Смородина чёрная «Орловская серенада»: описание сорта, выращивание в Подмосковье
Орловская серенада — черная смородина среднего срока созревания, включённая в Госреестр в 2000 году; среди регионов допуска есть Центральный. Куст среднерослый, слабораскидистый, плодовая кисть короткая, цветки яркоокрашенные. Ягоды средней массой 1,9 грамма, округло-овальные, черные, кисло-сладкие, с ароматом, отрываются сухо. Дегустационная оценка — 4,5 балла, средняя урожайность в испытаниях — 99,85 ц/га. Сорт устойчив к грибным заболеваниям и сравнительно зимостоек.
Паспорт по Госреестру
| Культура | Смородина черная (Ribes nigrum L.) |
|---|---|
| Тип | сорт |
| Год включения в Госреестр | 2000 |
| Регионы допуска | Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Средневолжский (7) |
| Оригинатор | ФГБНУ «ВНИИ СЕЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР»; ООО «МЕРИСТЕМА» |
| Авторы | Баянова Людмила Васильевна; Князев Сергей Дмитриевич; Огольцова Татьяна Петровна |
| Срок созревания (гр. спелости) | средний (среднеспелый) |
| Источник | карточка в Госреестре селекционных достижений (код 9204482) |
Описание из Госреестра
Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5) региону. Среднего срока созревания, универсального назначения. Куст среднерослый, слабораскидистый. Листья среднего размера. Пластинка листа кожистая, прямая, морщинистая, пятилопастная, с мелкими вырезами. Плодовая кисть короткая, ось кисти прямая. Цветки яркоокрашенные. Ягоды средней массой 1,9 г, округло-овальные, черные. Вкус кисло-сладкий, с ароматом. Отрыв ягод сухой. В них содержится: сахара 8,4%, кислот 3,0%, витамина С 154,9 мг/%. Дегустационная оценка 4,5 балла. Средняя урожайность 99,85 ц/га. Сорт устойчив к грибным заболеваниям, сравнительно зимостойкий.
Сильные стороны
Главное достоинство Орловской серенады по реестру — устойчивость к грибным болезням. Для черной смородины в Подмосковье это прежде всего мучнистая роса и антракноз, которые во влажное лето приводят к ранней потере листьев и ослаблению куста. Сорт с такой устойчивостью позволяет обходиться минимумом обработок.
Сухой отрыв ягод — важная деталь для сбора: ягода снимается без сока, не течёт и хорошо хранится несколько дней в холодильнике. Сахара в ягодах 8,4 %, кислоты — 3,0 %, это одна из самых высоких кислотностей в нашей подборке, поэтому вкус освежающий, с выраженной кислинкой, а витамина C — 154,9 мг на 100 г.
Особенности выращивания
Слабораскидистый куст средней высоты удобно сажать в ряд вдоль дорожки или забора на расстоянии около полутора метров. Короткая кисть означает, что ягоды собирают щипком, а не кистями, как у Вологды, но зато ягоды на ней крупнее и выравненнее.
Сорт описан как сравнительно зимостойкий — то есть зимы средней полосы он обычно переносит, но в суровые малоснежные зимы концы побегов могут подмерзать. Весной такие концы обрезают до здоровой почки. Мульча из перегноя осенью помогает защитить корни и даёт питание на следующий год.
История и допуск
Заявка на допуск сорта «Орловская серенада» к использованию зарегистрирована 19 декабря 1991г., заявитель — ФГБНУ «ВНИИ СЕЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР»; в реестр допущенных сорт включён в 2000 году.
Патент в карточке реестра не указан, и саженцы «Орловская серенада» предлагают многие производители. Чтобы не получить пересорт, берите их с указанием сорта у проверенного продавца или питомника.
Код «Орловская серенада» в Госреестре — 9204482; по нему сорт можно быстро найти на сайте Госсорткомиссии и сверить описание.
Практические советы и частые ошибки
Яркоокрашенные цветки Орловской серенады легко отличить от бледных цветков других сортов подборки, например Вологды или Экзотики. Это помогает не перепутать сорта при размножении отводками.
Сорт с выраженной кислинкой лучше раскрывается в переработке: варенье, джем, протёртая с сахаром смородина и морсы. Ягоды с сухим отрывом хорошо подходят для заморозки рассыпным способом — они не слипаются в ком.
Типичная ошибка ухода — обрезка в разгар лета. Черную смородину обрезают поздней осенью после листопада или ранней весной до распускания почек, удаляя старые ветви, лежащие и загущающие побеги. Летом удаляют только сломанные или поражённые ветви.
Слабораскидистый куст не требует сложной опоры, но после обильного урожая побеги стоит проверить на изломы и при необходимости укоротить.
От Вологды сорт отличается более ранним сроком и короткой кистью, а от Нары — более крупной ягодой и высокой урожайностью. При этом кислотность у Орловской серенады выше, чем у обоих сортов, поэтому любителям сладкой ягоды больше подойдёт Селеченская 2.
Другие сорта: сравнение по Госреестру
| Сорт | Кратко |
|---|---|
| Селеченская | крупноплодный сорт интенсивного типа, устойчивый к засухе и мучнистой росе |
| Селеченская 2 | ранний очень крупноплодный сорт с оценкой вкуса 5 баллов |
| Экзотика | ранний сорт, допущенный только по Центральному региону |
| Вологда | среднепоздний транспортабельный сорт ВСТИСП с длинной кистью |
| Нара | ранний десертный сорт, устойчивый к махровости и мучнистой росе |
Как выращивать культуру
Общие сроки, почва, полив, болезни и календарь для культуры собраны в карточке смородина чёрная. Если с растением что-то не так, начните с определителя по симптомам.
Статьи по теме
- Приёмка ягодной зоны: чеклист для проверки посадок смородины, малины, крыжовника и клубники после подрядчика
- Ошибки посадки ягодников: смородина, малина, крыжовник, жимолость
- Посадка смородины: сроки, место, яма и уход
- Обрезка смородины: весной, осенью и по годам
- Подкормка смородины: весной, при цветении и осенью
- Уход за смородиной: весной, летом и осенью
Частые вопросы
Когда созревает Орловская серенада?
Это сорт среднего срока созревания.
Кислая ли Орловская серенада?
Кислотность 3,0 %, вкус кисло-сладкий, освежающий, с ароматом.
Болеет ли сорт мучнистой росой?
Сорт описан как устойчивый к грибным заболеваниям.
Крупные ли ягоды у Орловской серенады?
Средняя масса около 1,9 грамма, форма округло-овальная.
Насколько урожаен сорт?
Средняя урожайность в испытаниях — 99,85 ц/га, это один из лучших показателей подборки.
С какими сортами сажать?
Хорошо сочетается с ранними Нарой и Экзотикой и среднепоздней Вологдой — так сезон сбора растягивается.
Нужно ли укрывать на зиму?
Обычно нет, сорт сравнительно зимостойкий; полезна осенняя мульча корней.