Шиповник: выращивание в Подмосковье — сроки, уход, сорта
Шиповник — дикие виды розы с крупными плодами, богатыми витамином C. На дачах выращивают шиповник майский (коричный), морщинистый и садовые витаминные сорта. Это кусты высотой 1,5–2,5 м, колючие, очень зимостойкие, нетребовательные к почве. Цветут в июне розовыми или белыми ароматными цветками, плоды созревают в августе — сентябре. Шиповник используют для изгородей, укрепления склонов и сбора плодов для чаёв и отваров.
Паспорт растения
| Латинское название | Rosa majalis, Rosa rugosa, Rosa canina |
|---|---|
| Семейство | Розовые |
| Жизненная форма | колючий листопадный кустарник |
| Раздел каталога | Ягодные культуры |
Сроки для Московской области
| Этап | Когда и как |
|---|---|
| Посадка | осень или ранняя весна |
| Расстояние | 1–1,5 м, в изгороди 50–70 см |
| Плодоношение | с 3-го года |
| Созревание | август — сентябрь |
| Опыление | лучше 2–3 растения рядом |
| Срок жизни | 20–25 лет |
Календарь по месяцам
рассадапосев/посадка в грунтвысадка/саженцыурожай/цветение
Подробный список работ на каждый месяц — в календаре садовода для Подмосковья.
Почва, свет и полив
Любые дренированные; лучше суглинки с органикой; pH 6,0–7,5.
Солнце; в тени мало цветов и плодов. Засухоустойчив; поливают в первые годы и при наливе плодов.
Посадка
Шиповник сажают осенью или ранней весной. Яму делают 50×50 см, добавляют компост и золу. Корни саженца укорачивают до 20–25 см, побеги — до 10 см. Корневую шейку заглубляют на 5–8 см. После посадки поливают и мульчируют. Для изгороди сажают в траншею через 50–70 см.
Обрезка
Первые два года шиповник не обрезают. Затем ежегодно ранней весной удаляют сухие, сломанные, лежащие и старые ветви старше 5–6 лет. Молодые сильные побеги укорачивают до 70–80 см, чтобы стимулировать ветвление. Взрослый куст содержит 15–20 ветвей.
Сбор и сушка плодов
Плоды собирают, когда они полностью окрашены, но ещё твёрдые. Сушат в сушилке или духовке при 50–60 °C, иногда приоткрыв дверцу. Хранят в бумажных пакетах или банках с марлей. Высушенные плоды используют для чаёв и отваров. Перед заваркой плоды измельчают: внутри есть ворсинки, поэтому настой процеживают.
Корневая поросль
Многие виды шиповника, особенно морщинистый, дают обильную корневую поросль. Чтобы ограничить её, при посадке вкапывают барьер из шифера или пластика на глубину 30–40 см. Отпрыски удаляют ежегодно.
Шиповник и роза
На шиповнике прививают культурные розы. Если на привитой розе появились побеги шиповника с мелкими листьями, их удаляют у основания: иначе они заглушат сорт.
Изгородь
Колючая изгородь из шиповника непроходима, красива во время цветения и плодоношения. Морщинистый шиповник переносит соль и подходит для обочин.
Подкормки
На третий год под кусты вносят азот весной, а после плодоношения — калий и фосфор. Компост раз в 2–3 года.
Размножение
Шиповник размножают корневыми отпрысками, черенками, отводками и семенами. Семена требуют стратификации.
Почему шиповник не цветёт
Шиповник плохо цветёт в тени, при избытке азота и в загущённом кусте, где много старых ветвей. Цветки образуются на побегах второго-третьего года, поэтому сильная обрезка всех молодых ветвей тоже лишает урожая.
Уход по шагам
- Сажайте на солнце, на расстоянии от дорожек.
- Ограничивайте корневую поросль.
- Обрезайте старые ветви старше 5–6 лет.
- Подкармливайте компостом весной.
- Собирайте плоды до заморозков.
- Работайте в плотных перчатках.
- Сажайте 2–3 растения для опыления.
Болезни, вредители и частые проблемы
| Проблема | Признаки | Что делать |
|---|---|---|
| Ржавчина | оранжевые подушечки на листьях | удаление листвы |
| Мучнистая роса | белый налёт | обработка |
| Пилильщики | объеденные листья | сбор, обработка |
| Корневая поросль | разрастание | барьер |
Обзор всех болезней и вредителей сада — в гиде «Вредители и болезни», поиск причины по внешнему виду — в определителе по симптомам.
Сорта, которые выращивают в Подмосковье
| Сорт | Особенности |
|---|---|
| Витаминный ВНИВИ | отечественный, крупные плоды |
| Воронцовский | витаминный |
| Глобус | крупноплодный |
| Рубин | урожайный |
| Шиповник морщинистый | декоративный, крупные плоды |
Все статьи о культуре · 1
Частые вопросы
Когда собирать шиповник?
В августе — сентябре, до заморозков.
Как сушить шиповник?
При 50–60 °C в духовке или сушилке.
Почему шиповник не плодоносит?
Тень, отсутствие опылителей, молодой возраст.
Как остановить поросль?
Барьер в почве, удаление отпрысков.