Чеснок «Подмосковный»: описание сорта, выращивание в Подмосковье
Подмосковный — среднеспелый стрелкующийся сорт озимого чеснока, включённый в Госреестр в 2002 году по Российской Федерации для садово-огородных участков и приусадебных хозяйств. Период от массового отрастания до пожелтения листьев — 95–110 дней. Луковица округло-плоская, массой до 60 г, с 5–7 зубками массой 9–12 г. Вкус острый.
Паспорт по Госреестру
| Культура | Чеснок озимый (Allium sativum L.) |
|---|---|
| Тип | сорт |
| Год включения в Госреестр | 2002 |
| Регионы допуска | все 12 регионов, включая Центральный (3) |
| Оригинатор | ЗАО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ФИРМА «РОССИЙСКИЕ СЕМЕНА»; ООО «ИНТЕРСЕМЯ»; ООО «АГРОФИРМА ПОИСК»; ООО «ГЕТЕРОЗИСНАЯ СЕЛЕКЦИЯ»; ООО «РУСКАР ИНТЕРНЕШНЛ» |
| Авторы | Виноградов Зосим Сергеевич; Сарыев Магомет |
| Тип растения | острый |
| Условия выращивания | садово-огородный |
| Источник | карточка в Госреестре селекционных достижений (код 9908107) |
Описание из Госреестра
Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Среднеспелый. Стрелкующийся. Период от массового отрастания до пожелтения листьев 95-110 дней. Лист длиной 35-40 см, шириной 1-2 см, зеленый с сильным восковым налетом. Цветочная стрелка с изгибом, высотой до 80 см. Луковица округло-плоская, массой до 60 г, число зубков 5-7, масса зубка 9-12 г. Окраска сухих чешуй белая с коричнево-фиолетовыми штрихами, число чешуй - 5, кожистые чешуи кремовые с фиолетовым оттенком. Мякоть светло-кремовая. Вкус острый. Урожайность - 1,6-1,9 кг/кв.м. Лежкость в течение 6 месяцев хранения до 90%. Ценность сорта: высокая урожайность, хорошая лежкость.
Лучший для хранения
По лёжкости Подмосковный лидирует в подборке: за шесть месяцев хранения сохраняется до 90% луковиц. Реестр называет его ценностью высокую урожайность и хорошую лёжкость. Это сорт для тех, кто хочет есть свой чеснок до следующего урожая.
Урожайность — 1,6–1,9 кг с квадратного метра.
Как узнать сорт
Сухие чешуи белые с коричнево-фиолетовыми штрихами, их пять, кожистые чешуи кремовые с фиолетовым оттенком. Мякоть светло-кремовая. Лист короче и уже, чем у других сортов, — 35–40 сантиметров при ширине 1–2 сантиметра, с сильным восковым налётом.
Цветочная стрелка с изгибом, высотой до 80 сантиметров. Зубки крупные, 9–12 граммов, их 5–7 в головке.
Выращивание
Подмосковный сажают в конце сентября — начале октября. Крупные зубки для посадки отбирают из самых крупных головок: размер посадочного зубка напрямую влияет на размер будущей луковицы.
Сорт среднеспелый, уборка — в середине — конце июля. Сигнал к уборке — пожелтение нижних листьев и растрескивание обёртки на соцветии оставленной стрелки. Если опоздать, головки рассыпаются на зубки и хуже хранятся.
Хранение
Выкопанный чеснок сушат под навесом 10–14 дней, затем обрезают корни и стебли. Хранят в сухом прохладном месте, в сетках или косах.
Даже у самого лёжкого сорта перед хранением отбраковывают головки с повреждёнными чешуями: через них проникает гниль.
История и допуск
Заявка на допуск сорта «Подмосковный» к использованию зарегистрирована 03 ноября 2000г., заявитель — ЗАО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ФИРМА «РОССИЙСКИЕ СЕМЕНА»; в реестр допущенных сорт включён в 2002 году.
Патент в карточке реестра не указан, и посадочный материал «Подмосковный» предлагают многие производители. Чтобы не получить пересорт, берите их с указанием сорта у проверенного продавца или питомника.
Код «Подмосковный» в Госреестре — 9908107; по нему сорт можно быстро найти на сайте Госсорткомиссии и сверить описание.
Практические советы и частые ошибки
Подмосковный подойдёт тем, кто хочет хранить чеснок до следующего лета и выращивает его для себя в небольшом количестве. Крупные зубки удобны и для кухни, и для посадки.
Весной, после отрастания, чеснок подкармливают азотом, а в июне — калием и фосфором. Избыток азота во второй половине лета ухудшает лёжкость, поэтому поздние азотные подкормки не делают.
Стрелки удаляют, когда они закручиваются: так масса головки увеличивается. Молодые стрелки съедобны, их маринуют или жарят.
Сорт создан учёными Российских семян, авторы — З. С. Виноградов и М. Сарыев. Название указывает на то, что он выведен с расчётом на подмосковный климат.
Отличие от Лосевского: у Подмосковного больше зубков, пять-семь против четырёх-пяти, лист уже, а лёжкость заметно выше. По урожайности сорта близки.
Короткий узкий лист с сильным восковым налётом означает, что растение меньше испаряет влаги и легче переносит сухую погоду в начале лета.
Лёжкость до 90% делает сорт удобным и для собственного посадочного материала: к осени зубки остаются плотными и не прорастают.
Высокая стрелка до 80 сантиметров хорошо заметна на гряде, поэтому удалять стрелки у Подмосковного проще, чем у сортов с короткой стрелкой.
Острый вкус сорта хорош для засолки, аджики и маринадов.
Головки этого сорта хорошо смотрятся в декоративных косах на кухне.
Другие сорта: сравнение по Госреестру
| Сорт | Кратко |
|---|---|
| Добрыня | позднеспелый озимый чеснок с крупными луковицами |
| Лосевский | среднеспелый острый озимый чеснок с крупными зубками |
| Дубковский | среднеспелый острый чеснок, размножается воздушными луковичками |
Как выращивать культуру
Общие сроки, почва, полив, болезни и календарь для культуры собраны в карточке чеснок. Если с растением что-то не так, начните с определителя по симптомам.
Статьи по теме
- Посадка чеснока под зиму: сроки, глубина, подготовка грядки
- Уход за чесноком весной и летом: полив, подкормка, стрелки и уборка урожая
- Хранение чеснока зимой: озимый и яровой чеснок
- Луковая муха: как бороться на луке и чесноке
- Почему желтеет чеснок весной и в июне и что делать
- Почему чеснок мелкий и не делится на зубки
Частые вопросы
Какой сорт чеснока лучше хранится?
В нашей подборке — Подмосковный: до 90% луковиц за шесть месяцев.
Какая масса зубка?
9–12 г.
Сколько зубков в головке?
5–7.
Когда созревает?
Через 95–110 дней от массового отрастания.