка саженцев. Не рыхлите почву вокруг стебля, а подсыпайте компост или мульчу. На ночь в холодную погоду укрывайте грядку в грунте спанбондом.
Риск: мучнистая роса — белый мучнистый налёт на листьях; что делать: проветривание, удаление поражённых листьев, устойчивые гибриды.
Свёкла столовая
Сейчас: посев или посадка в грунт. Замочите семена на сутки перед посевом.
Риск: церкоспороз — мелкие бурые пятна с красной каймой на листьях; что делать: севооборот, уборка остатков.
Перец сладкий
Сейчас: высадка или посадка саженцев. Сладкий и острый перец сажайте подальше друг от друга, если собираете семена.
Риск: вершинная гниль — мокнущее пятно на плоде; что делать: ровный полив, кальций в почве.
Кабачок
Сейчас: посев или посадка в грунт; высадка или посадка саженцев. Укрывайте посадки спанбондом от возвратных заморозков в начале июня.
Риск: мучнистая роса — белый налёт на листьях во второй половине лета; что делать: проветривание, удаление листьев.
Тыква
Сейчас: посев или посадка в грунт; высадка или посадка саженцев. Прищипните главную плеть после 2–3 завязей, а боковые — после одной. Присыпайте узлы плетей землёй: появятся дополнительные корни.
Риск: мучнистая роса — белый налёт на листьях; что делать: проветривание, удаление листьев.
Редис
Сейчас: урожай или цветение. Укрывайте посевы спанбондом от крестоцветной блошки. Убирайте вовремя: переросший редис становится ватным.
Риск: крестоцветная блошка — мелкие дырочки на листьях; что делать: укрытие, влажная почва.
Укроп
Сейчас: посев или посадка в грунт; урожай или цветение. Срезайте зелень, пока не появился бутон.
Риск: покраснение листьев — красноватая окраска; что делать: кислая почва, загущение, холод.
Горох овощной
Сейчас: урожай или цветение. Замочите семена на 12 часов перед посевом. Поставьте опору сразу при посеве.
Риск: гороховая плодожорка — червивые горошины; что делать: ранние сроки посева.
Баклажан
Сейчас: высадка или посадка саженцев. Перед высадкой закалите рассаду 7–10 дней, но не выставляйте её на холод ниже +12 °C.
Риск: колорадский жук — личинки объедают листья, особенно на молодых растениях; что делать: ручной сбор, проверка нижней стороны листьев, укрытие спанбондом в начале лета.
Капуста цветная
Сейчас: высадка или посадка саженцев. Через 2–3 недели после высадки слегка окучьте растения.
Риск: кила — наросты на корнях, растения вянут в жару; что делать: известкование кислой почвы, севооборот 4–5 лет, удаление больных растений с корнями.
Брокколи
Сейчас: посев или посадка в грунт. Рассаду держите в прохладе и на ярком свету, чтобы она не вытягивалась. После высадки укройте растения от крестоцветной блошки и капустной мухи.
Риск: кила — утолщения на корнях, увядание; что делать: известкование, длинный севооборот.
Капуста пекинская
Сейчас: урожай или цветение. После посева или высадки сразу укройте грядку спанбондом от крестоцветной блошки. Убирайте кочаны вовремя, не давая им перерастать.
Риск: стрелкование — растение вытягивает цветонос, кочан не формируется; что делать: ранний весенний или летний посев, устойчивые гибриды, ровный полив.
Кольраби
Сейчас: посев или посадка в грунт; урожай или цветение. Убирайте стеблеплоды вовремя, не дожидаясь крупных размеров.
Риск: одревеснение — мякоть жёсткая, волокнистая; что делать: своевременная уборка, полив.
Лук-батун
Сейчас: урожай или цветение. Срезайте листья при высоте 25–30 см, оставляя у основания 3–5 см. Удаляйте цветочные стрелки, если не нужны семена. Осенью не срезайте листья позже середины сентября, чтобы растения накопили силы на зиму.
Риск: ложная мучнистая роса — сероватые пятна, налёт на листьях; что делать: разреженная посадка, удаление поражённых листьев.
Репа
Сейчас: посев или посадка в грунт; урожай или цветение. Сейте как можно раньше весной: в жару летние посевы чаще страдают от блошки. Сразу укройте посевы от крестоцветной блошки. Рыхлите почву после дождей и полива.
Риск: крестоцветная блошка — изрешечённые листья; что делать: укрывной материал, полив.
Лук-шалот
Сейчас: урожай или цветение. Просушите урожай под навесом 2–3 недели.
Риск: луковая муха — желтеют листья, личинки в донце; что делать: посадка рядом с морковью, укрытие, рыхление.
Редька чёрная
Сейчас: посев или посадка в грунт. Сейте не раньше конца июня, чтобы растения не стрелковались. Укрывайте всходы от блошки.
Риск: стрелкование — образуется цветонос; что делать: поздний посев.
Петрушка
Сейчас: посев или посадка в грунт; урожай или цветение. Держите почву влажной до появления всходов, мульчируйте тонким слоем. Срезайте наружные листья, оставляя сердцевину для отрастания. Корневую петрушку не срезайте сильно, иначе корнеплод будет мелким.
Риск: морковная муха — корни повреждены, листья краснеют; что делать: укрывной материал, соседство с луком.
Салат листовой
Сейчас: посев или посадка в грунт; урожай или цветение. Мульчируйте почву, чтобы она не перегревалась. Убирайте до появления стрелки. Для летних посевов выбирайте устойчивые к стрелкованию сорта.
Риск: стрелкование — растение вытягивается, листья горькие; что делать: посевы весной и в конце лета, притенение.
Шпинат
Сейчас: урожай или цветение. Убирайте целиком растение или наружные листья.
Риск: стрелкование — растение выпускает цветонос; что делать: ранний посев, сорта, устойчивые к стрелкованию.
Щавель
Сейчас: урожай или цветение. Не срезайте листья в первый год слишком часто: растения наращивают корни. Срезайте листья, когда они достигнут 8–10 см, оставляя черешки 3–4 см. Удаляйте цветочные стрелки сразу после появления.
Риск: щавелевый листоед — дыры в листьях, личинки; что делать: ручной сбор, частые срезки.
Фасоль
Сейчас: посев или посадка в грунт. Не спешите с посевом: в холодной почве семена фасоли загнивают, а всходы повреждаются заморозком. Перед посевом замочите семена на 4–6 часов, но не дольше, иначе они растрескаются.
Риск: антракноз — бурые вдавленные пятна на бобах и листьях; что делать: здоровые семена, севооборот, удаление больных растений.
Кукуруза сахарная
Сейчас: посев или посадка в грунт. Сейте кукурузу блоком из 4–6 рядов, чтобы пыльца с метёлок попадала на нити початков. Рассаду выращивайте в отдельных горшках: корни плохо переносят пересадку.
Риск: пузырчатая головня — вздутия на початках и стеблях; что делать: удаление и уничтожение вздутий до их растрескивания.
Дыня
Сейчас: высадка или посадка саженцев. Выращивайте рассаду в торфяных горшках, не повреждая корни при высадке.
Риск: мучнистая роса — белый налёт на листьях; что делать: проветривание, удаление листьев.
Арбуз
Сейчас: высадка или посадка саженцев. Сейте в отдельные горшки, высаживайте без нарушения кома. Высаживайте на возвышение или тёплую грядку.
Риск: фузариозное увядание — плети увядают; что делать: севооборот, устойчивые сорта.
Ревень
Сейчас: урожай или цветение. Не срезайте черешки в первый год после посадки. Выламывайте, а не срезайте, черешки у основания. Удаляйте цветоносы сразу после появления.
Риск: цветение — куст тратит силы на цветонос; что делать: удаление цветоносов.
Патиссон
Сейчас: посев или посадка в грунт. Сейте в тёплую почву или выращивайте рассаду. Высаживайте на тёплую грядку с компостом. Мульчируйте почву под кустами.
Риск: мучнистая роса — белый налёт; что делать: удаление листьев.
Спаржа
Сейчас: урожай или цветение. Срезайте побеги длиной 15–20 см у основания. Прекращайте сбор в середине июня. Срезайте пожелтевшие стебли осенью.
Риск: спаржевая трещалка — объеденные побеги; что делать: сбор жуков.
Рукола
Сейчас: посев или посадка в грунт; урожай или цветение. Сейте небольшими порциями каждые 2–3 недели для непрерывного сбора. Сразу укройте посевы нетканым материалом от крестоцветной блошки. В июне — июле сейте в полутени или притеняйте гряду.
Риск: крестоцветная блошка — мелкие дырочки на листьях; что делать: укрытие нетканым материалом, влажная почва.
Базилик
Сейчас: высадка или посадка саженцев. Сейте семена поверхностно, слегка присыпая: им нужен свет. Держите рассаду при +22–25 °C.
Риск: чёрная ножка — загнивание стебля у рассады; что делать: умеренный полив, проветривание.
Кинза
Сейчас: урожай или цветение. Срезайте зелень до появления цветоноса.
Риск: стрелкование — цветонос, мелкие листья; что делать: весенние и летние посевы.
Физалис овощной
Сейчас: высадка или посадка саженцев. Сажайте 2–3 растения рядом: физалис перекрёстноопыляемый.
Риск: мозаика — пестрые листья; что делать: удаление растений.
Мангольд
Сейчас: урожай или цветение. Срезайте внешние листья, оставляя сердцевину.
Риск: церкоспороз — мелкие пятна; что делать: севооборот.
Мята
Сейчас: урожай или цветение. Срезайте побеги перед цветением для сушки.
Риск: ржавчина — оранжевые пятна; что делать: удаление побегов.
Эстрагон
Сейчас: урожай или цветение. Срезайте побеги на высоте 10–15 см. Удаляйте цветоносы.
Риск: ржавчина — оранжевые пятна; что делать: удаление побегов.
Розмарин
Сейчас: высадка или посадка саженцев; урожай или цветение. Выбирайте глиняный горшок с отверстиями. Летом ставьте на самое солнечное место.
Риск: мучнистая роса — белый налёт на листьях; что делать: проветривание, меньше полива.
Шалфей лекарственный
Сейчас: высадка или посадка саженцев; урожай или цветение. Сажайте на солнечное возвышенное место. Срезайте листья по мере необходимости.
Риск: выпревание — куст гибнет весной; что делать: дренаж, посадка на возвышении.
Батат
Сейчас: высадка или посадка саженцев. Сажайте на высокие гряды под чёрную плёнку.
Риск: мелкие корнеплоды — много ботвы, мало урожая; что делать: меньше азота, тёплая гряда.
Перец острый (чили)
Сейчас: высадка или посадка саженцев. Замачивайте семена перед посевом. Держите рассаду при 22–25 °C.
Риск: опадение цветков — цветки осыпаются; что делать: температура 18–28 °C, полив.
Тимьян (чабрец)
Сейчас: высадка или посадка саженцев; урожай или цветение. Сажайте на солнечное возвышенное место. Собирайте побеги в начале цветения.
Риск: выпревание — куст гниёт после зимы; что делать: дренаж.
Мелисса
Сейчас: высадка или посадка саженцев; урожай или цветение. Срезайте побеги до цветения. Удаляйте соцветия, если не нужен самосев.
Риск: мучнистая роса — белый налёт в августе; что делать: проветривание, срезка.
Душица (орегано)
Сейчас: высадка или посадка саженцев. Сейте на поверхность. Высаживайте на солнечное место.
Риск: слабый аромат — тень, сырость; что делать: солнечное сухое место.
Любисток
Сейчас: урожай или цветение. Срезайте цветоносы для лучшей зелени.
Риск: морковная муха — повреждённые корни; что делать: укрывной материал.
Лук-шнитт
Сейчас: урожай или цветение. Срезайте зелень на 5 см от земли. Удаляйте цветоносы для зелени. Оставьте пару кустов для цветения.
Риск: луковая муха — желтеют перья; что делать: укрывной материал.
Кресс-салат
Сейчас: урожай или цветение. Срезайте при высоте 8–10 см. Укрывайте от крестоцветной блошки.
Риск: крестоцветная блошка — дырки в листьях; что делать: укрывной материал.
Ромашка аптечная
Сейчас: урожай или цветение. Сейте по поверхности, семена на свету. Прикатайте посев.
Риск: тля — колонии на стеблях; что делать: смыть водой.
Артишок
Сейчас: высадка или посадка саженцев. Сейте рано — в феврале. Проведите яровизацию рассады в прохладе.
Риск: нет корзинок — не было яровизации; что делать: держать рассаду в прохладе.
Котовник кошачий
Сейчас: высадка или посадка саженцев; урожай или цветение. Срезайте побеги для сушки в начале цветения.
Риск: кошки — кусты помяты, побеги сломаны; что делать: сетка или колышки вокруг молодых растений.
Частые ошибки месяца
В июне в Подмосковье ещё возможны заморозки в первую декаду, поэтому не убирайте укрывной материал далеко. Регулярный полив, прополка и мульча — основа успешного урожая. Длинный день вызывает стрелкование редиса и зелени, поэтому их сеют в другие месяцы. Июнь — пик лёта вредителей: осматривайте растения раз в неделю.
Частые вопросы
Какие культуры раздела «Огород» в работе в июне?
Томат (высадка или посадка саженцев); Огурец (посев или посадка в грунт, высадка или посадка саженцев); Свёкла столовая (посев или посадка в грунт); Перец сладкий (высадка или посадка саженцев); Кабачок (посев или посадка в грунт, высадка или посадка саженцев); Тыква (посев или посадка в грунт, высадка или посадка саженцев); Редис (урожай или цветение); Укроп (посев или посадка в грунт, урожай или цветение); Горох овощной (урожай или цветение); Баклажан (высадка или посадка саженцев); Капуста цветная (высадка или посадка саженцев); Брокколи (посев или посадка в грунт); Капуста пекинская (урожай или цветение); Кольраби (посев или посадка в грунт, урожай или цветение); Лук-батун (урожай или цветение); Репа (посев или посадка в грунт, урожай или цветение); Лук-шалот (урожай или цветение); Редька чёрная (посев или посадка в грунт); Петрушка (посев или посадка в грунт, урожай или цветение); Салат листовой (посев или посадка в грунт, урожай или цветение); Шпинат (урожай или цветение); Щавель (урожай или цветение); Фасоль (посев или посадка в грунт); Кукуруза сахарная (посев или посадка в грунт); Дыня (высадка или посадка саженцев); Арбуз (высадка или посадка саженцев); Ревень (урожай или цветение); Патиссон (посев или посадка в грунт); Спаржа (урожай или цветение); Рукола (посев или посадка в грунт, урожай или цветение); Базилик (высадка или посадка саженцев); Кинза (урожай или цветение); Физалис овощной (высадка или посадка саженцев); Мангольд (урожай или цветение); Мята (урожай или цветение); Эстрагон (урожай или цветение); Розмарин (высадка или посадка саженцев, урожай или цветение); Шалфей лекарственный (высадка или посадка саженцев, урожай или цветение); Батат (высадка или посадка саженцев); Перец острый (чили) (высадка или посадка саженцев); Тимьян (чабрец) (высадка или посадка саженцев, урожай или цветение); Мелисса (высадка или посадка саженцев, урожай или цветение); Душица (орегано) (высадка или посадка саженцев); Любисток (урожай или цветение); Лук-шнитт (урожай или цветение); Кресс-салат (урожай или цветение); Ромашка аптечная (урожай или цветение); Артишок (высадка или посадка саженцев); Котовник кошачий (высадка или посадка саженцев, урожай или цветение).
Сроки подходят для всей средней полосы?
Сроки даны для Московской области. Севернее работы сдвигаются на 1–2 недели позже, южнее — раньше; ориентируйтесь на прогрев почвы и прогноз заморозков.
Весь месяц: Июнь — все работы · Цветник в июне · Газон в июне · раздел каталога Овощи и зелень.