Взрослая яблоня районированного сорта зимует в Подмосковье без всякого укрытия. Но каждую весну владельцы участков находят обглоданные по кругу стволы, треснувшую кору с южной стороны, обломанные снегом ветки и вымерзшие молодые саженцы. Почти все эти потери происходят не из-за сильного мороза, а из-за грызунов, перепадов температуры, зимнего солнца и тяжёлого снега. Проблема в том, что защиту часто делают «на всякий случай» и не от того: укутывают крону плёнкой, но забывают про сетку от зайцев, или белят ствол, но оставляют молодое дерево без подвязки. Решение — разобраться, от чего именно нужно защищать каждое дерево, и сделать четыре простых вещи осенью: защиту от грызунов, защиту коры, мульчу и подвязку ветвей. Общий уход за садом — в статье плодовые деревья.
Короткий ответ: главная угроза зимой — зайцы и мыши, которые объедают кору. Ставьте сетку или защитные трубки на нижнюю часть ствола в ноябре, выше уровня ожидаемого снега. Кору молодых деревьев защищайте от зимнего и весеннего солнца побелкой или светлой обёрткой. Приствольный круг замульчируйте после первых морозов, но не засыпайте мульчей шейку ствола. Хрупкие ветви и колоновидные формы подвяжите от снеголома. Плёнкой деревья не укрывают.
От чего страдают деревья зимой
| Угроза | Кто в зоне риска | Признаки весной | Защита |
|---|---|---|---|
| Зайцы | Молодые деревья у леса и поля | Обглоданная кора на высоте над снегом, срезанные побеги | Сетка, трубки выше снега |
| Мыши и полёвки | Все деревья, особенно под мульчей и травой | Обгрызенная кора у земли, под снегом | Сетка с мелкой ячейкой, утаптывание снега |
| Морозобоины | Молодые деревья, южная сторона ствола | Продольные трещины коры | Побелка, обёртка |
| Солнечный ожог | Гладкая кора в феврале–марте | Потемневшая отслоившаяся кора | Побелка, притенение |
| Снеголом | Колоновидные, молодые, многоствольные | Сломанные ветви | Подвязка, стряхивание |
| Вымерзание корней | Молодые саженцы, малоснежная зима | Дерево не просыпается или слабо растёт | Мульча, снег |
Подготовка сада до заморозков
Защита работает лучше, если дерево ушло в зиму здоровым. В конце сезона соберите падалицу и мумифицированные плоды, оставшиеся на ветках: в них зимуют возбудители болезней. Листья с явными пятнами болезней не оставляйте в приствольных кругах, их лучше убрать в отдельный компост или вывезти. Не подкармливайте деревья азотом в конце лета и осенью: он стимулирует рост побегов, которые не успеют вызреть и подмёрзнут. Подробнее — осенняя подкормка без азота.
Если осень сухая, в октябре проводят влагозарядковый полив: дерево с влажными корнями переносит мороз и зимнее иссушение лучше. В дождливую осень такой полив не нужен, а в низине даже вреден. Подробнее о поздних работах — в осеннем чеклисте для участка.
Шаг 1. Защита от грызунов
Это самая важная мера. Зайцы и мыши за одну ночь могут окольцевать ствол, то есть обгрызть кору по кругу. Если кора объедена по всей окружности, дерево чаще всего погибает: соки перестают поступать к кроне. Как не пустить мышей в дом и постройки — в статье мыши на даче. Сетка, утаптывание снега и прививка мостиком — защита деревьев от зайцев.

Чем защищать
- Металлическая сетка с мелкой ячейкой — надёжный вариант. Её сворачивают цилиндром вокруг ствола с запасом, чтобы не пережимать кору, и немного заглубляют в землю от мышей.
- Пластиковые защитные трубки или спиральные протекторы — удобны для молодых деревьев, но их снимают весной, чтобы под ними не прела кора.
- Лапник иголками вниз, привязанный вокруг ствола, — традиционный способ. Он отпугивает грызунов, но менее надёжен, чем сетка.
Высота защиты
Защита должна быть выше уровня снега, который ожидается в вашей местности, с запасом. Зайцы встают на задние лапы и объедают кору с высоты сугроба. Если в феврале снег выше сетки, после снегопада его вокруг ствола утаптывают или отгребают.
Мыши под снегом
Мыши проходят под снегом и под мульчей. Утаптывайте снег вокруг ствола после снегопадов, особенно в оттепели: под плотным снегом им сложнее прокладывать ходы. Не оставляйте вокруг деревьев высокую траву и кучи мусора, где мыши устраивают гнёзда. Отравленные приманки на участке, где есть дети, домашние животные и птицы, применять опасно — если вы их используете, строго по инструкции и в закрытых приманочных станциях.
Шаг 2. Защита коры: побелка и обёртка
Зимой днём солнце нагревает тёмную кору с южной стороны, а ночью мороз её резко охлаждает. Ткани не выдерживают перепада, и кора трескается вдоль ствола — это морозобоина. В конце зимы яркое солнце, отражённое от снега, ещё и обжигает кору. Подробнее — побелка деревьев осенью.
- Побелка отражает солнце и снижает нагрев. Используйте готовую садовую побелку или состав по инструкции производителя. Белят ствол и основания скелетных ветвей в сухую погоду при плюсовой температуре осенью; при необходимости обновляют в конце зимы.
- Обёртка светлым нетканым материалом или специальной лентой подходит для молодых деревьев с нежной корой, где побелку иногда не рекомендуют. Обёртку снимают весной.
- Притенение щитом с южной стороны — вариант для особо ценных молодых деревьев.
Работайте в перчатках и защитных очках, если используете известковые составы: известь раздражает кожу и глаза.
Шаг 3. Мульча и корни
Корни деревьев менее морозостойки, чем ствол и ветки. У взрослых деревьев они уходят глубоко, а у молодых саженцев первого-второго года находятся близко к поверхности.
- Дождитесь, когда почва начнёт промерзать. Если замульчировать раньше, под мульчей устроятся мыши.
- Насыпьте мульчу в приствольный круг: перегной, компост, торф, щепу или кору. Толщина обычно в несколько сантиметров.
- Оставьте свободным пространство у самого ствола, чтобы корневая шейка не выпревала.
- Зимой подсыпайте в приствольный круг чистый рыхлый снег.
Как выбрать материал для мульчи — в статье мульчирование корой, а сколько её нужно на ваш сад — в калькуляторе мульчи.
Шаг 4. Подвязка ветвей и снеголом
Мокрый снег и ледяной дождь ломают ветви молодых деревьев, колоновидных яблонь и деревьев с острыми углами отхождения ветвей.
- Колоновидные деревья и узкие кроны стягивают мягким шпагатом по спирали.
- Длинные ветви молодых деревьев подвязывают к стволу или к колу, не перетягивая.
- Саженцы первого года привязывают к колу восьмёркой мягкой лентой: зимний ветер расшатывает их, и корни рвутся.
- После мокрого снегопада осторожно стряхивайте снег с ветвей снизу. Обледеневшие ветки не трясите.
Подробнее о распределении снега и защите от снеголома — снегозадержание на участке.
Шаг 5. Молодые саженцы и теплолюбивые культуры
Саженцы, посаженные в этом году, особенно уязвимы. Для них, кроме перечисленного, делают ещё несколько вещей.
- Если осень была сухой, проливают приствольный круг до заморозков.
- Штамб и нижние ветки обвязывают дышащим материалом: мешковиной или спанбондом. Плотность материала подбирают по задаче; подробнее — плотность спанбонда.
- Теплолюбивые культуры — абрикос, персик, некоторые сорта черешни и груши — в Подмосковье требуют особого внимания. Их место, сорт и способ зимовки лучше обсудить с питомником, где покупали саженец. Выбор сорта и места для персика — в статье посадка персика в Подмосковье. Как сформировать низкую крону персика под укрытие — обрезка персика. Зимостойкие сорта — сорта абрикоса для Подмосковья.
Плёнку не используйте: под ней на зимнем солнце образуется конденсат, кора выпревает, а в мороз лёд ранит почки.
Ягодные кусты рядом с деревьями
В плодовом саду обычно растут и ягодники, и они тоже требуют внимания перед зимой, хотя и меньшего. Смородина и крыжовник в Подмосковье зимуют без укрытия, но их ветви ломает тяжёлый снег, а в малоснежные зимы подмерзают концы побегов. Кусты стягивают шпагатом в пучок, чтобы снег не раскрывал их, а под кусты подсыпают рыхлый снег.
Малину многие пригибают к земле, чтобы побеги оказались под снегом. Делают это до сильных морозов, пока побеги гибкие: в мороз они ломаются. Побеги связывают пучками и наклоняют к соседнему кусту или к натянутой у земли проволоке. Ремонтантную малину часто срезают под корень осенью — это зависит от того, как вы хотите получать урожай, и уточняется по сорту.
Клубнику в малоснежные зимы прикрывают дышащим материалом или лапником после промерзания почвы. Под толстым слоем соломы в оттепели она может выпревать, поэтому укрытие должно быть лёгким. Как спланировать ягодник целиком — в статье ягодные кустарники.
Оттепели и перепады
Подмосковные зимы всё чаще проходят с оттепелями: неделя мороза, потом плюс и дождь, потом снова мороз. Для деревьев это опаснее ровного холода. В оттепель почки и кора немного выходят из покоя, а последующий мороз повреждает их. Под снегом и мульчей в оттепели активнее мыши.
Что делать в оттепель:
- проверить сетку и трубки от грызунов, утоптать снег вокруг ствола;
- убедиться, что под обёрткой и укрытием нет воды и льда;
- не снимать побелку и не трогать защиту коры;
- отгрести от стволов мокрый тяжёлый снег, если он лёг на ветви;
- проверить, не стоит ли вода в приствольных кругах в низине.
Календарь защиты сада
| Время | Работы |
|---|---|
| Сентябрь–октябрь | Влагозарядковый полив в сухую осень, уборка падалицы и листвы с больными пятнами |
| Конец октября — ноябрь | Побелка в сухую погоду, сетка от грызунов, подвязка ветвей, пригибание малины |
| После промерзания почвы | Мульча приствольных кругов, лёгкое укрытие клубники |
| Декабрь–февраль | Утаптывание снега, стряхивание мокрого снега, осмотр после оттепелей |
| Конец февраля — март | Обновление побелки при необходимости, отгребание снега от стволов в низинах |
| Апрель | Снятие защиты, осмотр коры и ветвей, обработка ран |
Чего не делать
| Ошибка | Чем грозит | Как правильно |
|---|---|---|
| Мульчировать в тёплую погоду | Мыши под мульчей | После промерзания почвы |
| Засыпать корневую шейку | Выпревание коры | Отступ у ствола |
| Укрыть плёнкой | Конденсат, выпревание | Дышащие материалы |
| Сетка ниже уровня снега | Зайцы объедают выше | С запасом, утаптывать снег |
| Оставить защиту летом | Прелая кора, вредители | Снять весной |
| Тугая проволока на ветках | Перетяжка, раны | Мягкий шпагат, лента |
| Обрезка в мороз | Раны не затягиваются | Обрезку — весной или по сорту |
Весенняя проверка
Весной, когда сойдёт снег, обойдите сад и осмотрите каждое дерево.
- Кора у земли и на высоте снега. Если кора объедена частично, рану зачищают и обрабатывают садовым варом или специальной пастой. Если окольцевание полное — обсудите с питомником или специалистом, можно ли спасти дерево, например прививкой мостиком.
- Трещины на стволе. Морозобоины зачищают по краям до здоровой ткани и обрабатывают.
- Сломанные ветви. Делают аккуратный срез ниже излома.
- Защиту снимают, когда пройдут сильные морозы и начнётся сокодвижение, но сетку от зайцев можно оставить до конца снеготаяния.
- Мульчу раздвигают от ствола, чтобы почва быстрее прогрелась.
Обрезку крупных деревьев, работу на высоте и с бензопилой доверяйте специалистам: это частая причина травм на участке.
Примеры
Участок у поля. Три молодые яблони защитили лапником, но снег за ночь выпал выше лапника, и зайцы объели кору над ним. На следующий год поставили сетку высотой с запасом и утаптывали снег после снегопадов. Повреждений не было.
Груша у южной стены. Каждую весну на стволе появлялись продольные трещины. Начали белить ствол осенью и обновлять побелку в феврале — трещины прекратились.
Колоновидные яблони. После мокрого снега у двух деревьев отломились верхушки. Теперь кроны осенью стягивают шпагатом, а после снегопадов снег стряхивают.
Деревья и границы участка
Если вы сажаете новые деревья у забора, учитывайте расстояния до соседнего участка и построек. Ориентир по отступам можно посмотреть в калькуляторе расстояния до границы и в чеклисте отступов посадок, а границы участка — в сведениях ЕГРН на сайте Росреестра.
Частые вопросы
Когда ставить защиту от зайцев?
В ноябре, до устойчивого снега. Если зайцы появляются на участке уже в октябре, ставьте раньше.
Нужно ли белить взрослые деревья?
Взрослые деревья с грубой корой страдают меньше, но побелка полезна и им, особенно с южной стороны. Молодые деревья — в первую очередь.
Можно ли оставить сетку от грызунов на лето?
Сетку с крупным запасом по диаметру иногда оставляют, но её нужно проверять, чтобы она не врезалась в кору. Пластиковые трубки весной снимают.
Нужно ли укрывать крону яблони?
Районированные сорта в Подмосковье крону не укрывают. Защищают ствол, корни и ветки от снеголома.
Что делать, если мыши объели кору под снегом?
Весной зачистите рану и обработайте. При полном окольцевании обсудите со специалистом прививку мостиком.
Чем мульчировать приствольный круг на зиму?
Подойдут перегной, компост, торф, щепа или кора. Не засыпайте ствол и не используйте свежий навоз вплотную к корням.
Нужно ли защищать от зайцев взрослые деревья?
Взрослые деревья с толстой грубой корой зайцы трогают реже, но в снежные голодные зимы объедают и их, особенно нижние ветки и молодые побеги. Если участок граничит с лесом или полем, сетку ставят на все деревья до пяти-семи лет, а взрослые осматривают после каждого сильного снегопада.
