Выгонка гиацинтов к Новому году, 8 Марта и любой дате: как выбрать луковицы, когда сажать, сколько недель держать в холоде, как выгонять в горшке и в воде, почему гиацинт цветёт в листьях или не распускается и что делать с луковицей после цветения

Гиацинт — один из самых благодарных цветов для зимней выгонки. Плотное душистое соцветие в горшке на подоконнике в феврале заменяет букет и наполняет запахом всю комнату. Но у многих первая попытка заканчивается разочарованием: к празднику из луковицы торчат только листья, соцветие застревает внизу и раскрывается почти у самой земли, бутоны засыхают, не распустившись, а иногда луковица просто загнивает. Всё это — следствие нескольких простых ошибок, прежде всего с периодом охлаждения. Если понимать, что гиацинту нужно, выгонка получается почти всегда.

Короткий ответ: для выгонки выбирают крупные плотные луковицы диаметром не меньше 5 см, лучше с пометкой «для выгонки». Их сажают в горшок так, чтобы верхушка выступала над субстратом, и держат в темноте при +5…+9 °C 10–14 недель: в холодильнике, погребе или неотапливаемом помещении без промерзания. Когда ростки достигнут 5–8 см и прощупывается бутон, горшок выносят на свет, сначала в прохладу, затем в тепло около +18…+20 °C. Цветение наступает примерно через три недели. К 8 Марта луковицы сажают примерно в середине ноября, к Новому году — подготовленные луковицы в конце сентября.

Почему гиацинт не зацвёл к празднику

В природе гиацинт зимует в холодной почве. За это время в луковице идут процессы, без которых цветонос не вытянется: формируются корни и накапливаются вещества, запускающие рост стрелки. При выгонке мы искусственно воспроизводим зиму, а потом весну.

Отсюда три главные причины неудач:

1. Короткое охлаждение. Если вынести луковицу в тепло раньше срока, листья растут, а цветонос остаётся коротким: соцветие раскрывается в листьях у самой земли.
2. Слишком тепло во время охлаждения. При температуре выше +10…+12 °C корни плохо развиваются, луковица начинает расти без подготовки.
3. Резкий перенос в жару и на солнце. Бутоны засыхают, соцветие не успевает вытянуться.

Все остальные ошибки — переувлажнение, слабые луковицы, недостаток света — делают цветение мельче, но главное всё же правильный холод.

Какие луковицы подходят для выгонки

Качество луковицы определяет до половины успеха. Цветочная почка закладывается в ней ещё летом, и маленькая луковица просто не может дать крупное соцветие.

«Подготовленные» луковицы прошли на производстве специальную температурную обработку, которая ускоряет развитие. Только с ними реально получить цветение к Новому году. Для выгонки к концу зимы и весне подходят обычные крупные луковицы.

Покупайте луковицы с запасом: одна-две из пяти могут оказаться слабыми или загнить в период охлаждения. До посадки храните их в сухом прохладном месте при +15…+17 °C, в бумажном пакете, а не в полиэтилене, где они начинают преть. Если посадка откладывается, не держите луковицы в тёплой квартире больше двух-трёх недель.

Гиацинты разных сортов выгоняются неодинаково: одни зацветают быстрее, другие медленнее. Если сажаете несколько сортов к одной дате, покупайте их в одном месте и уточняйте у продавца, подходят ли они для выгонки. Карточка культуры — в каталоге гиацинтов.

Сроки выгонки: таблица по датам

Общая продолжительность выгонки — около 13–17 недель: 10–14 недель охлаждения и около трёх недель роста в тепле. Ниже — ориентировочные сроки посадки для обычных луковиц и для подготовленных.

Если луковицы посажены позже, выносите их в тепло, ориентируясь не на календарь, а на состояние ростков: длина 5–8 см и прощупываемый плотный бутон между листьями. Обычные луковицы, купленные в конце осени, проще всего выгонять к 8 Марта и к весне.

Посадка в горшок

Для одной луковицы подойдёт горшок диаметром 9–10 см, для трёх-пяти — широкая низкая плошка. Обязательно нужны дренажные отверстия.

1. На дно насыпьте 1–2 см керамзита или крупного песка.
2. Заполните горшок лёгким рыхлым субстратом: подойдёт покупной грунт для луковичных или смесь садовой земли с песком. Важно, чтобы он хорошо пропускал воду.
3. Поставьте луковицы донцем вниз, слегка вдавив. Если их несколько, расстояние между ними около 1–2 см: они не должны касаться друг друга и стенок горшка.
4. Подсыпьте субстрат так, чтобы верхняя треть луковицы оставалась над поверхностью.
5. Умеренно полейте и дайте лишней воде стечь.

Не сажайте гиацинты в тяжёлую глинистую землю и не заглубляйте их целиком: на гиацинтах, особенно при выгонке, это быстро приводит к гнили. Работайте в перчатках — сок луковиц раздражает кожу.

Период охлаждения: главный секрет

После посадки горшки ставят в тёмное прохладное место. Оптимальная температура — +5…+9 °C, допустимо от +2 до +10 °C. В первые недели, пока идёт укоренение, лучше держать ближе к +9 °C, затем температура может быть ниже.

• Холодильник. Подходит ящик для овощей. Не храните там же яблоки и груши: выделяемый ими этилен вредит цветочной почке. Горшки можно завернуть в бумагу или положить в бумажный пакет с отверстиями.
• Погреб или подвал. Идеальный вариант, если температура стабильна и нет промерзания.
• Неотапливаемый гараж, веранда, утеплённый балкон. Подходит при условии, что температура не опускается ниже нуля. Горшки ставят в ящик и утепляют.

Раз в одну-две недели проверяйте субстрат: он должен оставаться слегка влажным, но не мокрым. Через несколько недель из дренажных отверстий начнут показываться корни, а из верхушки — ростки. Если ростки начали активно расти слишком рано, понизьте температуру. Если плесень — уменьшите полив и обеспечьте проветривание.

Выгонка в воде без земли

Гиацинт — один из немногих луковичных, которые красиво выгоняются в воде. Для этого используют специальные вазочки-«гиацинтницы» с узким горлом или любой стакан, на который можно поставить луковицу.

1. Налейте воду так, чтобы между её поверхностью и донцем оставалось 2–3 мм. Донце не должно стоять в воде, иначе загниёт — корни сами дотянутся.
2. Поставьте вазу в тёмное прохладное место на тот же срок охлаждения, что и для горшков.
3. По мере испарения доливайте воду, сохраняя зазор. Можно добавить кусочек древесного угля.
4. Когда корни заполнят вазу, а росток достигнет 5–8 см, выносите на свет.

В воде луковица полностью истощается, поэтому после такой выгонки её обычно не сохраняют.

Вынос на свет и выращивание

Когда период охлаждения закончился, переход к теплу делают постепенно.

1. Первые три-четыре дня держите горшок в прохладном полутёмном месте при +12…+15 °C. Можно накрыть ростки бумажным колпачком.
2. Затем переставьте на светлый подоконник, но не над батареей, при +16…+20 °C.
3. Поворачивайте горшок каждые несколько дней, чтобы цветонос рос ровно.
4. Поливайте по краю горшка, когда подсохнет верхний слой субстрата. Не лейте воду в верхушку луковицы — это провоцирует гниль.
5. Если зимой света мало, используйте фитолампу: без неё листья вытягиваются и полегают.

Примерно через три недели соцветие раскрывается. Тяжёлые махровые соцветия иногда перевешивают — поддержите их тонкой палочкой.

Цветение: как продлить

Гиацинт цветёт около двух-трёх недель, и этот срок можно увеличить.

• Переставьте горшок в прохладное место — +15…+17 °C. В жаре цветение заканчивается за несколько дней.
• Уберите горшок от батарей и прямого полуденного солнца.
• Ночью ставьте цветок в самую прохладную часть комнаты или на застеклённый балкон, если там не ниже +5 °C.
• Следите за влажностью субстрата: пересыхание сокращает цветение.

Если хотите, чтобы гиацинты цвели всю весну, сажайте луковицы партиями с интервалом в две недели и выносите в тепло тоже по очереди.

Композиции из гиацинтов и других луковичных

Один гиацинт в горшке — уже красиво, но ещё эффектнее смотрятся композиции. Их собирают заранее, при посадке, потому что пересаживать проросшие луковицы рискованно: легко повредить корни.

• Монобукет. Три-пять луковиц одного сорта в широкой низкой плошке. Цвести они будут одновременно, а аромат усилится. Для такой посадки берите луковицы одного размера: крупная луковица зацветает быстрее мелкой.
• Смесь цветов. Луковицы разных окрасок в одной плошке выглядят празднично, но сорта иногда расцветают с разницей в несколько дней. Если важна одновременность, спросите у продавца, подходят ли сорта друг другу по срокам выгонки.
• Ярусная посадка. Внизу широкого горшка — гиацинты, выше, слоем субстрата, — мускари или крокусы. Мелкие луковичные зацветают раньше и закрывают голую землю у основания гиацинта. Подробнее о выгонке весенних луковичных — в статье выгонка тюльпанов.

Поверхность грунта в подарочном горшке удобно закрыть мхом, мелкой корой или декоративной галькой: так влага испаряется медленнее, а композиция выглядит аккуратно. Под мхом субстрат подсыхает незаметно, поэтому проверяйте влажность пальцем.

Если вы покупаете уже выгнанный гиацинт в магазине, выбирайте растение с плотными нераскрытыми бутонами: дома оно цветёт дольше, чем экземпляр, который уже полностью распустился. Дома сразу переставьте горшок в прохладное светлое место и не допускайте пересыхания грунта.

Что делать с луковицей после цветения

Выгнанная луковица сильно истощена, и повторно выгонять её в следующую зиму не стоит. Но её можно сохранить для сада.

1. После увядания срежьте цветонос, а листья оставьте.
2. Продолжайте поливать и раз в две недели подкармливайте удобрением для луковичных, пока листья не пожелтеют.
3. Когда листья засохнут, выкопайте луковицу, очистите, просушите и храните в сухом прохладном месте до осени. Подробно о хранении — в статье хранение луковиц.
4. В сентябре — начале октября посадите луковицу в саду. Через год-два она восстановится и зацветёт, хотя соцветие обычно будет мельче, чем при выгонке.

Почему не получилось

Безопасность: сок луковиц и домашние животные

Луковицы гиацинта содержат кристаллы оксалата кальция и вещества, которые раздражают кожу. Работайте в перчатках, особенно если чистите луковицы от чешуй. Все части растения ядовиты для кошек и собак, поэтому ставьте горшки там, где питомцы не смогут грызть листья, а луковицы храните в недоступном для них месте.

Пример из практики

В прошлом году читательница из Подмосковья посадила три луковицы в начале декабря и держала их в холодильнике всего шесть недель, рассчитывая успеть к 23 Февраля. Ростки появились, но соцветие раскрылось прямо среди листьев, на высоте пары сантиметров. На следующий год она купила крупные луковицы с пометкой «для выгонки» в конце октября, посадила их в лёгкий грунт и поставила в холодильник на 13 недель, подальше от яблок.

В конце января, когда ростки достигли 6–7 см и в них прощупывались бутоны, горшки перенесли сначала на прохладную веранду, а через несколько дней — на подоконник. К 23 Февраля все три гиацинта стояли с высокими плотными соцветиями. После цветения луковицы дорастили, высушили и осенью посадили в саду.

Частые ошибки

• Сократить охлаждение. Это главная причина цветения «в листьях».
• Хранить горшки рядом с яблоками. Этилен повреждает цветочную почку.
• Полностью заглублять луковицу. Верхушка должна выступать над грунтом.
• Лить воду в верхушку луковицы. Поливайте по краю горшка.
• Сразу ставить на батарею. Переход к теплу должен быть постепенным.
• Выгонять одну и ту же луковицу каждый год. После выгонки она восстанавливается только в саду.

Что почитать дальше

Выгонка других луковичных — выгонка тюльпанов. Хранение и посадка — хранение луковиц, посадка тюльпанов и посадка нарциссов. Обзор культур — луковичные цветы. Карточки — гиацинт, мускари и крокус. Календарь работ — цветы в феврале. Все статьи — в разделе цветы.

Частые вопросы