Заготовка черенков для весенней прививки: когда срезать черенки яблони, груши, сливы и вишни — осенью или в конце зимы, какие побеги брать, как хранить до весны в холодильнике, снегу и погребе и почему черенки не приживаются

Весной, когда у соседа на старой яблоне любимого сорта только набухают почки, кажется, что самое время взять у него пару веточек и привить на свою яблоню. Но черенок, срезанный с дерева, которое уже проснулось, приживается плохо: почки на нём трогаются в рост раньше, чем срастётся место прививки, и он засыхает. Хорошая весенняя прививка начинается зимой — с правильно срезанных и сохранённых черенков, которые к моменту прививки ещё спят, а подвой уже начал сокодвижение.

Короткий ответ: черенки для весенней прививки семечковых (яблони и груши) заготавливают в период покоя: поздней осенью после листопада и первых морозов или в конце зимы — в феврале и начале марта, до набухания почек. Косточковые (вишню, сливу, черешню, абрикос) лучше срезать с осени или в начале зимы, потому что их почки просыпаются рано. Берут однолетние хорошо вызревшие побеги толщиной с карандаш с южной стороны кроны здорового плодоносящего дерева, длиной 30–40 сантиметров. Хранят до весны при температуре около 0…+2 градусов: в холодильнике во влажной ткани и пакете, в сугробе под слоем опилок или в погребе во влажном песке. Главное — чтобы черенки не пересохли, не заплесневели и не начали распускаться до прививки.

Почему черенки заготавливают заранее

У весенней прививки простое условие успеха: подвой уже проснулся, в нём движется сок и активно работает камбий, а привой ещё спит. Тогда подвой начинает питать черенок, ткани срастаются, и только потом на привое трогаются почки. Если же привой проснулся одновременно с подвоем или раньше, его почки распускаются за счёт собственных скудных запасов, листья испаряют воду, а сращения ещё нет — черенок засыхает.

Есть и другие причины заготавливать черенки заранее:

• Сохранность древесины. В сильные морозы однолетние побеги некоторых сортов подмерзают. Черенки, срезанные до сильных холодов и сохранённые в погребе или холодильнике, не пострадают.
• Удобство. Весной на участке много работы, а заготовка черенков требует времени и внимания.
• Обмен сортами. Зимой проще договориться с соседями, питомниками и садоводами из других мест и получить черенки по почте или при встрече.

Сама прививка — копулировка, в расщеп, за кору — подробно разобрана в статье о прививке яблони. Здесь речь только о подготовке привойного материала.

Когда срезать черенки

Осенний срок выбирают, когда листья опали, а побеги прошли закалку первыми небольшими морозами: так древесина успевает полностью вызреть. Ориентир для Подмосковья — после установления ночных минусов, обычно в ноябре.

Зимняя заготовка возможна для яблони и груши, если зима была мягкой. Резать в сильный мороз нельзя: промёрзшая древесина хрупкая, и при срезе можно повредить ткани. Выбирайте день с температурой не ниже −10 градусов.

После аномально морозной зимы перед заготовкой и перед прививкой обязательно проверьте древесину на срезе.

Как проверить, не подмёрзли ли побеги

Срежьте острым ножом наискосок кончик побега и посмотрите на срез. Здоровая древесина светлая, кремовая или светло-зелёная, камбий под корой — ярко-зелёный. Подмёрзшая древесина бурая, коричневая или серая, особенно в середине среза.

Можно сделать иначе: поставить пару веточек в воду в тёплой комнате. Через две-три недели живые почки набухнут и распустятся, а подмёрзшие засохнут. Этот способ также помогает понять, жива ли цветковая почка на косточковых после морозов.

Если древесина потемнела, такие черенки лучше не использовать: даже если они приживутся, рост будет слабым, а место прививки — непрочным. О повреждениях деревьев морозом — в статье про морозобоины.

Какие побеги брать

Возраст и место в кроне

Нужны однолетние приросты, то есть побеги, выросшие за последний сезон. Их легко узнать: кора гладкая, ровного цвета, без ответвлений, на конце — верхушечная почка. Лучшие побеги растут на южной, солнечной стороне кроны, в её средней части. Такие побеги хорошо вызревают и заканчивают рост вовремя.

Толщина и длина

Оптимальная толщина — 6–8 миллиметров, примерно с карандаш. Длина — 30–40 сантиметров. Из одного побега обычно получается два-три черенка для прививки с двумя-тремя почками каждый, поэтому заготавливайте с запасом.

Почки

Нужны ростовые почки — узкие, заострённые, плотно прилегающие к побегу. Цветковые почки круглые, крупные, «пухлые»; черенок с ними даст цветение, а не рост. Верхушку побега с недоразвитыми почками и нижнюю часть со спящими мелкими почками при прививке отрезают.

Какие побеги не годятся

• Волчки — мощные вертикальные побеги из старых ветвей. Они толстые, рыхлые, с редкими почками, плохо вызревают и поздно вступают в плодоношение.
• Поросль у основания ствола — это побеги подвоя, а не сорта.
• Тонкие и короткие побеги из затенённой части кроны.
• Побеги с повреждениями, язвами, трещинами, следами болезней и вредителей.
• Ветки молодого, ещё не плодоносившего дерева, если вы не уверены в сорте. Брать черенки лучше с проверенного дерева, плоды которого вы видели.

Инструмент и материалы

Для заготовки достаточно острого чистого секатора, но удобнее иметь ещё и прививочный нож: им обновляют срезы и проверяют древесину. Тупой секатор мнёт ткани, и такие черенки хуже хранятся.

Бумажные бирки за зиму во влажной упаковке размокают, а надписи шариковой ручкой стираются, поэтому используйте пластик и маркер или простой карандаш.

Здоровье маточного дерева

С черенками переносятся многие болезни, в том числе вирусные и бактериальные. Не берите привой с деревьев, на которых есть:

• язвы и потемнение коры, характерные для чёрного рака, цитоспороза и бактериального рака;
• камедетечение на косточковых;
• мозаичная пестрота листьев и деформация плодов в прошлом сезоне;
• явное отставание в росте без видимой причины.

Инструмент перед заготовкой и между деревьями протирайте спиртом или другим дезинфицирующим средством: секатор может перенести инфекцию с больного дерева на здоровое.

Особенности косточковых

Вишня, слива, черешня и абрикос капризнее яблони и в заготовке, и в прививке. У них раньше просыпаются почки и раньше начинается сокодвижение, поэтому черенки, срезанные в марте, часто уже «живут» и плохо приживаются. Для этих культур основной срок заготовки — поздняя осень и начало зимы.

Древесина косточковых чувствительна к перепадам: в оттепели она быстро выходит из покоя, а потом страдает от возвратных морозов. Поэтому хранить черенки косточковых лучше в холодильнике или погребе со стабильной температурой, а не в сугробе, который может подтаять в мягкую зиму.

Камедетечение на срезах — тревожный сигнал. Здоровые черенки при срезе не выделяют камедь, а её капли на старых ранах маточного дерева указывают на проблемы с корой; подробнее — в статье о камедетечении. Сорта для прививки в Подмосковье подбирают из зимостойких и районированных — см. сорта вишни, черешни и абрикоса.

Как хранить черенки до весны

В холодильнике

Связанные пучки черенков подпишите — сорт и дату — несмываемым маркером на пластиковой бирке. Оберните влажной, хорошо отжатой тканью или бумагой, положите в полиэтиленовый пакет, неплотно закройте и уберите на нижнюю полку или в овощной ящик. Не храните черенки рядом с яблоками: выделяемый плодами этилен может ускорять пробуждение почек.

Раз в две-три недели доставайте пакет, проверяйте влажность ткани и почки. Если ткань высохла — смочите. Если появился запах сырости или плесень — промойте черенки, просушите и замените ткань.

В сугробе

Классический способ для садоводов с участком, где лежит устойчивый снег. Пучки черенков заворачивают в мешковину или нетканый материал, кладут в пакет и закапывают в сугроб с северной стороны постройки, где снег лежит дольше всего. Сверху насыпают слой опилок 15–20 сантиметров — они не дают снегу быстро таять весной. Место отмечают колышком.

Чтобы до черенков не добрались мыши, их укладывают в металлическую сетку или пластиковую трубу с заглушками. В оттепели проверяйте, не подтапливает ли сугроб, и при необходимости досыпайте снег.

В погребе

Черенки ставят срезами во влажный песок, мох-сфагнум или опилки в ящике. Температура должна держаться около 0…+3 градусов. При более высокой температуре почки начинают набухать. Влажность субстрата проверяют раз в месяц.

Признаки, что черенки хранятся неправильно

• Кора сморщилась. Черенки пересохли. Поставьте их срезами в воду на несколько часов: если кора разгладится, их можно использовать, если нет — живые ткани потеряли влагу необратимо.
• Почки набухли или распускаются. Слишком тепло. Переложите в более холодное место. Распустившиеся черенки для прививки не годятся.
• Плесень и чёрные пятна. Слишком влажно. Промойте, просушите, удалите поражённые участки.
• Потемнение древесины на срезе. Подмерзание или загнивание. Обновите срез и посмотрите цвет; при бурой древесине черенок выбраковывают.

Подготовка черенков к прививке

Перед прививкой черенки достают из хранилища, обновляют нижний срез и при необходимости ставят на несколько часов в чистую воду, чтобы ткани напитались влагой. Сразу прививать прямо из холодного хранилища можно — так даже надёжнее, почки дольше остаются спящими.

Сроки прививки в Подмосковье зависят от весны: для яблони и груши основной период копулировки — с начала сокодвижения, когда у подвоя начинают набухать почки, обычно в апреле — начале мая. Прививка за кору возможна позже, когда кора у подвоя хорошо отделяется. Косточковые прививают раньше, в самом начале сокодвижения.

На один привитый черенок оставляют две-три почки. Место прививки плотно обматывают прививочной лентой, а верхний срез черенка замазывают садовым варом. Как ухаживать за привитыми деревьями и саженцами — в статье об уходе за саженцами.

Черенки от соседей и по почте

Обмен черенками — давняя традиция садоводов: так можно получить старый местный сорт, который уже не продаётся в питомниках, или проверенный сорт с соседнего участка. Несколько правил помогают не испортить материал в дороге.

• Договаривайтесь заранее. Попросите срезать черенки в нужный срок, а не весной, когда дерево уже проснулось.
• Упаковывайте правильно. Пучок черенков с биркой оборачивают влажной бумагой или тканью, кладут в пакет и затем в коробку или трубу, чтобы не сломать.
• Не держите в тепле. В тёплом транспорте и квартире черенки быстро пересыхают или трогаются в рост. По приезде сразу уберите их в холодильник или погреб.
• Проверяйте сразу. Получив посылку, осмотрите кору и срезы. Сморщенные черенки поставьте на несколько часов в воду.
• Узнавайте историю дерева. Спросите, болело ли дерево, давно ли плодоносит и не является ли побег порослью подвоя.

Не забывайте записывать, откуда пришёл черенок: через несколько лет, когда дерево начнёт плодоносить, информация о сорте и источнике пригодится, особенно если плоды окажутся не такими, как вы ожидали.

Сколько черенков заготовить

Опытные садоводы заготавливают черенков в полтора-два раза больше, чем планируют прививок. Часть черенков при хранении может пересохнуть, часть прививок не приживётся, а часть побегов на привое потом обломают ветер или птицы. Если вы прививаете впервые, запасите хотя бы по три-четыре черенка на каждую задуманную прививку.

Типичные ошибки

• Срезать черенки весной с уже проснувшегося дерева.
• Резать в сильный мороз, когда древесина хрупкая.
• Брать волчки, поросль и тонкие побеги из тени.
• Не подписывать пучки — к весне сорта перепутаются.
• Хранить в тепле, из-за чего почки распускаются до прививки.
• Держать черенки в сухом пакете — они пересыхают.
• Оставлять черенки в сугробе без защиты от мышей.
• Использовать черенки с потемневшей древесиной после морозной зимы.

Что почитать дальше

О самой прививке — статья прививка яблони. Если вы выбираете, какой сорт привить, посмотрите подборки сортов яблонь для Подмосковья, сортов груш и сортов сливы. Похожие правила хранения действуют для чубуков винограда. Другие способы размножения — в подборке размножение растений, а о работах в зимнем саду — в разделе дача зимой.

Частые вопросы