Сорта черешни для Подмосковья: какую черешню выбрать, чтобы она перезимовала, цвела и давала урожай — зимостойкие сорта из Госреестра по Центральному региону (Ипуть, Ревна, Тютчевка, Фатеж, Чермашная, Бряночка, Одринка, Овстуженка) и как подобрать опылителей

Черешню долго считали южной культурой, которой не место под Москвой. Многие садоводы пробовали посадить саженец, купленный на рынке, — и через пару зим дерево подмерзало до снега, а если выживало, то цвело без единой ягоды. Между тем ещё в конце прошлого века брянские и московские селекционеры создали сорта, которые допущены Госреестром для Центрального региона, куда входит Московская область. С ними черешня в Подмосковье — реальная, хотя и требовательная культура.

Короткий ответ: для Подмосковья выбирайте только сорта черешни, допущенные Госреестром по Центральному региону. Среди них ранние Чермашная (жёлтая) и Ипуть, среднеранние Фатеж и Овстуженка, среднепоздние Ревна, Тютчевка и Одринка, поздние Бряночка, Веда и Лена, очень поздняя Брянская розовая. Большинство сортов самобесплодны, поэтому сажают минимум два-три сорта с одновременным цветением. Лучшее место — тёплый южный склон, защищённый от северных ветров, без застоя воды и холодного воздуха. Урожай нужно защищать от птиц, а для сырых лет выбирать сорта с плодами, не склонными к растрескиванию, и с устойчивостью к коккомикозу.

Почему черешня в Подмосковье не плодоносит

Главные ошибки делаются ещё при покупке. Саженец южного сорта отлично растёт первое лето, но к весне получает морозные ожоги коры и подмерзание побегов. А посадка одного-единственного дерева самобесплодного сорта почти гарантирует отсутствие урожая.

Сравнение сортов из Госреестра

Все сорта в таблице допущены по Центральному региону. Данные взяты из описаний Госреестра: масса — средняя, оценка — по пятибалльной шкале, урожайность — по результатам сортоиспытания и приведена для сравнения сортов между собой.

Большинство этих сортов — брянской селекции: оригинатором по Госреестру указан ФНЦ «ВИК им. В. Р. Вильямса», среди авторов — М. В. Каньшина и А. И. Астахов. Фатеж и Чермашная созданы в ФНЦ садоводства в Москве.

Ранние сорта: Чермашная и Ипуть

Чермашная — самый ранний сорт подборки и единственный жёлтоплодный. По описанию Госреестра это десертная черешня очень раннего срока, дерево среднерослое и быстрорастущее, с округло-овальной кроной средней густоты. Плоды округлые, жёлтые, 4,4 грамма, мякоть жёлтая, нежная, сочная, кисло-сладкая; косточка хорошо отделяется. Оценка — 4,4 балла. Сорт зимостойкий и устойчив к болезням и вредителям. Плюс жёлтой окраски — птицы обычно реже клюют светлые ягоды, чем тёмные, хотя и не обходят их полностью.

Ипуть — ранняя черешня с крупными тёмно-красными сердцевидными плодами массой 6,3 грамма. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной; вступает в плодоношение на 4–5-й год. Мякоть нежная, сладкая, косточка хорошо отделяется. Оценка — 4 балла, урожайность в испытаниях — 105,4 центнера с гектара. Сорт зимостойкий, болезнями и вредителями повреждался слабо. Из-за сильного роста Ипуть нуждается в формировании низкой кроны, иначе ягоды будут недосягаемы.

Среднеранние: Фатеж и Овстуженка

Фатеж выделяется урожайностью — 131 центнер с гектара в испытаниях. Плоды округлые, красные, 4,4 грамма, мякоть светло-розовая, хрящеватая, кисло-сладкая, оценка — 4,7 балла. По описанию сорт зимостойкий, устойчив к грибным болезням, но самобесплоден. Крона шаровидная, раскидистая, средней густоты — удобно для сбора.

Овстуженка — тёмно-красная сладкая черешня массой 4,2 грамма, оценка 4,7 балла. Дерево среднерослое, быстрорастущее, с шаровидной кроной. Сорт зимостойкий, к коккомикозу среднеустойчив, урожайность в испытаниях — 108 центнеров с гектара.

Среднепоздние: Ревна, Тютчевка, Одринка

Ревна ценна прежде всего устойчивостью: по Госреестру сорт высоко устойчив к коккомикозу, зимостойкость выше средней, сорт частично самоплодный. Плоды средние, 4,7 грамма, тёмно-красные, почти чёрные, плотные, при созревании не растрескиваются, отрыв сухой. Вкус сладкий, отличный. Плодоносит в основном на букетных веточках, скороплодность ниже средней — ждать первых ягод придётся дольше.

Тютчевка получила одну из самых высоких оценок вкуса — 4,9 балла. Плоды тёмно-красные, 5,3 грамма, мякоть плотная, хрящеватая, сладкая, транспортабельность хорошая. Но в годы избыточного увлажнения плоды склонны к растрескиванию. Дерево среднерослое, быстрорастущее, вступает в плодоношение на 5-й год.

Одринка — самая крупноплодная в подборке: средняя масса 6,8 грамма. Плоды тёмно-красные, мякоть нежная, плотная, сладкая, оценка — 4,8 балла, урожайность — 110 центнеров с гектара. Сорт зимостойкий, устойчив к болезням и вредителям, дерево среднерослое с пирамидальной кроной.

Поздние сорта: Бряночка, Веда, Лена, Брянская розовая

Бряночка — единственный сорт подборки с максимальной дегустационной оценкой 5 баллов. Плоды тёмно-красные, 5 граммов, косточка хорошо отделяется. Особенно важно для Подмосковья, что по описанию у сорта высокая зимостойкость дерева и цветковых почек. Устойчивость к коккомикозу, клястероспориозу и монилиозу средняя.

Веда — поздняя тёмно-красная черешня массой 5,1 грамма с оценкой 4,6 балла. Крона раскидистая, округлая, густая, скелетные ветви отходят под тупым углом — это плюс для прочности кроны.

Лена — крупная, 6 граммов, черно-красная, сладко-кислая, оценка 4,7 балла. По описанию сорт зимостойкий, грибными заболеваниями поражается слабо.

Брянская розовая — очень поздняя черешня с розовой крапчатой кожицей и светло-жёлтой хрящеватой мякотью. Сорт зимостойкий, устойчив к коккомикозу, скороплоден, но самобесплоден. Светлые плоды обычно меньше привлекают птиц, а поздний срок позволяет продлить сезон свежих ягод.

Сколько ждать урожая

Черешня — не самая скороплодная культура. По описаниям Госреестра большинство сортов подборки вступает в плодоношение на 4–5-й год, Ревна отличается скороплодностью ниже средней, а Брянская розовая, наоборот, отмечена как скороплодная. Первые урожаи небольшие: несколько горстей ягод, которые часто достаются птицам. Полноценное плодоношение начинается через несколько лет, когда дерево сформирует крону и достаточно букетных веточек. Чтобы не потерять эти годы, не перекармливайте молодое дерево азотом: избыточный рост побегов задерживает закладку цветковых почек и снижает зимостойкость.

Как подобрать сорта под участок

Для небольшого участка оптимальна пара или тройка деревьев разного срока созревания с перекрывающимся цветением: например, ранний сорт, среднепоздний и поздний. Так вы получите и опыление, и растянутый сезон сбора.

Опыление: почему одной черешни мало

Большинство сортов черешни самобесплодны: пыльца собственного сорта не завязывает плоды. По описаниям Госреестра прямо указана самобесплодность у Фатежа и Брянской розовой, а Ревна — частично самоплодная. Даже частично самоплодные сорта дают намного больший урожай при перекрёстном опылении.

Поэтому на участке нужно минимум два, а лучше три сорта черешни, цветущих одновременно. Брянские сорта обычно используются как взаимные опылители. Вишня, как правило, черешню не опыляет, поэтому рассчитывать на неё нельзя. Если места мало, можно привить на одно дерево ветку другого сорта — о подготовке черенков читайте в статье заготовка черенков для прививки.

Опыление обеспечивают пчёлы и шмели. В холодную ветреную погоду во время цветения они почти не летают, поэтому урожай черешни в Подмосковье сильно зависит от погоды в мае. Цветущие рядом медоносы и отказ от инсектицидов в цветение повышают шансы на хорошую завязь.

Где сажать черешню

• Тепло и солнце. Лучшее место — южная или юго-западная сторона участка, у стены дома или забора, защищающего от северных ветров.
• Без застоя холодного воздуха. Низины, где весной собирается холод, губят цветки при возвратных заморозках; подробнее — возвратные заморозки.
• Без застоя воды. Уровень грунтовых вод — не ближе полутора-двух метров. На низких участках сажают на холм.
• Лёгкая плодородная почва. Супесь или суглинок с нейтральной реакцией. На кислых почвах нужно известкование.
• Расстояние. Между деревьями оставляют 3–4 метра, а для сильнорослых сортов — больше.

Сроки, глубина и правила посадки описаны в статье посадка черешни.

Зимостойкость: что подмерзает у черешни

У черешни в Подмосковье слабые места — цветковые почки, кора штамба и развилок, а также древесина однолетних побегов после тёплой осени. Морозобоины появляются при резких перепадах температуры в конце зимы, когда кора днём нагревается на солнце, а ночью промерзает.

Защитные меры: побелка штамба и оснований скелетных ветвей осенью, обвязка штамба молодых деревьев дышащим материалом, мульчирование приствольного круга, отказ от азотных подкормок во второй половине лета. Подробнее — побелка деревьев и морозобоины.

Формирование и обрезка

Черешня растёт быстро и стремится вверх, поэтому без обрезки ягоды окажутся на высоте 5–6 метров. Для Подмосковья удобна разреженно-ярусная или чашевидная крона с низким штамбом. Обрезку делают ранней весной до начала сокодвижения, а крупные раны сразу обрабатывают. Как формировать дерево — обрезка черешни.

Защита урожая

Больше о сетках и отпугивателях — в статье защита урожая от птиц, а о комплексном уходе — уход за черешней.

Как выбрать саженец

Сортовую черешню покупают в питомниках и садовых центрах, где можно уточнить сорт, подвой и происхождение саженца. Бирка с надписью «черешня крупноплодная» без названия сорта — повод отказаться от покупки.

Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать в течение сезона, а с открытыми корнями в Подмосковье лучше сажать весной: осенняя посадка теплолюбивой черешни рискованна, дерево не успевает укорениться до морозов. Купленные осенью саженцы с открытыми корнями до весны прикапывают; как это сделать — в статье прикоп саженцев.

Сбор и использование урожая

Черешню собирают полностью созревшей: в отличие от многих плодов, она почти не дозревает после сбора. Ягоды срывают с плодоножкой в сухую погоду, утром после схода росы. Сорта с сухим отрывом, как Ревна, удобны для хранения и перевозки. Плотные хрящеватые ягоды Тютчевки и Брянской розовой лучше переносят транспортировку, а нежные — едят свежими сразу.

Свежую черешню хранят в холодильнике несколько дней, не промывая до употребления. Излишки замораживают, сушат или используют для компотов и варенья; светлые сорта дают красивое янтарное варенье.

Типичные ошибки

• Покупать саженцы без названия сорта или южные сорта.
• Сажать одно дерево самобесплодной черешни.
• Рассчитывать на вишню как на опылитель.
• Сажать в низине или на открытом продуваемом месте.
• Не формировать крону и упустить рост вверх.
• Подкармливать азотом в конце лета.
• Оставлять урожай птицам без защиты.

Что почитать дальше

Если черешню посадить негде, присмотритесь к сортам вишни — это более надёжная культура. Для тёплого места подойдут и районированные сорта абрикоса. Все материалы о косточковых культурах собраны в разделе косточковые.

Частые вопросы