Огород в октябре: календарь работ для Подмосковья
Заморозки становятся регулярными, почва остывает; подготовка сада к зиме.
Задачи месяца
- Уберите позднюю капусту до морозов ниже −5 °C.
- Посадите озимый чеснок и лук-севок под зиму.
- Очистите и продезинфицируйте теплицу.
Культуры и сроки
| Растение | Что делать в октябре | Ориентир из карточки |
|---|---|---|
| Капуста белокочанная Brassica oleracea var. capitata | урожай или цветение | Урожай ранних: июль |
| Морковь Daucus carota subsp. sativus | посев или посадка в грунт | Весенний посев: конец апреля — середина мая, как только почва поспеет |
| Лук репчатый Allium cepa | посев или посадка в грунт | Посадка севка весной: начало — середина мая, при прогреве почвы до +10…+12 °C |
| Чеснок Allium sativum | посев или посадка в грунт | Посадка озимого: конец сентября — первая половина октября, за 3–5 недель до промерзания почвы |
| Укроп Anethum graveolens | посев или посадка в грунт | Первый посев: середина — конец апреля |
| Брокколи Brassica oleracea var. italica | урожай или цветение | Боковые соцветия: ещё 4–8 недель после первой срезки |
| Капуста пекинская Brassica rapa subsp. pekinensis | урожай или цветение | Сейте в кассеты или торфяные таблетки: при пересадке с повреждением корней капуста уходит в стрелку. |
| Кольраби Brassica oleracea var. gongylodes | урожай или цветение | Не заглубляйте рассаду при посадке: стеблеплод должен формироваться над землёй. |
| Лук-порей Allium porrum | урожай или цветение | Сейте в ящики густо и держите рассаду на ярком свету при +15…+18 °C. |
| Дайкон Raphanus sativus var. longipinnatus | урожай или цветение | Сейте сразу на постоянное место: дайкон не переносит пересадку. |
| Репа Brassica rapa subsp. rapa | урожай или цветение | Сейте как можно раньше весной: в жару летние посевы чаще страдают от блошки. |
| Капуста брюссельская Brassica oleracea var. gemmifera | урожай или цветение | Высаживайте рассаду без заглубления выше семядолей. |
| Лук-шалот Allium cepa var. aggregatum | посев или посадка в грунт | Весенняя посадка: конец апреля — начало мая, когда почва прогреется до +5 °C |
| Редька чёрная Raphanus sativus var. niger | урожай или цветение | Сейте не раньше конца июня, чтобы растения не стрелковались. |
| Пастернак Pastinaca sativa | посев или посадка в грунт; урожай или цветение | Посев весной: конец апреля — начало мая |
| Сельдерей корневой Apium graveolens var. rapaceum | урожай или цветение | Сейте поверхностно, только присыпая семена: им нужен свет для прорастания. |
| Петрушка Petroselinum crispum | посев или посадка в грунт; урожай или цветение | Весенний посев: конец апреля — начало мая |
| Шпинат Spinacia oleracea | посев или посадка в грунт | Весенний посев: середина апреля — начало мая |
| Щавель Rumex acetosa | посев или посадка в грунт | Весенний посев: конец апреля — май |
| Топинамбур Helianthus tuberosus | посев или посадка в грунт; урожай или цветение | Посадка весной: конец апреля — май |
| Хрен Armoracia rusticana | урожай или цветение | Нарежьте черенки толщиной с карандаш из боковых корней осенью и храните до весны в песке. |
| Мангольд Beta vulgaris subsp. vulgaris (Cicla) | урожай или цветение | Сбор: июнь — октябрь |
| Капуста краснокочанная Brassica oleracea var. capitata f. rubra | урожай или цветение | Закаливайте рассаду перед высадкой. |
| Душица (орегано) Origanum vulgare | посев или посадка в грунт | Посев на рассаду: конец марта — апрель |
| Любисток Levisticum officinale | посев или посадка в грунт | Посев на рассаду: март — апрель |
| Лук-шнитт Allium schoenoprasum | посев или посадка в грунт | Посев в грунт: апрель — май или под зиму |
| Кресс-салат Lepidium sativum | урожай или цветение | Срок до урожая: 10–20 дней |
| Ромашка аптечная Matricaria chamomilla | посев или посадка в грунт | Посев весной: апрель — май |
| Микрозелень Raphanus, Brassica, Pisum, Helianthus и др. | посев или посадка в грунт; урожай или цветение | Посев: круглый год; Срок до урожая: 7–14 дней |
| Котовник кошачий Nepeta cataria | посев или посадка в грунт | Посев на рассаду: март — апрель |
Что делать с каждой культурой
Капуста белокочанная
Сейчас: урожай или цветение. Укрывайте посадки спанбондом от крестоцветной блошки в первые недели. Поздние сорта для хранения убирайте в сухую погоду с кочерыгой 2–3 см.
Риск: кила — наросты на корнях, увядание; что делать: известкование, севооборот 4–5 лет.
Морковь
Сейчас: посев или посадка в грунт. Перед посевом замочите семена на сутки или используйте драже и семена на ленте. Укройте посевы плёнкой или спанбондом до всходов, чтобы не образовалась корка.
Риск: морковная муха — ржавые ходы в корнеплоде, покраснение ботвы; что делать: укрывной материал в мае–июне и августе, поздние посевы.
Лук репчатый
Сейчас: посев или посадка в грунт. Перед посадкой прогрейте севок несколько суток при +30…+40 °C — так снижается стрелкование. Регулярно пропалывайте и рыхлите междурядья.
Риск: луковая муха — желтеющее перо, личинки в донце; что делать: посадка рядом с морковью, ранняя посадка, рыхление.
Чеснок
Сейчас: посев или посадка в грунт. После посадки озимого замульчируйте гряду перегноем или листвой. Весной снимите плотную мульчу, чтобы почва прогрелась.
Риск: фузариоз (донцевая гниль) — пожелтение листьев, гниль донца; что делать: здоровый посадочный материал, севооборот.
Укроп
Сейчас: посев или посадка в грунт. Замочите семена на 1–2 дня, меняя воду, — они содержат эфирные масла. Прореживайте до 5–10 см между растениями для пышной зелени.
Риск: покраснение листьев — красноватая окраска; что делать: кислая почва, загущение, холод.
Брокколи
Сейчас: урожай или цветение. После высадки укройте растения от крестоцветной блошки и капустной мухи. Срезайте головку, пока бутоны плотные и тёмно‑зелёные, с куском стебля 10–15 см. После срезки продолжайте поливать и подкармливать: из пазух вырастут боковые соцветия.
Риск: кила — утолщения на корнях, увядание; что делать: известкование, длинный севооборот.
Капуста пекинская
Сейчас: урожай или цветение. После посева или высадки сразу укройте грядку спанбондом от крестоцветной блошки. Убирайте кочаны вовремя, не давая им перерастать.
Риск: стрелкование — растение вытягивает цветонос, кочан не формируется; что делать: ранний весенний или летний посев, устойчивые гибриды, ровный полив.
Кольраби
Сейчас: урожай или цветение. Убирайте стеблеплоды вовремя, не дожидаясь крупных размеров.
Риск: одревеснение — мякоть жёсткая, волокнистая; что делать: своевременная уборка, полив.
Лук-порей
Сейчас: урожай или цветение. Убирайте, подкапывая вилами, чтобы не оборвать стебель.
Риск: луковая муха — растения желтеют, в основании — личинки; что делать: укрывной материал в мае, рыхление, соседство с морковью.
Дайкон
Сейчас: урожай или цветение. Сразу после посева укройте грядку спанбондом от крестоцветной блошки. Убирайте, подкапывая вилами, чтобы не сломать длинный корень.
Риск: стрелкование — растение выпускает цветонос; что делать: посев не раньше середины июля.
Репа
Сейчас: урожай или цветение. Сразу укройте посевы от крестоцветной блошки. Убирайте в сухую погоду и обрезайте ботву.
Риск: крестоцветная блошка — изрешечённые листья; что делать: укрывной материал, полив.
Капуста брюссельская
Сейчас: урожай или цветение. Убирайте кочанчики снизу вверх по мере созревания.
Риск: рыхлые кочанчики — кочанчики не завязываются плотно; что делать: меньше азота, прищипка верхушки, полив.
Лук-шалот
Сейчас: посев или посадка в грунт. Рыхлите почву и пропалывайте сорняки: шалот не выносит конкуренции.
Риск: луковая муха — желтеют листья, личинки в донце; что делать: посадка рядом с морковью, укрытие, рыхление.
Редька чёрная
Сейчас: урожай или цветение. Убирайте в сухую погоду, обрезайте листья у самой головки.
Риск: стрелкование — образуется цветонос; что делать: поздний посев.
Пастернак
Сейчас: посев или посадка в грунт; урожай или цветение. Используйте семена прошлого года и замочите их перед посевом на сутки. Рыхлите почву и пропалывайте до смыкания листьев. Убирайте вилами, не повреждая длинный корень.
Риск: морковная муха — ходы в корнеплодах; что делать: укрывной материал, посадка рядом с луком.
Сельдерей корневой
Сейчас: урожай или цветение. Не срезайте листья в первой половине лета: они кормят корнеплод. Убирайте до сильных заморозков.
Риск: септориоз — мелкие бурые пятна на листьях; что делать: удаление поражённых листьев, севооборот.
Петрушка
Сейчас: посев или посадка в грунт; урожай или цветение. Держите почву влажной до появления всходов, мульчируйте тонким слоем. Срезайте наружные листья, оставляя сердцевину для отрастания. Корневую петрушку не срезайте сильно, иначе корнеплод будет мелким.
Риск: морковная муха — корни повреждены, листья краснеют; что делать: укрывной материал, соседство с луком.
Шпинат
Сейчас: посев или посадка в грунт. Прореживайте посевы, используя вырванные растения.
Риск: стрелкование — растение выпускает цветонос; что делать: ранний посев, сорта, устойчивые к стрелкованию.
Щавель
Сейчас: посев или посадка в грунт. Обновляйте гряду каждые 3–4 года.
Риск: щавелевый листоед — дыры в листьях, личинки; что делать: ручной сбор, частые срезки.
Топинамбур
Сейчас: посев или посадка в грунт; урожай или цветение. Сажайте топинамбур на краю участка, где он не будет мешать. Обрежьте стебли в конце лета до 1,5 м, чтобы увеличить урожай клубней. Тщательно выбирайте все клубни, если хотите убрать топинамбур с грядки.
Риск: разрастание — топинамбур захватывает участок; что делать: ограничители, выборка клубней.
Хрен
Сейчас: урожай или цветение. Нарежьте черенки толщиной с карандаш из боковых корней осенью и храните до весны в песке.
Риск: разрастание — хрен захватывает участок; что делать: ограничители, ежегодная выкопка.
Мангольд
Сейчас: урожай или цветение. Срезайте внешние листья, оставляя сердцевину.
Риск: церкоспороз — мелкие пятна; что делать: севооборот.
Капуста краснокочанная
Сейчас: урожай или цветение. Укрывайте молодые растения от крестоцветной блошки. Убирайте кочаны в сухую погоду.
Риск: кила — вздутия на корнях, увядание; что делать: известкование, севооборот.
Душица (орегано)
Сейчас: посев или посадка в грунт. Сейте на поверхность. Высаживайте на солнечное место.
Риск: слабый аромат — тень, сырость; что делать: солнечное сухое место.
Любисток
Сейчас: посев или посадка в грунт. Сажайте на краю участка — растение крупное. Мульчируйте почву.
Риск: морковная муха — повреждённые корни; что делать: укрывной материал.
Лук-шнитт
Сейчас: посев или посадка в грунт. Сейте весной или под зиму. Делите куст раз в 3–4 года.
Риск: луковая муха — желтеют перья; что делать: укрывной материал.
Кресс-салат
Сейчас: урожай или цветение. Срезайте при высоте 8–10 см. Укрывайте от крестоцветной блошки.
Риск: крестоцветная блошка — дырки в листьях; что делать: укрывной материал.
Ромашка аптечная
Сейчас: посев или посадка в грунт. Прикатайте посев.
Риск: тля — колонии на стеблях; что делать: смыть водой.
Микрозелень
Сейчас: посев или посадка в грунт; урожай или цветение. Срезайте ножницами над субстратом.
Риск: плесень — белый пушок на субстрате; что делать: проветривание, меньше воды.
Котовник кошачий
Сейчас: посев или посадка в грунт. Сейте поверхностно, слегка присыпая семена. Пикируйте рассаду в фазе 2 листьев.
Риск: кошки — кусты помяты, побеги сломаны; что делать: сетка или колышки вокруг молодых растений.
Частые ошибки месяца
Октябрьская ошибка — укрывать растения слишком рано, в тёплую погоду: под укрытием они выпревают. Розы и виноград укрывают после устойчивых заморозков. Влагозарядковый полив делают в сухую осень до промерзания почвы. Октябрь — срок посадки озимого чеснока и подзимних посевов.
Частые вопросы
Какие культуры раздела «Огород» в работе в октябре?
Капуста белокочанная (урожай или цветение); Морковь (посев или посадка в грунт); Лук репчатый (посев или посадка в грунт); Чеснок (посев или посадка в грунт); Укроп (посев или посадка в грунт); Брокколи (урожай или цветение); Капуста пекинская (урожай или цветение); Кольраби (урожай или цветение); Лук-порей (урожай или цветение); Дайкон (урожай или цветение); Репа (урожай или цветение); Капуста брюссельская (урожай или цветение); Лук-шалот (посев или посадка в грунт); Редька чёрная (урожай или цветение); Пастернак (посев или посадка в грунт, урожай или цветение); Сельдерей корневой (урожай или цветение); Петрушка (посев или посадка в грунт, урожай или цветение); Шпинат (посев или посадка в грунт); Щавель (посев или посадка в грунт); Топинамбур (посев или посадка в грунт, урожай или цветение); Хрен (урожай или цветение); Мангольд (урожай или цветение); Капуста краснокочанная (урожай или цветение); Душица (орегано) (посев или посадка в грунт); Любисток (посев или посадка в грунт); Лук-шнитт (посев или посадка в грунт); Кресс-салат (урожай или цветение); Ромашка аптечная (посев или посадка в грунт); Микрозелень (посев или посадка в грунт, урожай или цветение); Котовник кошачий (посев или посадка в грунт).
Сроки подходят для всей средней полосы?
Сроки даны для Московской области. Севернее работы сдвигаются на 1–2 недели позже, южнее — раньше; ориентируйтесь на прогрев почвы и прогноз заморозков.
Весь месяц: Октябрь — все работы · Ягодник в октябре · Плодовый сад в октябре · Цветник в октябре · раздел каталога Овощи и зелень.