Почему желтеют листья у шпината и что делать — желтеют нижние листья, шпинат бледнеет по всей грядке, желтеет и стрелкуется в жару, листья желтеют на кислой почве, желтые пятна сверху и серый налёт снизу, ходы и вздутия в листьях, мозаика и скручивание, листья желтеют и гниют у земли: нехватка азота, кислая почва, загущение, стрелкование, засуха и перелив, ложная мучнистая роса, минирующая муха, тля, вирусы, корневые гнили

Шпинат — быстрая и полезная зелень, которую сеют ранней весной, в конце лета и под зиму. Он холодостоек, растёт за несколько недель и даёт нежные листья, пока погода прохладная. Но шпинат очень чувствителен к условиям: к кислой почве, жаре, длинному дню, недостатку азота, загущению и сырости. Поэтому пожелтение листьев на грядке со шпинатом — частая проблема, и причин у неё много. Ниже разбираем, почему желтеют листья у шпината, как определить причину по признакам и что делать, чтобы снять хороший урожай. Отдельный разбор с пошаговым планом — в статье почему желтеют листья у рукколы.

Короткий ответ: если желтеют только самые нижние старые листья, а розетка растёт, это норма — их убирают при сборе. Если бледнеет и желтеет вся грядка, а растения мелкие, шпинату не хватает азота или почва слишком кислая. Если в жару растения вытянулись, появился стебель с бутонами, а листья пожелтели и огрубели — шпинат стрелкуется. Жёлтые расплывчатые пятна сверху и серо-фиолетовый налёт снизу листа — ложная мучнистая роса. Светлые ходы и вздутия внутри листа — личинки минирующей мухи. Мозаика, скручивание и карликовость — вирус или тля. Если растения желтеют и загнивают у основания на сырой земле, причина в переливе и корневых гнилях.

Как понять причину по признакам

Как осмотреть грядку

Сначала посмотрите, какие листья желтеют. Если пожелтели только один-два нижних листа у каждого растения, а центральные листья ярко-зелёные, грядка в порядке. Если бледнеют все растения и особенно молодые листья, причина в питании или кислотности почвы. Посмотрите, нет ли у растений вытянутого центрального стебля — это начало стрелкования. Переверните несколько листьев: на нижней стороне видны налёт ложной мучнистой росы, тля и яйца минирующей мухи. Посмотрите листья на просвет: ходы и вздутые светлые пузыри внутри листа означают, что там живут личинки. Проверьте, как тесно стоят растения, какая влажность почвы на глубине пальца, и выдерните одно больное растение: здоровый корень белый, загнивший — бурый, тонкий и мягкий у основания. Вспомните, вносили ли вы известь или раскислитель на эту грядку.

Главные причины и что делать

Нехватка азота

Шпинат быстро наращивает листья и поэтому особенно требователен к азоту. На бедной песчаной почве или на грядке, которую давно не заправляли органикой, растения бледнеют, листья становятся светло-зелёными, мелкими, нижние желтеют. Рост тормозится, и шпинат уходит в стрелку раньше, чем успевает сформировать хорошую розетку. До посева в грядку вносят зрелый компост или перегной. Если растения уже бледные, подкармливают их азотным или комплексным удобрением по инструкции, поливая под корень. Важно не перекормить: шпинат склонен накапливать нитраты, поэтому дозировки не превышают, а свежий навоз под него не вносят. Как правильно применять органику — в статье как использовать компост.

Кислая почва

Шпинат плохо переносит кислую почву — это одна из самых чувствительных к кислотности огородных культур. На кислой земле всходы появляются, но почти не растут, семядоли и первые листья желтеют, края буреют, растения так и остаются мелкими. Если проблема в кислотности, подкормки помогают слабо. Пересейте шпинат на другую грядку с более нейтральной почвой, а эту подготовьте к следующему сезону: осенью внесите доломитовую муку или другой раскислитель по инструкции, исходя из результатов анализа. Быстро проверить реакцию почвы можно тест-полосками или индикатором из садового магазина. Подробнее — в статьях кислотность почвы и доломитовая мука.

Загущение

Семена шпината крупные, и их легко посеять густо. Но если растения стоят вплотную, они конкурируют за свет, воду и питание: розетки становятся тонкими, бледными, нижние листья желтеют, а во влажную погоду загущенная грядка становится рассадником болезней. Всходы прореживают, когда у растений появится один-два настоящих листа, оставляя между ними расстояние, достаточное для розетки, обычно несколько сантиметров в ряду. Выдернутые молодые растения можно использовать в салат. Между рядами оставляют место для полива и рыхления.

Стрелкование в жару и при длинном дне

Главная причина пожелтения шпината летом — стрелкование. При длинном дне и жаре растение быстро переходит к цветению: из центра розетки вытягивается стебель, новые листья становятся мелкими, узкими, а старые желтеют и грубеют. Вкус листьев портится. Остановить стрелкование нельзя, поэтому урожай собирают сразу, как только заметили начало вытягивания. Чтобы этого избежать, шпинат сеют ранней весной, как только оттает почва, и с конца лета, когда дни укорачиваются. Подходит и подзимний посев. Летом шпинат выращивают только в полутени, с регулярным поливом и выбирают сорта, устойчивые к стрелкованию. Подробнее — в статье подзимний посев.

Засуха и перелив

Корни у шпината неглубокие, и при пересыхании почвы листья теряют упругость, края желтеют, растения ускоряют стрелкование. Поливают шпинат регулярно, понемногу, не давая верхнему слою пересохнуть, а после полива мульчируют почву тонким слоем перегноя или скошенной травы. Но сырость шпинат тоже не любит. На тяжёлой глине и в низинах при частом поливе корни задыхаются, растения желтеют у основания и загнивают. Если почва постоянно мокрая, полив прекращают, землю аккуратно рыхлят, а на будущее делают приподнятую грядку. Подробнее — в статье мульчирование.

Корневые гнили

Во влажную погоду, на тяжёлых почвах и при загущении шпинат страдает от корневых гнилей. Всходы полегают, у основания стебля появляется перетяжка, а у взрослых растений желтеют и вянут нижние листья, корень темнеет и становится мягким. Поражённые растения удаляют вместе с комом земли, почву рыхлят, полив ограничивают. Шпинат не сеют несколько лет подряд на одном месте и после свёклы и мангольда: у этих культур общие болезни. Как спланировать чередование культур — в статье севооборот.

Ложная мучнистая роса

Самая опасная болезнь шпината — ложная мучнистая роса, или пероноспороз. Сверху листа появляются расплывчатые жёлтые пятна, а снизу — серо-фиолетовый налёт. Пятна сливаются, листья желтеют, буреют и засыхают. Болезнь быстро распространяется в прохладную влажную погоду, при утренних росах, загущении и поливе по листьям. Поражённые листья и сильно больные растения удаляют, грядку прореживают, поливают только под корень утром. Для посева выбирают сорта, устойчивые к пероноспорозу, и не сеют шпинат на месте, где он болел в прошлом году. Подробнее — в статьях пероноспороз и болезни зелени.

Минирующая муха

Весной и в начале лета на шпинате появляется свекловичная минирующая муха — та же, что вредит свёкле и мангольду. Самки откладывают яйца на нижнюю сторону листьев, а личинки выедают мякоть изнутри. Сначала видны извилистые ходы, затем светлые вздутые пятна, лист желтеет, буреет и засыхает. Такие листья непригодны в пищу. Листья с ходами срезают и уничтожают вместе с личинками. Грядку сразу после посева укрывают лёгким нетканым материалом, который не пускает мух к растениям. Шпинат не сеют рядом со свёклой, а сорняки из семейства маревых, например лебеду, удаляют. Похожие проблемы родственной культуры разобраны в статье почему желтеют листья у свёклы.

Тля и вирусы

В начале лета шпинат заселяет тля. Она сидит на нижней стороне молодых листьев, листья скручиваются, желтеют, растения отстают в росте. Опаснее другое: тля переносит вирусы. При вирусной мозаике листья покрываются жёлто-зелёным мозаичным рисунком, становятся узкими, морщинистыми, растения остаются карликовыми и желтеют. Лечить вирусы нельзя: больные растения выдёргивают и уничтожают. Тлю смывают водой, на съедобной зелени используют только мягкие средства или биопрепараты по инструкции с коротким сроком ожидания. Сорняки вокруг грядки выпалывают — на них вирусы сохраняются. Подробнее — в статье вирусная мозаика.

Слизни

В сырую погоду шпинат с удовольствием едят слизни. Они выгрызают в листьях крупные неровные дыры, оставляют блестящие следы, повреждённые листья желтеют и загнивают. Слизней собирают вечером и рано утром, вокруг грядки раскладывают ловушки, почву не переувлажняют, сорняки и высокую траву у грядки убирают. Подробнее — в статье слизни на огороде.

Шпинат в теплице и на подоконнике

В теплице и на подоконнике шпинат желтеет по тем же причинам, но ещё и из-за жары и нехватки света. Летом в теплице слишком жарко: растения сразу уходят в стрелку. Поэтому в теплице шпинат выращивают весной и осенью, хорошо проветривая. На подоконнике зимой ему не хватает света: растения вытягиваются, листья бледнеют и желтеют. Помогает досветка и небольшой объём ящика с хорошим дренажем, чтобы вода не застаивалась. Если вы выращиваете шпинат для быстрого урожая, попробуйте вырастить его как микрозелень — об этом в статье микрозелень.

Холод, заморозки и пересадка

Шпинат хорошо переносит прохладу и лёгкие заморозки, поэтому его сеют одним из первых. Но резкие перепады, когда тёплые дни сменяются ночами с минусом, всё же вредят молодым растениям: края листьев светлеют, потом желтеют и подсыхают, рост останавливается на неделю-две. Обычно растения восстанавливаются сами, новые листья вырастают зелёными. Чтобы смягчить перепады, ранние посевы укрывают лёгким нетканым материалом, который заодно защищает и от минирующей мухи. Пересадку шпинат переносит плохо: стержневой корень легко повредить, и после пересадки растения долго желтеют, а затем быстро стрелкуются. Поэтому его сеют сразу на постоянное место, а не выращивают через рассаду. Если всё же пересаживаете, делайте это с комом земли в пасмурный день и сразу поливайте.

Профилактика по сезону

Пример из практики

На участке шпинат весной посеяли густо на новой грядке, где раньше росла трава. Всходы появились дружно, но через две недели семядоли пожелтели, растения почти не росли, а края первых листьев побурели. Проверка тест-полосками показала кислую почву. Шпинат пересеяли на другую грядку, где несколько лет вносили золу и компост, и сразу прорядили всходы. Новая грядка дала хороший урожай к концу мая, а первую осенью раскислили доломитовой мукой. В августе туда посеяли шпинат повторно, и он вырос ровным и зелёным.

Пошаговый план

1. Определите, какие листья желтеют: нижние или все.
2. Проверьте, не начинается ли стрелкование.
3. Осмотрите нижнюю сторону листьев на налёт, тлю и яйца мух.
4. Посмотрите листья на просвет на ходы личинок.
5. Проверьте кислотность и влажность почвы.
6. Проредите загущенные посевы.
7. Наладьте полив и подкормку по инструкции.
8. Удалите больные растения и листья с ходами.
9. Соберите урожай при начале стрелкования.
10. Планируйте посевы на прохладное время года.

Частые ошибки

• Сеять шпинат в июне на солнечной грядке.
• Сеять на кислой почве без раскисления.
• Не прореживать густые всходы.
• Поливать по листьям вечером.
• Сеять шпинат после свёклы и мангольда.
• Перекармливать азотом съедобную зелень.

Что почитать дальше

Карточка культуры — в каталоге: шпинат. Похожие проблемы другой зелени разобраны в статьях почему желтеют листья у салата и почему желтеют листья у щавеля, а как вырастить ещё один листовой салат — в статье выращивание салата.

Частые вопросы