Свёкла столовая «Двусемянная ТСХА»: описание сорта, выращивание в Подмосковье

Паспорт по Госреестру

Описание из Госреестра

Включен в Госреестр по 1-12 регионам. Рекомендуется для использования в кулинарии и зимнего хранения. Сорт среднеспелый. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист овальный, зелёный с красной окраской жилок слабой интенсивности, слабопузырчатый, волнистость края средняя. Черешок с нижней стороны темно-красный с фиолетовыми прожилками. Корнеплод округлой формы, опробковение головки слабое, кольца выражены слабо. Мякоть красная. Масса корнеплода - 206-400 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Содержание сухого вещества - до 12,4-13,9%, общего сахара - 7,4-8.9%. Товарная урожайность - 404-547 ц/га, на 20 -111 ц/га выше стандартов Бордо 237 и Носовская плоская. Максимальная урожайность - 973 ц/га (Московская обл.). Выход товарной продукции - 88-96%.

Цитата официального описания сорта, gossortrf.ru.

Стандарт для сравнения

Двусемянная ТСХА служит стандартом в испытаниях: с ней сравнивают урожайность новых сортов, в том числе Мулатки, Любавы и Красного шара. Её собственная урожайность — 404–547 ц/га, на 20–111 ц/га выше прежних стандартов Бордо 237 и Носовская плоская.

Максимальная урожайность, 973 ц/га, получена в Московской области. Выход товарной продукции — 88–96%.

Крупные корнеплоды

Корнеплод весит 206–400 граммов, это самые крупные корнеплоды подборки. Для заготовок и борща это удобно, а для запекания целиком лучше выбирать более мелкие корнеплоды или загущать посев.

Сахаров — 7,4–8,9%, сухого вещества — 12,4–13,9%, вкусовые качества хорошие и отличные. Опробковение головки слабое, кольца выражены слабо.

Название сорта

Название указывает на две особенности: сорт двусемянный, то есть из клубочка вырастает не больше двух ростков, а «ТСХА» — сокращение Тимирязевской сельскохозяйственной академии, где работали над сортом.

Черешок листа с нижней стороны тёмно-красный с фиолетовыми прожилками, а лист овальный, зелёный, с красными жилками слабой интенсивности.

Выращивание

Сорт допущен во всех регионах, поэтому он неприхотлив: растёт и на супеси, и на окультуренном суглинке. Главное — нейтральная почва и регулярный полив в июле и августе, когда корнеплод наливается.

Для крупных корнеплодов между растениями оставляют 10 сантиметров. Убирают в сентябре, а для зимнего хранения выбирают корнеплоды среднего размера без повреждений.

История и допуск

Заявка на допуск сорта «Двусемянная ТСХА» к использованию зарегистрирована 12 декабря 1985г., заявитель — УЧЕБНО-НАУЧНЫЙ ЦЕНТР «ОВОЩНАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ ИМ.В.И.ЭДЕЛЬШТЕЙНА»; в реестр допущенных сорт включён в 1990 году.

Патент в карточке реестра не указан, и семена «Двусемянная ТСХА» предлагают многие производители. Чтобы не получить пересорт, берите их с указанием сорта у проверенного продавца или питомника.

Код «Двусемянная ТСХА» в Госреестре — 8606161; по нему сорт можно быстро найти на сайте Госсорткомиссии и сверить описание.

Практические советы и частые ошибки

Двусемянная ТСХА подойдёт тем, кто выращивает свёклу для борща и заготовок и хочет крупных корнеплодов. Это надёжный сорт для начинающих, проверенный во всех регионах.

Если нужны корнеплоды поменьше для винегрета или запекания, расстояние в ряду уменьшают до 6–7 сантиметров: растения сдерживают друг друга, и корнеплоды получаются средними.

Крупные корнеплоды хранятся немного хуже средних, поэтому их используют в первую очередь, а средние оставляют до весны.

Сорт выведен в Тимирязевской академии, авторы — З. Г. Аверченкова и В. А. Комиссаров. Он включён в реестр в 1990 году и с тех пор используется как стандарт для новых сортов.

Высокая урожайность Двусемянной ТСХА в Московской области, до 973 ц/га, показывает, что сорт хорошо приспособлен к подмосковным почвам при достаточном поливе и питании.

Для борща лучше подходят корнеплоды без светлых колец на срезе. У этого сорта кольца выражены слабо, и бульон получается насыщенно-красным.

Свёклу этого сорта не прищипывают и не обрывают у неё листья: ботва нужна корнеплоду для налива, и обрывание листьев снижает урожай.

Округлые корнеплоды с тонкой кожурой и слабым опробковением головки удобно чистить, а мякоть сохраняет цвет при варке.

Сорт хорош и для винегрета, и для свекольного кваса.

Её корнеплоды также хороши для свекольного салата с чесноком.

Другие сорта: сравнение по Госреестру

Как выращивать культуру

Общие сроки, почва, полив, болезни и календарь для культуры собраны в карточке свёкла столовая. Если с растением что-то не так, начните с определителя по симптомам.

Статьи по теме

• Посадка свёклы: сроки для Подмосковья, подготовка семян, посев и рассада, прореживание, полив и уход
• Подзимний посев овощей и зелени в Подмосковье: что сеять под зиму, сроки, подготовка грядки, нормы и глубина посева, мульчирование, весенний уход
• Хранение свёклы зимой: когда убирать, как подготовить и где хранить столовую свёклу до весны
• Почему свёкла мелкая и не растёт корнеплод
• Борная кислота для растений: зачем огороду бор, как распознать его нехватку на свёкле, капусте, томатах и клубнике, правда ли она увеличивает завязь, как правильно растворить и опрыскать, чем опасен избыток бора и как хранить средство на даче
• Сорта свёклы для Подмосковья: какую столовую свёклу выбрать, чтобы корнеплоды были ровными, сладкими, без колец и хорошо хранились

Источники

• Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: Двусемянная ТСХА

Урожайность и сроки в карточке — данные сортоиспытаний из Госреестра, а не обещание урожая на вашем участке: результат зависит от погоды, почвы и ухода. Покупайте семена и саженцы с указанием сорта и проверяйте его допуск по Центральному региону. Как мы готовим материалы.