Орех не плодоносит: почему и что делать

грецкий и маньчжурский орех без урожая, раздельное цветение и опыление, возраст сеянца, весенние заморозки, обмерзание, загущение и тень, избыток азота, болезни; как добиться плодоношения в средней полосе

Грецкий орех на даче — предмет гордости: красивое мощное дерево с ароматной листвой. Но часто проходят годы, дерево растёт, весной даже появляются длинные серёжки, а орехов нет. Или завязь появляется, но к середине лета опадает зелёной. В средней полосе к этому добавляется ещё одна сложность: орех подмерзает, и его крона каждый год частично отрастает заново. Разберёмся, почему орех не плодоносит и что можно сделать в каждом случае.

Короткий ответ: чаще всего орех не плодоносит, потому что он ещё молод — сеянцы грецкого ореха вступают в плодоношение поздно, через много лет после посадки. Вторая частая причина — раздельное цветение: мужские и женские цветки на одном дереве раскрываются в разное время, и одиночное дерево плохо опыляется. Помогает посадка второго дерева другого происхождения поблизости. Кроме того, урожай губят подмерзание почек зимой и весенние заморозки, тень, избыток азота, засуха в период налива и болезни. Проверьте возраст и происхождение дерева, понаблюдайте за цветением, обеспечьте солнце и умеренное питание, защищайте молодые деревья зимой. В холодных районах надёжнее выбирать более зимостойкие виды и гибриды, например маньчжурский орех.

Как цветёт орех

Чтобы понять, почему нет урожая, полезно знать, как устроено цветение ореха.

Орех опыляется ветром. У многих деревьев мужские и женские цветки раскрываются в разное время: у одних сначала пылят серёжки, а рыльца ещё не готовы, у других — наоборот. Это явление называется дихогамией. Если дерево одно, его собственная пыльца может разлететься до того, как раскроются женские цветки, и урожая не будет. Поэтому сады с несколькими деревьями разного происхождения плодоносят лучше.

Причины и что делать

Возраст: самая частая причина

Грецкий орех — долгожитель, и в плодоношение он вступает неспешно. Сеянец, выращенный из ореха, может много лет просто наращивать крону. Привитые сортовые деревья начинают плодоносить раньше, но в средней полосе их сложнее найти и вырастить. Если ваш орех вырос из ореха, купленного на рынке или привезённого с юга, наберитесь терпения: молодое дерево сначала формирует корни и крону.

Ускорить вступление в плодоношение можно, создав дереву хорошие условия: солнце, рыхлую плодородную почву без застоя воды, умеренный полив в засуху и отсутствие конкурентов. Перекармливать азотом не нужно: дерево уйдёт в рост.

Опыление

Если дерево уже взрослое, цветёт серёжками и женскими цветками, но орехов нет, скорее всего, проблема в опылении.

• Посадите второе дерево. Лучше сеянец другого происхождения или другой сорт, тогда сроки цветения могут не совпадать с первым деревом и пыльца будет в нужное время. Деревья сажают так, чтобы ветер переносил пыльцу, но кроны не затеняли друг друга.
• Искусственное опыление. Когда серёжки начинают пылить, срежьте несколько, просушите в бумажном пакете в тепле и соберите пыльцу. Храните её в сухом прохладном месте. Когда раскроются рыльца женских цветков (они становятся влажными, блестящими, слегка розоватыми), нанесите пыльцу кисточкой или распылите через марлю. Пыльцу можно взять и у соседского дерева.
• Осмотрите сроки. Записывайте, когда пылят серёжки и когда раскрываются рыльца. Это поможет понять, какое у вашего дерева цветение и какой опылитель ему нужен.

Аналогичная проблема с опылением бывает у фундука — подробнее в статье фундук не плодоносит.

Зима и заморозки

Грецкий орех — теплолюбивая культура. В средней полосе он часто подмерзает: концы однолетних побегов, на которых закладываются женские цветки, гибнут зимой, и дерево весной отрастает без цветков. Мужские серёжки, заложенные осенью, тоже повреждаются морозом.

Весенние заморозки губят серёжки, молодые побеги и цветки. После такого заморозка молодые листья чернеют, а урожая в этом году не будет.

Что помогает:

• Место. Сажайте орех на возвышенном месте, защищённом от северных ветров, с хорошим освещением. Не сажайте в низинах, куда стекает холодный воздух.
• Зимостойкость. Выбирайте деревья, выращенные из орехов местных плодоносящих деревьев, — они лучше приспособлены к климату. Зимостойкие формы грецкого ореха, гибриды и другие виды надёжнее в холодных районах.
• Вызревание побегов. Не подкармливайте азотом во второй половине лета, ограничьте полив осенью, чтобы побеги успели одревеснеть.
• Защита молодых деревьев. Штамб и скелетные ветви молодого ореха можно на зиму обмотать дышащим материалом, приствольный круг замульчировать. Подробнее о повреждениях коры морозом — в статье морозобоины на деревьях.

Тень и загущение

Орех очень светолюбив. В тени соседних деревьев или построек он вытягивается, а цветки образуются только на верхушке кроны, где есть свет. Если орех растёт в тени, плодоношение может так и не начаться. Освободите дерево от затеняющих соседей, проредите загущенную крону, удаляя слабые и растущие внутрь ветви. Учтите, что орех сам угнетает многие растения вокруг себя: его опавшие листья и корни выделяют вещества, которые подавляют рост соседей, поэтому под ним плохо растут овощи и многие кустарники.

Обрезка ореха

Грецкий орех не любит сильной обрезки. Его раны долго заживают, а весной обрезанные ветви «плачут» соком. Обрезают орех в основном с санитарной целью: удаляют сухие, подмёрзшие, сломанные и загущающие ветви. Лучшее время — конец лета, когда сокодвижение ослабевает. Срезы крупных ветвей обрабатывают садовым варом. Сильная омолаживающая обрезка отбрасывает плодоношение на несколько лет. Общие правила обрезки — в статье обрезка плодовых деревьев.

Питание и полив

Избыток азота — частая ошибка: после обильных подкормок навозом или азотными удобрениями дерево наращивает мощные побеги и листья, а цветков почти нет. Подкармливайте орех умеренно, а во второй половине лета используйте калийные и фосфорные удобрения — подробнее в статье калийные удобрения.

Засуха в период налива приводит к тому, что орехи остаются мелкими, пустыми или осыпаются. Поливайте взрослое дерево редко, но обильно, чтобы вода промачивала почву на глубину корней.

Болезни и вредители

Болезни особенно сильны во влажные годы. Уборка опавших листьев и плодов осенью сокращает количество инфекции на следующий год. Перед обработками внимательно читайте инструкцию и соблюдайте сроки ожидания до сбора урожая.

Орехи осыпаются зелёными

Если завязь образуется, но опадает, причин может быть несколько:

• Неполное опыление — неопылённые цветки и завязи опадают в начале лета.
• Засуха — дерево сбрасывает часть завязей, которые не может прокормить.
• Болезни — бактериоз и бурая пятнистость вызывают опадение поражённых плодов.
• Вредители — плодожорка повреждает орехи изнутри.
• Перегрузка — молодое дерево не может прокормить все завязи и сбрасывает часть.

Какие орехи выбрать для средней полосы

Если вы живёте в регионе с холодными зимами и грецкий орех у вас регулярно подмерзает, разумно дополнить сад более зимостойкими видами. Подробнее о выборе деревьев для сада — в статье плодовые деревья на даче.

Как ускорить плодоношение: пошагово

1. Определите возраст и происхождение дерева. Сеянец или привитое растение, откуда семена.
2. Освободите от тени. Орех должен быть на солнце.
3. Наблюдайте за цветением. Запишите сроки пыления серёжек и раскрытия рыльц.
4. Обеспечьте опыление. Посадите второе дерево или опыляйте вручную.
5. Скорректируйте питание. Без лишнего азота, калий и фосфор во второй половине лета.
6. Поливайте в засуху, особенно в период налива.
7. Защитите от морозов. Мульча, обмотка штамба молодых деревьев.
8. Убирайте листву и падалицу для борьбы с болезнями.
9. Делайте только санитарную обрезку.
10. Будьте терпеливы. Орех — дерево на десятилетия.

Как правильно посадить орех, чтобы он плодоносил

Многие проблемы с урожаем закладываются при посадке. Орех формирует мощный стержневой корень, который уходит глубоко, поэтому место для дерева выбирают один раз и надолго: взрослые деревья пересадку переносят плохо.

• Место. Солнечное, защищённое от холодных ветров, без застоя воды. Расстояние до дома, построек и других деревьев — с учётом размера будущей кроны, которая у взрослого ореха очень широкая.
• Почва. Плодородная, рыхлая, нейтральная или слабощелочная. На кислых почвах нужно известкование, на тяжёлых глинах — улучшение структуры и дренаж.
• Саженец. Лучше молодой, с неповреждённым стержневым корнем. Саженцы в контейнерах приживаются лучше, чем с открытыми корнями, у которых корень часто обрублен.
• Посадка. Корневую шейку не заглубляют. После посадки обильно поливают и мульчируют приствольный круг.
• Первые годы. Регулярный полив в засуху, прополка приствольного круга, защита от морозов и грызунов.

Если вы выращиваете орех из ореха

Выращивание из семян — самый доступный способ получить дерево, но с непредсказуемым результатом: сеянец не повторяет свойства материнского дерева. Чтобы повысить шансы, берите орехи с местных взрослых деревьев, которые успешно зимуют и регулярно плодоносят, а не с южных плодов из магазина. Орехи сеют осенью сразу в грунт на постоянное место или проводят зимнюю стратификацию во влажном песке и сеют весной. Высевайте несколько орехов: так вы сможете отобрать самые сильные и зимостойкие сеянцы, а заодно получите несколько деревьев для взаимного опыления.

Пример из практики

На даче в Подмосковье грецкий орех, выращенный из привезённого с юга ореха, много лет рос, ежегодно подмерзая по концам побегов. Серёжки появлялись, но орехов не было. Владельцы перестали подкармливать дерево азотом, освободили его от тени разросшейся ели и посадили неподалёку два сеянца из орехов местного плодоносящего дерева. Весной они записывали, когда пылят серёжки и раскрываются рыльца, и опыляли женские цветки пыльцой соседского дерева. Через пару сезонов на старом дереве появились первые орехи, а новые сеянцы, выращенные из местных семян, зимовали заметно лучше.

Календарь ухода за орехом

Весной снимите зимнюю обмотку со штамба, когда минует угроза сильных морозов, вырежьте подмёрзшие концы побегов после распускания почек, когда хорошо видно живую ткань. В мае следите за прогнозом заморозков и наблюдайте за цветением. Летом поливайте в засуху, особенно в период налива орехов, осматривайте листья на пятнистость. В конце лета проведите санитарную обрезку и подкормку калием и фосфором. Осенью соберите урожай, уберите опавшие листья и падалицу, замульчируйте приствольный круг и защитите штамб молодых деревьев от морозов и грызунов. Подробнее о сезонных работах — в разделе календарь садовода.

Записи в садовом дневнике о сроках цветения, заморозках и урожае за несколько лет помогут понять, какой фактор мешает именно вашему дереву, и не повторять одних и тех же ошибок.

Частые ошибки

• Ждать урожая от молодого сеянца через несколько лет после посадки.
• Выращивать одно дерево без опылителя.
• Сажать орех в тень или в низину.
• Обильно кормить азотом и навозом.
• Сильно обрезать дерево каждый год.
• Оставлять поражённую листву под деревом.

Частые вопросы