Зима без снега: как защитить растения

чем опасны морозы без снега для сада, газона, клубники, роз и хвойников, как укрыть корни и почву, задержать снег и что делать, если растения уже подмёрзли

Снег — лучшее и бесплатное укрытие для сада. Под слоем снега почва промерзает меньше, корни и почки многолетников не страдают от резких перепадов температуры, а земляника и газон зимуют спокойно. Но в средней полосе всё чаще бывает так, что морозы приходят раньше снега, или снег выпадает и тут же тает, а потом ударяет мороз по голой земле. Зима без снега — одна из самых опасных ситуаций для растений. Разберём, кто страдает сильнее, как защитить корни и почву в бесснежную зиму, задержать снег и что проверить весной.

Короткий ответ: главная опасность зимы без снега — глубокое промерзание голой почвы, из-за которого гибнут корни неглубоко укореняющихся растений, а также иссушение хвои и коры солнцем и ветром. Если мороз пришёл без снега, срочно замульчируйте прикорневую зону многолетников, клубники, роз и молодых деревьев сухим материалом — торфом, листом, корой, хвоей, лапником, — укройте грядки с озимым чесноком и луком, наденьте укрытия на розы и теплолюбивые кусты, притените хвойники. Когда выпадет снег, задерживайте его на участке щитами и лапником и подсыпайте к растениям. Весной не спешите выкапывать растения, которые кажутся погибшими.

Чем опасна зима без снега

Снег — хороший теплоизолятор. Даже слой в несколько сантиметров заметно смягчает мороз у поверхности почвы, а под толстым слоем снега земля промерзает неглубоко. Без снега почва остывает быстро и промерзает глубже, корни оказываются в ледяной земле, а растения не получают воды, хотя продолжают её испарять.

Отдельная проблема — сочетание бесснежной погоды с оттепелями. Почва то оттаивает, то замерзает, растения могут тронуться в рост, а потом снова попасть под мороз. О том, как вести себя при потеплении посреди зимы, — в статье оттепель зимой.

Какие растения страдают сильнее

Хуже всего бесснежную зиму переносят растения с поверхностной корневой системой и те, что зимуют на пределе своей морозостойкости. Земляника садовая и клубника, озимые чеснок и лук, многолетние цветы первого года посадки, молодые саженцы, розы, гортензии, клематисы, виноград, рододендроны и хвойники, высаженные этой осенью.

Крупные укоренившиеся деревья и кустарники, приспособленные к климату, обычно переживают мороз без снега без больших потерь, хотя у них могут подмёрзнуть корни в верхнем слое. Растения в контейнерах и кашпо на улице страдают сильнее всех: их корни промерзают со всех сторон. Как защитить растения в горшках — в статье растения в кашпо зимой.

Шаг 1. Замульчируйте прикорневую зону

Если мороз пришёл, а снега нет, первое и самое действенное, что можно сделать, — укрыть почву над корнями. Для этого подходят сухой опавший лист без признаков болезней, торф, кора, хвойный опад, перепревшие опилки, компост, солома. Насыпьте мульчу слоем вокруг основания многолетников, роз, клубники, молодых деревьев и кустарников.

🧮Калькулятор мульчи и отсыпки — сколько материала в м³ и мешках на ваш слой.

Мульчируйте сухим материалом и по возможности на уже слегка подмёрзшую почву. Если почва ещё тёплая и влажная, а мульча мокрая, под ней могут завестись грызуны и начаться выпревание. Подробнее о правилах осенней мульчи — в чек-листе мульчирование осенью, о мульче под деревьями — в статье мульчирование приствольного круга.

Шаг 2. Укройте грядки с озимыми и клубникой

Грядки с озимым чесноком, луком и посевами под зиму замульчируйте слоем торфа, листа или перегноя. Сверху можно положить лапник: он задержит снег, когда тот выпадет, и защитит мульчу от ветра. Клубнику укройте лапником или нетканым укрывным материалом на дугах. Не используйте плёнку прямо на растениях — под ней скапливается конденсат.

Если чеснок уже взошёл осенью, его тоже нужно укрыть мульчей: подробнее — в статье чеснок взошёл осенью. Если посадки клубники выпирает морозом, мульча помогает и здесь: о защите клубники на зиму — в статье клубника на зиму.

Шаг 3. Поставьте укрытия на теплолюбивые растения

Розы, гортензии, клематисы, виноград и другие растения, которые вы обычно укрываете, без снега нужно укрывать раньше и тщательнее. Обычно советуют не спешить с укрытием, чтобы растения не выпрели, — но если морозы стоят, а снега нет, ждать не стоит. Окучьте основание роз сухой землёй или торфом, поставьте каркас и накройте нетканым материалом или лапником.

Если вы не успели укрыть растения до первых морозов, это не повод опускать руки: подробно — в статье не успели укрыть растения до морозов. Как правильно укрывать розы — в статье розы на зиму.

Шаг 4. Защитите хвойники от солнца и ветра

В бесснежную зиму хвойники часто страдают не от мороза, а от иссушения. Корни в мёрзлой земле не могут добыть воду, а хвоя под солнцем и ветром продолжает её испарять. В итоге к весне хвоя буреет. Особенно уязвимы туи, ели канадские и можжевельники, высаженные в этом году.

Притените хвойники с южной стороны мешковиной, плотным нетканым материалом светлого цвета или специальными сетками. Не обматывайте растение плёнкой. Замульчируйте приствольный круг. Если почва под хвойниками сухая, а морозы ещё не сковали землю, полейте их тёплой водой. Подробнее — в статье укрытие хвойных на зиму и в статье хвойники желтеют.

Шаг 5. Позаботьтесь о стволах молодых деревьев

Голая земля и ясное небо без снега — условия для морозобоин и солнечных ожогов коры. Днём солнце нагревает кору, ночью она резко остывает. Побелите стволы молодых плодовых деревьев, если не сделали этого осенью, или обвяжите их светлым нетканым материалом. Защитите стволы от грызунов сеткой: в бесснежную зиму мышам и зайцам легче добраться до коры. Подробнее — в статье плодовые деревья зимой.

Шаг 6. Не трогайте мёрзлый газон

Газон без снега особенно уязвим. Замёрзшие листья травы ломаются, и на местах, где по газону ходили, весной появляются проплешины. Старайтесь не ходить по замёрзшему газону, не ставьте на него тяжёлые предметы и не устраивайте на газоне склад. Если газон молодой, его можно слегка замульчировать торфом или компостом. Подробнее о подготовке газона — в чек-листе газон к зиме.

Шаг 7. Задерживайте снег, когда он выпадет

Когда снег наконец выпадет, постарайтесь сохранить его на участке и направить к растениям. Разложите лапник и ветки на грядках и клумбах, поставьте у грядок щиты из досок, сетки или плотного материала. Снег, который вы расчищаете с дорожек, подсыпайте к кустам, клумбам и приствольным кругам — но только чистый, без соли и реагентов. Подробно о снегозадержании — в статье снегозадержание на участке.

Влагозарядковый полив: если ещё не поздно

Если морозы только начинаются, а почва ещё не замёрзла, обильно полейте хвойники, вечнозелёные кустарники, молодые деревья и розы. Влажная почва промерзает медленнее сухой и лучше держит тепло, а растения уходят в зиму с запасом воды. Это особенно важно после сухой осени. Поливайте в тёплые часы дня, чтобы вода успела впитаться до ночного похолодания. Когда земля уже скована морозом, полив бесполезен и даже вреден: вода застынет коркой на поверхности.

Если снег выпал и сразу растаял

Нередко первый снег ложится на тёплую землю и тает за пару дней, а потом приходит мороз. Почва в этот момент мокрая, и при резком похолодании она промерзает с образованием ледяной корки. На глинистых участках вода застаивается в понижениях и на грядках, и корни могут вымокнуть. Отведите воду из понижений, не оставляйте лужи у основания кустов и деревьев. Мульчу в такой ситуации кладите на подмёрзшую почву, когда она перестанет быть липкой. Подробнее о том, как растения страдают от избытка влаги зимой, — в статье выпревание и вымокание.

Как понять, что почва промёрзла глубоко

Проверить глубину промерзания на участке можно простым способом: попробуйте воткнуть в грядку металлический штырь или лопату. Если земля не поддаётся на большую глубину, она промёрзла сильно. Ещё один признак — трещины на голой почве и вспученные комья. В такие периоды особенно важно, чтобы корни теплолюбивых растений были под мульчей. Глубокое промерзание опасно и для коммуникаций: проверьте, утеплены ли водопровод и скважина, если на даче живут зимой. Подробнее — в статье скважина зимой.

Разные зоны участка

Растения в кашпо, контейнерах и на балконе

Растения в кашпо, оставленные на улице, в бесснежную морозную зиму могут погибнуть за несколько ночей. Если можно, занесите их в холодное помещение — неотапливаемый сарай, гараж, веранду, где температура держится ниже нуля, но не опускается сильно. Если нет, сдвиньте контейнеры вместе, обложите мешками с листом, укутайте нетканым материалом, поставьте на подставку, а не на мёрзлый бетон.

Чего делать не нужно

Не накрывайте растения плёнкой без каркаса и без проветривания: в оттепель под ней образуется конденсат и начинается выпревание. Не поливайте растения на морозе холодной водой. Не подкармливайте азотом и не обрезайте кусты в бесснежную морозную погоду. Не стряхивайте иней и лёд с промёрзших веток: они хрупкие и легко ломаются.

Весенняя проверка

Весной после бесснежной зимы не спешите выкапывать растения, которые выглядят погибшими. У многих многолетников, роз и кустарников подмерзает только надземная часть, а из корней или спящих почек у основания позже пойдут новые побеги. Подождите до начала лета.

Проверьте клубнику и озимые: если растения выперло из почвы, присыпьте оголённые корни землёй и прижмите. У хвойников весной притеняйте побуревшие растения до установления тёплой погоды, поливайте их, когда почва оттает. Подмёрзшие ветки деревьев и кустарников обрезайте после того, как станет видно, где живые почки. Для весенних работ пригодится весенний чек-лист.

Как подготовиться к следующей бесснежной зиме

Бесснежные периоды в начале зимы случаются всё чаще, поэтому их лучше учитывать заранее. Осенью заготовьте мульчу: сухой лист в мешках, торф, кору, лапник после санитарной обрезки хвойников. Храните её под навесом, чтобы при первых морозах без снега материал был под рукой и сухим. Каркасы для укрытий роз и гортензий ставьте заранее, а укрывной материал держите рядом. Новые посадки теплолюбивых растений делайте весной, а не поздней осенью: за лето они укоренятся и лучше перенесут морозную зиму без снега. Выбирайте сорта, районированные для вашей местности. О работах на участке в конце осени — в обзоре ноябрь на участке и в статье подготовка к зиме.

Пример из практики

В одну из зим в Подмосковье в конце ноября пришли морозы, а снега не было почти до середины декабря. На одном участке хозяева заранее замульчировали грядку с озимым чесноком торфом, укрыли клубнику лапником, окучили розы и притенили молодые туи мешковиной. Весной чеснок дружно взошёл, клубника перезимовала без потерь, а у туй побурели только отдельные веточки. У соседей, где грядки оставались голыми, часть чеснока вымерзла, а несколько кустов клубники выперло из почвы. Разница была только в том, что первые не стали ждать снега.

Частые ошибки

• Ждать снега, вместо того чтобы сразу укрыть почву.
• Укрывать растения плёнкой прямо по листьям.
• Мульчировать сырым материалом на тёплую мокрую почву.
• Оставлять контейнерные растения на улице без защиты.
• Подсыпать к растениям снег с солью и реагентами.
• Ходить по замёрзшему газону.
• Весной выкапывать растения, не дождавшись новых побегов.

Короткий план

1. Замульчируйте прикорневую зону многолетников, роз, клубники и молодых деревьев.
2. Укройте грядки с озимыми мульчей и лапником.
3. Поставьте укрытия на теплолюбивые растения.
4. Притените хвойники с южной стороны.
5. Защитите стволы молодых деревьев.
6. Не ходите по мёрзлому газону.
7. Когда выпадет снег, задерживайте его на участке.

Частые вопросы