Парша на яблоне: как выглядит, почему появляется и как бороться весной, летом и осенью — план защиты сада в Подмосковье

В дождливое лето хозяин подмосковного сада замечает на листьях яблони оливковые бархатистые пятна, а к августу плоды покрываются тёмными корочками, трескаются и мельчают. Это парша — самая распространённая болезнь яблони в нашей зоне. Она редко губит дерево, но в сырые годы может испортить большую часть урожая и ослабить яблоню перед зимой. Хорошая новость: парша предсказуема. Она зимует в опавших листьях и заражает дерево весной в определённые фазы, поэтому план защиты строится по календарю и даёт результат уже на следующий сезон.

Короткий ответ: осенью уберите или заделайте опавшие листья, весной по зелёному конусу и после цветения обработайте крону разрешённым для частных хозяйств фунгицидом строго по инструкции, разредите крону обрезкой, чтобы листья быстро высыхали после дождя, а при новой посадке выбирайте сорта, устойчивые к парше. Яблоки с пятнами парши можно есть, но хранятся они плохо — их перерабатывают в первую очередь.

Проблема: как выглядит парша на яблоне

Возбудитель — гриб, который поражает листья, молодые побеги, цветки и плоды. На груше паршу вызывает родственный, но другой гриб: с яблони на грушу и обратно болезнь не переходит, хотя меры защиты похожи.

Если пятна на листьях круглые, с чёткой бурой каймой и мелкими чёрными точками в центре, это может быть другая пятнистость; ржавые оранжевые пятна на груше — ржавчина; бурая гниль с концентрическими кругами на плодах — монилиоз. Сравнить симптомы помогает раздел пятна на листьях яблони в нашем определителе.

Почему парша появляется именно у вас

Гриб зимует в опавших листьях. Весной, когда распускаются почки, в старых листьях созревают споры, и каждый дождь выбрасывает их на молодую листву. Чтобы спора проросла, лист должен оставаться мокрым несколько часов подряд: чем прохладнее, тем дольше нужно, в тёплую погоду хватает меньше. Поэтому сильнее всего парша проявляется:

• в годы с дождливыми маем и июнем — основное заражение идёт от распускания почек до конца цветения и чуть позже;
• в загущённых садах и старых кронах, где листья после дождя сохнут медленно;
• в низинах, у глухих заборов и построек, где застаивается влажный воздух;
• при восприимчивых сортах — многие старые сорта, которые растут в подмосковных садах, страдают сильно;
• если опавшие листья годами остаются под деревом.

Летом на пятнах образуются новые споры, которые разносятся дождём и росой, — так болезнь распространяется по кроне до осени. Поэтому весенняя профилактика важнее летнего «лечения»: остановить первичное заражение проще, чем потом бороться с вторичным.

Шаг 1. Осень: уберите источник заразы

Самая дешёвая и недооценённая мера — работа с листьями. Сбор и удаление опавших листьев резко уменьшает запас спор на следующую весну.

1. После листопада сгребите листья из-под яблонь и груш. Поражённые листья не оставляйте в рыхлом слое на поверхности.
2. Заложите их в компост, где они будут переслоены и укрыты землёй, или вывезите. В горячем, правильно собранном компосте возбудитель погибает; в небрежной куче — нет. Подробнее — в статье компост из листьев.
3. Если собрать все листья нельзя, их обрабатывают раствором мочевины, чтобы ускорить разложение, — как это делать и когда, рассказываем в статье обработка сада мочевиной.
4. Соберите и удалите оставшиеся на дереве мумифицированные и поражённые плоды.

Подробный осенний план — в материалах осенняя обработка сада и уборка листьев.

Шаг 2. Обрезка: крона должна проветриваться

Парше нужна долгая влажность листа. Если крона светлая, после дождя листья высыхают быстрее, и шансов у гриба меньше.

• Ранней весной, до распускания почек, удалите загущающие, растущие внутрь кроны и пересекающиеся ветви.
• Вырежьте волчки — вертикальные жировые побеги, они создают густую тень.
• Не допускайте, чтобы нижние ветви ложились на траву.
• Скашивайте траву в приствольных кругах: высокая трава держит сырость.

Техника и сроки — в статье обрезка яблони.

Шаг 3. Весенние обработки по фазам

Защитные опрыскивания работают только до заражения: препарат должен быть на листе, когда пойдёт дождь. Ориентируйтесь не на дату, а на фазу развития дерева и прогноз погоды.

Важные правила:

• Используйте только препараты, внесённые в государственный каталог пестицидов и разрешённые для личных подсобных хозяйств; дозировку, кратность и срок ожидания берите только из инструкции на упаковке.
• Не опрыскивайте во время цветения — это опасно для пчёл.
• Чередуйте препараты с разными действующими веществами: так гриб медленнее привыкает к ним.
• Работайте в безветренную погоду, в перчатках, очках и респираторе, держите детей и животных подальше.
• Медные препараты в холодную сырую погоду могут оставить сетку на кожице плодов — это не болезнь, а ожог.

Если рядом пасека или у соседей пчёлы, предупредите их о сроках обработки. Высокие старые деревья, крону которых не достать с земли, обрабатывают специалисты с подходящим оборудованием: работать с опрыскивателем на стремянке опасно.

Шаг 4. Летом: следите и не давайте болезни распространиться

• В дождливые периоды осматривайте листья в нижней и средней части кроны.
• Поражённые плоды-падалицу собирайте регулярно. Почему яблоки опадают раньше срока — в статье почему опадают яблоки.
• Не поливайте яблоню дождеванием по кроне — поливайте под корень. Если на участке стоит автополив газона, проверьте, чтобы дождеватели не мочили листву.
• Подкармливайте сбалансированно: избыток азота даёт много мягких молодых листьев, которые болеют сильнее. Как кормить деревья — в статье подкормка плодовых деревьев.

Сорта яблонь, устойчивые к парше

При посадке нового сада это самая надёжная мера: сорта с генетической устойчивостью почти не болеют даже в дождливые годы, и обработок нужно намного меньше.

Устойчивость не вечна: в отдельных районах могут появляться расы гриба, преодолевающие защиту, поэтому уборку листьев не отменяйте и для устойчивых сортов. Подробно о сортах — в статье сорта яблонь для Подмосковья и в каталоге растений.

Парша на груше: что отличается

На груше паршу вызывает отдельный гриб. Он сильнее поражает молодые побеги: на коре появляются трещинки и вздутия, где болезнь зимует. Поэтому для груши, кроме уборки листьев, важна обрезка поражённых побегов весной. Плоды груши при сильной парше растрескиваются и становятся каменистыми. Сроки обработок те же, что у яблони. О других болезнях — в статье болезни груши.

Можно ли есть яблоки с паршой

Да. Пятна парши поражают кожицу и тонкий слой под ней, сам гриб для человека не опасен. Пятна срезают, плоды используют в свежем виде, на сок, пюре, сушку. Но хранятся такие яблоки плохо: через трещины проникают гнили. На длительное хранение закладывайте только здоровые плоды — правила в статье хранение яблок.

Если сад уже сильно поражён в этом году

Бывает, что паршу замечают только в июле, когда пятна покрыли большую часть листьев и плодов. Вылечить уже поражённые листья и яблоки нельзя: пятна останутся до осени. Задача на остаток сезона — не дать болезни распространиться дальше и подготовить дерево к зиме.

1. Соберите падалицу и поражённые плоды с нижних ветвей, чтобы уменьшить число спор.
2. Если впереди дождливая погода, а до сбора урожая далеко, допустима обработка разрешённым фунгицидом — только с соблюдением срока ожидания, указанного в инструкции. За несколько недель до сбора химические обработки не проводят.
3. Не перекармливайте дерево азотом в конце лета: поздний прирост не успеет вызреть, и яблоня хуже перезимует.
4. В августе — сентябре дайте калийно-фосфорную подкормку по инструкции, чтобы дерево лучше подготовилось к зиме.
5. Отметьте на плане сада самые поражённые деревья: весной их обрабатывают в первую очередь, а при сильной загущённости — серьёзно прореживают.

Ранний листопад от парши ослабляет яблоню: она меньше накапливает запасы, хуже закладывает цветковые почки и может дать меньший урожай на следующий год. Поэтому осеннюю уборку листьев после такого сезона проводите особенно тщательно.

Народные средства: что работает, а что нет

На форумах советуют опрыскивать яблони настоями золы, чеснока, хвоща, растворами соды и йода. Честно скажем: надёжных подтверждений, что такие средства останавливают паршу в дождливый год, нет. Они могут немного снизить поражение в сухое лето, когда болезнь и так слабая, но заменить уборку листьев, обрезку и своевременные обработки не способны.

Что действительно работает без химии:

• уборка и компостирование опавших листьев;
• прореживание кроны и удаление волчков;
• скашивание травы в приствольном круге;
• посадка устойчивых сортов;
• полив под корень, а не по кроне;
• размещение новых деревьев на открытом проветриваемом месте, а не в сырой низине.

Если вы принципиально не используете фунгициды, сделайте ставку на устойчивые сорта и тщательную санитарию: в многолетней перспективе это даёт больше, чем любые настои.

Парша и погода в Подмосковье

В Московской области весна часто бывает прохладной и затяжной, с частыми моросящими дождями — именно такая погода больше всего подходит для заражения. В годы, когда май сухой и солнечный, парша проявляется слабо даже на восприимчивых сортах. Поэтому весной полезно следить за прогнозом: если на неделю обещают дожди, а яблоня в фазе бутонизации или только что отцвела, обработку лучше провести заранее, в сухой день. Обработка после затяжного дождя защищает хуже, чем перед ним.

Сады на северных склонах, в низинах и рядом с лесом, где роса держится до полудня, поражаются сильнее. В таких местах особенно важны прореживание кроны и выбор сортов.

Как понять, что меры работают

Сравнивайте не с соседним садом, а со своим прошлым годом:

Полностью избавиться от парши в саду, где соседние участки не убирают листья, сложно. Но снизить поражение до уровня, когда урожай почти не страдает, реально за один-два сезона.

Пример из практики

На участке в Дмитровском округе две старые яблони восприимчивого сорта каждый год давали мелкие, покрытые корочками плоды. Листья под деревьями не убирали, крона за годы стала густой. Осенью хозяева сгребли и заложили листья в компост, переслоив землёй, а весной до распускания почек проредили крону и вырезали волчки. Затем провели обработку по зелёному конусу и ещё две — перед цветением и после него, препаратами с разными действующими веществами, по инструкции. Лето выдалось дождливым, но поражение листьев было заметно меньше, а большая часть яблок осталась чистой. Через два года в саду посадили молодую яблоню иммунного сорта.

Типичные ошибки

• Оставлять опавшие листья под деревом «как мульчу».
• Начинать обработки, когда пятна уже покрыли плоды.
• Опрыскивать по календарю, не глядя на фазы и прогноз дождей.
• Опрыскивать во время цветения.
• Использовать один и тот же препарат весь сезон.
• Превышать дозировку из инструкции «для надёжности».
• Поливать дождеванием по кроне.
• Сажать восприимчивые сорта в сырой низине.

Что ещё почитать

Уход за деревом в целом — уход за яблоней. Другие болезни сада — монилиоз, плодожорка, лишайник на деревьях. Если дерево не плодоносит вовсе — почему яблоня не плодоносит. Медные препараты — обработка медным купоросом. Все материалы — вредители и болезни и уход за садом.

Частые вопросы