Мумифицированные плоды висят на дереве

почему яблоки, груши, сливы и вишни сохнут и чернеют на ветках, чем опасны «мумии» для будущего урожая, как и когда их убрать, что делать с падалицей и как защитить сад от монилиоза

Осенью листья облетают, и в кроне яблони или сливы становятся видны странные плоды: сморщенные, тёмно-коричневые или почти чёрные, твёрдые, будто высушенные. Они висят на ветках неделями и месяцами, не падают ни от ветра, ни от снега. Многие владельцы считают их безобидными — ну засохло яблоко, весной само упадёт. На самом деле такие «мумии» — главный зимний резервуар плодовой гнили и монилиоза. Весной с них на цветки и молодые плоды попадают споры гриба, и всё повторяется: гниющие плоды, засыхающие побеги, потерянный урожай. Ниже — откуда берутся мумифицированные плоды, чем они опасны, как правильно убрать их и защитить сад на следующий сезон.

Короткий ответ: мумифицированные плоды — это плоды, поражённые плодовой гнилью (монилиозом), которые высохли и остались на ветках. Их нужно снять все до одного — осенью после листопада или в начале весны до распускания почек, — вместе с плодоножками, а при сильном поражении вместе с участком ветки. Собранные «мумии» и гнилую падалицу уничтожают, но не кладут в компост. Поражённые засохшие веточки вырезают до здоровой древесины. Весной сад осматривают снова и проводят защитные мероприятия по сезону.

Что такое мумифицированные плоды

Плодовая гниль, или монилиоз, — грибковое заболевание, которое поражает семечковые (яблоню, грушу, айву) и косточковые культуры (сливу, вишню, черешню, абрикос, персик). Гриб проникает в плод через повреждения кожицы — следы от плодожорки, трещины, расклёвы птиц, ранки от града. Сначала на плоде появляется коричневое пятно, которое быстро разрастается. На нём образуются концентрические кольца светлых подушечек со спорами. Плод гниёт.

Часть больных плодов падает, а часть остаётся на ветке, теряет влагу и превращается в твёрдую чёрную «мумию». Внутри неё гриб зимует. Весной, когда становится тепло и влажно, на «мумиях» образуются новые споры. Ветер, дождь и насекомые разносят их на цветки, завязи и молодые побеги. Так цикл болезни замыкается.

Чем опасны мумифицированные плоды

Одна «мумия» на ветке кажется мелочью, но на ней образуется огромное количество спор. Весной они попадают на распускающиеся цветки — особенно у вишни, черешни, абрикоса и сливы. Возникает так называемый монилиальный ожог: цветки буреют и засыхают, вслед за ними засыхают листья и концы побегов, крона выглядит как обожжённая огнём. Летом поражаются уже плоды — и снова гниют прямо на дереве.

Кроме того, «мумия» обычно сидит на плодушке или на короткой веточке, и гриб из неё постепенно проникает в древесину. Вокруг места прикрепления появляются язвы и засохшие участки коры. Со временем ветка отмирает.

Подробнее о самой болезни, её признаках на разных культурах и мерах защиты — в статье монилиоз плодовых деревьев.

Почему «мумии» не падают сами

Здоровый плод, созрев, образует у основания плодоножки отделительный слой и падает. Больной плод гриб «приклеивает» к ветке: плодоножка тоже поражается, отделительный слой не формируется. Поэтому «мумии» могут висеть на дереве до следующего лета, а иногда и несколько лет подряд. Сами по себе они не исчезнут — их нужно снимать.

Шаг 1. Осмотрите сад после листопада

Лучшее время для поиска мумифицированных плодов — поздняя осень, когда листья уже облетели. Крона прозрачная, тёмные плоды хорошо видны. Обойдите каждое дерево, посмотрите на крону с разных сторон, включая верхушку. Не забудьте про небольшие деревья, кустарниковые вишни, сливы у забора и абрикос в углу участка.

Пометьте ветки, где «мумий» много, — там гриб мог уже перейти в древесину. Посмотрите, нет ли засохших веточек с бурыми листьями, которые не опали. Это тоже признак монилиоза.

Если осень пропущена, осмотр можно провести в конце зимы или ранней весной, до распускания почек. Главное — снять «мумии» до цветения.

Шаг 2. Снимите все «мумии»

Снимайте плоды вручную, вместе с плодоножкой. Не просто сбивайте палкой — так они падают на землю под дерево и продолжают быть источником заражения. Для высоких веток используйте плодосъёмник, лестницу или стремянку с надёжной опорой. Работайте в перчатках.

• Если «мумия» висит на плодовой веточке, которая уже засохла, вырежьте веточку целиком.
• Если вокруг места прикрепления видна потемневшая вдавленная кора, вырежьте ветку до здоровой древесины с небольшим запасом.
• Инструмент после работы с больными ветками протирайте дезинфицирующим средством, чтобы не переносить инфекцию на здоровые деревья.

Собирайте «мумии» сразу в ведро или мешок, а не бросайте под дерево.

Шаг 3. Соберите падалицу и опавшие плоды

Гнилые плоды под деревом так же опасны, как и на ветках. Гриб зимует и в них. Соберите всю гнилую падалицу, особенно под яблонями и сливами. Если плоды уже частично перегнили и смешались с листьями, сгребите вместе с листьями.

Падалицу в течение сезона лучше собирать регулярно, а не раз в конце осени — так болезнь распространяется меньше. О том, почему яблоки падают раньше времени, — опадают яблоки.

Шаг 4. Правильно уничтожьте собранное

Мумифицированные плоды и гнилую падалицу нельзя класть в обычный компост. В домашней компостной куче температура часто недостаточная, чтобы уничтожить гриб, и вы потом разнесёте его по саду вместе с компостом. Варианты:

• вывезти с участка вместе с бытовым мусором в плотных мешках;
• закопать глубоко, на штык лопаты и больше, вдали от плодовых деревьев;
• заложить в термокомпостер, где поддерживается высокая температура, если вы уверены в его режиме.

Если в вашем СНТ разрешено и безопасно сжигание растительных остатков, соблюдайте установленные правила пожарной безопасности. Но во многих местах это ограничено, поэтому вывоз и закапывание — более универсальные способы. О том, что можно и нельзя класть в компост, — компост на участке.

Шаг 5. Обрезка и санитарная чистка кроны

Мумифицированные плоды — повод провести санитарную обрезку. Вырежьте все сухие, больные и повреждённые ветки, а также ветки с язвами и потемневшей корой. Срезы делайте по здоровой древесине, без пеньков, крупные срезы обработайте садовым варом или специальной пастой.

Загущённая крона плохо проветривается, листья и плоды в ней долго остаются мокрыми после дождя, и грибковые болезни развиваются быстрее. Поэтому разумная прореживающая обрезка в подходящее для культуры время помогает снизить риск монилиоза. Как правильно обрезать деревья, — обрезка плодовых деревьев.

Шаг 6. Осенняя и весенняя обработка

После уборки «мумий», листвы и падалицы многие садоводы проводят осеннюю обработку сада — опрыскивание кроны и приствольных кругов после листопада. Её цель — уменьшить запас зимующих возбудителей болезней. Подробно — в статьях обработка сада осенью и обработка сада мочевиной.

Весной, до и после цветения, проводят профилактические обработки разрешёнными для частного сада препаратами. Выбор препарата, концентрацию, сроки и число обработок определяйте строго по инструкции на упаковке и с учётом сроков ожидания до сбора урожая. Помните, что никакая химия не заменит санитарной уборки: если на дереве остались «мумии», опрыскивание лишь частично сдержит болезнь.

Шаг 7. Уберите входные ворота для гриба

Монилиоз проникает в плоды через повреждения. Чем меньше повреждённых плодов, тем меньше «мумий». Поэтому важна защита от вредителей и травм:

• плодожорка — главная причина поражения яблок и груш, её гусеницы делают ходы, через которые заходит гриб; о борьбе с ней — яблонная плодожорка;
• птицы и осы расклёвывают созревающие плоды — помогают сетки и своевременный сбор;
• трещины появляются при резких перепадах влажности — выручает равномерный полив и мульча;
• град оставляет ранки — после градобоя особенно внимательно следите за плодами;
• механические повреждения при сборе — снимайте плоды аккуратно, не трясите деревья.

Также стоит следить за другими болезнями. Например, парша ослабляет плоды и листья яблони, и гниль заходит легче. О ней — парша на яблоне.

Как отличить «мумии» от других проблем

Не каждый засохший плод на ветке — монилиоз, хотя чаще всего это именно он. Иногда на дереве остаются плоды, которые просто не созрели или пострадали от мороза. Отличить можно по нескольким признакам.

Если сомневаетесь, разрежьте плод. У мумифицированного плода мякоть плотная, тёмно-коричневая или чёрная, без сочности, часто с серыми нитями грибницы. Независимо от причины, все засохшие плоды разумно снять: они в любом случае не принесут пользы, а риск заражения есть почти всегда.

Если деревья высокие и старые

На старых высоких яблонях и грушах снять все «мумии» с земли невозможно. Работа на высоте опасна, поэтому не лезьте в крону по веткам и не ставьте стремянку на мёрзлую или скользкую землю. Используйте плодосъёмник с длинной ручкой и сучкорез-штангу для засохших веточек. Если крону нужно серьёзно омолаживать, это повод пригласить специалиста по обрезке с оборудованием. Омолаживающая обрезка в несколько приёмов заодно снизит высоту дерева, и в следующие годы уход станет намного проще.

Уборка листьев и порядок в саду

Многие грибковые болезни зимуют не только в «мумиях», но и в опавших листьях. Осенняя уборка листвы под плодовыми деревьями — важная часть профилактики. Здоровые листья можно использовать в компост или как мульчу, а листья с больных деревьев лучше убрать с участка или заложить отдельно. Подробно о том, как поступить с листвой, — уборка листьев осенью.

Особенности косточковых культур

У сливы, вишни, черешни и абрикоса монилиоз часто проявляется весной в виде ожога: цветки и молодые побеги буреют и засыхают за несколько дней. Засохшие побеги нужно вырезать сразу, захватывая здоровую часть ветки, — гриб быстро продвигается вниз. На сливе «мумии» часто висят гроздьями и выглядят как сухие чёрные ягоды. Их тоже снимают вместе с плодоножками. О болезнях сливы подробнее — болезни сливы.

Пример из практики

В саду старая яблоня и две сливы каждый год давали урожай, который к августу почти весь сгнивал на ветках. Осенью, после листопада, на яблоне насчитали несколько десятков сморщенных чёрных плодов, на сливах — целые гроздья сухих «изюминок». Владельцы сняли всё с помощью плодосъёмника и стремянки, вырезали засохшие веточки, собрали листья и падалицу и вывезли с участка. Весной провели повторный осмотр и защитные обработки по инструкции, а летом регулярно собирали падалицу и боролись с плодожоркой. Уже в первый сезон гнилых плодов стало значительно меньше, хотя полностью избавиться от болезни удалось лишь за несколько лет.

Частые ошибки

• Оставлять «мумии» на дереве в надежде, что они упадут сами.
• Сбивать «мумии» палкой и оставлять под деревом.
• Класть гнилые плоды и «мумии» в обычный компост.
• Обрабатывать сад препаратами, не убрав источники заражения.
• Не дезинфицировать инструмент после вырезки больных веток.
• Игнорировать плодожорку и другие повреждения плодов.

Короткий план

1. После листопада осмотрите все плодовые деревья.
2. Снимите все мумифицированные плоды вместе с плодоножками.
3. Вырежьте засохшие и поражённые веточки до здоровой древесины.
4. Соберите гнилую падалицу и листья под больными деревьями.
5. Вывезите или глубоко закопайте собранное, не кладите в компост.
6. Проведите санитарную обрезку и осеннюю обработку.
7. В конце зимы повторите осмотр.
8. Весной и летом защищайте плоды от повреждений и регулярно собирайте падалицу.

Частые вопросы