Грецкий орех: выращивание в Подмосковье — сроки, уход, сорта

Паспорт растения

Сроки для Московской области

Календарь по месяцам

рассадапосев/посадка в грунтвысадка/саженцыурожай/цветение

• Высадка или посадка саженцев: апрель, май
• Урожай или цветение: сентябрь, октябрь

Подробный список работ на каждый месяц — в календаре садовода для Подмосковья.

Почва, свет и полив

Глубокие плодородные суглинки; pH 6,5–7,5; без высокого уровня грунтовых вод.

Полное солнце. Поливают в первые годы и в засуху.

Выбор саженца

Покупайте саженцы, выращенные из орехов местных плодоносящих деревьев: они лучше адаптированы. Южные саженцы почти всегда вымерзают. Сеянцы из семян, собранных в Подмосковье, часто зимуют лучше привитых сортов.

Посадка

Сажают весной, в яму 80×80 см с компостом и золой. Место — солнечное, защищённое от северных ветров, без застоя воды. Расстояние до строений — не менее 5 м: корни мощные. В первые годы деревце поливают, на зиму штамб укрывают мешковиной.

Юглон

Листья, корни и скорлупа ореха выделяют юглон, который угнетает многие растения. Не сажайте орех рядом с грядками, яблоней, томатами. Листья ореха не используют для компоста в больших количествах.

Обрезка

Орех обрезают летом, в июне — июле: весной и осенью он теряет много сока. Удаляют сухие и подмёрзшие побеги. Крону не формируют сильно.

Маньчжурский орех

Маньчжурский орех выдерживает очень сильные морозы, растёт быстро и даёт орехи с толстой скорлупой. Это хорошая замена грецкому в Подмосковье.

Сбор урожая

Орехи созревают, когда зелёный околоплодник трескается. Их очищают в перчатках: сок окрашивает кожу. Сушат в тени.

Зимостойкость

Молодые деревья подмерзают, но восстанавливаются. Плодоношение задерживается после морозных зим.

Подкормки

Весной — азот в первые годы, затем фосфор и калий.

Выращивание из ореха

Многие дачники выращивают грецкий орех из семян. Орехи урожая этого года сажают осенью на глубину 8–10 см или стратифицируют зимой во влажном песке в холодильнике и высевают весной. Всходы появляются в мае — июне. Сеянцы растут быстро, за первый год — до 30–50 см. На постоянное место их пересаживают через 1–2 года, стараясь не повредить стержневой корень. Из сеянцев отбирают самые зимостойкие растения.

Зимняя защита

Молодые деревья до 4–5 лет на зиму укрывают: штамб обматывают мешковиной или нетканым материалом, приствольный круг мульчируют торфом или листьями слоем 10–15 см. Подмёрзшие побеги обрезают летом, когда видно живые почки.

Почему орех не плодоносит

Причины — молодой возраст, подмерзание почек, отсутствие второго дерева для опыления и избыток азота. Мужские и женские цветки иногда цветут в разное время.

Уход по шагам

1. Выбирайте местные зимостойкие сеянцы.
2. Сажайте у южной стороны дома.
3. Не сажайте рядом с грядками.
4. Не обрезайте весной — течёт сок.
5. Укрывайте штамб молодых деревьев.
6. Подкармливайте калием и фосфором.
7. Белите штамб осенью.

Болезни, вредители и частые проблемы

Обзор всех болезней и вредителей сада — в гиде «Вредители и болезни», поиск причины по внешнему виду — в определителе по симптомам.

Сорта, которые выращивают в Подмосковье

Перед покупкой проверьте сорт в Госреестре: там указано, для каких регионов он допущен, и отличайте сорт от торговой марки семян.

Ещё в разделе «Плодовые деревья»

Сроки даны для Московской области и средней полосы как ориентир: в конкретный год сверяйтесь с погодой и прогревом почвы. Сорта проверяйте в Госреестре селекционных достижений (допуск по Центральному региону). Средства защиты растений применяйте строго по инструкции. Как мы готовим материалы.