Коллоидная сера для сада и огорода: от мучнистой росы на крыжовнике, смородине, розах и от клещей, при какой температуре работает, когда возможны ожоги, серочувствительные сорта, с чем нельзя смешивать и как обрабатывать пошагово

Белый налёт на молодых побегах крыжовника, войлочная корка на ягодах, скрученные листья смородины, серый «мучной» слой на розах и флоксах в середине лета — всё это мучнистая роса. Одно из самых старых и доступных средств против неё — коллоидная сера. Её используют садоводы больше ста лет, к ней не возникает устойчивости у грибов, и она сравнительно безопасна для людей и пчёл. Но у серы есть строгие условия работы: в прохладную погоду она почти не действует, в жару может обжечь листья, а некоторые сорта крыжовника и смородины её вообще не переносят.

Короткий ответ: коллоидная сера — мелкодисперсный порошок или паста серы, которая хорошо смачивается водой. Это контактный фунгицид и акарицид: защищает от мучнистой росы и сдерживает клещей. Работает за счёт паров серы, которые образуются при температуре примерно от 18–20 °C; оптимально — 20–27 °C. В жару выше 30 °C возможны ожоги листьев. Препарат разводят строго по инструкции, обрабатывают в сухую безветренную погоду, обычно утром или вечером, повторяют через 10–14 дней. Серу не применяют на серочувствительных сортах, не смешивают с маслами и не используют в течение примерно двух недель до и после масляных препаратов.

Что такое коллоидная сера

Сера — природный элемент, жёлтый порошок без сильного запаха. Обычная молотая сера плохо смачивается водой и всплывает на поверхность. Коллоидная сера — это очень мелкие частицы серы со смачивателем, которые образуют в воде стойкую суспензию. В продаже она встречается в виде порошка, гранул, которые диспергируются в воде, или пасты. Препараты серы зарегистрированы как фунгициды и акарициды и разрешены в личных подсобных хозяйствах; конкретные культуры, нормы и срок ожидания указаны на упаковке.

Как действует сера

Проблема: мучнистая роса на крыжовнике

Американская мучнистая роса, или сферотека, — главная болезнь крыжовника в средней полосе. Сначала на верхушках молодых побегов и листьях появляется белый налёт, который легко стирается пальцем. Позднее он буреет, превращается в плотный войлок, ягоды покрываются бурой коркой, трескаются и осыпаются. Побеги искривляются и засыхают. Без защиты чувствительный сорт за несколько лет превращается в куст с уродливыми засохшими верхушками. Подробнее о болезни — в статье мучнистая роса.

Смородина и другие культуры

На чёрной смородине мучнистая роса поражает молодые листья и побеги, особенно у старых сортов. Налёт появляется на верхушках прироста в начале лета, листья скручиваются, побеги отстают в росте. Кроме смородины и крыжовника, сера защищает от мучнистой росы яблоню, розы, флоксы, пионы, винограда (оидиума), календулу, тыквенные культуры (если сорт переносит серу) и защищает от некоторых видов ржавчины. О болезнях смородины — в статье болезни смородины.

Земляника, яблоня и виноград

На землянике мучнистая роса проявляется загибанием краёв листьев вверх, листья приобретают лиловый оттенок, на ягодах появляется налёт, и они теряют вкус. Обрабатывать серой можно до цветения и после сбора урожая; во время плодоношения химические обработки не проводят. Летняя обработка после сбора и обрезки старых листьев заодно сдерживает земляничного клеща. Подробнее — в статье уход за клубникой.

На яблоне мучнистая роса поражает верхушки побегов и молодые листья: они покрываются налётом, сморщиваются и засыхают, цветки на поражённых почках раскрываются плохо. Здесь сера работает как профилактика в тёплый период после цветения. Против парши основными остаются другие препараты, сера даёт лишь частичный эффект. О парше — в статье парша на яблоне.

На винограде сера — классическое средство против оидиума, при котором ягоды покрываются серым налётом и трескаются. В северных районах виноградарства обработки проводят в тёплые дни после цветения, ориентируясь на погоду, а не на календарь.

Паутинный и почковый клещ

Сера — акарицид, она подавляет растительноядных клещей. На смородине её используют против почкового клеща в период выхода клещей из почек — обычно в начале цветения, когда распускаются кисти. Повторная обработка — после цветения. Против паутинного клеща на огурцах, розах, землянике сера помогает при умеренной численности; при сильном заселении нужны специальные акарициды. Подробнее — в статьях почковый клещ и паутинный клещ.

Температура: главное условие

В средней полосе это значит, что обработки серой имеют смысл с конца мая — июня, когда устанавливается тёплая погода. Ранней весной, по набухающим почкам, при температуре около 10 °C сера бесполезна; в это время используют медьсодержащие препараты или горячий душ для смородины. О весенних обработках — в статье бордоская жидкость.

Серочувствительные сорта

Некоторые сорта крыжовника и смородины реагируют на серу ожогами: листья желтеют, сохнут по краям и опадают. Чувствительность указывается в описаниях сортов, у старых сортов информации может не быть. Если сорт неизвестен, сделайте пробную обработку одной ветки и понаблюдайте 2–3 дня. Тыквенные культуры, особенно огурцы, дыни и кабачки некоторых сортов, тоже бывают чувствительны к сере, поэтому для них строго соблюдайте инструкцию и избегайте жары.

Пошагово: как обрабатывать коллоидной серой

Шаг 1. Проверьте погоду

Нужна сухая безветренная погода, температура 20–27 °C, без дождя в ближайшие часы. В жару обрабатывайте вечером.

Шаг 2. Подготовьте раствор

Отмерьте препарат по инструкции. Порошок сначала растирают с небольшим количеством воды до кашицы, затем доливают воду до нужного объёма и перемешивают. Раствор готовят непосредственно перед работой. Лучше всего процедить его через марлю или сито, чтобы комки не забили форсунку опрыскивателя. Расход рабочего раствора на куст или на сотку также указан в инструкции.

Шаг 3. Наденьте защиту

Перчатки, очки, респиратор или маску, закрытая одежда. Сера раздражает глаза и слизистые.

Шаг 4. Опрыскайте растение

Обрабатывают все листья с обеих сторон, молодые побеги и завязи, мелким распылом. Раствор периодически взбалтывают — сера оседает.

Шаг 5. Повторите обработку

Обычно через 10–14 дней, после сильного дождя — раньше. Число обработок и срок ожидания до сбора урожая указаны на упаковке.

Шаг 6. Уберите поражённые части

Сера не восстанавливает побеги, покрытые плотным войлоком. Их вырезают и уничтожают, а не кладут в компост.

Розы и цветы

На розах мучнистая роса появляется во второй половине лета, особенно при перепадах дневных и ночных температур и загущенной посадке. Профилактические обработки серой начинают при первых признаках налёта или по прошлогоднему опыту — в начале лета, повторяют каждые 10–14 дней в тёплую погоду. Флоксы и пионы обрабатывают так же. Помимо обработок, важно проветривание: прореживание кустов, отказ от поливов по листьям вечером. О розах — в статье уход за розами.

Сера в теплице

В теплице коллоидную серу используют для опрыскивания растений от мучнистой росы и клещей, соблюдая те же температурные ограничения: в солнечный день под плёнкой или поликарбонатом температура легко поднимается выше 30 °C, поэтому опрыскивают вечером, когда теплица остыла. Окуривание теплицы серными шашками — другой метод: его применяют только в пустой теплице осенью или ранней весной, без растений, и только по инструкции к шашке. Сернистый газ ядовит и разрушает металл каркаса, поэтому для теплиц на оцинкованном или стальном каркасе этот способ подходит плохо. Подробнее — в статье обработка теплицы осенью.

Как предупредить мучнистую росу без лишних обработок

Сера работает лучше всего как часть системы защиты. Сажайте устойчивые к мучнистой росе сорта крыжовника, смородины, роз и флоксов — сейчас их достаточно. Не перекармливайте растения азотом: мягкие сочные побеги заражаются в первую очередь. Прореживайте кусты, чтобы внутри был свет и ветер. Весной вырезайте и сжигайте верхушки побегов с прошлогодним налётом. Осенью сгребайте опавшие листья под ягодниками. Подкормки калием и фосфором во второй половине лета делают ткани плотнее. Смородину ранней весной до пробуждения почек обливают горячей водой — это снижает зимующий запас болезни и клещей. При соблюдении этих мер достаточно одной-двух обработок серой за сезон, а не четырёх.

Сера или другие средства

Против мучнистой росы есть системные фунгициды, которые проникают в ткани и действуют быстрее, медные препараты и биофунгициды на основе бактерий. Преимущество серы — отсутствие устойчивости и короткий срок ожидания, недостатки — зависимость от погоды, необходимость частых повторов и запрет на серочувствительных сортах. В холодное дождливое лето сера работает плохо, и лучше выбрать другие препараты. Биофунгициды хорошо дополняют серу: их применяют в прохладные периоды, когда сера не работает. Подробнее — в статье биофунгициды.

С чем нельзя смешивать

Сомневаетесь — обрабатывайте раздельно с интервалом в несколько дней.

Хранение и безопасность

Сера горюча: храните её вдали от огня, в сухом месте, в закрытой упаковке, отдельно от продуктов и кормов, недоступно для детей. Работайте в перчатках и очках, после обработки вымойте руки и лицо. Не обрабатывайте во время цветения в солнечную погоду, когда летают пчёлы, — опрыскивайте вечером после окончания лёта. Остатки раствора не выливайте в водоёмы и колодцы. Опрыскиватель после работы промойте чистой водой несколько раз: частицы серы забивают форсунки и фильтры. Если раствор попал в глаза, промойте их большим количеством воды; при раздражении обратитесь к врачу и покажите упаковку препарата.

Почему сера не помогла

Самая частая причина — обработка в прохладную погоду: в мае и в холодные периоды лета при 12–16 °C сера почти не испаряется и не работает. Вторая причина — позднее начало: если налёт уже превратился в плотный бурый войлок, сера лишь остановит распространение на новые побеги, а поражённые верхушки и ягоды не восстановятся. Третья — неравномерное опрыскивание: сера действует контактно, и необработанные нижние стороны листьев и внутренняя часть куста остаются без защиты. Четвёртая — дожди: сильный ливень смывает препарат, и обработку нужно повторить, когда листья высохнут. Пятая — старый слежавшийся препарат, который плохо диспергируется в воде и оседает комками на дне опрыскивателя. Если все условия соблюдены, а болезнь прогрессирует, смените средство и проверьте, не загущены ли кусты и не перекормлены ли они азотом.

Частые ошибки

Пример с дачи

В Подмосковье на старом кусте крыжовника каждый год в июне побеги покрывались белым налётом, а ягоды — бурой коркой. Весной владелец вырезал все засохшие верхушки, рано весной по спящим почкам сделал обработку медным препаратом, а в начале июня, когда установилась тёплая погода, опрыскал куст коллоидной серой, предварительно проверив реакцию на одной ветке. Обработку повторяли трижды с интервалом две недели. Налёт появился только на нескольких верхушках, урожай был чистым. На следующий год рядом посадили устойчивый к мучнистой росе сорт.

Связанные материалы

Болезни и вредители — мучнистая роса, почковый клещ, паутинный клещ, болезни смородины. Препараты — бордоская жидкость, медный купорос, биофунгициды, биоинсектициды. Все материалы — в разделе вредители и болезни.

Частые вопросы