Болезни картофеля на даче: фитофтороз, альтернариоз, парша, ризоктониоз, чёрная ножка, вирусы и гнили клубней при хранении — как распознать по ботве и клубням, что делать в сезон и как подготовить семенной картофель и участок осенью

Картофель на подмосковных дачах болеет почти каждый год, и чаще всего садовод узнаёт об этом слишком поздно: в августе ботва за неделю чернеет после дождей, при копке клубни оказываются покрыты коростой или чёрными наростами, а к середине зимы в погребе начинает гнить урожай. Многие считают это неизбежным, но на деле большинство болезней картофеля предсказуемы. Они приходят с семенными клубнями, накапливаются в почве при посадке на одном месте и развиваются при определённой погоде. Если знать, откуда берётся каждая болезнь, защита сводится к нескольким простым правилам.

Короткий ответ: главные болезни картофеля в средней полосе — фитофтороз (бурые пятна на ботве и твёрдая гниль клубней), альтернариоз (сухие концентрические пятна), обыкновенная парша (корочка на кожуре), ризоктониоз (чёрные склероции на клубнях, сухая гниль ростков), чёрная ножка и мокрые гнили, вирусные болезни (мозаика, скручивание листьев) и сухая фузариозная гниль при хранении. Основа защиты — здоровый семенной материал, севооборот с возвратом картофеля на место не раньше чем через три-четыре года, устойчивые сорта, своевременное окучивание, скашивание ботвы перед уборкой, просушка и отбраковка клубней перед закладкой на хранение.

Как понять, чем болеет картофель

Признаки по ботве — в определителе: желтеют листья картофеля и пятна на листьях картофеля.

Фитофтороз картофеля

Фитофтороз — самая опасная болезнь картофеля в средней полосе. В тёплую влажную погоду с туманами и росами он за одну-две недели уничтожает ботву, а затем переходит на клубни.

Признаки:

• на листьях — бурые расплывчатые пятна, обычно начиная с нижних листьев и краёв;
• в сырую погоду на нижней стороне листа по краю пятна — белый паутинистый налёт;
• на стеблях — бурые полосы, стебли ломаются;
• на клубнях — слегка вдавленные свинцово-бурые пятна, под кожурой мякоть бурая и твёрдая.

Как распространяется: возбудитель сохраняется в заражённых клубнях, которые остаются в почве или попадают в посадку. Споры легко переносятся ветром и дождём на соседние участки, а также с картофеля на томаты и обратно.

Что делать:

1. Сажать здоровые клубни устойчивых и ранних сортов, которые успевают сформировать урожай до массового развития болезни.
2. Не сажать картофель рядом с томатами и после них.
3. Высоко окучивать кусты: слой почвы защищает клубни от спор, смываемых с листьев.
4. При первых признаках удалять больные кусты; при угрозе по погоде — обрабатывать разрешёнными препаратами строго по инструкции, соблюдая срок ожидания.
5. При сильном поражении ботву скашивают и удаляют с участка за 1–2 недели до уборки, чтобы споры не попали на клубни при копке.

Подробнее о болезни на родственной культуре — фитофтора на томатах.

Альтернариоз (сухая пятнистость)

Альтернариоз появляется раньше фитофтороза, обычно в жаркую погоду с чередованием сухих дней и рос. На листьях образуются сухие бурые пятна с чётко очерченными концентрическими кругами, похожими на мишень. Листья желтеют и засыхают, растение ослабевает, урожай снижается. Сильнее страдают растения на бедной, истощённой почве и с недостатком калия.

Меры: сбалансированное питание с достаточным количеством калия, севооборот, уборка ботвы после копки, при необходимости — обработки по инструкции. Подробно — альтернариоз.

Парша и ризоктониоз: болезни клубней

Обыкновенная парша. На клубнях появляются шершавые бурые корочки, язвочки, трещины. Мякоть не страдает, но клубни хуже хранятся и выглядят непривлекательно. Парше способствуют известкование непосредственно перед посадкой картофеля, свежий навоз, сухая жаркая погода в период клубнеобразования и лёгкая почва с нейтральной или щелочной реакцией. Подробно — парша на картофеле.

Ризоктониоз (чёрная парша). На кожуре клубней — чёрные твёрдые наросты, похожие на прилипшую землю, которые не отмываются водой. Это склероции гриба. Сами по себе они не портят мякоть, но с таких клубней болезнь переходит на ростки: ростки буреют и отмирают, появляются изреженные всходы, у стеблей образуется «белая ножка». Болезнь усиливается в холодной сырой почве, поэтому не спешите с посадкой в непрогретую землю.

Меры против обеих болезней: здоровый семенной материал, севооборот, сидераты — см. сидераты для картофеля — и посадка в прогретую почву.

Чёрная ножка и мокрые гнили

Чёрная ножка — бактериальная болезнь. Нижняя часть стебля чернеет и размягчается, листья желтеют и скручиваются вверх, куст увядает и легко выдёргивается из земли. На клубнях от столона начинается мокрая гниль с неприятным запахом. Болезнь развивается в сырую прохладную погоду и на переувлажнённых участках, а распространяется через заражённые семенные клубни.

Что делать: больные кусты удалять вместе с клубнями сразу при обнаружении, не оставлять их в компосте; не сажать разрезанные клубни в холодную мокрую почву; при уборке не повреждать клубни и хорошо просушивать их перед закладкой. Подробно — чёрная ножка.

Вирусные болезни: почему картофель «вырождается»

Знакомая ситуация: свой картофель, который сажают много лет подряд, с каждым годом даёт всё меньше и всё более мелкие клубни. Чаще всего причина — накопление вирусов. Признаки:

• мозаика — пёстрая, светло- и тёмно-зелёная окраска листьев;
• морщинистость и курчавость листьев;
• скручивание листьев лодочкой, листья становятся жёсткими и ломкими;
• угнетённые низкорослые кусты с мелкими клубнями.

Вирусы переносят тли и другие насекомые, а также заражённые клубни. Лечения нет. Что делать: помечать здоровые кусты ещё в период цветения и брать семенной картофель только с них, удалять больные кусты, бороться с тлей и регулярно обновлять семенной материал, покупая сертифицированные клубни районированных сортов — см. сорта картофеля.

Болезни при хранении

Подробно о температуре, влажности и подготовке хранилища — в статье хранение картофеля.

Севооборот и место посадки

Возбудители большинства болезней картофеля живут в почве и на растительных остатках несколько лет. Поэтому картофель возвращают на прежнее место не раньше чем через три-четыре года. Плохие предшественники — томаты, перцы, баклажаны и сам картофель. Хорошие — капуста, огурцы, бобовые, зелень, сидераты. Подробно — севооборот.

Место выбирают солнечное, без застоя воды. На тяжёлых сырых почвах картофель сажают в гребни.

Подготовка семенного картофеля: главная профилактика

Семенной клубень — источник большинства болезней картофеля. Если на участок попадают заражённые клубни, никакие обработки летом полностью ситуацию не исправят. Поэтому подготовку начинают ещё осенью.

1. Отбор со здоровых кустов. Во время цветения отметьте колышками самые мощные кусты без пятен, мозаики и скручивания листьев. При копке семенной картофель берите только с них.
2. Размер клубней. Для посадки подходят здоровые клубни среднего размера, примерно с куриное яйцо. Мелочь с отстающих кустов часто несёт вирусы.
3. Озеленение. После уборки семенные клубни раскладывают на 1–2 недели в светлом прохладном месте, пока кожура не позеленеет. Такие клубни лучше хранятся и меньше повреждаются грызунами. Озеленённый картофель в пищу не используют.
4. Отдельное хранение. Семенной картофель хранят отдельно от продовольственного, в ящиках, и проверяют в течение зимы.
5. Весенняя переборка. За 3–4 недели до посадки клубни перебирают, отбраковывают все с пятнами, гнилью, чёрными склероциями и нитевидными ростками, а остальные проращивают на свету.
6. Обновление. Даже при тщательном отборе каждые несколько лет покупайте сертифицированный семенной картофель — в фирменных магазинах и питомниках, а не с рук.

Сорта и сроки: как уйти от фитофтороза

Фитофтороз в Подмосковье обычно развивается во второй половине лета. Ранние и среднеранние сорта успевают сформировать основной урожай до массового поражения ботвы, поэтому они меньше страдают от болезни. Сорта различаются и по устойчивости к фитофторозу, парше, вирусам и раку картофеля — эти данные приводятся в описании сорта.

Практические правила:

• сажайте на участке два-три сорта разных сроков созревания, чтобы снизить риск;
• ранний картофель для еды летом сажайте на самом тёплом месте и копайте выборочно;
• для зимнего хранения выбирайте сорта с хорошей лёжкостью и устойчивостью к болезням клубней;
• не гонитесь за «сверхурожайными» сортами без описания — устойчивость важнее.

Болезни на маленьком участке и соседство

На дачном участке в несколько соток трудно соблюдать идеальный севооборот, а соседские посадки картофеля и томатов находятся в нескольких метрах. Поэтому помогают дополнительные меры:

• чередуйте хотя бы две-три зоны: картофель — капуста или бобовые — зелень и сидераты;
• между картофелем и томатами оставляйте максимально возможное расстояние, а лучше разделяйте их другими культурами;
• после уборки сейте горчицу, рожь или другие сидераты, которые улучшают почву;
• договоритесь с соседями о скашивании ботвы и уборке растительных остатков — споры фитофтороза разносятся на соседние участки.

Как защитить урожай без лишней химии

Многие дачники предпочитают обходиться без системных фунгицидов, особенно на картофеле для семьи. Это возможно, если сочетать несколько мер:

• ранние сорта и проращивание клубней — урожай формируется раньше, чем приходит фитофтороз;
• высокое окучивание — клубни защищены слоем почвы от спор;
• полив под корень, а не по листьям — ботва меньше остаётся влажной;
• калийное питание — калий повышает устойчивость к альтернариозу и улучшает лёжкость, источником может служить зола — см. зола как удобрение;
• биологические препараты для профилактики строго по инструкции — см. биофунгициды;
• своевременное удаление больных кустов — чтобы очаг не распространился.

Если болезнь всё же развилась массово и урожай под угрозой, применяйте только разрешённые препараты для картофеля и соблюдайте срок ожидания до уборки.

Сезонный календарь защиты

Об окучивании — окучивание картофеля, о подкормке — подкормка картофеля.

Осенью: что сделать сейчас

В конце октября и ноябре урожай уже в погребе, но работа с болезнями не закончена:

• уберите с участка остатки ботвы и мелкие клубни-«паданцы» — в них зимуют фитофтороз и другие болезни;
• перекопайте участок или оставьте под зимующими сидератами — см. перекопка осенью;
• раз в одну-две недели проверяйте картофель в хранилище и сразу удаляйте подгнившие клубни вместе с соседними;
• отдельно храните семенной картофель, отобранный со здоровых кустов;
• запланируйте новое место посадки по севообороту.

Пример из практики

Типичная ситуация на дачном участке: картофель много лет сажают на одном месте своими клубнями. Урожай постепенно падает, в августе ботва чернеет, а часть клубней покрыта паршой и чёрными склероциями. Обычно хорошо работает комплекс: перенести посадку на другое место, купить сертифицированный семенной картофель раннего сорта, высоко окучивать, перед уборкой скосить ботву, а клубни после копки просушить и перебрать. Уже в первый сезон заметно уменьшаются потери при хранении.

Частые ошибки

• Сажать мелкие клубни с больных кустов. Вместе с ними переходят вирусы, ризоктониоз и фитофтороз.
• Сажать картофель на одном месте годами. Болезни накапливаются в почве.
• Сажать картофель рядом с томатами. Фитофтороз переходит с одной культуры на другую.
• Вносить свежий навоз и известь прямо под картофель. Это провоцирует паршу.
• Копать картофель при поражённой ботве. Споры попадают на клубни.
• Закладывать влажные и повреждённые клубни. Гнили в хранилище обеспечены.

Что почитать дальше

Агротехника — посадка картофеля, окучивание картофеля, подкормка картофеля, сорта картофеля. Вредители — колорадский жук и проволочник. Хранение — хранение картофеля. Карточка культуры — картофель в каталоге. Все статьи — в разделе огород.

Частые вопросы