Вишня «Брюнетка»: описание сорта, выращивание в Подмосковье
Брюнетка — вишня Федерального научного центра садоводства, авторы А. И. Евстратов, Х. К. Еникеев и С. Н. Сатарова. Включена в Госреестр в 2001 году по Центральному региону. Сорт самоплодный, устойчив к коккомикозу, плоды не опадают; среднегодовая урожайность за 1995–2000 годы — 53 центнера с гектара.
Паспорт по Госреестру
| Культура | Вишня обыкновенная (Prunus cerasus L.) |
|---|---|
| Тип | сорт |
| Год включения в Госреестр | 2001 |
| Регионы допуска | Центральный (3) |
| Оригинатор | Фгбну Фнц Садоводства |
| Авторы | Евстратов Анатолий Иванович; Еникеев Хасан Каримович; Сатарова Санья Насатдиновна |
| Срок созревания (гр. спелости) | средний (среднеспелый) |
| Источник | карточка в Госреестре селекционных достижений (код 9501517) |
Описание из Госреестра
Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Универсальный, среднего срока созревания. Дерево среднерослое, с шаровидной раскидистой кроной средней густоты. В плодоношение вступает на 6-й год. Листья овально-удлиненные, темно-зеленые, матовые, с ровным краем. Плоды средние, одномерные, округлые, темно-красные, массой 3,7 г. Мякоть темно-красная, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка свежих плодов 4,4 балла. В плодах содержится: сухих веществ 15,5%, сахара 9,9%, кислот 1,4%, витамина С 13 мг/%. Сорт самоплодный, плоды не опадают. Устойчив к коккомикозу. Среднегодовая урожайность за 1995-2000 гг. составила 53 ц/га.
Чем ценна Брюнетка
Устойчивость к коккомикозу — то, что выделяет Брюнетку среди старых вишен средней полосы. После массового распространения этой болезни многие сорта в подмосковных садах стали ежегодно терять листву к середине лета. Устойчивый сорт сохраняет листья до осени, лучше вызревает и легче зимует.
Вторая ценная черта — самоплодность: дерево даёт урожай и без соседей-опылителей. Третья — плоды не опадают: созревшие ягоды держатся на ветке, и их можно собирать не в один день, а постепенно.
Ягоды
Плоды средние, одномерные, округлые, тёмно-красные, массой 3,7 грамма. Мякоть тёмно-красная, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса; дегустационная оценка свежих ягод — 4,4 балла. В плодах 15,5 % сухих веществ, 9,9 % сахаров, 1,4 % кислот и 13 мг витамина C на 100 граммов.
Срок созревания средний, назначение универсальное. Тёмная окраска мякоти и сока делает ягоды хорошими для компотов и наливок: напиток получается насыщенного цвета.
Дерево и уход
Дерево среднерослое, с шаровидной раскидистой кроной средней густоты. Листья овально-удлинённые, тёмно-зелёные, матовые, с ровным краем. В плодоношение сорт вступает на шестой год, поэтому первые годы уходят на формирование кроны.
Раскидистую крону формируют так, чтобы скелетные ветви отходили под широким углом и не создавали острых развилок, которые потом обламываются под урожаем. Загущающие побеги удаляют ранней весной, до начала сокодвижения, а срезы толще пальца замазывают садовым варом.
История и допуск
Заявка на допуск сорта «Брюнетка» к использованию зарегистрирована 11 августа 1994г., заявитель — ФГБНУ ФНЦ САДОВОДСТВА; в реестр допущенных сорт включён в 2001 году.
На сорт выдан патент № 1763 от 13 февраля 2003г., расчётный срок охраны — до 31 декабря 2038г. Поэтому саженцы надёжнее покупать у оригинатора или его официальных партнёров.
Код «Брюнетка» в Госреестре — 9501517; по нему сорт можно быстро найти на сайте Госсорткомиссии и сверить описание.
Кому подойдёт и с чем сравнить
Брюнетка подходит тем, у кого вишни в саду из года в год теряют листья от коккомикоза: устойчивый сорт решает эту проблему лучше, чем частые обработки. Самоплодность позволяет посадить одно дерево и получать урожай без соседей-опылителей.
По сравнению с Молодёжной у Брюнетки ягоды мельче, но более сладкие и одномерные, а созревают раньше. Шоколадница даёт ягоды ещё темнее и вкуснее по дегустационной оценке, однако она лишь частично самоплодна и только относительно устойчива к коккомикозу. В паре Брюнетка и Шоколадница хорошо дополняют друг друга, и Брюнетка повышает урожай соседки.
Поскольку плоды не опадают, ягоды можно оставить на ветке на несколько дней после созревания — за это время они набирают сахар. Главное — вовремя защитить урожай от птиц.
Урожайность 53 центнера с гектара ниже, чем у Шоколадницы и Шпанки Брянской, но для любительского сада важнее стабильность: устойчивое к болезни дерево плодоносит ровнее.
Перед посадкой саженца Брюнетки яму заправляют перепревшим компостом и золой, а на кислых подмосковных почвах добавляют доломитовую муку: вишня плохо растёт на закисленной земле.
Одномерные плоды Брюнетки удобны для красивых компотов в банках: ягоды одного размера и цвета смотрятся аккуратно и равномерно провариваются. Для наливок их используют вместе с косточкой, а для варенья косточку удаляют.
Другие сорта: сравнение по Госреестру
| Сорт | Кратко |
|---|---|
| Молодёжная | самоплодная низкорослая вишня ФНЦ садоводства для Московской области |
| Шоколадница | частично самоплодная вишня с почти чёрными ягодами, вкус 4,6 балла |
| Шпанка Брянская | ранняя самоплодная вишня со светло-красными ягодами, устойчива к грибным болезням |
| Тургеневка | крупноплодная техническая вишня Орловской селекции |
Как выращивать культуру
Общие сроки, почва, полив, болезни и календарь для культуры собраны в карточке вишня.
Статьи по теме
- Посадка вишни: сроки, место, яма и уход
- Обрезка вишни: древовидной, кустовой и войлочной
- Уход за вишней: весной, летом и осенью
- Монилиоз вишни, сливы, черешни и яблони в Подмосковье: признаки монилиального ожога и плодовой гнили, что делать весной и осенью, обрезка и профилактика
- Пилильщик на крыжовнике, смородине, вишне и яблоне: как распознать ложногусениц, быстро остановить объедание листьев и защитить сад на следующий сезон
- Птицы клюют урожай: как защитить вишню, черешню, клубнику и виноград от скворцов и дроздов
Частые вопросы
Нужен ли Брюнетке опылитель?
Нет, сорт самоплодный.
Болеет ли Брюнетка коккомикозом?
В Госреестре сорт отмечен как устойчивый к коккомикозу.
Когда начинает плодоносить?
На шестой год.
Осыпаются ли ягоды?
Нет, по реестру плоды не опадают.
Сколько сахара в ягодах Брюнетки?
По реестру — 9,9 % сахаров, 1,4 % кислот и 15,5 % сухих веществ.
Какая крона у Брюнетки?
Шаровидная, раскидистая, средней густоты; дерево среднерослое.
Какая оценка вкуса?
4,4 балла для свежих ягод, вкус кисло-сладкий.