Виноград: выращивание в Подмосковье — сроки, уход, сорта

Паспорт растения

Сроки для Московской области

Календарь по месяцам

рассадапосев/посадка в грунтвысадка/саженцыурожай/цветение

• Высадка или посадка саженцев: май
• Урожай или цветение: август, сентябрь

Подробный список работ на каждый месяц — в календаре садовода для Подмосковья.

Почва, свет и полив

Лёгкие, хорошо прогреваемые и дренированные почвы; pH 6,0–7,5. Не выносит застоя воды.

Максимум солнца; южная или юго-западная сторона, защита от северного ветра. Полив редкий и обильный: до цветения и после завязывания ягод; за 3 недели до созревания полив прекращают.

Выбор сорта

Для Подмосковья подходят сорта очень раннего и раннего срока созревания: от распускания почек до съёмной зрелости должно пройти 95–115 дней. Позднеспелые южные сорта не успевают вызреть. Неукрывные сорта выдерживают до −30 °C, но их ягоды мельче. Укрывные столовые сорта — Алешенькин, Мускат Шатилова, Кодрянка — вкуснее и крупнее, но требуют ежегодного снятия лозы.

Обрезка и формирование

Виноград плодоносит на зелёных побегах, выросших из почек прошлогодней лозы. Осенью после листопада оставляют 2–4 плодовые лозы, укорачивая их на 6–10 глазков, и сучки замещения на 2–3 глазка. Весной, когда лоза «плачет», обрезку не проводят. Летом обламывают лишние побеги, удаляют пасынки и прищипывают верхушки.

Укрытие на зиму

После обрезки лозу снимают со шпалеры, связывают и укладывают на доски или лапник. Сверху накрывают нетканым материалом, лапником или деревянными щитами. Укрытие должно быть сухим: под плёнкой без вентиляции почки выпревают. Снимают укрытие в апреле, а лозу подвязывают к шпалере, когда минуют сильные заморозки.

Виноград в теплице

В теплице созревают даже среднеранние сорта. Корни высаживают снаружи, у стены теплицы, а лозу вводят внутрь через проём — так растение не перегревается и зимует снаружи под укрытием. Теплицу проветривают, чтобы снизить риск оидиума.

Уход по шагам

1. Сажайте саженец у южной стены или в теплице, наклонно, с пяткой на глубине 40–50 см.
2. Поставьте шпалеру в год посадки и подвязывайте побеги горизонтально и наклонно.
3. Обламывайте лишние побеги весной, оставляя 1–2 на каждый глазок.
4. Удаляйте пасынки и прищипывайте плодоносящие побеги через 4–5 листьев выше последней грозди.
5. Нормируйте урожай: 1 гроздь на побег у молодых кустов.
6. Осенью обрезайте лозу после листопада и укрывайте на зиму.
7. Прореживайте листья вокруг гроздей в августе, чтобы ягоды лучше освещались.

Болезни, вредители и частые проблемы

Определитель по симптомам: Белый налёт на винограде · Пятна на листьях винограда · Желтеют листья винограда.

Обзор всех болезней и вредителей сада — в гиде «Вредители и болезни», поиск причины по внешнему виду — в определителе по симптомам.

Сорта, которые выращивают в Подмосковье

Перед покупкой проверьте сорт в Госреестре: там указано, для каких регионов он допущен, и отличайте сорт от торговой марки семян.

Все статьи о культуре · 13

• Укрытие винограда на зиму: когда укрывать, как снимать с опор и укладывать лозу, материалы и способы укрытия, весеннее открытие и ошибки
• Посадка винограда в Подмосковье: сроки и место
• Обрезка винограда: осенью, весной и летом
• Подкормка винограда: весной, летом и осенью
• Уход за виноградом в Подмосковье: по сезонам
• Размножение винограда: черенки, отводки и чубуки
• Укрытие винограда на зиму в Подмосковье: какие сорта укрывать, когда снимать со шпалеры, подготовка лозы, способы укрытия
• Птицы клюют урожай: как защитить вишню, черешню, клубнику и виноград от скворцов и дроздов
• Почему виноград не плодоносит или осыпаются ягоды
• Хранение чубуков винограда зимой: как заготовить черенки осенью, подготовить и сохранить до весны в холодильнике, погребе или прикопе, как проверить жизнеспособность и разбудить их к укоренению
• Антракноз: как распознать бурые пятна и язвы на листьях, побегах и плодах смородины, малины, крыжовника, огурцов и винограда, почему кусты теряют листву уже в июле и как остановить болезнь
• Серая гниль: почему клубника, малина, томаты в теплице, виноград, пионы и овощи в хранилище покрываются пушистым серым налётом и загнивают, как остановить ботритис во влажное лето
• Пероноспороз (ложная мучнистая роса): почему на огурцах появляются угловатые жёлтые пятна, а лук, капуста, шпинат и виноград покрываются фиолетово-серым налётом снизу листа, как спасти урожай

Ещё в разделе «Ягодные культуры»

Сроки даны для Московской области и средней полосы как ориентир: в конкретный год сверяйтесь с погодой и прогревом почвы. Сорта проверяйте в Госреестре селекционных достижений (допуск по Центральному региону). Средства защиты растений применяйте строго по инструкции. Как мы готовим материалы.