Облепиха: выращивание в Подмосковье — сроки, уход, сорта

Карточка растения · Ягодные культуры · Московская область · обновлено ·

Облепиха (Hippophae rhamnoides)
Облепиха, Hippophae rhamnoides. Фото: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Коротко

Облепиха — двудомное растение: ягоды образуются только на женских растениях, а для опыления рядом нужен мужской куст. В Подмосковье облепиха очень зимостойка, но страдает от вымокания и засыхания (вертициллёзного увядания) на тяжёлых сырых почвах. Ягоды созревают в августе — сентябре.

Паспорт растения

Латинское названиеHippophae rhamnoides
СемействоЛоховые
Жизненная формадвудомный листопадный кустарник или небольшое дерево
Раздел каталогаЯгодные культуры

Сроки для Московской области

ЭтапКогда и как
Посадкавесной, в апреле — начале мая
Расстояние2–2,5 м
Соотношение1 мужское растение на 5–8 женских
Глубинакорневая шейка на уровне почвы
Плодоношениена 3–4-й год
Сборавгуст — сентябрь

Календарь по месяцам

рассадапосев/посадка в грунтвысадка/саженцыурожай/цветение

Подробный список работ на каждый месяц — в календаре садовода для Подмосковья.

Почва, свет и полив

Лёгкие супесчаные почвы; pH 6,5–7,5. Не переносит кислых и заболоченных почв.

Солнце. Полив только в засуху.

Как отличить мужское растение

Мужские и женские растения различаются по почкам. У мужских кустов цветочные почки крупные, покрытые многими чешуйками, похожие на шишечки. У женских — мелкие, с двумя чешуйками. Различие заметно с 3–4 лет.

Корни и поросль

Корни облепихи расположены близко к поверхности и разрастаются далеко за пределы кроны. Поэтому почву под кустами не перекапывают. Корневую поросль удаляют регулярно.

Сбор и переработка

Ягоды облепихи нежные, их собирают аккуратно. Удобнее срезать ветки с ягодами и замораживать их. Из облепихи готовят масло, соки и варенье.

Выбор места и посадка

Облепиха — светолюбивое растение первого яруса, поэтому её не сажают под деревьями и у северной стены. На тяжёлых глинах и в низинах корни страдают от застоя воды, поэтому место выбирают на возвышении, а в яму добавляют песок. Саженцы покупают только с известным полом: женские сортовые растения и 1 мужской опылитель, высаженный с наветренной стороны — облепиха опыляется ветром. Посадочную яму делают 50×50 см, корни расправляют, а после полива приствольный круг мульчируют. Из-за длинных корней облепиху не сажают рядом с грядками и дорожками.

Обрезка

Облепиху формируют кустом из 3–5 стволов или невысоким деревцем. Плоды образуются на приростах прошлого года, поэтому сильно её не обрезают. Каждую весну удаляют сухие, сломанные и загущающие ветви. Когда приросты становятся короче 10 см, делают омолаживающую обрезку на 3–4-летнюю древесину. Сухие ветви, появившиеся после засыхания, вырезают до здоровой ткани и сжигают. Сильно ослабевший куст лучше заменить молодым растением из поросли женского сорта.

Полезные свойства и осторожность

Ягоды облепихи богаты каротиноидами, витаминами C и E. Из них готовят морсы, муссы и протёртые с сахаром заготовки. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы употребление облепихи и масла из неё стоит обсудить с врачом.

Уход по шагам

  1. Сажайте весной.
  2. Не перекапывайте почву под кустами: корни поверхностные.
  3. Удаляйте поросль.
  4. Вырезайте сухие ветви.
  5. Мульчируйте почву.
  6. Не перекармливайте азотом.
  7. Собирайте ягоды ветками или срезая их.

Болезни, вредители и частые проблемы

ПроблемаПризнакиЧто делать
Засыхание ветвейветви засыхают летомудаление ветвей, лёгкие почвы
Облепиховая мухаягоды червивыесбор падалицы
Тляскрученные листьясмыв водой
Вымоканиерастение погибаетдренаж

Обзор всех болезней и вредителей сада — в гиде «Вредители и болезни», поиск причины по внешнему виду — в определителе по симптомам.

Сорта, которые выращивают в Подмосковье

СортОсобенности
Чуйскаяурожайный сорт
Великанкрупноплодный сорт
Алеймужской сорт-опылитель
Августинкаранний сорт

Перед покупкой проверьте сорт в Госреестре: там указано, для каких регионов он допущен, и отличайте сорт от торговой марки семян.

Все статьи о культуре · 4

Частые вопросы

Нужен ли опылитель облепихе?

Да, мужское растение.

Как отличить мужское растение?

По крупным почкам.

Почему засыхает облепиха?

Тяжёлая почва, вертициллёз.

Когда собирать облепиху?

В августе — сентябре.

Ещё в разделе «Ягодные культуры»

Сроки даны для Московской области и средней полосы как ориентир: в конкретный год сверяйтесь с погодой и прогревом почвы. Сорта проверяйте в Госреестре селекционных достижений (допуск по Центральному региону). Средства защиты растений применяйте строго по инструкции. Как мы готовим материалы.