Почему желтеют листья у щавеля и что делать — желтеют старые листья, щавель бледнеет по всей грядке, листья мельчают и грубеют, желтеют после стрелкования, листья в дырках и желтеют, бурые и красные пятна, ржавые подушечки, налёт снизу листа, кусты желтеют на сырой земле: нехватка азота, старая посадка, стрелкование, засуха и перелив, щавелевый листоед, тля, ржавчина, пятнистости, ложная мучнистая роса, вымокание

Щавель — одна из самых неприхотливых культур огорода. Он растёт на одном месте несколько лет, отрастает ранней весной раньше почти всей зелени и даёт урожай по несколько раз за сезон. Именно поэтому пожелтение листьев на щавелевой грядке многих удивляет: кажется, что этому растению ничего не нужно. На деле щавель тоже страдает от бедной почвы, засухи и застоя воды, а с возрастом куртина стареет и слабеет. Летом на нём появляются листоед и тля, во влажную погоду — ржавчина и пятнистости. Ниже разбираем, почему желтеют листья у щавеля, как определить причину по признакам и что делать в каждом случае. Отдельный разбор с пошаговым планом — в статье почему желтеют листья у ревеня.

Короткий ответ: если желтеют старые наружные листья, а молодые в центре розетки зелёные, это нормальное старение — их просто срезают. Если бледнеет вся грядка, а листья мелкие, щавелю не хватает азота или куртина слишком старая. Если листья пожелтели и огрубели после появления цветоносов — щавель ушёл в стрелку. Листья в дырках, а на них блестящие зелёные жуки — щавелевый листоед. Скрученные листья с колониями мелких насекомых снизу — тля. Ржавые подушечки, бурые и красноватые пятна, серо-фиолетовый налёт снизу листа — грибные болезни. Если кусты желтеют и загнивают на сырой земле, причина в застое воды.

Как понять причину по признакам

Как осмотреть грядку

Сначала посмотрите, какие листья желтеют. Если пожелтели самые старые наружные листья, лежащие на земле, а центр розетки зелёный и растёт, это нормальный процесс. Если бледнеют и желтеют все листья подряд, а новые растут мелкими, проблема в питании, возрасте посадки или корнях. Проверьте, нет ли на кустах цветоносов: стрелкующийся щавель всегда ухудшает качество листа. Переверните несколько листьев: на нижней стороне живут тля, личинки листоеда и видны налёт или ржавые подушечки болезней. Посмотрите на дырки в листьях: щавелевый листоед оставляет много мелких отверстий и окошек, а слизни — крупные рваные края и блестящие следы. Проверьте влажность почвы на глубине пальца и посмотрите на корни у одного выкопанного куста: здоровые корни светлые и упругие, загнившие — бурые и мягкие. Вспомните, сколько лет растёт щавель на этом месте.

Главные причины и что делать

Нехватка азота и бедная почва

Щавель — листовая культура, и ему постоянно нужен азот: каждый сбор листьев уносит часть питания. На бедной песчаной почве, на грядке, где несколько лет не вносили органику, листья бледнеют, становятся светло-зелёными, затем желтеют, начиная со старых. Новые листья растут мелкими и тонкими, а отрастание после срезки замедляется. Весной, как только начинается отрастание, щавель подкармливают компостом или перепревшим перегноем, рассыпая его между кустами, или вносят азотное либо комплексное удобрение по инструкции. После каждого массового сбора полезна лёгкая подкормка, чтобы куртина быстро восстановилась. Свежий навоз под щавель не кладут: он даёт избыток азота в листьях и привлекает вредителей. Подробнее о том, как правильно использовать органику, — в статье как использовать компост.

Старая посадка

На одном месте щавель хорошо растёт три-четыре года. Потом куртина стареет: корневища переплетаются и выходят на поверхность, центр кустов отмирает, листья становятся мелкими, грубыми и быстро желтеют, а цветоносов становится всё больше. Подкормки в этом случае помогают слабо — нужно обновлять посадку. Удобнее всего делать это частями: каждый год пересевать или пересаживать одну часть грядки, тогда свежая зелень будет всегда. Щавель можно посеять заново весной, летом или под зиму. Можно и разделить молодые здоровые кусты: выкопать их, разрезать корневище на части с почками и посадить на новое место с компостом. Старые куртины, поражённые болезнями, лучше не делить, а убрать целиком. Подробнее — в статье деление куста.

Стрелкование

С начала лета щавель выпускает цветоносы. Растение тратит силы на цветение и семена, листья перестают обновляться, грубеют, накапливают больше кислот и желтеют, особенно нижние. В жару и при недостатке влаги стрелкование ускоряется, а на старых кустах начинается раньше. Чтобы щавель долго давал нежный лист, цветоносы срезают у основания сразу, как только они появились. Если семена не нужны, лучше не ждать даже бутонов. Если хочется собрать свои семена, оставляют один-два крепких куста на краю грядки, а остальные обрезают. Со стрелкующихся кустов листья можно собирать, но они жёстче и кислее.

Засуха

Корни у щавеля довольно глубокие, поэтому кратковременную засуху он переносит. Но в долгую жару без полива листья мельчают, становятся жёсткими, теряют упругость, желтеют по краям, а растение быстро уходит в стрелку. Особенно страдают молодые посевы с неглубокими корнями и грядки на лёгкой песчаной почве. Поливают щавель редко, но обильно, чтобы вода промочила почву на всю глубину корней, лучше вечером или рано утром. Почву между кустами мульчируют скошенной травой, перегноем или соломой. После полива почву не оставляют коркой — её рыхлят, если нет мульчи. Подробнее — в статье мульчирование.

Застой воды и вымокание

Щавель любит влажную, но не сырую землю. В низине, на тяжёлой глине и там, где весной долго стоит талая вода, корни задыхаются и начинают гнить. Листья желтеют и вянут, хотя земля мокрая, кусты загнивают у основания, а весной часть растений не отрастает. Если вода застаивается, полив прекращают, по краю грядки делают неглубокие канавки для отвода воды, почву рыхлят. На будущее щавель сажают на приподнятой грядке или на возвышенном месте, добавляют в тяжёлую землю компост. Подробнее о том, почему растения гибнут на мокрых местах зимой и весной, — в статье выпревание и вымокание.

Щавелевый листоед

Главный вредитель щавеля — щавелевый листоед, небольшой жук с блестящей зелёной спинкой. Весной и в начале лета жуки и их личинки выгрызают в листьях множество отверстий и окошек, оставляя иногда только сеточку жилок. Повреждённые листья желтеют, засыхают, грядка теряет вид, а при массовом размножении урожай почти пропадает. Самки откладывают на нижнюю сторону листьев оранжево-жёлтые кладки яиц. Небольшую грядку регулярно осматривают: жуков стряхивают и собирают, листья с кладками и личинками срезают и уносят с участка. Помогает ранний сбор листьев, когда вредитель не успел размножиться. Химические инсектициды на щавеле нежелательны: это культура, которую едят свежей, поэтому, если без обработки не обойтись, выбирают биопрепараты с коротким сроком ожидания и строго соблюдают инструкцию. Подробнее — в статье биоинсектициды.

Тля

Летом на щавеле поселяется тля. Она собирается колониями на нижней стороне листьев и на цветоносах, высасывает сок, листья скручиваются, желтеют и вянут. Если рядом много муравьёв, тля размножается быстрее. Небольшие колонии смывают сильной струёй воды, сильно заселённые листья и цветоносы срезают. Зелёный щавель едят свежим, поэтому обработки ограничивают мягкими средствами — мыльным раствором или биопрепаратами по инструкции. Важно уменьшить число муравьёв на участке и удалять стрелки: на цветоносах тля размножается особенно охотно.

Ржавчина

Во второй половине лета на листьях щавеля появляются выпуклые оранжевые или ржаво-бурые подушечки. Это ржавчина — грибная болезнь. Вокруг подушечек ткань желтеет, лист сохнет и опадает. Сильнее всего болеют старые загущенные посадки, особенно во влажное лето. Поражённые листья срезают и уничтожают, не отправляя в компост, грядку не загущают, а при сильном поражении обновляют посадку на новом месте. Осенью все растительные остатки с щавелевой грядки убирают.

Пятнистости и ложная мучнистая роса

Во влажную погоду на листьях щавеля появляются округлые бурые, красноватые или фиолетовые пятна, иногда со светлым центром. Это грибные пятнистости. Пятна сливаются, лист желтеет и засыхает. При ложной мучнистой росе сверху листа появляются расплывчатые желтоватые пятна, а снизу — серо-фиолетовый налёт; листья утолщаются, скручиваются и становятся ломкими. Больные листья срезают, сильно поражённые кусты удаляют, поливают только под корень, а посадки прореживают, чтобы грядка лучше проветривалась. Для посадки берут семена и кусты от здоровых растений. Подробнее — в статьях болезни зелени и пероноспороз.

Кислая почва и известкование

Щавель хорошо переносит слабокислую почву — это одна из немногих огородных культур, которая на ней не страдает. Поэтому известкование под щавель обычно не нужно, а избыток извести, наоборот, может вызвать бледность и пожелтение молодых листьев. Если вы раскислили грядку, а щавель после этого стал бледным, не добавляйте больше извести или золы, а внесите компост. Если же почва очень кислая и на ней плохо растёт вообще всё, известкуют всю грядку заранее, до посева, умеренно, по результатам анализа почвы. Как понять, какая у вас почва, — в статье кислотность почвы.

Истощение после частых срезок

Щавель можно срезать несколько раз за сезон, но не бесконечно. Если собирать все листья подряд каждые одну-две недели и не подкармливать, к концу лета куртина истощается: листья мельчают, желтеют, кусты хуже зимуют. Срезают листья ножом на высоте пары сантиметров над землёй, не повреждая точку роста. В середине — конце лета сборы прекращают за несколько недель до заморозков, чтобы растение накопило запасы на зиму. Перед уходом в зиму на грядку можно рассыпать слой компоста или перегноя.

Щавель под деревьями и в тени

Щавель выносит полутень, и его часто сажают в укромном углу огорода. Но в густой тени деревьев и построек листья вытягиваются, становятся тонкими и бледными, а нижние быстро желтеют. Корни деревьев к тому же забирают воду и питание. Если щавель растёт под яблоней или у забора с плотной тенью, его поливают и подкармливают чаще или переносят на более светлое место.

Профилактика по сезону

Пример из практики

На участке щавель рос пятый год на одном месте у забора. Весной куртина отросла поздно, листья были мелкими и бледными, к июню почти все кусты выпустили стрелки, а нижние листья пожелтели. В конце мая на листьях появились многочисленные дырки и зелёные жуки. Жуков собрали, листья с кладками срезали, цветоносы удалили, грядку полили и подкормили компостом. Летом посеяли щавель на новом месте, а старую куртину осенью убрали. На следующий год молодая грядка дала крупный зелёный лист до середины лета, а листоеда стало заметно меньше благодаря ранним осмотрам.

Пошаговый план

1. Определите, какие листья желтеют: старые или все.
2. Проверьте, нет ли цветоносов, и срежьте их.
3. Осмотрите нижнюю сторону листьев на листоеда, тлю и налёт.
4. Проверьте влажность почвы и корни одного куста.
5. Наладьте полив или отведите лишнюю воду.
6. Соберите вредителей и срежьте поражённые листья.
7. Подкормите куртину компостом или удобрением по инструкции.
8. Не срезайте все листья до конца сезона.
9. Обновите посадку, если ей больше трёх-четырёх лет.
10. Осенью уберите растительные остатки.

Частые ошибки

• Держать щавель на одном месте больше пяти лет.
• Не удалять цветоносы.
• Сажать щавель в низине без отвода воды.
• Срезать листья до самой осени без подкормок.
• Обрабатывать съедобные листья сильными инсектицидами.
• Перебарщивать с известью и золой на щавелевой грядке.

Что почитать дальше

Карточка культуры — в каталоге: щавель. Похожие проблемы другой зелени разобраны в статьях почему желтеют листья у салата и почему желтеют листья у петрушки. Если на участке разросся дикий родственник щавеля, пригодится статья конский щавель на участке.

Частые вопросы