Чеснок «Дубковский»: описание сорта, выращивание в Подмосковье

Паспорт по Госреестру

Описание из Госреестра

Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Среднеспелый. Стрелкующийся.Универсальный. Вегетационный период от массовых всходов до технической спелости 98-114 дней. Листья ярко-зеленые, восковой налет слабый. В луковице 7-10 листьев, длиной 34 см, шириной 1,6 см. Воздушные луковицы мелкие, бледно-фиолетовые, масса 1000 штук - 45 г. Луковицы округло-плоские со сбегом вверх, индекс 0,6, наружных чешуй до 3 штук, окраска сухих чешуй кремово-фиолетовая, сочных - кремовая. Луковицы плотные, зубков 10-12, строение их простое, мякоть плотная. Вкус острый. Луковицы среднекрупные, массой 29-32 г. Содержание сухого вещества - 38,6%, общего сахара - 40,2%, аскорбиновой кислоты - 8,2 мг%. Выше средней степени повреждается нематодой, белой гнилью, на уровне стандарта. Ценность сорта: пригоден для механизированной уборки, способность размножаться воздушными луковицами.

Цитата официального описания сорта, gossortrf.ru.

Размножение воздушными луковичками

Ценность сорта по реестру — способность размножаться воздушными луковицами и пригодность для механизированной уборки. Воздушные луковички образуются в соцветии на стрелке: у Дубковского они мелкие, бледно-фиолетовые, масса тысячи штук — 45 граммов.

Посев воздушных луковичек — способ быстро обновить и оздоровить посадочный материал. В первый год из них вырастает однозубка, а на второй год из однозубки — полноценная головка.

Состав и вкус

Содержание сухого вещества — 38,6%, аскорбиновой кислоты — 8,2 мг на 100 г. Вкус острый, мякоть плотная. Окраска сухих чешуй кремово-фиолетовая, сочных — кремовая.

Листья ярко-зелёные со слабым восковым налётом, длиной около 34 сантиметров, шириной 1,6 сантиметра.

Слабые места

Реестр отмечает, что сорт выше средней степени повреждается нематодой и белой гнилью, на уровне стандарта. Поэтому Дубковский особенно важно сажать по севообороту, возвращая чеснок на прежнее место не раньше чем через три-четыре года, и использовать для посадки только здоровые головки.

Головки у сорта среднекрупные, 29–32 грамма, мельче, чем у Добрыни или Подмосковного, зато зубков больше.

Выращивание

Зубки сажают под зиму, в конце сентября — начале октября. Часть стрелок можно оставить до созревания воздушных луковичек, но на этих растениях головки получаются мельче.

Убирают сорт в июле, когда листья начинают желтеть. Высушенные головки хранят в прохладном сухом месте.

История и допуск

Заявка на допуск сорта «Дубковский» к использованию зарегистрирована 20 апреля 1981г., заявитель — ФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА»; в реестр допущенных сорт включён в 1987 году.

Патент в карточке реестра не указан, и посадочный материал «Дубковский» предлагают многие производители. Чтобы не получить пересорт, берите их с указанием сорта у проверенного продавца или питомника.

Код «Дубковский» в Госреестре — 8103089; по нему сорт можно быстро найти на сайте Госсорткомиссии и сверить описание.

Практические советы и частые ошибки

Дубковский подойдёт опытным огородникам, которые хотят обновлять посадочный материал воздушными луковичками и вести свой севооборот. Новичкам, которые сажают чеснок на одной гряде из года в год, лучше выбрать сорт без заметной склонности к белой гнили.

Воздушные луковички собирают, когда обёртка соцветия лопается, сушат и хранят до осени в сухом месте. Сеют их под зиму или ранней весной бороздками на глубину 3–4 сантиметра.

Против нематоды помогает посадка здоровых зубков, четырёхлетний перерыв в севообороте и посев рядом бархатцев или календулы. Поражённые растения отстают в росте и желтеют, их удаляют вместе с комом земли.

Сорт выведен в Федеральном научном центре овощеводства и включён в реестр в 1987 году, это самый старый сорт чеснока в нашей подборке.

Ярко-зелёные листья со слабым восковым налётом отличают Дубковский от Подмосковного, у которого восковой налёт сильный.

Авторы сорта — Ю. В. Абрахина, Л. И. Герасимова, Н. Н. Дегтярева и И. И. Ершов. Плотные луковицы с простым строением зубков удобно разбирать и для кухни, и перед посадкой.

Индекс формы луковицы 0,6 означает, что головка заметно шире, чем выше, то есть округло-плоская. Наружных чешуй до трёх, поэтому при хранении головки берегут от ударов и пересыхания.

Пригодность для механизированной уборки на даче означает другое удобство: луковицы созревают дружно, и всю гряду можно выкопать за один раз.

Другие сорта: сравнение по Госреестру

Как выращивать культуру

Общие сроки, почва, полив, болезни и календарь для культуры собраны в карточке чеснок. Если с растением что-то не так, начните с определителя по симптомам.

Статьи по теме

• Посадка чеснока под зиму: сроки, глубина, подготовка грядки
• Уход за чесноком весной и летом: полив, подкормка, стрелки и уборка урожая
• Хранение чеснока зимой: озимый и яровой чеснок
• Луковая муха: как бороться на луке и чесноке
• Почему желтеет чеснок весной и в июне и что делать
• Почему чеснок мелкий и не делится на зубки

Источники

• Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: Дубковский

Урожайность и сроки в карточке — данные сортоиспытаний из Госреестра, а не обещание урожая на вашем участке: результат зависит от погоды, почвы и ухода. Покупайте семена и саженцы с указанием сорта и проверяйте его допуск по Центральному региону. Как мы готовим материалы.