Капуста белокочанная «Амагер 611»: описание сорта, выращивание в Подмосковье

Паспорт по Госреестру

Описание из Госреестра

Позднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости 117-148 дней. Розетка средней величины (70-80 см), полураскидистая, с приподнятыми листьями. Наружная кочерыга высотой 14-28 см. Лист цельный или неяснолировидный с черешками средней длины. Черешки окаймлены сбегающей к их основанию пластинкой. Пластинка листа длиной 40-50 см, шириной 34-46 см, широкообратнояйцевидная, округлая, сбежистая к основанию, усеченная, вогнутая, редко плоская. Околокочанные листья сильно вогнутые. Поверхность листьев гладкая или слабоморщинистая. Край слабо крупноволнистый и гладкий. Жилкование полувеерообразное. Окраска серо-зеленая, восковой налет сильный. Кочан округло-плоский высотой 2.6-3.6 кг, плотность высокая. Внутренняя кочерыга средней длины. Вкусовые качества в период уборки удовлетворительные, а период зимнего хранения хорошие. Товарная урожайность 35-60 т/га. Восприимчив к сосудистому бактериозу и фузариозному увяданию. При хранении склонен к поражению серой плесенью и точечным некрозом. Ценность сорта: устойчивость к растрескиванию кочанов, хорошая лежкость в период зимнего хранения, высокая транспортабельность. Допущен к использованию по Российской Федерации, кроме Северного, Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов в 1943 г. Рекомендуется для зимнего хранения.

Цитата официального описания сорта, gossortrf.ru.

Главная особенность — лёжкость

Ценность сорта по реестру — устойчивость кочанов к растрескиванию, хорошая лёжкость в период зимнего хранения и высокая транспортабельность. У Амагера 611 есть необычная черта: вкус в период уборки реестр оценивает лишь как удовлетворительный, а в период зимнего хранения — как хороший. Кочаны «дозревают» в погребе, и есть их лучше с середины зимы.

Розетка у сорта крупная, 70–80 сантиметров, полураскидистая, с приподнятыми листьями, а наружная кочерыга высокая — 14–28 сантиметров. Лист серо-зелёный с сильным восковым налётом, околокочанные листья сильно вогнутые.

Слабые места

Реестр честно указывает недостатки: сорт восприимчив к сосудистому бактериозу и фузариозному увяданию, а при хранении склонен к поражению серой плесенью и точечным некрозом. Поэтому на участке, где капусту много лет выращивали на одном месте, Амагер 611 сажают только после трёх-четырёх лет перерыва в севообороте.

Чтобы кочаны хорошо хранились, их убирают в сухую прохладную погоду, оставляя кочерыгу длиной несколько сантиметров и два-три кроющих листа. В хранилище держат около нуля градусов и регулярно перебирают: кочан с серой плесенью убирают сразу, иначе болезнь переходит на соседей.

Выращивание в Подмосковье

Поздний сорт с долгим сезоном сеют на рассаду в конце марта — начале апреля, высаживают в начале — середине мая. Из-за крупной розетки расстояние между растениями делают не меньше 60–70 сантиметров. Высокую кочерыгу полезно окучить, чтобы растение не заваливалось от ветра.

Убирают Амагер 611 последним, в октябре. Товарная урожайность в испытаниях — 35–60 тонн с гектара, то есть 3,5–6 кг с квадратного метра.

История и допуск

Заявка на допуск сорта «Амагер 611» к использованию зарегистрирована 30 декабря 1937г., заявитель — ФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА»; в реестр допущенных сорт включён в 1943 году.

Патент в карточке реестра не указан, и семена «Амагер 611» предлагают многие производители. Чтобы не получить пересорт, берите их с указанием сорта у проверенного продавца или питомника.

Код «Амагер 611» в Госреестре — 3800350; по нему сорт можно быстро найти на сайте Госсорткомиссии и сверить описание.

Кому подойдёт и практические советы

Амагер 611 подойдёт тем, у кого есть погреб или прохладная кладовая: без хранилища теряется главное преимущество сорта. Если погреба нет, разумнее выбрать Белорусскую 455 или Славу 1305 и пустить урожай на осенние заготовки.

Другие сорта: сравнение по Госреестру

Как выращивать культуру

Общие сроки, почва, полив, болезни и календарь для культуры собраны в карточке капуста белокочанная. Если с растением что-то не так, начните с определителя по симптомам.

Статьи по теме

• Выращивание капусты в Подмосковье: рассада, посадка, полив, подкормка и защита от вредителей
• Рассада капусты: когда сеять для Подмосковья, как вырастить дома и в теплице, почему вытягивается и желтеет, когда высаживать в грунт
• Слизни на огороде: как избавиться без химии
• Хранение капусты зимой: как сохранить кочаны до весны в погребе, подвале, квартире и на балконе
• Рассада вытягивается: почему рассада томатов, перца, капусты и цветов становится тонкой и длинной и что делать
• Досветка рассады: какую лампу выбрать

Источники

• Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: Амагер 611

Урожайность и сроки в карточке — данные сортоиспытаний из Госреестра, а не обещание урожая на вашем участке: результат зависит от погоды, почвы и ухода. Покупайте семена и саженцы с указанием сорта и проверяйте его допуск по Центральному региону. Как мы готовим материалы.