Укрытие ежевики на зиму: когда и как пригибать побеги, чем укрывать садовую ежевику в Подмосковье, что делать с прямостоячими и ремонтантными сортами и как открывать весной — пошагово

Садовая ежевика всё чаще появляется на подмосковных участках: крупные сладкие ягоды, высокая урожайность, бесшипные сорта, с которыми удобно работать. Но многие садоводы сталкиваются с одной и той же проблемой — весной побеги, оставленные на шпалере, оказываются засохшими, почки не распускаются, и урожая в этом году не будет. Ежевика плодоносит на двухлетних побегах: ягоды появляются на тех стеблях, которые выросли в прошлом году и перезимовали. Если они подмёрзли, урожай потерян на целый сезон. Большинство культурных сортов в Подмосковье нужно укрывать, и делать это надо иначе, чем с малиной: побеги ежевики толстые, жёсткие и легко ломаются. Разбираем, когда и как укрывать ежевику, чтобы она надёжно перезимовала.

Короткий ответ: в Подмосковье укрывают почти все сорта садовой ежевики, особенно бесшипные и американские. После сбора урожая отплодоносившие побеги вырезают у земли, молодые прореживают, оставляя 5–8 самых сильных. Пригибать начинают постепенно с середины сентября — начала октября, пока побеги гибкие, и в плюсовую погоду. Побеги укладывают на подстилку из лапника или досок, пришпиливают и, когда установятся небольшие морозы около −5 °C, укрывают нетканым материалом в 2–3 слоя или плотным материалом, лапником, а сверху — снегом. Ремонтантную ежевику, плодоносящую на однолетних побегах, можно осенью срезать у земли и замульчировать. Весной укрытие снимают постепенно, после схода снега.

Проблема: почему ежевика гибнет зимой

Каким сортам нужно укрытие

Колючие сорта, как правило, переносят зиму лучше бесшипных, но и для них укрытие повышает урожай: подмерзают в первую очередь верхушки побегов, где закладывается много цветочных почек. Подробнее о выборе сорта — карточка ежевика и посадка ежевики.

Подготовка куста к зиме: полив и питание

Хорошо перезимовать может только вызревший побег. Со второй половины лета ежевику не подкармливают азотом: азот стимулирует рост побегов до самой осени, и они уходят в зиму зелёными, с невызревшей древесиной. После сбора урожая допускается подкормка калийно-фосфорными удобрениями по инструкции — они способствуют вызреванию. В сухую осень перед укрытием проводят влагозарядковый полив: влажная почва промерзает медленнее, чем сухая, а корни и побеги лучше переносят мороз. Поливают за несколько недель до укрытия, пока почва не замёрзла. Приствольную зону мульчируют компостом или перепревшей листвой. Подробнее об осенних работах — подготовка к зиме.

Шаг 1. Обрезка перед укрытием

Сразу после сбора урожая отплодоносившие двухлетние побеги вырезают у самой земли, не оставляя пеньков: они всё равно отомрут, а в старых стеблях зимуют вредители и возбудители болезней. Молодые однолетние побеги прореживают: на кусте оставляют 5–8 самых сильных, здоровых, толстых побегов. Слабые, тонкие и повреждённые удаляют. Если побеги очень длинные, их можно немного укоротить, чтобы было удобнее укрывать, но сильно укорачивать не стоит — на верхней части формируются плодовые веточки.

Боковые побеги на однолетних стеблях у многих сортов к осени отрастают на 40–60 см и больше; их укорачивают до нескольких почек — так куст компактнее и легче укладывается. Подробнее о технике — обрезка ежевики.

Шаг 2. Начните пригибание заранее

Главная особенность ежевики — её побеги толстые и упругие, а у прямостоячих сортов очень жёсткие. Если в ноябре попытаться сразу положить их на землю, они треснут у основания. Поэтому пригибание начинают заранее — с середины сентября — начала октября, пока на улице тепло и побеги гибкие.

Побеги снимают со шпалеры, связывают в пучок и наклоняют к земле на небольшой угол, закрепляя верхушку за колышек или к нижней проволоке шпалеры грузом или шпагатом. Через одну-две недели угол наклона увеличивают, и так постепенно доводят побеги почти до земли. Работают в тёплую погоду, днём: на морозе древесина становится хрупкой. Некоторые садоводы с самого начала выращивают ежевику так, чтобы молодые побеги росли низко вдоль земли или по нижней проволоке шпалеры, — тогда осенью их не нужно сильно пригибать.

Шаг 3. Подготовьте подстилку

Класть побеги прямо на землю нежелательно: в оттепель они окажутся в сырости, могут выпревать и вымокать. Под пригнутые стебли кладут подстилку — лапник, доски, сухие стебли кукурузы или плотный слой сухой листвы, которая не слёживается. Лапник иглами вниз дополнительно отпугивает мышей. Солому и сено для подстилки не используют: в них охотно селятся грызуны.

Перед укладкой уберите из-под кустов опавшие листья и сорняки. Остатки листьев на побегах бесшипных сортов можно осторожно удалить: под укрытием листья могут подгнивать. Рвать листья нужно движением снизу вверх, чтобы не повредить почки в пазухах, — а лучше срезать черешки секатором.

Шаг 4. Уложите и закрепите побеги

Пригнутые побеги укладывают на подстилку вдоль ряда и закрепляют металлическими дугами, колышками-крючками или привязывают к нижней проволоке, натянутой низко над землёй. Побеги соседних кустов можно укладывать навстречу друг другу. Следите, чтобы стебли не перегибались под острым углом у основания — лучше, если они ложатся плавной дугой. Если побеги пружинят и поднимаются, закрепляйте их в нескольких местах по длине, а не только у верхушки. Шипы колючих сортов цепляются за одежду и укрывной материал, поэтому работайте в плотных перчатках и одежде с длинными рукавами, а побеги заранее связывайте мягким шпагатом.

🧮Калькулятор укрывного материала — сколько спанбонда и дуг нужно на вашу гряду.

Шаг 5. Укрытие

Укрывают ежевику при устойчивом похолодании, когда температура держится около нуля днём и опускается до −5 °C ночью. В Подмосковье это обычно конец октября — ноябрь. Если укрыть слишком рано, в тёплую погоду под укрытием побеги могут выпревать, а почки — трогаться в рост.

Простая и надёжная схема: подстилка из лапника, на ней побеги, сверху лапник и нетканый материал плотностью 50–60 г/м² в два слоя, края которого прижимают к земле. Зимой при возможности на укрытие набрасывают снег. Подробнее о материалах — плотность спанбонда.

Шаг 6. Защита от мышей и сырости

Под укрытием мыши могут объесть кору на побегах, особенно если рядом лежит солома или неубранные остатки растений. Используйте лапник, не оставляйте в ряду мусора и после снегопадов утаптывайте снег вокруг укрытия. Если участок затапливается в оттепели, сделайте у ряда неглубокую канавку для стока воды. Подробнее о борьбе с грызунами — мыши на даче.

Молодые кусты первого года

Кусты, посаженные этой весной или летом, укрывают особенно тщательно: корневая система у них ещё неглубокая, и вымерзание корней для них опаснее, чем для взрослых растений. Побеги молодых кустов обычно ещё короткие и гибкие, их легко уложить. Кроме побегов, у молодых кустов утепляют и корневую зону: насыпают слой компоста или торфа 10–15 см вокруг основания, а сверху кладут лапник. Если посадка осенняя, побеги после посадки укорачивают, а саженец полностью засыпают мульчей и укрывают.

Укрытие в коробе и под каркасом

Если ряд ежевики длинный, удобно сделать над уложенными побегами низкий короб из досок или каркас из дуг, а сверху накрыть его нетканым материалом. Под таким укрытием сохраняется воздушная прослойка, побеги меньше контактируют с сырым материалом, а снег не продавливает их. Плёнку на каркас кладут только поверх нетканого материала и оставляют продухи по торцам, которые закрывают только в сильные морозы. В снежные зимы короб достаточно укрыть одним слоем нетканого материала: снег сам станет утеплителем.

Если побеги не удаётся пригнуть

У взрослых кустов прямостоячих сортов отдельные побеги бывают настолько толстыми, что не гнутся даже при постепенном наклоне. Такие побеги можно укрыть стоя: связать в пучок, обернуть несколькими слоями нетканого материала и поставить вокруг каркас, заполненный сухой листвой или лапником. Защита получается менее надёжной, чем у пригнутых побегов, поэтому на следующий год стоит изменить формирование — направлять молодые побеги ниже и пригибать их с лета, пока они ещё зелёные.

Ремонтантная ежевика

Ремонтантные сорта плодоносят на побегах текущего года — ягоды появляются в конце лета и осенью. Для Подмосковья у них есть преимущество: побеги можно не укрывать. Осенью, после окончания плодоношения и заморозков, все побеги срезают у земли, а корни мульчируют слоем компоста, листьев или торфа. Весной из корневой системы отрастут новые побеги, которые дадут урожай в этом же году. Если хотите получить два урожая — на двухлетних и на однолетних побегах, — ремонтантную ежевику укрывают так же, как обычную, но в нашем климате осенний урожай часто не успевает созреть.

Шаг 7. Весеннее снятие укрытия

Укрытие начинают снимать после схода снега, в апреле, когда минуют сильные морозы. Сначала убирают снег и плотные слои, оставляя лёгкий нетканый материал — он защитит побеги от яркого солнца и ночных заморозков. Затем снимают и его, в пасмурный день. Побеги поднимают и подвязывают к шпалере после набухания почек, когда кора уже согрелась. При этом осматривают стебли: подмёрзшие, сломанные и загнившие участки вырезают до здоровой древесины. Подробнее о весенних заморозках — возвратные заморозки.

Как проверить, хорошо ли перезимовали побеги

Через одну-две недели после снятия укрытия осмотрите каждый побег. Живая кора зелёная или коричневая, упругая, а при лёгком надрезе ногтем под ней видна зелёная ткань. Подмёрзший участок выглядит тёмным, сморщенным, кора отслаивается, а древесина на срезе бурая. Разрежьте вдоль несколько почек: живые почки внутри зелёные. Если подмёрзли только верхушки, их обрезают до первой живой почки — основная часть урожая сохранится. Если погибли целые побеги, их вырезают у земли, а на следующую зиму укрытие делают плотнее или раньше начинают пригибание. Записывайте, как перезимовал каждый сорт: так вы быстро поймёте, какие сорта подходят для вашего участка, а какие стоит заменить более зимостойкими.

Ежевика и малина: в чём разница при укрытии

Подробнее о малине — уход за малиной.

Посадка с учётом укрытия

Если вы только планируете ежевику, заранее предусмотрите место для укладки побегов: между рядами и вдоль шпалеры должно быть достаточно пространства, чтобы положить побеги длиной несколько метров. Удобно направлять молодые побеги в одну сторону, а отплодоносившие — в другую: так осенью легче отличить их друг от друга. Подробнее — уход за ежевикой и размножение ежевики.

Типичная ситуация

Хозяйка посадила две бесшипные ежевики и первую зиму оставила их на шпалере. Весной побеги выше уровня снега засохли, урожая почти не было. Следующей осенью она в конце сентября начала постепенно пригибать новые побеги, в октябре уложила их на лапник, а в начале ноября укрыла спанбондом в два слоя. Весной все побеги оказались живыми, и куст дал хороший урожай. Позже она перешла на выращивание молодых побегов по нижней проволоке, чтобы укладывать их было проще.

Частые ошибки

• ежевику не укрывают, потому что малина зимует без укрытия;
• пригибают жёсткие побеги в мороз — и ломают их;
• кладут побеги на голую землю;
• укрывают слишком рано и плёнкой без вентиляции;
• солома под побегами — гнездо для мышей;
• резко снимают укрытие весной;
• оставляют старые отплодоносившие побеги.

Связанные материалы

Ежевика — уход за ежевикой, обрезка ежевики, посадка ежевики, размножение ежевики, карточка ежевика. Укрытие — укрытие винограда, укрытие роз на зиму, плотность спанбонда, подготовка к зиме. Все статьи — в разделах укрытие и зима.

Частые вопросы