Почему не завязываются арбузы и что делать — много пустоцветов, нет женских цветков, завязь желтеет и опадает, плети растут, а плодов нет, завязи не растут: нет опыления, избыток азота, холод, жара и дожди во время цветения, загущение и лишние плети, нехватка света и воды, поздний сорт для короткого лета

Вырастить арбуз в средней полосе — задача вполне посильная, но многие садоводы сталкиваются с одной и той же проблемой: плети разрастаются на всю грядку, цветков много, а арбузов нет. Или завязи появляются, но через несколько дней желтеют и отваливаются. Или завязываются, но так и остаются размером с грецкий орех. В большинстве случаев причина не в болезни, а в условиях: арбуз — теплолюбивая культура, которой для завязывания нужны опыление, тепло, свет и правильное питание. Короткое и прохладное лето ставит его в жёсткие рамки, и малейшая ошибка в уходе приводит к пустым плетям. Ниже разбираем, почему не завязываются арбузы, и что делать в каждом случае. Если что-то пошло не так, разберите причины по шагам — в статье почему не завязывается дыня.

Короткий ответ: если на плетях только мужские цветки — растения перекормлены азотом или ещё не дошли до образования женских цветков; прекратите азотные подкормки и прищипните главную плеть. Если женские цветки с завязью желтеют и опадают — не было опыления: в теплице и в непогоду опыляйте вручную. Если завязи опадают в холод ниже 15 градусов или в жару выше 35 градусов — это стресс от температуры. Если плетей много, а завязей нет — загущение, нужна формировка. Если завязи появились, но не растут — нехватка света, воды или питания либо на растении слишком много плодов. Для короткого лета выбирайте ранние сорта.

Как понять причину по признакам

Как отличить мужской цветок от женского

Прежде чем искать причину, научитесь различать цветки. Мужской цветок сидит на тонкой цветоножке, у него нет утолщения под венчиком. Женский цветок имеет под венчиком маленькую овальную или округлую завязь — будущий арбуз размером с горошину или небольшую оливку, покрытую пушком. Мужские цветки у арбуза появляются первыми и в большом количестве, женские — позже и реже, обычно на боковых плетях. Мужские цветки после цветения опадают — это норма, и никакого повода для тревоги в этом нет. Проблема — когда женских цветков нет совсем или когда их завязи не начинают расти после цветения. Если завязь после раскрытия цветка через несколько дней увеличивается и становится ярче, опыление прошло. Если желтеет и сморщивается — нет.

Главные причины и что делать

Нет опыления

Арбуз опыляется насекомыми, прежде всего пчёлами и шмелями, которые переносят пыльцу с мужских цветков на женские. Женский цветок открыт всего один день, обычно до середины дня, и если за это время пыльца не попала на рыльце, завязь не развивается и через несколько дней желтеет и опадает. Опыления не происходит в закрытой теплице, в пасмурную, холодную и дождливую погоду, когда насекомые не летают, и на участках, где мало пчёл. Решение — ручное опыление. Утром, в день раскрытия женского цветка, сорвите свежий мужской цветок, удалите с него лепестки и несколько раз аккуратно проведите тычинками по рыльцу женского цветка. Одним мужским цветком можно опылить два-три женских. Лучше всего опылять с 7 до 10 часов утра, пока пыльца свежая. Пометьте опылённые цветки, чтобы через несколько дней проверить результат. В теплице днём открывайте двери и форточки, чтобы залетали насекомые, а рядом высаживайте медоносные цветы. Похожая проблема с опылением разобрана в статье кабачки не завязываются.

Избыток азота и ошибки питания

Если грядку перед посадкой обильно заправили свежим навозом или растения регулярно подкармливали азотными удобрениями, арбуз наращивает мощные плети и большие листья, а женских цветков образует мало или не образует совсем. Растение тратит силы на рост, а не на плодоношение. С момента начала цветения азотные подкормки прекращают. Вместо них дают фосфорно-калийные удобрения по инструкции или золу, если почва не щелочная, — фосфор и калий способствуют образованию цветков и наливу плодов. Грядку под арбузы заправляют перепревшим компостом, а не свежим навозом. Недостаток питания тоже вредит: на бедной песчаной почве без удобрений растения слабые, цветков мало, завязи не растут. Подробнее о подкормках бахчевых — в статье выращивание арбузов.

Холод, жара и дожди во время цветения

Арбуз очень требователен к теплу. Оптимальная температура для цветения и завязывания — около 25–30 градусов днём и не ниже 18 градусов ночью. При ночных температурах ниже 15 градусов пыльца плохо созревает, опыление не происходит, а завязи желтеют и опадают. В средней полосе холодные ночи в июне — частая причина пустых плетей в открытом грунте. Поможет укрытие гряд нетканым материалом на ночь, тёплые гряды с компостом в основании и тёмная плёнка или мульча, которая прогревает почву. Противоположная проблема — перегрев в теплице: при температуре выше 35 градусов пыльца становится стерильной, цветки опадают. Теплицу открывают с утра, а в сильную жару притеняют сеткой. Затяжные дожди мешают опылению и вызывают загнивание завязей — в такую погоду опыляйте вручную и не поливайте лишний раз. Подробнее о теплице — в разделе теплица.

Загущение и формировка плетей

Арбуз без формировки образует множество боковых плетей, которые переплетаются и затеняют друг друга. На такой грядке растения тратят силы на рост зелёной массы, а завязи не развиваются или остаются мелкими. В средней полосе арбуз обычно формируют в одну главную плеть с несколькими боковыми или прищипывают главную плеть над пятым-шестым листом, чтобы вызвать рост боковых плетей, на которых образуются женские цветки. Когда на растении завязалось 2–3 плода размером с куриное яйцо, остальные завязи и цветки удаляют, а плети прищипывают на 3–5 листьев выше последнего плода. Новые боковые побеги регулярно удаляют. На одном растении в условиях короткого лета реально вырастить 1–3 полноценных арбуза, и чем больше завязей оставить, тем меньше шансов, что хотя бы один успеет созреть. Расстояние между растениями в открытом грунте обычно около метра, в теплице при вертикальной культуре — меньше, с подвязкой плетей к шпалере и плодов в сетках.

Завязи не растут и опадают

Бывает, что завязи появились и даже начали расти, но остановились размером с орех или мандарин, а затем пожелтели. Основные причины: на растении слишком много завязей, и оно не может прокормить все; не хватает воды в жару; холодные ночи остановили рост; почва бедная. Оставьте на растении 2–3 лучших завязи, остальные удалите. Наладьте регулярный полив тёплой водой под корень: во время роста плодов арбузу нужно много воды, хотя сам он и засухоустойчив. За две-три недели до сбора урожая полив сокращают, чтобы плоды были слаще и не трескались. Если завязи загнивают с кончика, под плоды подкладывают дощечки или кусочки пластика, чтобы они не лежали на сырой земле, и уменьшают полив. Если на листьях и плодах появились пятна, проверьте растения на болезни — подробнее в статье болезни дыни и арбуза.

Свет и место посадки

Арбуз растёт только на открытом солнечном месте. В полутени, рядом с забором, деревьями или кустами плети вытягиваются, цветков мало, и завязи не развиваются. Для бахчевых выбирают самое солнечное и защищённое от ветра место участка, лучше на южном склоне. В средней полосе хорошие результаты дают высокие и тёплые гряды, мульчирование тёмной плёнкой или агротканью и временные плёночные укрытия в начале лета. Почва нужна лёгкая, рыхлая и тёплая — на тяжёлой холодной глине арбузы растут плохо. Не сажайте арбузы после тыквенных культур, чтобы не накапливались болезни.

Неподходящий сорт и сроки посева

Многие южные сорта арбуза созревают за 90–110 дней и больше. В регионах с коротким летом они просто не успевают сформировать и вырастить плоды: первые женские цветки появляются в конце июля, а завязи до осени не дорастают. Для средней полосы и более северных регионов выбирают ранние и ультраранние сорта и гибриды с периодом созревания около 70–85 дней от всходов, а выращивают арбузы через рассаду. Рассаду сеют примерно за месяц до высадки, высаживают в прогретую почву после окончания заморозков, стараясь не повредить корни — арбуз плохо переносит пересадку, поэтому его выращивают в отдельных горшочках. Описание культуры и сортов — в каталоге арбуз.

Полив и влажность почвы

Арбуз часто называют засухоустойчивым, и садоводы либо почти не поливают его, либо, наоборот, заливают. Оба варианта мешают завязыванию. В период цветения почва должна быть умеренно влажной: при пересыхании растение сбрасывает цветки и молодые завязи, а при постоянной сырости и холодной воде из шланга корни переохлаждаются, развиваются корневые гнили, завязи загнивают. Поливают арбуз тёплой, нагретой на солнце водой, под корень, не попадая на листья и цветки, лучше утром. До цветения поливают раз в неделю обильно, во время роста плодов — чаще, ориентируясь на состояние почвы на глубине 10–15 см. Очень удобен капельный полив с бочкой: вода успевает прогреться и подаётся равномерно. Мульча из соломы, скошенной травы или тёмной агроткани выравнивает влажность и температуру почвы, а заодно защищает плоды от контакта с сырой землёй. Как рассчитать полив гряд — в статье капельный полив для гряд, о мульче — в статье мульчирование.

Профилактика по сезону

Пример из практики

Садовод в Московской области второй год выращивал арбузы в поликарбонатной теплице. Плети разрастались на всю теплицу, цветков было много, но к августу не появилось ни одного плода. Оказалось, что грядку весной заправили свежим навозом, теплицу держали закрытой из-за прохладных ночей, а плети никто не формировал. На следующий сезон грядку заправили компостом, после начала цветения перешли на фосфорно-калийные подкормки, главную плеть прищипнули, а женские цветки опыляли вручную по утрам. Днём теплицу открывали. В середине июля на каждом растении завязалось по три-четыре плода, из которых оставили по два. К концу августа были собраны первые спелые арбузы весом в несколько килограммов.

Пошаговый план

1. Научитесь отличать мужские и женские цветки.
2. Если женских нет — прекратите азот, прищипните главную плеть.
3. Если женские есть, но завязи опадают — опыляйте вручную утром.
4. Укрывайте растения в холодные ночи, проветривайте теплицу в жару.
5. Сформируйте растение, удалите лишние плети.
6. Оставьте 2–3 лучших завязи на растении.
7. Наладьте регулярный полив и подкормку фосфором и калием.
8. Подкладывайте дощечки под плоды.
9. На следующий год выбирайте ранний сорт и солнечное место.

Частые ошибки

• Принимать опадание мужских цветков за проблему.
• Перекармливать грядку свежим навозом и азотом.
• Держать теплицу закрытой во время цветения.
• Не формировать плети и оставлять все завязи.
• Сажать в холодную почву и в тень.
• Выбирать поздние южные сорта для короткого лета.

Что почитать дальше

Похожие проблемы у других культур — в статьях тыква не завязывается, перец не завязывается и томаты не завязываются. Все вопросы по грядкам — в разделе огород.

Частые вопросы