Полив арбузов и дынь: как часто и сколько поливать бахчевые

по фазам роста, в теплице и открытом грунте, когда прекращать полив

Арбузы и дыни родом из жарких засушливых мест, и многие дачники делают из этого неверный вывод: раз растения засухоустойчивые, поливать их почти не нужно. Другие, наоборот, щедро льют воду каждый день, надеясь получить крупные плоды. В обоих случаях урожай страдает. Бахчевым действительно нужно меньше воды, чем огурцам, но в определённые периоды — после высадки, при росте плетей и завязей — им нужна равномерная влажность. А в период созревания полив, наоборот, сокращают до минимума, иначе плоды получаются водянистыми, несладкими и трескаются. Разберём, как поливать арбузы и дыни по фазам роста, в теплице и в открытом грунте.

Почему бахчевым важен правильный полив

У арбуза мощный стержневой корень, который со временем уходит глубоко в почву, и много боковых корней в верхних слоях. Дыня формирует менее глубокую, но разветвлённую корневую систему. Оба растения испаряют много воды большой листовой поверхностью, особенно в жару и на ветру. При этом их корневая шейка и плоды очень чувствительны к сырости: застой воды у стебля приводит к гнилям, а переувлажнение во время созревания — к водянистой несладкой мякоти.

Поэтому задача полива для бахчи — не «залить побольше», а дать воду в нужное время и в нужное место: глубоко к корням, но не к корневой шейке и не к плодам. Агротехника выращивания подробно описана в статьях выращивание арбузов и выращивание дыни.

Полив по фазам роста

Потребность в воде меняется в течение сезона. Удобно ориентироваться на фазы развития растений.

Цифры — ориентиры для средней полосы и суглинистой почвы. На лёгком песке воду дают чаще и меньшими порциями, на тяжёлой глине — реже. Главный ориентир — состояние почвы на глубине 10–15 см: она должна быть влажной, но не мокрой.

Полив рассады бахчевых

Ещё до высадки важно не испортить корни рассады. Арбузы и дыни плохо переносят пересадку, поэтому их выращивают в отдельных стаканчиках или торфяных горшках. Поливают рассаду тёплой водой по краю стаканчика, когда верхний слой грунта подсох, без застоя воды в поддоне. Переувлажнение в прохладной квартире быстро приводит к чёрной ножке. За день до высадки рассаду хорошо проливают, чтобы ком земли не рассыпался при пересадке. Общие правила — в статье полив рассады.

Высадка и приживание

После высадки рассаде нужна влага, чтобы корни быстро освоили грунт. Лунки предварительно проливают тёплой водой, растения сажают без заглубления корневой шейки, а вокруг стебля насыпают немного сухого песка — он защищает шейку от гнили. Первые 1–2 недели поливают тёплой водой раз в 2–3 дня небольшими порциями, стараясь не мочить стебель. Если ночи холодные, полив переносят на утро, чтобы почва к вечеру прогрелась.

Рост плетей и цветение

Когда растение прижилось и пошло в рост, полив делают реже, но глубже. Цель — промочить почву на 30–40 см, чтобы корни уходили вниз, а не держались у поверхности. Частый поверхностный полив формирует корни в верхнем слое, и в жару растения быстро вянут.

Во время массового цветения не переливайте растения. Избыток воды и азота в этот момент приводит к разрастанию плетей в ущерб завязям и к сбросу женских цветков. Если завязи не образуются, причины разобраны в статьях арбузы не завязываются и дыня не завязывается.

Рост плодов

Когда завязи размером с куриное яйцо пошли в рост, бахчевым нужна стабильная влажность. Резкие перепады — засуха, а затем обильный полив или ливень — главная причина растрескивания плодов. Поливают регулярно, раз в 5–7 дней, в жару — чаще, увеличивая объём по мере роста плодов. Под плоды подкладывают дощечки, плитку или пучки соломы, чтобы они не лежали на сырой земле.

Созревание: когда прекращать полив

За 2–3 недели до ожидаемой уборки, когда плоды почти достигли сортового размера, полив резко сокращают. У дыни в этот период появляется аромат, сетка на кожуре становится рельефной; у арбуза подсыхает усик рядом с плодоножкой, а земляное пятно желтеет. Если продолжать поливать, плоды наберут воду вместо сахара, станут пресными и могут треснуть. Полностью прекращать полив не нужно только в сильную жару на лёгкой почве: если листья вянут даже утром, дайте немного воды под корень.

Какой водой поливать

• Тёплой. Температура воды должна быть не ниже +20…+25 °C. Холодная вода из скважины вызывает стресс, останавливает рост и провоцирует корневые гнили. Как решить проблему холодной воды, рассказано в статье полив холодной водой из скважины.
• Отстоянной. Удобно держать на участке бочки или ёмкость, где вода прогревается за день.
• Дождевой. Хороший вариант, если есть сбор воды с крыши.

Как поливать: способы

Капельная система — лучший вариант: вода подаётся равномерно, почва у стебля остаётся сухой, а листья не болеют. Капельницы ставят на расстоянии 10–15 см от стебля, а по мере роста плетей можно добавить ещё. Подбор системы разобран в статье капельный полив для грядок. Удобно подключить таймер, чтобы полив шёл утром даже без вас.

🧮Калькулятор капельного полива — число капельниц, расход и время полива по зонам.

Арбуз и дыня: в чём разница при поливе

Хотя бахчевые поливают по общим правилам, у двух культур есть различия. Арбуз со временем формирует глубокий стержневой корень и лучше переносит короткую засуху: взрослое растение способно добывать воду из глубоких слоёв. Ему важнее редкий, но глубокий полив, промачивающий почву на 40 см и больше. Дыня держит корни ближе к поверхности и быстрее страдает от пересыхания верхнего слоя, поэтому её поливают немного чаще и обязательно мульчируют.

Зато дыня чувствительнее к сырости у корневой шейки и к поливу по листьям: у неё легче развиваются мучнистая роса и гнили стебля. Арбуз сильнее реагирует на переувлажнение в период созревания — мякоть становится водянистой, а сахаристость падает. Если вы выращиваете обе культуры рядом, удобно разделить их на две линии капельного полива с отдельными кранами: тогда дыню можно поливать чаще, а арбуз — реже и глубже, и прекращать полив каждой культуры в свой срок.

Как понять, что пора поливать

Не стоит поливать строго по календарю: погода и почва меняют потребность растений. Простой способ — проверить почву рукой или колышком на глубине 10–15 см рядом с растением, но не у самого стебля. Если почва там сухая и рассыпается — пора поливать. Если влажная и комкуется — полив можно отложить. Утреннее состояние листьев тоже подсказка: увядшие днём в жару листья — нормальная реакция, но если они вялые и рано утром, растению не хватает воды или страдают корни. Помогает и простой датчик влажности почвы, который подсказывает, когда включать полив.

Подкормки вместе с поливом

Бахчевые удобно подкармливать по влажной почве или вместе с поливом через капельную систему. В начале роста плетей дают небольшую азотную подкормку или настой травы, в период цветения и роста завязей — удобрения с калием и фосфором, а также золу. Перед подкормкой почву всегда увлажняют, чтобы не обжечь корни. В период созревания подкормки прекращают вместе с поливом: избыток азота в это время ухудшает вкус и лёжкость плодов. Удобрения через капельную систему вносят только растворимые, с фильтром на входе, чтобы не засорить капельницы.

Мульча

Мульча из соломы, сена или плёнки решает сразу несколько задач: сохраняет влагу, снижает число поливов, защищает плоды от контакта с сырой землёй и прогревает почву. Чёрная плёнка или агроволокно на грядке под бахчевыми особенно полезны в средней полосе — почва под ними теплее. При поливе под плёнку используют капельную ленту или поливают в отверстия у растений. Подробнее о мульчировании — в статье мульчирование.

Полив в теплице и в открытом грунте

В теплице влажность воздуха выше, почва пересыхает медленнее, но в жаркие дни растения теряют много воды. Поливают утром, чтобы к вечеру листья и почва подсохли, а теплицу хорошо проветривают. Сырой застоявшийся воздух провоцирует мучнистую росу и гнили. Подробные правила полива под крышей — в статье полив в теплице.

В открытом грунте многое зависит от погоды. В дождливое лето полив может не понадобиться неделями, а чтобы защитить корневую шейку от сырости, вокруг стебля делают небольшой холмик. В засушливое лето полив необходим, особенно на лёгкой почве. После ливней и в период созревания полезно приподнимать плоды на подставки.

Признаки перелива и недолива

Подробно о болезнях бахчевых — в статье болезни дыни и арбуза. Если растения уже пострадали от избытка воды, разберите ситуацию по материалу перелили растения.

Пошаговый план

1. Подготовьте ёмкость для прогрева воды или подключите капельную систему через бак.
2. При высадке пролейте лунки тёплой водой, насыпьте песок вокруг стебля.
3. Первые 1–2 недели поливайте понемногу каждые 2–3 дня.
4. После приживания переходите на глубокий полив раз в 5–7 дней.
5. В цветение не переливайте, в рост плодов поддерживайте равномерную влажность.
6. Замульчируйте грядку, подложите под плоды подставки.
7. За 2–3 недели до уборки резко сократите полив.
8. Следите за погодой: в дожди полив отменяйте, в жару добавляйте.

Частые ошибки

• Полив холодной водой из шланга. Остановка роста, гнили корней.
• Полив по листьям и плодам. Болезни листьев и гниль плодов.
• Ежедневный поверхностный полив. Слабые корни у поверхности.
• Обильный полив при созревании. Пресные, водянистые и треснувшие плоды.
• Вода у корневой шейки. Загнивание стебля.
• Отсутствие мульчи на лёгкой почве. Постоянное пересыхание и стресс.

Пример из практики

На участке в средней полосе владелец выращивал дыни в поликарбонатной теплице и поливал их из шланга водой из скважины каждый вечер. Плоды получались мелкими, часть растений погибла от гнили у основания стебля. На следующий сезон он поставил бак на 200 литров на солнечной стороне, подключил к нему капельную ленту и включил таймер на утренний полив раз в три дня. Вокруг стеблей насыпал песок, почву замульчировал соломой, а за две недели до уборки отключил полив. Растения не болели, а дыни получились ароматными и сладкими.

Частые вопросы