Горчица белая: выращивание в Подмосковье — сроки, уход, сорта
Горчица белая — один из самых популярных сидератов на дачах Подмосковья. Она быстро растёт: за 4–6 недель даёт зелёную массу высотой 30–50 см, рыхлит почву корнями и подавляет сорняки. Горчица холодостойка, её сеют с ранней весны до сентября, а осенние посевы уходят под снег. Растение считают полезным против проволочника и некоторых болезней картофеля. Горчицу не сеют перед капустой, редисом и другими крестоцветными.
Паспорт растения
| Латинское название | Sinapis alba |
|---|---|
| Семейство | Капустные |
| Жизненная форма | однолетний сидерат |
| Раздел каталога | Сидераты |
Сроки для Московской области
| Этап | Когда и как |
|---|---|
| Весенний посев | апрель — май |
| Летне-осенний посев | август — начало сентября |
| Норма | около 2–3 г на 1 м² |
| Скашивание | через 4–6 недель, до цветения |
| Высота | 30–50 см |
| Всходы | 3–5 дней |
Календарь по месяцам
рассадапосев/посадка в грунтвысадка/саженцыурожай/цветение
- Посев или посадка в грунт: апрель, май, август, сентябрь
- Урожай или цветение: май, июнь, сентябрь, октябрь
Подробный список работ на каждый месяц — в календаре садовода для Подмосковья.
Почва, свет и полив
Любые окультуренные; на кислых растёт хуже; pH 6–7,5.
Солнце или полутень. Всходам нужна влага; дальше достаточно дождей.
Почему горчица
Горчица белая всходит за несколько дней, растёт даже при 5–10 °C и выдерживает заморозки до −5 °C. За короткое время она создаёт густой покров, который глушит однолетние сорняки. Её корни проникают на глубину до 1 м, рыхлят слежавшийся слой и вытягивают питательные вещества из нижних горизонтов. После разложения зелёной массы эти вещества становятся доступны овощам.
Весенний посев
Весной горчицу сеют, как только почва оттаяла и подсохла, — в середине апреля. К середине мая она достигает 20–30 см, её скашивают и через 2 недели сажают томаты, огурцы, кабачки, тыквы. Если земля нужна раньше, горчицу можно не скашивать, а сажать рассаду прямо в неё, вырезая место для лунок — она защитит растения от ветра.
Осенний посев
После уборки картофеля, лука, чеснока, гороха в августе сеют горчицу. До морозов она вырастает на 30–40 см. Её можно скосить в октябре или оставить под снег: зимой масса подмерзает и ложится, удерживая снег, а весной почва под ней рыхлая и влажная. Весной остатки заделывают плоскорезом.
Как сеять
Семена разбрасывают по поверхности и заделывают граблями на 1–2 см, или сеют рядками через 15 см. Норма — около 2–3 г на квадратный метр, это примерно чайная ложка без верха. Сеять гуще не нужно: растения вытягиваются и становятся тонкими. Влажная почва — главное условие для дружных всходов.
Когда скашивать
Лучший момент — начало бутонизации, примерно через 4–6 недель после всходов. В это время в зелёной массе максимум питательных веществ, а стебли ещё нежные и быстро разлагаются. Если дать горчице зацвести, стебли грубеют, разлагаются долго, а после созревания семян появится самосев.
Как заделывать
Скошенную массу измельчают тяпкой или плоскорезом и оставляют на поверхности как мульчу или заделывают в верхние 5–10 см почвы. Глубокая перекопка не нужна. Для быстрого разложения массу поливают раствором биопрепарата с полезными микроорганизмами.
Севооборот
Горчица из семейства капустных, поэтому её не сеют перед капустой, редисом, репой, редькой, рукколой и после них. Для этих культур лучше выбрать фацелию, овёс или бобовые сидераты.
Уход по шагам
- Сейте вразброс или рядками.
- Заделайте семена граблями на 1–2 см.
- Укройте от крестоцветной блошки при сильном нападении.
- Скашивайте до цветения.
- Оставляйте массу на поверхности или неглубоко заделывайте.
- Полейте массу биопрепаратом для ускорения разложения.
- Через 2–3 недели сажайте основную культуру.
Севооборот и соседство
| Хорошие предшественники | картофель, томат, огурец |
|---|---|
| Нежелательно после или рядом | капуста, редис, репа, редька |
Культуры одного семейства (капустные) не стоит выращивать на одном месте несколько лет подряд: в почве накапливаются общие болезни и вредители.
Болезни, вредители и частые проблемы
| Проблема | Признаки | Что делать |
|---|---|---|
| Крестоцветная блошка | дырки в листьях | посев в прохладу, укрытие |
| Переросла | грубые стебли | скашивать до цветения |
| Самосев | всходы на грядках | не допускать семян |
| Кила | на кислой почве | не сеять перед капустой |
Обзор всех болезней и вредителей сада — в гиде «Вредители и болезни», поиск причины по внешнему виду — в определителе по симптомам.
Сорта, которые выращивают в Подмосковье
| Сорт | Особенности |
|---|---|
| Белая горчица | основной сидерат |
| Горчица сарептская | для зелени и сидерации |
| Рапсодия | |
| Луч | |
| Подарок |
Частые вопросы
Когда сеять горчицу как сидерат?
Весной за 4–6 недель до посадки основной культуры или в августе после уборки урожая.
Нужно ли перекапывать горчицу?
Не обязательно: скосите и оставьте мульчей или заделайте плоскорезом на 5 см.
Можно ли сеять перед капустой?
Нет, у них общие болезни и вредители.
Помогает ли от проволочника?
Садоводы отмечают снижение численности, но это не замена севообороту.