Почему лук гниёт на грядке и что делать — гниёт донце, луковица мягкая и водянистая, белая или розовая плесень, гниёт шейка: фузариоз, бактериоз, белая и шейковая гниль, луковая муха, нематода, перелив и ошибки посадки севка

Лук-репка растёт на большинстве огородов, и гниль на нём — одна из самых обидных потерь: растения выглядят нормально до середины лета, а потом начинают желтеть и падать, и при выкопке оказывается, что донце размякло, а луковица превратилась в водянистую массу. Иногда гниль прячется до уборки и проявляется уже в хранилище. Причины бывают разные — грибы, бактерии, вредители, избыток воды, ошибки при посадке, — но у них есть общее: почти все они закладываются ещё весной или в прошлом сезоне.

Короткий ответ: выкопайте больную луковицу и разрежьте её. Бурое мягкое донце, отмершие корни и розовато-белый налёт — фузариоз. Водянистые желтоватые чешуи внутри и неприятный запах — бактериальная гниль. Белый пушистый мицелий с чёрными точками — белая гниль. Белые личинки в донце — луковая муха. Рыхлая растрескавшаяся луковица и вздутое перо — стеблевая нематода. Если гниют растения на мокром месте грядки после дождей или частого полива, причина в переувлажнении. Больные луковицы удаляют, полив сокращают, а на следующий год лук сажают на новое место и из отборного севка.

Как понять причину по признакам

Главные причины и что делать

Фузариоз донца

Это самая распространённая гниль лука. Гриб живёт в почве и на заражённом севке, а развивается сильнее всего в жару, когда почва тёплая. У больных растений перо желтеет и сохнет с кончиков, корни отмирают, донце буреет, размягчается, на нём появляется розовато-белый налёт. Часто болезнь проявляется уже при хранении: луковицы размягчаются со стороны донца.

Подробнее — в статьях болезни лука и фузариоз.

Бактериальная гниль

Бактерии проникают в луковицу через ранки: повреждения от вредителей, от тяпки при рыхлении, от града, через трещины после резкого полива. Снаружи луковица может выглядеть почти нормальной, но на разрезе внутренние чешуи водянистые, желтовато-бурые, со слизью и неприятным запахом. В хранилище такие луковицы быстро заражают соседние.

Меры простые, но важные: рыхлить аккуратно, не подрезая луковицы, не поливать лук обильно после засухи, не обрывать перо до уборки, при уборке не бросать луковицы и не стучать ими друг о друга, хорошо сушить урожай. При закладке на хранение луковицы перебирают, а мягкие и с подозрительным запахом сразу убирают.

Белая гниль

Белая гниль развивается в прохладную сырую погоду. Перо желтеет и увядает, растения легко выдёргиваются, на донце и луковице — густой белый мицелий, в котором позже появляются мелкие чёрные склероции. Склероции живут в почве много лет и поражают и лук, и чеснок. Больные растения выкапывают с комом земли и выносят с участка, а на этом месте луковые культуры не сажают долго — ориентир не менее пяти-восьми лет. Подробнее о гнилях чеснока, которые ведут себя похоже, — в статье почему гниёт чеснок.

Шейковая гниль

Шейковая гниль — главная болезнь лука при хранении, но заражение происходит на грядке, особенно в дождливый конец лета. Если перед уборкой шли дожди, лук получил много азота или его поливали до последнего, шейка остаётся толстой и сочной, плохо высыхает, и через неё проникает гриб. Через месяц-два хранения шейка размягчается, под чешуями появляется серый налёт, и гниль уходит вглубь луковицы.

Подробно — в статье хранение лука.

Луковая муха и стеблевая нематода

Личинки луковой мухи проникают в донце и выедают луковицу изнутри, растение вянет и желтеет, донце загнивает. Это частая причина «гнили», которую принимают за болезнь: при разрезе в луковице видны белые личинки. Поражённые растения удаляют вместе с землёй, посадки в период лёта мухи укрывают нетканым материалом, лук сажают раньше и на новое место. Подробнее — в статье луковая муха.

Стеблевая нематода живёт внутри тканей. Перо вздувается и скручивается, луковица становится рыхлой, трескается, донце отделяется. Больные растения удаляют с землёй, лук и чеснок не сажают на это место четыре-пять лет, на грядке выращивают бархатцы или календулу. Подробнее — в статье нематоды.

Перелив и застой воды

Лук плохо переносит застой воды. На тяжёлой глинистой почве, в низине или при ежедневном поливе корни задыхаются, донце начинает загнивать, а грибным и бактериальным болезням проще развиваться. Нужен лук влаге в первой половине сезона, когда растёт перо и начинает формироваться луковица.

Отдельная ловушка — мульча из свежескошенной травы, положенная толстым слоем прямо к луковицам. Под ней почва долго остаётся мокрой, шейки не проветриваются, и в сырое лето гниль появляется быстрее. Для лука мульчу кладут тонким слоем между рядами, не засыпая луковицы, а во второй половине лета её убирают, чтобы луковицы прогревались и вызревали на солнце.

Если на участке тяжёлая почва, лук сажают на гряды высотой 15–20 см, а при подготовке добавляют перепревший компост и песок. Подробнее о чередовании культур и подготовке — в статье севооборот.

Ошибки посадки и питания

Подробно о сроках и схемах — в статье посадка лука, о питании — подкормка лука, о кислотности — кислотность почвы.

Хорошо работает и простая привычка: раз в неделю в июне–июле пройти вдоль грядки и посмотреть, нет ли растений, у которых перо пожелтело раньше остальных. Такие растения выкапывают сразу, пока гниль не перешла на соседей.

Лук на перо гниёт в теплице и на подоконнике

Когда лук выгоняют на зелень в ящиках или в теплице, гниль почти всегда связана с избытком воды и тесной посадкой. Луковицы ставят вплотную, поливают часто, вода застаивается между ними, донца загнивают, появляются запах и мошки. Помогают дренажный слой, умеренный полив только по мере подсыхания грунта, проветривание и отбор плотных здоровых луковиц. Для выгонки в воде воду меняют каждые один-два дня, а в воду погружают только донце. Подробнее — в статье лук на зелень.

Как осмотреть больную луковицу

Чтобы не гадать, выкопайте растение вместе с корнями и землёй, а не выдёргивайте его за перо: при выдёргивании донце часто отрывается, и самые важные признаки теряются. Отряхните землю и посмотрите на корни: здоровые — белые и упругие, при гнилях — бурые, тонкие, легко обрываются. Затем осмотрите донце: есть ли налёт, мягкость, отверстия от личинок. После этого разрежьте луковицу вдоль, через донце и шейку. По разрезу хорошо видно, откуда идёт гниль: от донца вверх — чаще фузариоз или муха, от шейки вниз — шейковая гниль, изнутри отдельными водянистыми чешуями — бактериальная гниль. Нож после этого промойте, а больные луковицы сложите в пакет и вынесите с огорода.

Сорт и происхождение севка

Сорта лука заметно различаются по лёжкости и устойчивости к гнилям. Острые плотные сорта с несколькими слоями сухих чешуй обычно хранятся лучше и реже гниют, чем сладкие салатные. Важен и источник севка: если каждый год покупать севок у разных продавцов, на участок легко занести фузариоз и нематоду. Надёжнее найти один проверенный источник или выращивать севок самостоятельно из семян. Если гниль повторяется много лет, имеет смысл сменить сорт. Подробнее о выборе — в статье сорта лука.

Календарь профилактики

Пример из практики

Лук-севок на грядке в низкой части огорода каждый год частично гнил: в июле перо желтело, донца размякали, а то, что удавалось собрать, начинало гнить в хранилище уже в ноябре. Лук сажали на одно и то же место, весной вносили свежий навоз и поливали из шланга почти ежедневно. На следующий год лук перенесли на высокую гряду на солнечном месте после огурцов, севок перебрали и прогрели, навоз заменили компостом под предшественник, полив стали давать только в засуху и прекратили за три недели до уборки. Гнилых растений на грядке почти не было, а урожай пролежал до весны.

Пошаговый план

1. Выкопайте и разрежьте одну-две больные луковицы.
2. Определите причину по налёту, запаху, личинкам и состоянию донца.
3. Удалите все больные растения вместе с землёй и вынесите их с участка.
4. Сократите полив и разрыхлите почву между рядами.
5. Не давайте азот во второй половине лета.
6. Уберите урожай вовремя и хорошо просушите его.
7. При закладке на хранение переберите луковицы и отложите подозрительные.
8. На следующий год посадите лук на новое место из отборного прогретого севка.

Частые ошибки

• Сажать лук много лет подряд на одном месте или после чеснока.
• Поливать лук ежедневно и до самой уборки.
• Вносить свежий навоз весной под лук.
• Сажать мягкий или подгнивший севок.
• Класть гнилые луковицы и ботву в компост.

Что почитать дальше

Если перо желтеет, но луковица здорова, переходите к разбору почему желтеет лук. О болезнях — в статье болезни лука, о хранении без потерь — хранение лука. Если луковицы получаются мелкими, полезен разбор мелкий лук, а если лук пускает стрелки — лук уходит в стрелку.

Короткая схема по признакам пожелтения — в определителе проблем.

Частые вопросы