Полив винограда: как часто и сколько воды нужно кусту

полив после посадки, по фазам развития, в жару, перед созреванием, влагозарядковый полив осенью, дренажные трубы и капельный полив

Виноград часто считают засухоустойчивой культурой, и это правда: у взрослого куста мощные корни уходят глубоко. Но засухоустойчивость не означает, что поливать его не нужно. Нехватка воды в нужный момент даёт мелкие грозди и слабый прирост, а лишняя вода в неподходящий момент — растрескивание ягод, серую гниль и невкусный урожай. Разберём, когда и сколько поливать виноград в средней полосе, чтобы куст был здоровым, а ягоды — сладкими.

Почему виноград поливают иначе, чем овощи

Корни винограда уходят на глубину в несколько метров. Частый поверхностный полив приучает корни расти у поверхности, где почва быстро пересыхает и сильнее промерзает зимой. Поэтому взрослый виноград поливают редко и обильно, а воду стараются подать глубже, к основной массе корней.

У овощей другая задача: их корни неглубокие, и им нужен частый умеренный полив. Если поливать виноград так же, как огурцы, вы получите слабые поверхностные корни, а куст станет более уязвимым к засухе и морозу. О поливе других плодовых культур — в статье полив плодовых деревьев.

Сколько воды нужно винограду

Норма полива зависит от возраста куста, почвы и погоды. На лёгких песчаных почвах поливают чаще и меньшими порциями, на суглинках — реже и обильнее.

Это ориентиры. Главное — проверять влажность почвы на глубине 20–30 см. Если почва там влажная и комок держит форму, полив можно отложить. О приборах контроля — в статье датчик влажности почвы.

Полив после посадки

Саженцу в первый год корни ещё неглубокие, поэтому полив нужен регулярно. Сразу после посадки куст проливают 2–3 вёдрами воды, даже если почва влажная, чтобы земля плотно прилегла к корням.

Дальше поливают по погоде: в сухую жаркую погоду раз в неделю, в дождливую — реже. После полива почву мульчируют, чтобы влага не испарялась. Если саженец сажали с трубой для полива, воду подают в трубу — так она сразу идёт к корням. Подробнее о посадке — в статье посадка винограда.

С середины лета полив молодых кустов сокращают, чтобы побеги успели вызреть к зиме. Невызревшая лоза плохо зимует.

Полив взрослого винограда по фазам

Для плодоносящих кустов важен не столько объём воды за сезон, сколько время полива.

Самые частые ошибки — полив во время цветения и в период созревания. В первом случае цветки осыпаются, грозди получаются рыхлыми. Во втором ягоды набирают воду, трескаются и привлекают ос, а сладость падает. Если ягоды трескаются, разберите причины в статье трескается виноград.

Полив в жару

В долгую жару даже взрослому винограду может понадобиться дополнительный полив, особенно на песчаных почвах и в первые годы плодоношения. Признаки нехватки воды: листья теряют упругость днём и не восстанавливаются к вечеру, верхушки побегов перестают расти, ягоды мельчают.

Поливают рано утром или вечером. Если куст в фазе созревания, вместо полива лучше замульчировать почву и притенить корневую зону. Поливать по листьям не нужно: мокрые листья и грозди сильнее болеют милдью и серой гнилью. Опрыскивание листьев «для освежения» в жару тоже не помогает: вода быстро испаряется, а на солнце капли могут оставить ожоги.

Если жара совпала с цветением, лучше не поливать куст, а заранее, за несколько дней до цветения, дать ему глубокий полив и укрыть почву мульчей. Если жара пришла в период активного роста ягод, полив допустим и полезен: в это время ягоды набирают объём, и нехватка воды делает их мелкими. В очень жаркие дни молодые кусты можно ненадолго притенить сеткой с южной стороны.

Каким способом поливать

Есть несколько способов подать воду к корням винограда. Выбор зависит от количества кустов и того, как часто вы бываете на даче.

Полив через трубу. При посадке рядом с кустом вкапывают пластиковую трубу диаметром 5–10 см на глубину 40–60 см, нижний конец укладывают в слой щебня возле корней. В трубу заливают воду, и она сразу попадает к основной массе корней. Сверху трубу закрывают крышкой, чтобы не попадал мусор.

Капельный полив. Капельные трубки раскладывают вдоль ряда кустов с небольшими капельницами. Такой полив хорош для больших виноградников и для дачников, которые бывают на участке только по выходным. Но поливать капельно нужно длительно, чтобы вода ушла на глубину. Как подобрать систему — в статье капельный шланг.

🧮Калькулятор капельного полива — число капельниц, расход и время полива по зонам.

Какая вода нужна

Виноград не любит холодную воду. Ледяная вода из скважины вызывает стресс у корней и может спровоцировать болезни. Удобнее всего поливать из бочки, где вода прогревается на солнце. Если воды из бочки мало, её можно смешивать или прогревать в накопительной ёмкости. Подробно о проблеме — в статье холодная вода из скважины.

Если на участке жёсткая вода, полезно чередовать её с дождевой. О сборе дождевой воды — в статье сбор дождевой воды.

Мульчирование вместо частого полива

Мульча сохраняет влагу и уменьшает число поливов. Под виноград используют перепревший компост, скошенную траву, солому, кору. Слой 5–7 см укладывают после прогрева почвы весной. Мульча не должна касаться штамба. Летом в жару она защищает корни от перегрева, а осенью частично перегнивает и улучшает почву. О материалах — в статье мульчирование приствольного круга.

Влагозарядковый полив осенью

Если осень сухая, перед укрытием винограда делают обильный влагозарядковый полив. Влажная почва промерзает медленнее и меньше, чем сухая, а корни лучше переносят мороз. Обычно поливают после листопада, но до устойчивых заморозков, нормой в 2–3 раза больше обычной.

Если осень дождливая, такой полив не нужен: переувлажнение тоже вредит. Подробности — в статье влагозарядковый полив. Об укрытии винограда на зиму — в материале укрытие винограда.

Виноград в теплице и у стены

Виноград у южной стены дома или под навесом почти не получает дождевой воды и его почва пересыхает быстрее. Такие кусты поливают чаще, особенно весной. Стену и отмостку нужно защищать от лишней воды, поэтому полив делают через трубу, а не поверхностно.

🧮Калькулятор дождевой воды — сколько воды соберёт крыша и сколько бочек нужно.

В теплице виноград поливают регулярно и проветривают, чтобы влажность воздуха не поднималась слишком высоко. О поливе в теплице в целом — в статье полив в теплице.

Признаки нехватки и избытка воды

Если листья желтеют, причина может быть не только в воде: разберите варианты в статье желтеют листья винограда.

Полив на разных почвах

Почва сильно меняет режим полива. На песке вода быстро уходит вниз и в стороны, корни пересыхают уже через несколько дней после полива, а питательные вещества вымываются. На глине вода, наоборот, долго держится, и при частом поливе корни задыхаются.

На тяжёлых почвах виноград сажают с дренажным слоем щебня в посадочной яме и следят, чтобы весной у куста не стояла талая вода. На песке в яму добавляют глину и компост, чтобы почва лучше держала влагу. О работе с лёгкими почвами — в статье песчаная почва.

Полив и подкормки

Подкормки винограда удобно совмещать с поливом: растворённые удобрения быстрее доходят до корней, а сухие гранулы по сухой почве могут обжечь корни. Перед внесением удобрения почву сначала увлажняют чистой водой, затем дают раствор и снова немного поливают. Если стоит труба для полива, подкормку вливают прямо в неё.

Азотные подкормки дают весной, до цветения. После цветения переходят на калий и фосфор, а со второй половины лета азот исключают: он задерживает вызревание лозы. Подробнее — в статье подкормка винограда.

Если вы бываете на даче только по выходным

Виноград как раз удобен для дачников выходного дня: взрослому кусту не нужен частый полив. Главное — не пропускать ключевые моменты: полив перед цветением и в период роста ягод при сухой погоде. На неделю отсутствия куст спасает мульча и глубокий полив через трубу в последний день перед отъездом.

Для молодых посадок можно поставить простой капельный полив от бочки с таймером: он подаёт воду небольшими порциями в течение недели. Готовые решения разобраны в статье полив, когда уезжаете.

Ранние и поздние сорта

Срок созревания сорта влияет на график. У ранних сортов период роста ягод приходится на начало лета, и полив после цветения бывает нужен уже в июне — начале июля. У среднеспелых сортов этот период сдвигается на июль, а прекращают полив в начале августа. Если на участке растут сорта с разным сроком созревания, их удобнее поливать отдельно, а не всех одновременно: иначе один куст получит воду в нужный момент, а другой — во время созревания.

Календарь полива винограда

Пример из практики

Садовод вырастил у южной стены сарая три куста винограда и поливал их из шланга каждый вечер, как огурцы. Кусты росли бурно, но лоза плохо вызревала, а ягоды в августе трескались и гнили. На следующий год он вкопал у каждого куста трубу для полива, поливал по 6–7 вёдер тёплой воды из бочки раз в две-три недели, не трогал кусты в цветение и прекратил полив, когда ягоды стали мягкими. Почву замульчировал компостом. Ягоды перестали трескаться, стали слаще, а лоза к осени вызрела.

Частые ошибки

Частые вопросы