Клубника (земляника садовая) «Витязь»: описание сорта, выращивание в Подмосковье
Витязь — сорт земляники садовой среднего срока созревания, включённый в Госреестр в 1999 году, в том числе по Центральному региону, где он и был допущен первым. Оригинатор — ФНЦ садоводства. Ягоды округло-слабоконические, шире, чем длиннее, красные, средней массой 8,6 грамма; сорт устойчив к морозам, мучнистой росе и вертициллёзу.
Паспорт по Госреестру
| Культура | Земляника (Fragaria L.) |
|---|---|
| Тип | сорт |
| Год включения в Госреестр | 1999 |
| Регионы допуска | Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), Средневолжский (7) |
| Оригинатор | Фгбну Фнц Садоводства |
| Авторы | Айтжанова Светлана Дмитриевна |
| Срок созревания (гр. спелости) | средний (среднеспелый) |
| Источник | карточка в Госреестре селекционных достижений (код 9800425) |
Описание из Госреестра
Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Среднего срока созревания, универсальный. Куст плоскоокруглый, полураскидистый. Средней плотности, среднерослый. Лист зеленый, слабовогнутый, слабопузырчатый. Форма основания тупая. Количество усов среднее. Соцветие на уровне относительно листьев. Цветок средний, внутренняя чашечка больше внешней. Плод более широкий, чем длинный, округло-слабоконической формы. Зона без семянок очень узкая, красной окраски, равномерно окрашенная. Семянки на одном уровне, с кожицей, средней массой 8,6 г. Мякоть оранжево-красная, слабонеравномерная. Средней сахаристости (9%), кислотность выше средней (1,2%), витамина С 60 мг%. Тип плодоношения неремонтантный. Урожайность 103 ц/га. Сорт устойчив к морозам, мучнистой росе и вертициллезу. Поражался бурой и белой пятнистостью и повреждался земляничным клещом слабо.
Чем ценен Витязь
Витязь выделяется набором устойчивостей, который реестр перечисляет прямо: к морозам, мучнистой росе и вертициллёзу. Вертициллёзное увядание — опасная почвенная болезнь земляники, при которой кусты внезапно вянут и гибнут в середине лета; устойчивых к ней сортов немного. Бурой и белой пятнистостью Витязь поражался, а земляничным клещом повреждался слабо.
Урожайность 103 центнера с гектара высокая для неремонтантного сорта. Ягода у Витязя мельче, чем у Троицкой или Царицы, — около 8,6 грамма, но округлой формы, ровно окрашенная, с оранжево-красной мякотью. Сахара около 9 %, кислотность выше средней, витамина С 60 мг на 100 граммов.
Как выращивать
Куст плоскоокруглый, полураскидистый, среднерослый, средней плотности, со средним количеством усов. Его сажают в конце лета на расстоянии 30–35 сантиметров. Соцветие расположено на уровне листьев, поэтому ягоды хорошо видны и легко собираются.
Морозостойкость позволяет выращивать Витязь без капитального укрытия даже в малоснежные зимы, хотя лёгкое укрытие лапником в бесснежные морозы не помешает. Против пятнистостей помогает удаление старых листьев весной и после сбора урожая.
Использование
Ягоды с кислинкой хорошо подходят для варенья, компотов и заморозки. Сорт удобен как основа грядки на участке, где земляника раньше болела: устойчивость к вертициллёзу и мучнистой росе снижает риск потерь.
С чем сравнить
Витязь и Царица — сорта одного автора из ФНЦ садоводства. Царица крупнее и слаще, но с более слабой зимостойкостью; Витязь мельче, но устойчивее к морозам и болезням. Для дачи без регулярного ухода Витязь надёжнее.
История и допуск
Заявка на допуск сорта «Витязь» к использованию зарегистрирована 22 декабря 1997г., заявитель — ФГБНУ ФНЦ САДОВОДСТВА; в реестр допущенных сорт включён в 1999 году.
Патент в карточке реестра не указан, и рассаду «Витязь» предлагают многие производители. Чтобы не получить пересорт, берите их с указанием сорта у проверенного продавца или питомника.
Код «Витязь» в Госреестре — 9800425; по нему сорт можно быстро найти на сайте Госсорткомиссии и сверить описание.
Практические советы и частые ошибки
Оранжево-красная мякоть Витязя слегка неравномерно окрашена — это признак сорта по Госреестру, а не недозрелости ягоды.
Устойчивость Витязя к вертициллёзу не означает, что его можно сажать на старую грядку после земляники, картофеля или томатов: эти культуры накапливают в почве другие болезни и вредителей. Новое место для земляники подбирают после бобовых, лука, чеснока или сидератов.
Небольшая ягода Витязя хорошо подходит для замораживания целиком и для компотов. При сборе ягоды отрывают вместе с чашелистиками, чтобы они меньше давили сок.
Средний срок созревания и устойчивость к мучнистой росе делают Витязь удобным «основным» сортом грядки. К нему добавляют ранний и поздний сорт, чтобы растянуть сезон.
Для борьбы с пятнистостями весной после схода снега с кустов удаляют старые засохшие листья и сжигают или вывозят их с участка.
Другие сорта: сравнение по Госреестру
| Сорт | Кратко |
|---|---|
| Царица | среднего срока, допущена по Центральному региону, дегустация 4,8 балла |
| Троицкая | поздний сорт с крупной ягодой, допущен по Центральному региону |
| Кокинская ранняя | ранний сорт со сладкой тёмно-красной ягодой |
| Сударушка | среднего срока, устойчива к зимнему подмерзанию |
| Зенит | поздний сорт немецкого происхождения, сладко-кислая ягода |
| Любаша | ремонтантный безусый сорт, дегустация 4,9 балла |
Как выращивать культуру
Общие сроки, почва, полив, болезни и календарь для культуры собраны в карточке клубника (земляника садовая). Если с растением что-то не так, начните с определителя по симптомам.
Статьи по теме
- Приёмка ягодной зоны: чеклист для проверки посадок смородины, малины, крыжовника и клубники после подрядчика
- Мульчирование клубники: чем и когда
- Посадка клубники: сроки, схема и грядка
- Уход за клубникой: весной, летом и осенью
- Подкормка клубники: весной, летом и осенью
- Пересадка клубники на новое место: когда и как
Частые вопросы
Устойчив ли Витязь к болезням?
По Госреестру — к мучнистой росе и вертициллёзу, слабо повреждается земляничным клещом, но поражается пятнистостями.
Нужно ли укрывать Витязь на зиму?
Сорт морозостоек, но в бесснежные морозы лёгкое укрытие лапником полезно.
Какого размера ягоды?
Средняя масса около 8,6 грамма.
Какой вкус у Витязя?
Кисло-сладкий: сахара около 9 %, кислотность выше средней, витамина С 60 мг на 100 г.
Сколько ягод даёт Витязь?
По данным Госреестра урожайность 103 ц/га.
Чем Витязь отличается от Царицы?
Витязь морозостойчивее и устойчив к мучнистой росе, Царица крупнее и засухоустойчивее.