Яблоня плодоносит через год

почему после богатого урожая дерево отдыхает, как работает периодичность плодоношения, какие сорта к ней склонны, как нормировать завязь, подкармливать, поливать и обрезать яблоню, чтобы урожай был каждый год, и как отличить периодичность от заморозков и вредителей

Знакомая картина: в один год яблоня усыпана плодами так, что ветки приходится подпирать, а урожай некуда девать. На следующий год на том же дереве — несколько яблок или ни одного, хотя ничего плохого с деревом вроде бы не случилось. Потом снова урожайный год, и снова пустой. Это явление называют периодичностью плодоношения. Оно особенно характерно для старых сортов и взрослых деревьев, но встречается и у молодых яблонь после первых обильных урожаев. Периодичность — не болезнь и не каприз дерева, а естественная реакция на перегрузку: в урожайный год яблоня тратит все силы на плоды и не успевает заложить цветковые почки на следующий сезон. Хорошая новость: в большинстве случаев урожаи можно выровнять. Для этого нужно нормировать завязь в урожайный год, поддержать дерево питанием и водой, правильно обрезать и защитить цветение. Ниже — как это работает и что делать по сезонам.

Короткий ответ: чтобы яблоня плодоносила каждый год, не давайте ей перегружаться. В урожайный год после естественного июньского опадения завязи проредите оставшиеся плоды: в каждом соцветии оставьте одно-два яблока, удалив мелкие и повреждённые. Поливайте дерево в засуху, особенно в начале лета, когда закладываются цветковые почки, и подкармливайте по схеме для плодовых. Обрезку делайте умеренную и ежегодную, без резкого омоложения. Под тяжёлые ветки ставьте подпорки. В «пустой» год проверьте, не погубили ли цветы заморозки или вредители: тогда это не периодичность, а другая проблема.

Почему яблоня плодоносит через год

Цветковые почки, из которых вырастут яблоки следующего года, закладываются летом текущего года, примерно в первой половине лета, через несколько недель после цветения. В это же время на дереве растут молодые плоды. Семена в развивающихся яблоках выделяют вещества, которые подавляют закладку цветковых почек рядом с ними. Чем больше плодов, тем сильнее этот эффект. Кроме того, при большом урожае дерево тратит на плоды запасы питания и воды, и на будущий урожай ресурсов не остаётся. В результате на следующий год почек мало, и дерево «отдыхает». В год отдыха, наоборот, плодов мало, ничто не мешает закладке почек, и через год снова приходит обильный урожай. Так цикл закрепляется. Чем старше дерево и чем сильнее разница между годами, тем устойчивее этот ритм. Поэтому начинать выравнивание лучше как можно раньше — с первого же очень обильного урожая, не дожидаясь, пока «качели» станут привычными. Важно и то, что периодичность бывает частичной: иногда одна половина кроны плодоносит в один год, а другая — в другой.

Какие сорта склонны к периодичности

Склонность к периодичности во многом заложена в сорте. Многие старые народные сорта, например Антоновка обыкновенная, известны выраженной периодичностью. Современные сорта часто отбирали на регулярное плодоношение, и они «качаются» меньше. Влияет и подвой: деревья на карликовых и полукарликовых подвоях обычно начинают плодоносить раньше и плодоносят регулярнее, если за ними ухаживают. Если вы только выбираете саженцы, обращайте внимание на описание сорта: в нём часто указано, ежегодное плодоношение или периодическое. Подробнее о выборе — в статье сорта яблонь для Подмосковья.

Периодичность или другая проблема

Не каждый пустой год — это периодичность. Похожий результат дают весенние заморозки во время цветения, вредители цветков, отсутствие опылителей, болезни и неправильная обрезка. Чтобы не лечить не то, вспомните, как выглядела яблоня весной.

Если цикл «урожай — пусто — урожай» повторяется несколько лет подряд, а весной в пустой год дерево почти не цвело, это классическая периодичность.

Шаг 1. Нормируйте завязь в урожайный год

Главный способ разорвать цикл — убрать часть завязи в урожайный год. Дождитесь естественного июньского опадения: в начале лета яблоня сама сбрасывает часть мелких завязей. После него посмотрите на оставшиеся плоды. В каждом соцветии обычно образуется несколько яблок. Оставьте одно, максимум два — самые крупные и здоровые, обычно центральное. Остальные аккуратно удалите ножницами или отщипните, оставив плодоножку на ветке. Удаляйте в первую очередь мелкие, деформированные, повреждённые вредителями плоды. Если плоды на ветке висят очень плотно, оставляйте между соседними яблоками промежуток примерно в ширину ладони.

Прореживание кажется жалким занятием, но на практике оставшиеся яблоки вырастают крупнее и вкуснее, а общая масса урожая почти не уменьшается. О причинах мелких плодов — в статье мелкие яблоки.

Шаг 2. Поливайте в начале лета

Закладка цветковых почек на следующий год приходится на первую половину лета. Если в это время стоит засуха, дерево экономит ресурсы, и почек закладывается меньше. Взрослой яблоне в засушливое лето нужен глубокий полив по периметру кроны, где находятся активные корни, а не только у ствола. Поливайте редко, но обильно, чтобы промочить почву на глубину корней. Мульча по приствольному кругу из компоста, скошенной травы или коры сохраняет влагу — подробнее в статье мульчирование приствольного круга.

Шаг 3. Подкармливайте по схеме

Урожайное дерево выносит из почвы много питательных веществ. Если не восполнять их, в следующий год яблоня будет слабее. Весной дают азот для роста, после цветения и в начале лета — комплексное питание, а после сбора урожая — калий и фосфор для вызревания древесины и закладки почек. Не перекармливайте азотом во второй половине лета: дерево уйдёт в рост побегов, а не в почки. Схема и дозы — в статье подкормка яблони.

Шаг 4. Обрезайте умеренно и каждый год

Резкая омолаживающая обрезка после долгого перерыва провоцирует рост волчков и сдвигает плодоношение. Лучше обрезать понемногу каждый год: удалять сухие, больные, пересекающиеся ветви и загущение в центре кроны, укорачивать часть приростов. Это помогает дереву распределять силы и формировать плодовые образования равномерно. В урожайный год можно чуть сильнее проредить плодовые веточки, в пустой — обрезать минимально. Техника обрезки описана в статье обрезка яблони, а что делать с вертикальными побегами — в разборе волчки на яблоне.

Шаг 5. Поддержите ветви в урожайный год

Если яблоню всё же не успели нормировать и ветви согнулись под тяжестью плодов, поставьте подпорки. Используйте рогатины или опоры с мягкой прокладкой в месте контакта, чтобы не повредить кору. Сломанные под урожаем ветви — это потеря будущих плодовых образований и ворота для инфекции. Если ветка всё же надломилась, обработайте рану по инструкции из статьи сломалась ветка. Работы на высоких деревьях со стремянки выполняйте вдвоём и на устойчивой опоре; крупные ветви высоко над землёй лучше доверить специалисту.

Шаг 6. Защитите цветение в «пустой» год

Даже если дерево в цикле «отдыха», те почки, что есть, надо сохранить. Следите за прогнозом во время цветения: при угрозе заморозка небольшие деревья можно укрыть нетканым материалом, а почву под кроной вечером полить. Проверяйте бутоны на цветоеда ранней весной. Привлекайте опылителей: цветущие растения рядом с садом и отказ от инсектицидов во время цветения повышают завязываемость. Если рядом нет другой яблони-опылителя, посадите её или привейте ветку другого сорта.

Шаг 7. Наберитесь терпения

Выровнять урожаи за один сезон получается редко. Обычно на это уходит два-три года последовательного нормирования, полива и подкормки. Сначала «пустой» год становится не совсем пустым, затем разница между годами сглаживается. Старые деревья сильно периодичных сортов могут так и сохранить небольшие колебания урожая, но без провалов в ноль.

Своевременный сбор урожая

Чем дольше перегруженное дерево держит плоды, тем больше сил оно тратит. Поздние зимние сорта, конечно, снимают в положенный срок, но летние и осенние сорта не стоит передерживать на ветках: перезрелые яблоки осыпаются, гниют и тянут ресурсы. Собирайте урожай в несколько приёмов, начиная с наиболее зрелых плодов снаружи кроны. Падалицу убирайте регулярно: в ней развиваются плодожорка и плодовая гниль, а гниющие плоды под деревом — источник инфекции на следующий год. Если урожай очень большой, часть яблок можно снять раньше для переработки — дерево это только поддержит.

Почва, место и корни

Яблоня, растущая на бедной песчаной почве или на тяжёлой глине с застоем воды, хуже восстанавливается после урожайного года, и периодичность у неё выражена сильнее. На песке помогают регулярная мульча компостом и полив, на глине — отвод лишней воды и рыхлая мульча по кругу. Не перекапывайте приствольный круг глубоко: у яблони много корней в верхнем слое почвы, и при перекопке они повреждаются. Газон вплотную к стволу конкурирует с деревом за воду и азот, поэтому вокруг молодых яблонь лучше оставлять круг под мульчей. Если корни дерева уже выступают на поверхность, посмотрите разбор корни дерева вылезли.

Опылители и соседние деревья

Большинство сортов яблони частично или полностью самобесплодны: для хорошей завязи им нужна пыльца другого сорта, цветущего одновременно. Если на участке одна яблоня, а у соседей поблизости яблонь нет, даже в «урожайный» по циклу год завязь может быть слабой, и картину периодичности трудно прочитать. Посадите второе дерево другого сорта или привейте в крону одну-две ветки сорта-опылителя. Привлекайте пчёл и шмелей: не опрыскивайте сад во время цветения, сажайте рядом медоносы. Технику прививки можно посмотреть в статье прививка яблони.

Календарь работ по выравниванию урожая

О сезонном уходе в целом — в статье уход за яблоней.

Молодое дерево плодоносит через год

У молодых яблонь периодичность часто возникает после первого обильного урожая: дерево ещё не набрало силу, а первые плоды хочется сохранить все. В результате следующий год пустой, и цикл запускается. В первые годы плодоношения оставляйте на дереве немного плодов, особенно на тонких ветках. Это сохранит силы на рост и закладку почек и даст ровный урожай в дальнейшем.

Пример из практики

На старом участке росли две яблони Антоновки и одна летнего сорта. Антоновки годами плодоносили через год: в урожайный год ветки ломались, в пустой собирали пару вёдер. Хозяин начал с подпорок и умеренной обрезки, весной стал проверять бутоны на цветоеда, а в урожайный год после июньского опадения проредил завязь, оставляя по одному-два яблока в соцветии. Летом в засуху яблони поливали по периметру кроны, после сбора урожая подкармливали калием и фосфором. На следующий год урожай был не обильным, но заметным. Ещё через сезон разница между годами стала небольшой, а яблоки — крупнее, чем раньше.

Частые ошибки

• Оставлять на дереве весь урожай в урожайный год.
• Прореживать завязь до естественного июньского опадения.
• Резко омолаживать дерево после многих лет без обрезки.
• Кормить азотом во второй половине лета.
• Не поливать взрослую яблоню в засуху.
• Принимать заморозок на цветении за периодичность.

Короткий план

1. Определите, периодичность ли это или другая причина.
2. В урожайный год после июньского опадения проредите завязь.
3. Поливайте в засуху, особенно в начале лета.
4. Подкармливайте по схеме, калий и фосфор — после сбора урожая.
5. Обрезайте умеренно каждый год.
6. Ставьте подпорки под тяжёлые ветви.
7. Защищайте цветение от заморозков и вредителей.

Частые вопросы