Ягодные культуры: каталог для Подмосковья

Клубника, малина, смородина, крыжовник и жимолость: когда сажать, как обрезать и защищать ягодник в средней полосе.

РастениеРассадаВ грунт / посадкаУрожай / цветение
Клубника (земляника садовая)
Fragaria × ananassa
—май–сентябрьиюнь–август
Малина
Rubus idaeus
—апрель–октябрьиюль–сентябрь
Смородина чёрная
Ribes nigrum
—апрель–октябрьиюль
Крыжовник
Ribes uva-crispa
—апрель–октябрьиюль–август
Жимолость съедобная
Lonicera caerulea
—сентябрь–октябрьиюнь
Смородина красная
Ribes rubrum
—апрель–октябрьиюль–август
Ежевика
Rubus fruticosus agg.
—май–сентябрьавгуст–сентябрь
Облепиха
Hippophae rhamnoides
—апрель–майавгуст–сентябрь
Ирга
Amelanchier
—апрель–октябрьиюль
Арония черноплодная
Aronia melanocarpa
—апрель–октябрьавгуст–сентябрь
Калина
Viburnum opulus
—апрель–октябрьсентябрь–октябрь
Голубика садовая
Vaccinium corymbosum
—апрель–сентябрьиюль–август
Виноград
Vitis
—майавгуст–сентябрь
Шелковица
Morus alba, Morus nigra
—апрель–сентябрьиюль–август
Актинидия коломикта
Actinidia kolomikta
—апрель–сентябрьавгуст–сентябрь
Смородина белая
Ribes rubrum (белоплодные формы)
—апрель–октябрьиюль–август
Кизил
Cornus mas
—апрель–октябрьавгуст–сентябрь
Клюква садовая
Vaccinium macrocarpon, Vaccinium oxycoccos
—май–сентябрьсентябрь–октябрь
Брусника садовая
Vaccinium vitis-idaea
—май–сентябрьавгуст–сентябрь
Йошта
Ribes × nidigrolaria
—апрель–октябрьиюль–август
Шиповник
Rosa majalis, Rosa rugosa, Rosa canina
—апрель–октябрьавгуст–сентябрь
Лимонник китайский
Schisandra chinensis
—апрель–сентябрьсентябрь
Клубника (земляника садовая)То, что на дачах называют клубникой, ботанически — земляника садовая крупноплодная.МалинаУ малины двулетний цикл побегов: в первый год растёт молодой побег, во второй он плодоносит и отмирает.Смородина чёрнаяЧёрная смородина — зимостойкий кустарник средней полосы, которому холода почти не страшны.КрыжовникКрыжовник — долгоживущий кустарник, который плодоносит 15–20 лет.Жимолость съедобнаяЖимолость — самая ранняя ягода сада: созревает в начале — середине июня, раньше клубники.Смородина краснаяКрасная смородина неприхотливее чёрной: она лучше переносит засуху, реже болеет и почти не страдает от почкового клеща.ЕжевикаСадовая ежевика — родственница малины с более крупными чёрными ягодами и длинными побегами, которые плодоносят на второй год.ОблепихаОблепиха — двудомное растение: ягоды образуются только на женских растениях, а для опыления рядом нужен мужской куст.ИргаИрга — неприхотливый зимостойкий кустарник, который ежегодно даёт урожай сладких тёмно-синих ягод в июле.Арония черноплоднаяАрония черноплодная (черноплодная рябина) — зимостойкий неприхотливый кустарник высотой до 2–2,5 м с терпкими чёрными ягодами, созревающими в августе — сентябре.КалинаКалина обыкновенная — зимостойкий кустарник высотой 2–4 м с белыми соцветиями весной и ярко-красными горьковатыми ягодами осенью.Голубика садоваяГолубика садовая (высокорослая черника) — кустарник высотой 1,5–2 м с крупными сизыми ягодами.ВиноградВиноград в Подмосковье — реальная культура, если выбрать ранние сорта с периодом созревания 95–115 дней и правильно организовать посадку.ШелковицаШелковица (тутовое дерево) — южная культура, которую в Подмосковье выращивают как опытную: зимостойкость здесь пограничная, и в суровые зимы однолетние побеги подмерзают.Актинидия коломиктаАктинидия коломикта — самая зимостойкая лиана из рода актинидий, родственница киви.Смородина белаяБелая смородина — белоплодная форма красной смородины: у неё те же требования, урожай на тех же побегах и та же обрезка, но ягоды прозрачные, кремовые или желтоватые, мягче на вкус и менее кислые.КизилКизил (дёрен мужской) — долгоживущий кустарник, который зацветает раньше всех в саду: мелкие жёлтые цветки появляются в апреле на голых ветвях.Клюква садоваяСадовая клюква — это крупноплодная американская клюква и сорта местной болотной клюквы.Брусника садоваяБрусника — вечнозелёный кустарничек высотой 10–30 см с кожистыми блестящими листьями и красными кисловатыми ягодами, местный для лесов средней полосы.ЙоштаЙошта — гибрид чёрной смородины и крыжовника, выведенный в Германии.ШиповникШиповник — дикие виды розы с крупными плодами, богатыми витамином C.Лимонник китайскийЛимонник китайский — дальневосточная лиана длиной до 10–15 м, листья и стебли которой пахнут лимоном.

Ягодные культуры для участка в Подмосковье

Ягодник — самая отзывчивая часть сада: урожай приходит уже на второй-третий год. Надёжная основа — клубника (земляника садовая), малина, чёрная, красная и белая смородина, крыжовник и жимолость съедобная: они хорошо зимуют и плодоносят почти каждый год. Ирга, арония, калина, облепиха и шиповник почти не требуют ухода. Голубика, ежевика, виноград, актинидия, лимонник, шелковица и кизил интереснее, но требовательнее: кислая почва для голубики, укрытие для ежевики и винограда, защищённое место для шелковицы и кизила.

Многие ягодные культуры плохо опыляются одним сортом: жимолости, облепихе (нужно мужское растение), актинидии (мужские и женские растения) нужны опылители. Это стоит учесть ещё при покупке саженцев.

Место и посадка

Ягодникам нужно солнце: в тени урожай снижается в разы, а ягоды мельчают. Малина и ежевика разрастаются порослью — ограничьте их бордюрной лентой или сажайте вдоль забора. Смородину и крыжовник в Подмосковье чаще всего сажают осенью, в сентябре — начале октября, клубнику — в конце лета или весной, малину — весной или в начале осени.

Голубика и клюква садовая растут только на кислом субстрате: в обычную садовую землю их сажать бессмысленно. Облепиха даёт много корневой поросли и не любит перекопку рядом.

Уход: полив, питание, обрезка

Главные периоды полива — цветение и налив ягод. Мульча под кустами сохраняет влагу и уменьшает сорняки. Обрезка зависит от культуры: у малины вырезают отплодоносившие побеги, у смородины и крыжовника — старые ветви старше пяти-шести лет, у клубники удаляют лишние усы и старые листья после сбора урожая. Подробные схемы — в карточках культур.

Болезни и вредители

Самые частые проблемы ягодника — серая гниль клубники, мучнистая роса крыжовника и смородины, почковый клещ смородины, малинный жук, долгоносик, тля. Многие из них предотвращаются выбором устойчивых сортов, проветриванием, своевременной обрезкой и сбором поражённых ягод. Если нужны препараты, их применяют строго по инструкции, с соблюдением срока ожидания до сбора урожая.

Вопросы и ответы

Почему жимолость не плодоносит?

Чаще всего потому, что на участке посажен один сорт: жимолости нужен перекрёстный опылитель другого сорта, цветущий одновременно.

Как часто обновлять клубнику?

Обычно плантацию обновляют раз в три-четыре года: старые кусты дают мельчающие ягоды и сильнее болеют.

Нужно ли укрывать смородину на зиму?

В Подмосковье нет, она достаточно зимостойка. Укрытие нужно ежевике, винограду, части сортов малины и клубники в малоснежные зимы.

Другие разделы: Овощи и зелень · Плодовые деревья · Цветы · Газонные травы · Хвойные и декоративные кустарники · Сидераты · календарь работ.

Сроки даны для Московской области и средней полосы как ориентир: в конкретный год сверяйтесь с погодой и прогревом почвы. Сорта проверяйте в Госреестре селекционных достижений (допуск по Центральному региону). Средства защиты растений применяйте строго по инструкции. Как мы готовим материалы.