Перец сладкий «Жёлтый букет»: описание сорта, выращивание в Подмосковье

Карточка сорта · Перец сладкий · по данным Госреестра · обновлено ·

Перец сладкий«Жёлтый букет»в Госреестре с 2005 г.раннеспелый желтоплодный перец с толстой стенкой
Иллюстрация редакции, не фотография.
Коротко

Жёлтый букет — раннеспелый сладкий перец, включённый в Госреестр в 2005 году для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств, для выращивания под плёночными укрытиями. Рекомендован для свежего использования, домашней кулинарии и консервирования. Растение сомкнутое, средней высоты. Плоды пониклые, цилиндрические, гладкие, глянцевые, в технической спелости зеленые, в биологической — желтые, массой около 150 граммов, со стенкой 6,5–7,5 миллиметра. Вкус — отличный.

Паспорт по Госреестру

КультураПерец сладкий (Capsicum annuum L.)
Типсорт
Год включения в Госреестр2005
Регионы допускавсе регионы России (в описании: допуск по Российской Федерации)
ОригинаторФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА»; ООО «АГРОФИРМА АЭЛИТА»
АвторыВойнова Екатерина Павловна; Гончарова Мария Борисовна; Джос Елена Алексеевна; Кривошеева Наталья Петровна; Мамедов Мубариз Иса Оглы; Полетаева Ирина Александровна; Пышная Ольга Николаевна
Срок созревания (гр. спелости)ранний (раннеспелый)
Условия выращиваниясад.-огород. для з/грунта
Формацилиндрическая
Источниккарточка в Госреестре селекционных достижений (код 9553318)

Описание из Госреестра

Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания под пленочными укрытиями. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и для консервирования. Раннеспелый. Растение сомкнутое, средней высоты. Лист среднего размера, зеленый. Положение плодов на растении пониклое. Плод цилиндрический, гладкий, глянцевый, в технической спелости зеленый, в биологической - желтый. Число гнезд 3-4. Масса плода 150 г, толщина стенки 6,5-7,5 мм. Вкусовые качества плодов отличные. Урожайность товарных плодов 6 кг/кв.м.

Цитата официального описания сорта, gossortrf.ru.

Чем ценен Жёлтый букет

Главная особенность сорта — самая толстая стенка в подборке, 6,5–7,5 миллиметра, и желтая окраска в биологической спелости. Толстостенные плоды сочные и хрустящие, их ценят для салатов и лечо, а желтые плоды хорошо смотрятся в заготовках вместе с красными сортами — Фунтиком или Атлантом.

Урожайность товарных плодов — 6 килограммов с квадратного метра, близко к Фунтику. Цилиндрическая форма плода удобна для фаршировки: плоды ровные и устойчиво стоят в форме.

Как выращивать

Сорт допущен для плёночных укрытий. Сомкнутое растение средней высоты в теплице подвязывают к колышку или шпагату, чтобы стебель не надламывался под весом плодов. Пониклое положение плодов защищает их от прямого солнца, но для полноценной желтой окраски растениям нужен свет: загущать посадку не стоит.

Желтая окраска появляется в биологической спелости. Если лето прохладное, плоды можно снимать в технической спелости, зелеными, и дозаривать в тепле: так растение быстрее завяжет новые плоды.

История и допуск

Заявка на допуск сорта «Жёлтый букет» к использованию зарегистрирована 10 ноября 2004г., заявитель — ФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА»; в реестр допущенных сорт включён в 2005 году.

Патент в карточке реестра не указан, и семена «Жёлтый букет» предлагают многие производители. Чтобы не получить пересорт, берите их с указанием сорта у проверенного продавца или питомника.

Код «Жёлтый букет» в Госреестре — 9553318; по нему сорт можно быстро найти на сайте Госсорткомиссии и сверить описание.

Практические советы и частые ошибки

Ошибка с желтоплодными сортами — ждать полной окраски на растении в прохладное лето. Желтый цвет появляется в биологической спелости, и в Подмосковье её можно не дождаться до конца сезона. Плоды снимают, когда они достигли сортового размера, и дозаривают в тёплом помещении — окраска проявится за несколько дней.

Толстостенные плоды тяжелее, чем кажутся, поэтому стебель Жёлтого букета подвязывают рано, ещё до массового налива. Сомкнутое растение средней высоты удобно размещать вдоль стенки теплицы.

Полив делают под корень, а не по листьям: влажная листва в теплице способствует развитию болезней. Утренний полив тёплой водой лучше вечернего.

Для заготовок желтые и красные плоды комбинируют: Жёлтый букет хорошо сочетается с красными плодами Фунтика или Атланта. В заморозке толстостенные плоды сохраняют форму лучше тонкостенных.

Рассаду Жёлтого букета высаживают в теплицу, когда минует угроза ночных заморозков, обычно во второй половине мая. На ночь в первые дни теплицу закрывают.

Жёлтый букет — сорт, поэтому семена от своих плодов можно собирать, если поблизости не растут другие перцы.

Среди желтоплодных сортов в Госреестре немало поздних, а Жёлтый букет — раннеспелый, что для подмосковной теплицы особенно важно. От Фунтика он отличается цилиндрической, а не конусовидной формой и более толстой стенкой, а от Атланта — компактностью сомкнутого куста средней высоты, который проще разместить в узкой теплице.

В плоде Жёлтого букета три-четыре семенных гнезда, а лист растения среднего размера и зелёный.

Другие сорта: сравнение по Госреестру

СортКратко
Атлантсреднеспелый крупноплодный перец для плёночных укрытий и открытого грунта
Добрыня Никитичраннеспелый низкорослый перец букетного типа, не требующий формирования
Фунтикраннеспелый мясистый перец для плёночных укрытий

Как выращивать культуру

Общие сроки, почва, полив, болезни и календарь для культуры собраны в карточке перец сладкий. Если с растением что-то не так, начните с определителя по симптомам.

Статьи по теме

Частые вопросы

Какого цвета плоды Жёлтого букета?

Зеленые в технической спелости, желтые — в биологической.

Для чего подходят плоды?

Для свежего использования, домашней кулинарии и консервирования.

Какая толщина стенки?

6,5–7,5 миллиметра, это самый мясистый сорт подборки.

Сколько весит плод?

Около 150 граммов, плод цилиндрический с тремя-четырьмя гнёздами.

Какой урожай у Жёлтого букета?

Около 6 кг товарных плодов с квадратного метра.

Ранний ли сорт?

Да, раннеспелый.

Можно ли фаршировать плоды?

Да, ровная цилиндрическая форма удобна для фаршировки.

Как отличить спелый плод?

В биологической спелости плод становится желтым, в технической — он зеленый.

Источники

Урожайность и сроки в карточке — данные сортоиспытаний из Госреестра, а не обещание урожая на вашем участке: результат зависит от погоды, почвы и ухода. Покупайте семена и саженцы с указанием сорта и проверяйте его допуск по Центральному региону. Как мы готовим материалы.