Сорта облепихи для Подмосковья и средней полосы по данным Госреестра: крупноплодные и малоколючие сорта Московская красавица, Отрадная, Трофимовская, Подарок саду, Превосходная, Чуйская, какие мужские сорта-опылители нужны и как выбрать сорт с сухим отрывом ягод

Облепиха — одна из самых витаминных ягод сада. Но многие дачники разочаровываются в ней через несколько лет: куст вырос высоким и колючим, ягоды мелкие и кислые, собирать их мучительно, потому что при отрыве они лопаются и пачкают руки. А бывает и так, что облепиха цветёт, но не плодоносит вовсе. Почти всегда причина в двух вещах: на участке растёт дикорастущая сеянцевая облепиха вместо сортовой, и рядом нет мужского растения-опылителя. Современные сорта из Государственного реестра селекционных достижений дают крупные ягоды с сухим отрывом, многие из них малоколючие, а часть выведена прямо в Москве — в Ботаническом саду МГУ. Ниже — сорта, допущенные для Центрального региона и других регионов России, с характеристиками из официальных описаний.

Короткий ответ: облепиха — двудомное растение: ягоды завязываются только на женских кустах, если поблизости растёт мужской куст-опылитель. Для Подмосковья по данным Госреестра допущены женские сорта Московская красавица, Ботаническая любительская, Трофимовская, Подарок саду, Отрадная, Чуйская и бесшипная Превосходная. Самые сладкие из них по содержанию сахара — Чуйская и Превосходная, самые крупные ягоды у Ботанической любительской, а Московская красавица имеет десертный нежный вкус и сухой отрыв. Мужские сорта-опылители в реестре — Алей и Гном. На три-пять женских кустов сажают один мужской.

Главное о сортах облепихи: мужские и женские растения

У облепихи мужские и женские цветки находятся на разных растениях. Женский куст даёт ягоды, мужской — только пыльцу. Опыляется облепиха ветром, поэтому мужское растение должно расти не дальше нескольких десятков метров от женских, лучше — с наветренной стороны.

Сортовые растения, купленные в питомнике, размножены черенками или отводками, поэтому их пол известен заранее. Сеянцы, выращенные из семян, — это всегда лотерея: примерно половина из них окажется мужскими, а женские дадут непредсказуемые по размеру и вкусу ягоды. Именно поэтому важно покупать именно сортовые растения с подписанным полом.

• Женские сорта — Московская красавица, Отрадная, Трофимовская и другие — дают урожай.
• Мужские сорта-опылители — Алей, Гном — не дают ягод, но без них урожая не будет.
• Пропорция: один мужской куст на три-пять женских, на небольшом участке — один на два-три.

Сорта для Центрального региона по данным Госреестра

В таблице — женские сорта, в регионах допуска которых указан Центральный регион.

Урожайность в Госреестре указана в центнерах с гектара для промышленных насаждений. На дачном участке ориентируйтесь на данные по урожаю с куста, если они приведены в описании.

Московские сорта Ботанического сада МГУ

Пять сортов из таблицы — Московская красавица, Ботаническая любительская, Трофимовская, Подарок саду и Отрадная — получены в Ботаническом саду МГУ имени М. В. Ломоносова. Их отбирали прямо в Москве, поэтому они лучше других приспособлены к климату Подмосковья: к оттепелям зимой, влажному лету и тяжёлым суглинкам.

• Московская красавица — десертный зимостойкий сорт. Ягоды интенсивно-оранжевые с красными «загарами», с плотной кожицей и сухим отрывом. По описанию в ягодах 129 мг витамина С на 100 г, масла 4,9%, дегустационная оценка 4,5 балла. Сорт болезнями не поражается и вредителями не повреждается.
• Ботаническая любительская — ранний высокоурожайный сорт технического назначения. Ягоды крупные, 0,70–0,85 г, оранжево-жёлтые, с лёгким сухим отрывом, но очень быстро перезревают и плохо переносят транспортировку. В описании отдельно названы Московская, Ивановская и другие области среди мест допуска.
• Трофимовская — высокозимостойкий сорт позднего срока: созревает в первой декаде сентября, когда остальная облепиха уже собрана. Ягоды красно-оранжевые, со слабым ананасовым ароматом и высоким содержанием витамина С — до 183 мг на 100 г. Вступает в плодоношение на четвёртый-пятый год.
• Подарок саду — среднерослый морозостойкий сорт с тёмно-оранжевыми удлинёнными ягодами с красным основанием. Плодовая кисть плотная, признаков болезней и вредителей при испытаниях не обнаружено.
• Отрадная — сильнорослый морозоустойчивый сорт с блестящими оранжево-красными ягодами. В плодах 116 мг витамина С на 100 г и 20,5 мг каротина, дегустационная оценка 4,6 балла.

Бесшипная Превосходная и сибирская Чуйская

Два сорта сибирской селекции допущены в очень многих регионах, включая Центральный.

Превосходная — главная находка для тех, кто устал от колючек: по описанию её побеги без колючек. Сорт поздне-летнего созревания, куст средней силы роста, ягоды овальные, оранжевые, кисло-сладкие, 0,7 г. Сахара 6,5% — заметно больше, чем у московских сортов. Допущен даже в Северном регионе.

Чуйская — один из самых известных сортов облепихи, допущен в Госреестр ещё в 1979 году по восьми регионам. Ягоды овально-цилиндрические, оранжевые, кисло-сладкие, 0,8 г, сахара 6,4%, витамина С 134 мг на 100 г. Куст компактный. В описании обоих сибирских сортов указано, что плоды повреждаются облепиховой мухой, а листья — клещом при отсутствии мер борьбы.

Мужские сорта-опылители

Если сортового опылителя найти не удалось, подойдёт любое мужское растение облепихи, в том числе сеянец. Главное, чтобы оно цвело одновременно с женскими кустами.

Как выбрать сорт под свою задачу

На участке в шесть соток достаточно двух-трёх женских кустов разных сортов и одного мужского.

Сорта для Сибири, Урала и Северо-Запада

Облепиха — культура Сибири, и большая часть сортов в Госреестре выведена именно там. Для Западной и Восточной Сибири и Урала допущены Августина (ягоды около 1,1 г, сахара 9,6%, дегустационная оценка 4,8 балла), Елизавета (крупные ягоды 0,8 г, позднего срока) и Великан (0,9 г, поздне-летнего срока). Для Северо-Западного и Волго-Вятского регионов — Нивелена и Ботаническая. У последней, по описанию, практическая устойчивость к эндомикозу и увяданию и очень раннее вступление в плодоношение.

В Подмосковье сибирские сорта растут, но иногда страдают от зимних оттепелей: после них они могут тронуться в рост и подмёрзнуть. Московские сорта к таким условиям приспособлены лучше.

Как отличить мужское растение от женского

До цветения пол облепихи можно определить по цветковым почкам, которые закладываются летом и хорошо видны осенью и зимой.

• Мужские почки крупные, округлые, покрыты многочисленными чешуйками, похожи на маленькие шишечки.
• Женские почки мелкие, продолговатые, прижатые к побегу, покрыты двумя чешуйками.
• Весной мужские цветки собраны в колосовидные соцветия и пылят при встряхивании ветки. Женские цветки незаметные, зеленоватые, с выступающим рыльцем.

У молодых сеянцев различия видны только на третий-четвёртый год, когда закладываются цветковые почки.

Посадка: сколько растений нужно

Облепиху сажают весной на солнечное открытое место. Корни у неё поверхностные и уходят далеко в стороны, поэтому рядом не копают грядки: повреждение корней вызывает массовую поросль. Для одного куста отводят примерно 2×3 м. Подробная технология — в статье посадка облепихи, формирование куста — в статье обрезка облепихи.

Сортовые растения размножают зелёными черенками, отводками или корневой порослью от сортового куста, но не семенами. Подробнее — в статье размножение облепихи.

Уход за сортовой облепихой

Сортовая облепиха раскрывает свои качества только при правильном уходе. Хорошая новость: он несложен.

• Полив. Облепиха любит влагу, но не застой воды. В засушливое лето, особенно в период налива ягод в июле, поливайте кусты раз в неделю, по 3–4 ведра на взрослое растение. На участках с близкими грунтовыми водами её сажают на невысокий холм.
• Мульча вместо перекопки. Приствольный круг не перекапывают, а мульчируют скошенной травой, компостом или перепревшими опилками. Сорняки выдёргивают руками или подрезают плоскорезом на глубину 2–3 см.
• Подкормка. На корнях облепихи, как у бобовых, живут клубеньковые бактерии, которые снабжают растение азотом, поэтому азотные удобрения ей почти не нужны. Важнее фосфор и калий: их вносят весной или после сбора урожая по инструкции на упаковке. Свежий навоз не используют.
• Обрезка. Ежегодно удаляют сухие, сломанные и загущающие ветви. Раз в несколько лет проводят омолаживающую обрезку на трёх-четырёхлетнюю древесину.
• Поросль. Корневые отпрыски вырезают у самого корня, раскапывая землю, а не срезают на уровне почвы — иначе поросли станет ещё больше.

Из вредителей в средней полосе опаснее всего облепиховая муха, личинки которой развиваются внутри ягод, и облепиховая тля. В описании сибирских сортов Чуйская и Превосходная прямо указано, что их плоды повреждаются облепиховой мухой при отсутствии мер защиты. Из болезней наиболее опасно увядание: листья на отдельных ветвях желтеют и засыхают. Поражённые ветви вырезают до здоровой древесины и сжигают.

Сбор урожая: почему важен сухой отрыв

Сухой отрыв — это когда ягода отделяется от плодоножки без сока. У сортов с сухим отрывом и плотной кожицей, таких как Московская красавица, Ботаническая любительская и Ботаническая, ягоды можно собирать руками без потерь. Мокрый отрыв означает, что ягода лопается и сок остаётся на ветке.

Не затягивайте со сбором: у Ботанической любительской ягоды очень быстро перезревают. Поздний сорт Трофимовская можно собирать в сентябре. Многие садоводы срезают плодовые веточки целиком, замораживают их и обмолачивают ягоды уже замёрзшими — так проще, но это сокращает будущий урожай, потому что срезаются побеги.

Почему сортовая облепиха не плодоносит

Самые частые причины — нет мужского растения рядом, все купленные кусты оказались одного пола, растения посажены в тени, повреждены корни при перекопке, подмёрзли цветковые почки. Разбор всех причин и решений — в статье облепиха не плодоносит.

Пример из практики

На участке в Подмосковье росли два куста облепихи из семян от соседей. Через пять лет один так и не дал ни одной ягоды, а второй плодоносил мелкими кислыми ягодами с мокрым отрывом. Оказалось, что первый куст — мужской. Хозяева оставили его как опылителя, а второй куст заменили на два сортовых: Московскую красавицу и Превосходную.

На третий год после посадки Превосходная дала первый урожай сладковатых ягод, а собирать их было легко благодаря отсутствию колючек. Московская красавица порадовала нежным вкусом ягод, которые отрывались без сока. Старый мужской сеянец исправно опыляет оба куста. Чтобы растянуть сезон, через год хозяева добавили позднюю Трофимовскую: теперь первые ягоды собирают в середине августа, а последние — в сентябре, когда остальная облепиха уже обобрана. Перекопку под кустами прекратили и замульчировали приствольные круги скошенной травой, после чего поросли стало заметно меньше.

Частые ошибки

• Сажать сеянцы. Пол и качество ягод сеянца непредсказуемы.
• Забыть про мужской куст. Без опылителя женские сорта не плодоносят.
• Перекапывать приствольный круг. Повреждённые корни дают поросль, а куст слабеет.
• Выбирать только по размеру ягод. Для свежего потребления важнее вкус и сухой отрыв.
• Сажать в тени. Облепиха — светолюбивое растение и в тени почти не плодоносит.

Что почитать дальше

Агротехника — посадка облепихи, обрезка облепихи и размножение облепихи. Если нет урожая — облепиха не плодоносит. Карточка культуры — облепиха в каталоге. Другие ягодники по данным Госреестра — сорта ежевики, сорта малины и сорта голубики. Все статьи — в разделе ягодник.

Частые вопросы